#レタスのオイスターソース炒め
やおさんのために推しメシ書いとくか。

鱈のバターポン酢ソテー
鮭と野菜のホイル焼き
イカフライのレモン煮
葱ダレおろしのカジキソテー
鶏肉とキャベツの味噌マヨガーリック炒め
鶏ささみと大葉の塩ダレ焼き
ポン酢で食べるもやしとキャベツと豚バラの蒸し焼き
オイスターソースと焦がし醤油のチャーハン
ほうれん草とベーコンのガーリックバターライス
ちょっと甘めのつゆだく天津飯
大根おろしとツナ缶の冷製パスタ
キャベツとウインナーのコンソメスープパスタ
大根とツナ缶の鶏がらスープ
豚バラと白菜のミルフィーユ鍋
キュウリとミニトマトとちくわのオイスターマヨサラダ
レタスとキュウリと海苔の中華風サラダ
December 11, 2025 at 1:57 PM
ばんめしー
でした。

豚こまレタスのオイスターソース炒め
春菊のナムル
ゴッハーーーーーン
大根とオクラの味噌汁
#青空ごはん部
November 22, 2025 at 12:35 PM
夕飯
豚ひき肉と、たまねぎ・干しシイタケ・ピーマン・じゃがいもをさいの目に切ったものを炒めて、オイスターソースで味付けしたのを、レタスに巻いて食べる
もつ煮の残り汁で豆腐をよーーーくにたやつ
November 17, 2025 at 11:46 AM
シンプルなレタスオイスターソース炒めもよかった
November 13, 2025 at 2:49 PM
おはようございます!
今日の朝ご飯調べてたらオイスターソースと醤油、ニンニクで炒めたウィンナー丼に生の卵黄、マヨ、黒胡椒をぶっかけたのがメチャウマそうだったんだ!
帰り道にフリルレタス?を買ってお家で作ろうぞぃ!
お酒も飲んじゃおう!
余った卵白はザンギの衣に混ぜると良いんだって!
November 11, 2025 at 8:11 PM
November 10, 2025 at 10:49 AM
豆腐入り鶏団子鍋、レタスのオイスターソース炒め、雑穀ごはん
#晩ごはん覚書 #晩ごはん
#青空ごはん部
November 6, 2025 at 11:02 AM
夜ごはん。
帆立のバター醤油。
豚こまとレタスのオイスターソース炒め。
牛すじこんにゃく。(まだあった)

スーパーの冷凍コーナーに帆立1パック199円と😳
見ると期限が11月13日でした。
そのままレンジで7〜8分というお手軽さでした。

(帆立の殻を捨てにくいのですが使い道もないだろうし…)
November 6, 2025 at 10:21 AM
風邪未満の間、果物&野菜不足(食べたくなかったので)に陥ってて買い物で半額のカットパイナップルを買って来て今食べたら、体に染みわたる美味しさ・・・・
続けてレタスの外側の葉と豆苗をオイスターソース炒めにして食べた。
食物繊維取りすぎないように今日は野菜ジュースは飲まない。
November 5, 2025 at 1:24 AM
無糖ヨーグルト(プルーン&マヌカハニー)、目玉焼き、レタス玉葱ミディトマト(胡麻ドレ)、魚肉ソーセージ茄子ピーマン玉葱のオイスターソース炒め、舞茸ぶなしめじエノキ葱のお味噌汁、白米ご飯60g、納豆、べったら漬け、緑茶、バナナ、カルピスの牛乳割り、野菜ジュース。
#朝食覚書の巻
November 4, 2025 at 12:36 AM
鶏照り焼き風
ポテサラ
レタスと紫玉ねぎ
空芯菜と絹揚げのオイスターソース炒め
インスタント味噌汁(豆腐)
ごはん

鶏肉の味付けはめんつゆとシャインマスカット酢(甘い)で。

私は疲れると集中力が無くなり失敗しがちなのだが、今日は焼いた鶏肉をまな板ごと流しに落とした😅。幸い流しはきれいだったので鍋に戻して再加熱した。早く寝よ。

#青空ごはん部
October 13, 2025 at 10:48 AM
今日の昼食
茄子が!溜まったぞい!
ということで。

茄子とピーマンときのこと味付き豚肉の炒め物
(オイスターソースとラオガンマーで仕上げ)
冷ご飯温めたやつ
大根の間引き菜茹でたーの(完食)
レタスチャーハンの残り(完食)

古い方のナスを一網打尽にし、新しい夏野菜を冷蔵庫に入れるのである。
ママンの愛、美味しい。
そういえば揚げびたしするかとか言ってた気がする。楽だからとか言ってすぐ炒めてしまう。冷凍ストックの味付き肉も使えたしにゃー。
October 2, 2025 at 5:19 AM
今日の調理:

①レタスとトマトのゴマぽん酢サラダ
  ゴマぽん酢消費メニュー。本当はお豆腐も入れたかったのですが、レタスだけでほぼタッパーが埋まってしまったので。

②キャベツとサバ水煮缶のゴマぽん酢和え
  ゴマぽん酢消費メニュー(その2)。文字通り和えただけ。これでゴマぽん酢は空になりました。

③空心菜の芽・冷凍ほうれんそう・豚ひき肉のオイスターソース炒め
  こちらはオイスターソース消費メニュー。最初は空心菜のオイスターソース炒めを考えていたのですが、スーパーに空心菜がなく、店内をうろうろした挙句にこういうレシピになりました。これはこれでおいしい。

#青空ごはん部 #自炊班
September 25, 2025 at 10:08 AM
とりあえず副菜になりそうな(作ったことのない)レシピとして

ゴマぽん酢:
・レタス、豆腐、トマトのごまぽん酢サラダ
・サバ缶とキャベツのごまぽん酢和え
・トマトのごまぽん酢漬け

オイスターソース:
・青椒肉絲
・空心菜炒め
・玉子ときゅうりの炒めもの

あたりは作ってみようかな。青椒肉絲がいけるのなら、ひき肉とピーマンの炒めものも大丈夫そう。あ、「肉詰めないピーマン」のオイスターソース味もできるかな?(ピーマンの肉詰めはおいしいけどめんどくさいのです)
September 24, 2025 at 12:44 PM
一昨日(金)の朝昼兼用の昼ごはんは前日の残りもので、食後にアルフォートとコーヒー

夜は相方作で牛肉のオイスターソース炒めに作りおきの副菜

食後は、ドリトスではこの味が一番好きな、マイルドソルト味

#青空ごはん部 #おうちごはん #青空甘党部 #秋のたまご祭り
September 21, 2025 at 6:56 AM
夜ごはんは
牛肉と蓮根と筍としめじのオイスターソース炒め。
焼きかぼちゃ。
レタス、トマト。
お葱とお麩のおつゆ。

#青空ごはん部
#お京ごはん
September 15, 2025 at 1:24 PM
秋刀魚を1匹399円で買ってきて焼いて食った
やっぱ内臓は苦いな…
って思った🐟
September 9, 2025 at 12:05 PM
豚肉のキムチ炒めの夕食

豚肉のキムチ炒め、サラダ(レタス、カニカマ、コーン、枝豆)、きゅうりの浅漬け

豚肉のキムチ炒め、隠し味にオイスターソースを入れ、ごま油で炒めています。
私の分のサラダはドレッシングを使わず、塩とオリーブオイルとかんたん酢で和えました。
#青空ごはん部
September 8, 2025 at 9:50 AM
レタスを重ねて巻いて丸めたやつに豚肉を巻いてオイスターソースで炒めたやつ美味すぎでお弁当用なんだけど早く食べたい 明日のお昼が楽しみすぎて震える
August 24, 2025 at 1:29 PM
今日の夕食はレタスのオイスターソース炒めです。最近ハマっている。例によってレシピは『ウー・ウェンの炒めもの』から。
August 20, 2025 at 10:48 AM
(๑⁼̴́ㅁ⁼̴́)レタスのオイスターソース炒めを作ろうとしてオイスターソースを仕舞う時に到底手が届かない棚の後ろ(冷蔵庫とガスコンロの間)に落としてしまい、ガスコンロを掃除してからその上に乗り、瓶の救出に成功したす
August 17, 2025 at 6:08 AM
今日は、魚にそと冷凍ゴーヤとレタスを炒めようと思う。味付けは、オイスターソース(亜鉛効果を期待)とポン酢。

冷奴、お味噌汁もつけます。

さてどんなもんか?
August 12, 2025 at 9:01 AM