Simon Hammann
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simonhammann.bsky.social
Simon Hammann
@simonhammann.bsky.social
Food scientist, Professor @ University of Hohenheim, Germany. Formerly Erlangen & Bristol. Lipids and lipid oxidation in food and archaeology, analytical chemistry. ORCID: 0000-0002-4311-7351
Non-work interests include food, birds and athletics. And memes!
January 20, 2026 at 7:09 AM
Reposted by Simon Hammann
Without looking it up, what's the most cited paper to date and how many times was it cited (ballpark)

#ChemChat 🧪
January 19, 2026 at 12:30 PM
Ah nothing like finding the absolutely blatantly wrong mechanism on the slide you've been using for teaching for the last three years (AND THE DIDACTIC LECTURE DURING INTERVIEW FOR YOUR CURRENT POSITION) to nurture the good ol' imposter feeling
January 19, 2026 at 3:20 PM
Without looking it up, what's the most cited paper to date and how many times was it cited (ballpark)

#ChemChat 🧪
January 19, 2026 at 12:30 PM
Nothing to see here. Just a map with no political implications at all
January 17, 2026 at 4:10 PM
Reposted by Simon Hammann
Man muss mal sagen, dass die englische Sprache mit "fall" und "spring" zwei perfekte Bezeichnungen für die Jahreszeiten erschaffen hat, ich schlage zur Ergänzung "sweat" und "depress" vor
January 17, 2026 at 7:50 AM
@iondoctor.bsky.social with an absolutely mugnificant graphical abstract
January 16, 2026 at 3:17 PM
I said "It's Friday 4 pm, I am not trying to fix this now, this can wait until Monday"

Can I get a hell yeah in the chat?
January 16, 2026 at 3:14 PM
Reposted by Simon Hammann
Es wäre SO lustig, wenn jetzt alle Nobelpreisträger*innen ihren Nobelpreis random anderen Leuten überreichen.
January 16, 2026 at 8:47 AM
Reposted by Simon Hammann
Ich liebe "Erklärt das sogar den Erfolg von AfD und Trump?" in der Einleitung. Das wird ohne Grund überall drangehängt.

"Viele Menschen braten mit dem falschen Olivenöl: Extra vergine gehört eher in die kalte Küche als in die heiße Pfanne. Erklärt das sogar den Erfolg von AFD und Trump?"
January 15, 2026 at 9:35 AM
Reposted by Simon Hammann
Die @dfg.de erlaubt zukünftig KI-Einsatz bei Begutachtung & hat damit hier letzte Woche viel Empörung & Irritation hervorgerufen, m.E. zu Recht: KI-Nutzung droht immensen Schaden für Wissenschaft & Demokratie (!) anzurichten. Verantwortung auf Gutachter_innen abwälzen: keine Lösung. #ArbeitInDerWiss
Begutachtung mittels KI: Zur fragwürdigen Entscheidung der DFG
Sind die Werte, für die die DFG steht, damit vereinbar, KI für die Begutachtung oder Antragstellung zu nutzen? Ich bezweifle es -- warum, steht im heutigen Newsletter!
steady.page
January 13, 2026 at 8:03 AM
Historische Dokumente der @unihohenheim.bsky.social gefunden beim Ausräumen! 2006 schon Sojabolognese und Linsenteller (natürlich) mit Gemüsewürstchen. Avantgarde!!
January 13, 2026 at 11:21 AM
Gleich wieder da, muss rausfinden was es heißt wenn jemand "Mach jetzt kein Auge" zu mir sagt.
January 12, 2026 at 10:53 PM
Today's learning: Berlin back and forth by train from Stuttgart on a single day is rough
January 12, 2026 at 7:26 PM
Reposted by Simon Hammann
Guten Morgen aus dem RE nach Bamberg auf dem Weg ins Büro - nach Kind mit Bauchschmerzen (bleibt Zuhause) und einem vereisten Fahrradschloss (zum Glück gibt es ein Notfall-Ersatzrad) immerhin im pünktlichen Zug! Euch allen schon mal einen eisfreien, gesunden Start in die Woche.
January 12, 2026 at 7:04 AM
Reposted by Simon Hammann
„#DefundDFG“? Die Empörung über die Entscheidung der DFG, KI in der Begutachtung zu erlauben, ist groß.

Ich glaube aber: Die Debatte greift zu kurz. Und die Entscheidung der DFG nur folgerichtig.

👉 Der Kommentar im Wiarda-Blog:
www.jmwiarda.de/blog/2026/01...
January 12, 2026 at 7:59 AM
Working towards retiring at 50 with my passive income portfolio of Sanifair coupons and free BahnBonus beverages.
January 12, 2026 at 7:02 AM
Wired, but wireless
January 12, 2026 at 5:11 AM
Most definitely bat-man!
January 11, 2026 at 8:24 PM
Reposted by Simon Hammann
January 10, 2026 at 9:19 AM
Reposted by Simon Hammann
DFG erlaubt Einsatz von KI in der Begutachtung.

Wenn wir jetzt noch die AI dazu kriegen, die komplette Forschung zu machen, haben wir den Menschen komplett von der Last des Forschungsprozzeses befreit und er kann sich komplett auf wichtige Dinge wie Reisekostenerstattungsanträge konzentrieren.
Künstliche Intelligenz in der Begutachtung
www.dfg.de
January 8, 2026 at 10:16 AM
Reposted by Simon Hammann
How my 2026 is going so far you ask? See coffee count
January 9, 2026 at 12:44 PM
Reposted by Simon Hammann
Sure
January 9, 2026 at 11:52 AM
How my 2026 is going so far you ask? See coffee count
January 9, 2026 at 12:44 PM
Mit AI hätte ich vielleicht "Prozess" nicht so kolossal falsch geschrieben. Das kommt von schnellem posten unterwegs am Handy
DFG erlaubt Einsatz von KI in der Begutachtung.

Wenn wir jetzt noch die AI dazu kriegen, die komplette Forschung zu machen, haben wir den Menschen komplett von der Last des Forschungsprozzeses befreit und er kann sich komplett auf wichtige Dinge wie Reisekostenerstattungsanträge konzentrieren.
Künstliche Intelligenz in der Begutachtung
www.dfg.de
January 8, 2026 at 3:33 PM