ポケ森の真面目orふざけ画像をポストすることもあります。
肉を小分けにして冷凍。
鯵4尾を3枚に下ろして酢締めに。
イサキ5尾の鱗とエラと内蔵を取って霜降り。
まだ野菜をしまっていない(玄関に放置)😅。
肉を小分けにして冷凍。
鯵4尾を3枚に下ろして酢締めに。
イサキ5尾の鱗とエラと内蔵を取って霜降り。
まだ野菜をしまっていない(玄関に放置)😅。
蟹焼売残り
赤蕪甘酢漬
黒豆煮
むかごごはん
魚焼きグリルを洗いたくなくて冷凍庫に残ってた鰯。このままでは年を越してカピカピにして捨てる未来が待ってそうなので意を決して焼いた(て程でもないか)。でもグリルパンにくっつかないホイルを敷いて焼いたのでグリルはセーフ。
#青空ごはん部
蟹焼売残り
赤蕪甘酢漬
黒豆煮
むかごごはん
魚焼きグリルを洗いたくなくて冷凍庫に残ってた鰯。このままでは年を越してカピカピにして捨てる未来が待ってそうなので意を決して焼いた(て程でもないか)。でもグリルパンにくっつかないホイルを敷いて焼いたのでグリルはセーフ。
#青空ごはん部
ケーキの幟を付けてたのでおそらく嘘では無いのだが。
ケーキの幟を付けてたのでおそらく嘘では無いのだが。
襖がガタガタいってるなあ風かなあとか思ってた。
襖がガタガタいってるなあ風かなあとか思ってた。
白菜と卵のスープ
赤蕪甘酢漬
長葱のマリネ
ごはん
北風が冷たい日だった🌬️。それでも夕方遠いほうの駅前迄歩いて行って色々用事をすませた。運動不足だから😅。
焼売は缶詰のカニほぐし身を混ぜ込んだ。もうちょっと均等に並べた筈だったが、蒸している間に滑って動いてしまったよう。下のキャベツがデコボコしていたからな。
#青空ごはん部
白菜と卵のスープ
赤蕪甘酢漬
長葱のマリネ
ごはん
北風が冷たい日だった🌬️。それでも夕方遠いほうの駅前迄歩いて行って色々用事をすませた。運動不足だから😅。
焼売は缶詰のカニほぐし身を混ぜ込んだ。もうちょっと均等に並べた筈だったが、蒸している間に滑って動いてしまったよう。下のキャベツがデコボコしていたからな。
#青空ごはん部
news.livedoor.com/article/deta...
2023年、クマの駆除中にハンターが猟銃を誤射する事故があった。町がけがをした男性に支給した保証金約1660万円を、誤射した元ハンターらに支払うよう求めて提訴する方針を決めたという。
白ごはん.comを参考に。出汁は取った。いつものように適当に作るよりおいしい🤭。
具の種類が多いと何かしら入れ忘れる。今回は油揚げだったのでラストに入れてなんとかなった。
今日の具は赤海老、甘エビ素干し、合鴨ロース、カニカマ、ほうれん草、長葱、油揚げ、麩、卵。
だし目的で干し椎茸スライスをちょっと。赤海老の頭でエビのだしも出ている。
#青空ごはん部
白ごはん.comを参考に。出汁は取った。いつものように適当に作るよりおいしい🤭。
具の種類が多いと何かしら入れ忘れる。今回は油揚げだったのでラストに入れてなんとかなった。
今日の具は赤海老、甘エビ素干し、合鴨ロース、カニカマ、ほうれん草、長葱、油揚げ、麩、卵。
だし目的で干し椎茸スライスをちょっと。赤海老の頭でエビのだしも出ている。
#青空ごはん部
長葱マリネ
赤蕪甘酢漬
ハウスのルウ。やはりカレー風味のシチューぽい。おいしいけどかなりマイルドな味なので、サフランライスにあしらったイタリアンパセリの苦味がアクセントになって良かった。
今回長葱に焼き色を付けてマリネしたのだが、白いままの方が茹でホワイトアスパラみたいなまろやかさがあっていいかも🤔。白くて太い良い葱だったのでもったいなかったか。
#青空ごはん部
長葱マリネ
赤蕪甘酢漬
ハウスのルウ。やはりカレー風味のシチューぽい。おいしいけどかなりマイルドな味なので、サフランライスにあしらったイタリアンパセリの苦味がアクセントになって良かった。
今回長葱に焼き色を付けてマリネしたのだが、白いままの方が茹でホワイトアスパラみたいなまろやかさがあっていいかも🤔。白くて太い良い葱だったのでもったいなかったか。
#青空ごはん部