#芳醇辛口純米
週末だよ!

晩ごはんはおでんなので、今宵は日本酒🍶

平孝酒造(石巻市)さんの「日高見 芳醇辛口純米吟醸」をいただきます(^^)

#おうち飲み #晩酌 #日本酒 #平孝酒造 #日高見
January 17, 2025 at 10:12 AM
【入荷案内】
月山(がっさん)
芳醇辛口純米
無濾過生原酒。

お待たせ致しました。
定番酒『芳醇辛口純米』の
数量限定
無濾過生原酒ver.です。
芳醇な味わいと
キレのある後口。
綺麗な旨みが広がります。
冷酒がオススメ。
1800㍉ 3080 円税込

御来店
オマチシテオリマス

akiyamasaketen.ocnk.net
January 14, 2025 at 5:15 AM
"翠玉 特別純米 裏"&"翠玉 純米吟醸 裏"。
芳醇な香りと、旨みのあるすっきり辛口タイプに仕上げられたのが、この"裏"。なめらかに澄み切った味わいは、まさにエメラルドのよう。通常のフルーティーで旨口タイプとは一味違う"裏"を、ぜひお楽しみあれ。
#翠玉特別純米裏
#翠玉純米吟醸裏
#裏翠玉
#翠玉
#両関酒造
#日本酒
October 9, 2025 at 7:09 AM
月山 芳醇辛口純米は熱燗(50℃くらい)だとドライすぎるけれど、人肌燗~ぬる燗くらいだと旨味とシャープさのバランスがほどよくかなり美味しいことが分かりました。
お燗は、酒の温度適性と管理がまじで大事。
www.kikusui-sake.com/home/jp/fun/...
おいしい燗酒の作り方 | 菊水酒造
菊水がお薦めする、ご自宅でも簡単にできる「おいしい燗酒の作り方」を紹介させていただきます。 「燗酒はちょっと苦手」と言う方も、このやり方で飲んでみると、考えが変わるかも知れません。ぜひ、お試しください。
www.kikusui-sake.com
September 22, 2024 at 10:17 AM
亀吉の特別純米
辛口ながらも芳醇な旨みがある
November 8, 2024 at 4:45 AM
左:日高見 芳醇辛口純米吟醸 宮城
右:楽器政宗 fp(forte-piano)

日高見はスッキリ辛口で飲みやすかった
楽器政宗は日本酒か?って思うほどフルーティで甘口ワインみたいだった!

これは地味にハマるで…
July 7, 2024 at 12:30 PM
じゃんげ 超辛口生原酒 純米酒

香りコメの発酵感とやんわり甘さのある芳醇感。

まろかな酒質ながらキレのある味わいと純米らしい米の味が、口の中に広がる。喉にくるというより口の中で辛口の余韻をジリジリと残していく感じ。
豆腐、豚肉と大根の炊きもの、竹輪をはじめしっかり合う。

時間が経つと蒸したお米のような香りとまろやかな酒質に。このあたりからカンパチの昆布締めやだし巻き玉子との相性がより良くなってきた。

#青空ごはん部
#青空日本酒部
June 4, 2025 at 12:10 PM
【入荷案内】
月山(がっさん)
芳醇辛口純米
しぼりたて
無濾過生。

月山の
芳醇辛口純米の
季節限定
しぼりたて生酒です。
やわらかな旨み
辛口のフィニッシュで
すっきりとキレる。
720㍉ 1540 円税込
1800㍉ 2860円税込

御来店
オマチシテオリマス

akiyamasaketen.ocnk.net
November 9, 2024 at 2:14 AM
それではみなさま今日も一日お疲れさまでしたー(・∀・)人(・∀・) #日本酒 #月山 #がっさん #月山芳醇辛口純米 #島根県 #安来市 #青空日本酒部
ズバっと香ってビシっとキレる。絵に描いたような純米酒ですが、月山らしい口当たりの柔らかく優しい味わいが心に沁みます。
東京は雨が降ってきてちょっと寒いですね。今日は暖かくして寝ます。おいしい。
April 28, 2025 at 2:00 PM
4Gamer 🔗https://www.4gamer.net/games/538/G053843/20240719035/
アニメ「天穂のサクナヒメ」,コラボ日本酒「天穂(あまほほ)おおらか〜すくすく育て〜」の予約受付を開始

うまみの強い魚介料理にマッチする,芳醇辛口で純米らしくコクのある味わいを特徴としている
アニメ「天穂のサクナヒメ」,コラボ日本酒「天穂(あまほほ)おおらか〜すくすく育て〜」の予約受付を開始
www.4gamer.net
July 19, 2024 at 6:17 AM
December 22, 2024 at 5:13 AM
「翠玉」の裏バージョンが2種類、待望の入荷!

裏翠玉 特別純米
裏翠玉 純米吟醸

通常の「翠玉」が甘美で上品な味わいなのに対して、こちらの「裏翠玉」はシャープな辛口のお酒に仕上がっています。芳醇な香りと旨味に加えて滑らかで澄み切ったその味わいは格別です
October 8, 2024 at 7:22 AM
アニメ「天穂のサクナヒメ」,コラボ日本酒「天穂(あまほほ)おおらか~すくすく育て~」の予約受付を開始

>肝心の日本酒は精米歩合60%純米吟醸酒で,窒素肥料を控えた酒米「強力」を100%使用。常温からぬる燗まで幅広く楽しめ,うまみの強い魚介料理にマッチするという。「含み香り高く,芳醇辛口で純米らしくコクのある味わい」とのことだ。

コラボだからパッケージだけやっとこう…みたいな意識低い感じじゃないのがいいですね!

#日本酒
#サクナヒメ
4Gamer 🔗https://www.4gamer.net/games/538/G053843/20240719035/
アニメ「天穂のサクナヒメ」,コラボ日本酒「天穂(あまほほ)おおらか〜すくすく育て〜」の予約受付を開始

うまみの強い魚介料理にマッチする,芳醇辛口で純米らしくコクのある味わいを特徴としている
アニメ「天穂のサクナヒメ」,コラボ日本酒「天穂(あまほほ)おおらか〜すくすく育て〜」の予約受付を開始
www.4gamer.net
July 19, 2024 at 8:38 AM
青森県八戸市・八戸酒造「陸奥八仙」特別純米生原酒“芳醇超辛”を。あんまり我が家では登場しない辛口のお酒。なるほど、確かに辛く感じる。ピリッと立っていて、中盤は旨さが膨らむ膨らむ感じ。膨らんでいる時には辛さを忘れる。その後、サッパリ、良いキレ。うん、美味しい。スピード感あって、肴と合う、マリアージュ的な飲み口と言うより、こう楽に食べ進めて行ける起爆剤の様な飲み応えと感じました。
#陸奥八仙 #八戸酒造 #芳醇超辛 #八戸市 #青森県
April 21, 2024 at 11:45 AM
July 31, 2025 at 6:44 AM
August 19, 2025 at 6:35 AM
"翠玉 特別純米 裏"&"翠玉 純米吟醸 裏"。
芳醇な香りと、旨みのあるすっきり辛口タイプに仕上げられたのが、この"裏"。なめらかに澄み切った味わいは、まさにエメラルドのよう。通常のフルーティーで旨口タイプとは一味違う"裏"を、ぜひお楽しみあれ。
#翠玉特別純米裏
#翠玉純米吟醸裏
#裏翠玉
#翠玉
#両関酒造
#日本酒
October 8, 2024 at 3:34 AM
November 25, 2024 at 7:20 AM
島根のお酒初めて飲んだ。透き通るような飲み心地でビックリ。山陰は辛口酒が主流ではないらしいけど、大変美味でした
December 28, 2024 at 12:56 PM
September 12, 2024 at 5:10 AM
それではみなさま今日も一日お疲れさまでしたー(・∀・)人(・∀・) #日本酒 #伯楽星 #伯楽星純米吟醸雄町 #宮城県 #大崎市 #青空日本酒部
ほどよい淡麗辛口がするりと喉元まで流れる清らかな一杯。舌先に感じるさわやかな甘味のほうが遅れてやってくる独特な味わい。
新澤醸造店さんのお酒は、私はあたごの松のほうが出会うことが多いのですが、こちらが大看板なんですね。
鼻を抜ける含み香が実に芳醇で、そんなに軽いお酒ではないのですが、次へ次へとついつい盃が進む美しい一本。これはうまい。
November 23, 2024 at 12:28 PM
昨日の、うむ。
#青空日本酒部
December 31, 2024 at 3:44 PM
雪の茅舎 純米吟醸 ひやおろし。秋田の地酒です。芳醇やや辛口。
久しぶりの日本酒は、ぶどう「クイーンニーナ」とともにいただきます。
#青空晩酌部
September 22, 2024 at 11:52 AM