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いろんなことします
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中華キッチン茉莉花の
上海蟹の煮込み麺「上海蟹肉撈麵」を食べた。
煮込まれた麺に、濃厚な上海蟹の旨味がしみていてなんとも贅沢。
体も暖まった！
シーズン中にもう一度食べたい。

#いわき
#茉莉花
#上海蟹
October 29, 2025 at 7:29 AM
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ホルモン華炎（かえん）の
晩酌セットがリーズナブルすぎる。
あの田町の火災で移転を余儀なくされたけど、人気は変わらず。1人で行けるのもいい。

#いわき
#ホルモン
#華炎
October 28, 2025 at 5:29 AM
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dogwoodのイベントで購入した、アンティカのブルーチーズと胡桃のタルト。
うまかったなあ。

#いわき
#アンティカ
#ブルーチーズとくるみ
#タルト
October 27, 2025 at 6:51 AM
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花鯛が安くなってたので、
酒蒸し的なのを作ってみた。
湯引きして、ウロコをとって、
フライパンに酒、水、ケチャップ（出汁的な意味）
とってもふんわりと出来たわ。
簡単だからまた作ろう。

#晩酌開始
#適当レシピ
#花鯛
October 26, 2025 at 11:47 AM
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サルナシ
小名浜公民館で行われた「いわき健康まつり」で購入。
木で熟してから摘み取ったものらしい。
皮ごとうまい。

#サルナシ
October 22, 2025 at 11:23 PM
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マルトで鮭の白子が易かった。
ぶつ切り、軽く塩コショウ、ソテー。
レモン汁につけながらいただく。
満足！

#適当料理
#晩酌開始
#鮭の白子
October 16, 2025 at 12:45 AM
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ヨークベニマルでアマダイが安くなっていた。調べて「開いて干物にすればいいのか」となって試したんだけど、、、、
自分に腹開きする技術がなかった。。
このまま進めていきます。

#アマダイ
#適当料理
October 12, 2025 at 1:58 AM
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内郷駅前の喫茶翠で、アイスコーヒー。
暑い時にはゴクゴク飲めるさっぱりしたコーヒー。
内郷駅前は以前より明るくなったな。

#いわき
#内郷駅
#喫茶翠
October 10, 2025 at 3:06 AM
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植田駅前の、bo-shi coffeeにて
最近入ったというケニアのコーヒー
最初はさわやか、あとから甘みが広がる。
色々情報交換できてよかった。

#いわき
#コーヒー
#ボーシコーヒー
October 9, 2025 at 12:40 PM
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四倉町の国道6号沿いに出来た中華料理源。
白身魚の四川風煮込みを食べる。
うまい、痺辛！うまい、痺辛！

ここは、オーナーがハルビン出身らしい。
ハルビン料理、食べてみたい！！

#いわき
#中華料理源
#水煮魚
October 8, 2025 at 11:54 AM
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先日いただいたBunfarmのタイゴーヤ。
魚肉ソーセージと炒めて全卵を絡める。
最後にナンプラーを少しかけた。

苦みは普通のゴーヤーより爽やかな印象。
てか、ナンプラーかけたらとても良くまとまった！

#いわき
#タイゴーヤ
#適当レシピ
October 8, 2025 at 12:54 AM
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手に入れた、bunfarmのタイゴーヤ。
凸凹が少ない。
どんな味なのか食べるのが楽しみ。
@bun_farm_

#いわき
#タイゴーヤ
October 7, 2025 at 12:54 AM
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刺身ではなく煮魚で攻めた夜。
ドンコの煮付けと
カスペ（カスベ）の煮付け

ドンコはフワフワ。肝はプルプル。
カスペはプリプリ。軟骨までおいしい。
さすが、地魚に強い地元らしいチョイス！

#いわき
#地魚
#どんこ
#カスベ
#魚料理旬
October 6, 2025 at 2:01 AM
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いつもガパオライス（辛口リクエスト）を食べていたので、久しぶりにトムヤムクンラーメンを食べた。セン・レック（米麺）も久しぶり。あー、なんかもっと米麺食べたくなってしまった。今度は久しぶりにパッタイ食べよう。

#いわき
#橋本酒店
#タイ料理
October 3, 2025 at 1:42 AM
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茉莉花の餃子をおみやげで頂いた。

餡はもちろん皮も自家製。
ぷるんと滑らかな皮。
ジューシーかつ繊細な味わいの餡。
うまく焼けてよかった！

#いわき
#餃子
#茉莉花
September 17, 2025 at 12:49 AM
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種ごと輪切りにしてオーブントースターで塩焼きにする
#ゴーヤー
September 13, 2025 at 8:58 PM
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豚レバーのブロックを塩コショウで丸ごとソテー。しっかり火を通して固めに仕上げて、燻製しょうゆをかけて食べる。
#晩酌開始
September 11, 2025 at 2:45 PM
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今回は、四倉支所で期日前投票。
いつも通り、ハガキも持たない手ぶらで。

投票日前日だと少し混み合うなあ。
次回は早めに投票しよう。
つぎはどこで投票しようかな。

#いわき
September 6, 2025 at 9:58 AM
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モウカザメを塩コショウでソテー。バルサミコ酢を煮詰めてかけた。

#晩酌開始
August 31, 2025 at 4:21 PM
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東京どん平。
8月いっぱいで閉店というのが残念。。
麦とろと、このトンカツが食べられなくなってしまうとは。。
箸でも切れるふんわりさっくりの柔らか、トンカツ！
麦とろも絶妙な濃さ！うまい！
ほんとありがとうございました！！

#いわき
#とんかつ
#麦とろ
#東京どん平
August 26, 2025 at 1:45 PM
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茉莉花で夕飯。
茉莉花と言えば麻婆豆腐！
なんだけど、チンジャオロースー。
マイルドでやさしくて、満足感のある味わい。
重いとか、こってりとか、感じさせないのがすごい。

#いわき
#茉莉花
#チンジャオロースー
August 20, 2025 at 12:06 AM
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月の出。
神戸から友人が帰省してきたので市内をぐるりと。
中之作の盆踊りを眺めて
三崎公園の潮見台へ。

#いわき
#月の出
August 13, 2025 at 1:43 PM
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取材と打ち合わせの合間に、ほこみちでお昼ご飯。

あろぶろさんの、
ねぎパスタ（今回はガーリッククリーム）
フレンチトースト（マスカルポーネクリーム添え）

日陰は吹く風も爽やかで気持ちがいいー。
食いすぎました！！

#いわき
#たいらほこみち
August 13, 2025 at 8:31 AM
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本日最終日！
いわき踊りも同時開催！
出店はだいたい20:30まで
熱中症対策しながら楽しんでください！

#いわき
#いわき七夕まつり
#いわき踊り す
August 8, 2025 at 6:43 AM
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今年もT1ビル脇に彼がやってきた。彼と出会って恐らく4年目。「8月は忙しいけど、いわきに来るのを最優先している」と言われると素直にうれしい。今日が七夕まつり最終日。今日も食べに行くね。

#いわき
#七夕まつり
#ドネルケバブ
August 7, 2025 at 11:15 PM