#旨味たっぷり
今日の夕食。

昨夜の芋煮の煮汁でうどん。胡麻豆腐も。 

煮汁は旨味たっぷりでした。

#むうこんちのごはん
#青空ごはん部
November 7, 2025 at 2:07 PM
最近ハシヤ系パスタブームが自分の中で再燃しているので九段下のSPAGHETTI SHU(スパゲッティシュウ)に初訪問してみました🍝
ハシヤといえば!の定番人気メニュー「たらことウニとイカのスパゲッティ」に大葉トッピング。ウニのコクにたらこの旨味とプチプチ食感。イカはイカソーメンくらいの細切りの状態のものが麺にたっぷり混ざっています。そこに超細切りの大葉がファッサ〜、さらに刻み海苔もはらりと……。痛風体質の方は我慢した方がいいかもしれない大変ギルティーなメニューですが、これがもう最高に美味しいのね……。無言で一気喰いしてしまいました。シュウさん、味も接客もハイレベルな良店でした。 #青空ごはん部
November 10, 2025 at 5:01 AM
【紅玉18(ルビーレッド)】
台湾紅茶の代表選手!有名な景勝地日月潭の近くで栽培されています。華やかな香り、深くコクのある味わいに、旨味もたっぷり。渋みは少なく飲みやすいです。3種セット、3か国セット、単品でご注文下さい。
《台湾フェア開催中 10/31~11/30》
#岡崎カフェ #紅茶 #台湾茶
November 9, 2025 at 6:23 AM
皆が近所に住んでたらジップロックに入れて配り歩いてたかも
私のカレーはバーモンドカレー甘口のルウと別の種類の中辛のルウを混ぜてフォンドボー(出来合いのやつ)を入れて更にじっくり煮込むからとっても美味しいのだ 肉の旨味たっぷりなのだ
November 7, 2025 at 11:44 AM
稲田堤「麺や 六等星」羽釜とんこつ 中太麺(1200円)中盛(無料)。また来てしまった。ラーメンは日替わり。営業日、営業時間不定期の特殊な店。どろっとした超濃厚豚骨スープは旨味超濃厚でしょっぱ目で丼の底の方に行くにつれてザラザラした骨感も増していく。刻みニンニクを混ぜるとさらにパンチがアップ。ラーメン二郎みたいなワシワシ太縮れ麺は中盛で350gと他店の2杯分の量。デカくて柔らかい炙り豚が2つにたっぷりのワカメにネギにメンマ。
また強烈なのを食べてしまった。
満足感と満腹感と背徳感が凄い。
#ラーメン #六等星 #ramen
November 9, 2025 at 11:08 AM
梅田のヨドバシカメラの地下にある
大衆酒場【大阪ブラウン】
平日ランチタイム限定で
三元豚のとんかつ定食が1100円
旨味がたっぷりの美味しいとんかつ
ご飯や味噌汁もしっかり美味しい
ご飯の大盛りは無料ですよ

【住所】
大阪市北区大深町1-1 LINKS UMEDA B1F
オイシイもの横丁
October 31, 2025 at 12:47 AM
西淀川区にある【中華そば 紆折】
阪神・姫島駅から徒歩3分ほど
カウンター6席ほどの小さなお店
着丼時に、麺線の綺麗さに驚き
一口啜ると、
鶏の旨味たっぷりのスープにまた驚く
久しぶりの大当たりのラーメン

【住所】
大阪市西淀川区姫里2-10-18
October 30, 2025 at 3:41 AM
厳選したかぼちゃをたっぷりと使用し、その自然な甘みと濃厚な旨味をギューーっと閉じ込めました。一口頬張ると、ふんわりとした生地の中からかぼちゃの優しい香りが広がります。

backerei-blauberg.com/archives/1468

#ブラウベルグ #白金高輪 #白金 #白金台 #港区 #パン #パン屋
October 25, 2025 at 1:30 AM
そりゃ他にも旨味たっぷりな関係性はたくさんあるけどさ、物語を追うならここは外せなくない!?
October 24, 2025 at 2:11 PM
歯科検診&クリーニング帰りに、フレッシュネスバーガーへ🍔
神の海老バーガー🦐
柚子胡椒シュリンプ🍤

「自家製タルタルソースに大分特産の青柚子胡椒と青のりを合わせた、店内仕込みのソースをたっぷりトッピング。爽やかな辛味と香り、磯の風味が海老の旨味を引き立てます」ですって😆

いっただきまーす (๑´ڡ`๑)

#青空ごはん部 #外食班
October 22, 2025 at 7:08 AM
元祖 麺一 @広島県廿日市市
でんがくホルモンラーメン

これは個性的な一杯。
でんがくとは広島の郷土料理でホルモン汁のことだそうです。
ラーメンのスープとしては少々弱い気もしますが、具材で十分に楽しめますねー。
麺は張りのある極細麺。
噛むほどに旨味が迸るホルモンがたっぷりです!(*^^*)
October 22, 2025 at 10:15 AM
立川「元祖一条流がんこラーメンたま館分店」濁り三獣悪魔 ヘビー級 青唐 紅生姜 にんにく(1600円)。豚、牛、鶏の旨味濃厚スープにタレの濃さはヘビー級。さらににんにくを効かせた強烈なやつ。たっぷり200gの硬めの中華麺に悪魔肉(醤油と酒で塩っぱく煮込んだ豚バラ)。旨くて塩っぱくて肉たっぷり。癖になるラーメン。いつも清湯の塩ワンタンメンばかり食べてるんだけど、濁りの三獣スープも好きなんだよな。 #ラーメン #中華そば #がんこ立川
October 20, 2025 at 2:51 PM
アクアパッツァ!名前のわからないお魚で!
骨やトゲがすごいけど旨味たっぷりで美味しかったよ!
October 19, 2025 at 11:16 AM
お分かり頂けただろうか…?

ちいデク達が居ると居ない。
こんなにも雰囲気が違うの。
やっぱり撮ってて楽しいよ。
でも悩ましくはあるんだよ。
型?とか?取られないのか。
そこら辺の不安が消えない。

さて、今日のランチ紹介だ!

お汁の定食屋さんに来たよ。
身体に優しそうでいいよね。
出汁もあごだし使ってたり。
あったかくて、沁みるお味。
肉団子も柔らかくて美味い。
野菜もたっぷりなんだよな。
副菜の白角煮はほろほろだ。
あっさりなのに旨味が強い。
コレだけで何個かいきたい。
プラスした蓮根の挟み揚げ。
食べ易い厚みで旨みを挟む。

〆はとろろご飯でご馳走様!

#青空ごはん部

★★
October 17, 2025 at 1:22 PM
\ハンバーグにも神のタレ/
神のタレでハンバーグのソースも!
ケチャップを1対1で混ぜて使います
旨味がたっぷりだから
味に深みが出ます

神のタレを使った
鰻の名店かん吉清水店女将さんの
うなぎ土鍋ごはん試食会

2025/10/17(金)
①11時頃 ②14~15頃
October 16, 2025 at 10:33 PM
中華そば 新増田 @千歳烏山
鶏白湯肉ワンタンメン¥1800
味玉¥100
※キャッシュレス決済

スープは優しい鶏の旨味にトリュフの香り!ワンタンは肉汁たっぷりの肉餡がぎっしりで食べ応え抜群!緑の葱ペーストや黒いガーリックペーストを溶かすとどこかイタリアンなお洒落な美味しさに!ご馳走様でした!

#青空ごはん部
#ラーメン
October 13, 2025 at 9:08 AM
北浜ジョニーのビリヤニやっと行けた!今日はエビビリヤニの日🦐🦐🦐
ココナッツ入ってるから辛くないみたいなんだけど辛さはある…!コーラ頼めばよかった…。
でもエビの旨味たっぷりなので全然食える辛さ!うまい!食い切れるけど全然量多い!!
間借り店舗なので神田ジョニーより広々してて良!神田店が狭すぎでしょ!
#青空ごはん部
October 11, 2025 at 5:00 AM
今日の夕食は筑前煮! 秋になってくるとこうした素朴な味わいの和食が食べたくなりますね! 和風だしに根菜の旨味がたっぷり溶け込んだ味わいは非常にいいですね! 仕上げにごま油で香ばしさを出すことでよりおいしくなります!(●・ω・)
#青空ごはん部 #自炊班
October 8, 2025 at 12:48 PM
清水区小芝町『フレンドハウス』さん!
www.sakuyaoi.com/entry/friend...

清水駅徒歩圏の老舗カフェレストラン!緑に囲まれた落ち着いた雰囲気の店内で、洋食・和洋スイーツ・ドリンクも豊富に提供!モーニング・ランチもあります。

今回は煮込みハンバーグ!旨味溶け込むたっぷりソースで煮込まれた食べ応え抜群の逸品です!ζζ
『フレンドハウス』清水駅近くのカフェで煮込みハンバーグとプリン! - 静岡市観光&グルメブログ『みなと町でも桜は咲くら』
清水区小芝町、JR清水駅徒歩圏にあるカフェレストラン。創業45年以上の地域で愛される定番店で、豊富な洋食・和洋デザート・カフェらしいドリンクが揃います。朝9時からの営業でモーニングやランチなどお得なセットも!レトロながら清潔感のある、緑に囲まれた落ち着いた雰囲気の空間です。私もランチに何度もお世話になっていますが、今回は未食だった煮込みハンバーグも美味しいとおすすめいただき、再訪してみました!
www.sakuyaoi.com
October 8, 2025 at 10:15 AM
今日の夕食はきのこご飯! しいたけ、しめじ、まいたけ、エリンギ、えのきの5種類のキノコを使いました! それにしてもきのこは旨味が潤沢ですね! きのこをたっぷり入れることで旨みの宝庫のような炊き込みご飯になりました! これぞ秋のおいしさ!(●・ω・)
#青空ごはん部 #自炊班
October 6, 2025 at 2:17 PM
#ばけばけ の影響で晩御飯に、宍道湖のシジミ汁を食べました。
やっぱり宍道湖のシジミは大粒で旨味たっぷり!
(美味しすぎて写真忘れた😅)
October 6, 2025 at 9:41 AM
タンパク質もりもり丼でお昼ごはん。鰹節粉たっぷりかけたので出汁(?)旨味(?)がすごい。たまごなしでもよかったけど、消費期限近いので無くしていかないと😂

#青空ごはん部 #自炊班
October 6, 2025 at 4:25 AM
立川「元祖一条流がんこラーメン たま館分店」王道清湯(あご煮干)塩ワンタン麺(1200円)塩っぱさlv4、ネギ油、青唐辛子。ここ数年で一番良く食べてる店の自分的定番ラーメン。熱々の塩スープはあご煮干しの出汁が効いて旨味が強くて塩っぱめ。 たっぷり200gの硬めの中細縮れ麺。たっぷり肉餡が詰まった作りたてのワンタン。ネギ油の風味に青唐辛子の爽やかな香りと辛味。やっぱり旨い。この度4周年を迎えたそうでおめでとうございます。もう4年か、早いもんだな。 #ラーメン #中華そば #一条流がんこラーメン #がんこ立川 #立川 #ワンタンメン #ramen #gankoramen
October 3, 2025 at 10:09 AM
深夜の #飯テロ

わぁ、見てください!この黄金色の芸術品!
カリッと揚がった衣に、たっぷりかかった特製ソースの照りが食欲をそそる
まさに理想のとんかつ定食です。

一口食べれば、ザクッとした衣の心地よい食感の後に
噛むほどに溢れるジューシーな豚肉の旨味が、口いっぱいに広がるんです!

濃厚なソースが肉の味を最高に引き立て、シャキシャキの千切りキャベツが箸休めにぴったり。
ホカホカのご飯とお味噌汁、漬物まで完璧なバランスで、まさに至福の瞬間!

想像しただけで、もうお腹がグーッと鳴っちゃいますね!

#今日は何の日 #トンカツの日
#Gemini #AIart 飯テロメーカー
September 30, 2025 at 9:12 PM
今日はガストでお昼😀
きのこたっぷりデュクセルソースのチキングリル🍗
3種のきのこにきのこの旨味たっぷりのデュクセルソースの味がとても美味しかったです😆
ジェイド達も嬉しそう🥰
デザートはプリン🍮
苦みの効いたカラメルが甘いプリンに合って美味しかった😍

#twstドール部 #twstぬい撮り部
September 28, 2025 at 3:55 AM