小名浜も、秋刀魚や鰹から伊勢海老が特産になりつつあるとか。。。。伊勢湾で獲れるから伊勢海老だと認識してた子供時代は何処へ。
メヒカリ、関西ではたま～～～にしか手に入らないのが玉に瑕ですが、衣は薄くしたから揚げで食べてますっ！美味しいですっ！母にも大好評です～～♪
ほうぼうもお刺身で食べたい、、、、いわき行きたいです。
メヒカリ、関西ではたま～～～にしか手に入らないのが玉に瑕ですが、衣は薄くしたから揚げで食べてますっ！美味しいですっ！母にも大好評です～～♪
ほうぼうもお刺身で食べたい、、、、いわき行きたいです。
October 31, 2025 at 4:46 PM
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今日の夜ご飯です
★秋刀魚の刺身
★肉団子と豆腐の煮物
★ご飯🍚
#料理好きな人と繋がりたい #料理記録 #料理写真 #料理好き #料理 #フォローした人全員フォロバする #いいねした人フォローする #いいねした人全員フォローする #フォロバ100 #フォロバ100絶対 #フォロバ #日常#青空ご飯部#青空ごはん部#青空ごはん#青空ご飯#飯テロ#夜ごはん#夜ご飯#晩御飯#晩ごはん#秋刀魚#刺身#肉団子#豆腐
★秋刀魚の刺身
★肉団子と豆腐の煮物
★ご飯🍚
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October 30, 2025 at 9:50 AM
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October 26, 2025 at 10:35 AM
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先付 海老のごまだれがけ、秋刀魚の水煮、茄子の豆腐
秋刀魚には味噌和えが、茄子豆腐には雲丹と山葵とキャビアが。山葵がキリッと効いていて料理だけでなくこういうところも抜け目ないのがいい仕事。
刺身 大間中トロ、松川ガレイとキンキ、帆立
キンキと帆立の産地は失念
小樽三点盛り（鮑、シャコ、蛸）
前回の方が美味しかったような気が。相変わらず鮑は柔らかい
煮魚 キンキの兜煮
骨多くて食べるのが大変だけど甘辛だれでごはん食べたい
秋刀魚には味噌和えが、茄子豆腐には雲丹と山葵とキャビアが。山葵がキリッと効いていて料理だけでなくこういうところも抜け目ないのがいい仕事。
刺身 大間中トロ、松川ガレイとキンキ、帆立
キンキと帆立の産地は失念
小樽三点盛り（鮑、シャコ、蛸）
前回の方が美味しかったような気が。相変わらず鮑は柔らかい
煮魚 キンキの兜煮
骨多くて食べるのが大変だけど甘辛だれでごはん食べたい
October 25, 2025 at 7:58 PM
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晩ごはん。
秋刀魚のお刺身とラストオブ煮物、モーニングサーブと鳥の甘唐揚げ。
切り昆布を久々に煮物にした際、久しぶり過ぎてなんとなくひと袋戻してから、前は半分ずつ使ってたのでは？と気づいた。
そしてその量に合わせた大根と煮てきうしょくになってたが、食べ切ったぞ！
そして冷蔵庫には何故か近所の八百屋で夏野菜が安く、勢いで買ったのでとりあえず作ったきうしょくのラタトゥイユが！
#青空ごはん部
秋刀魚のお刺身とラストオブ煮物、モーニングサーブと鳥の甘唐揚げ。
切り昆布を久々に煮物にした際、久しぶり過ぎてなんとなくひと袋戻してから、前は半分ずつ使ってたのでは？と気づいた。
そしてその量に合わせた大根と煮てきうしょくになってたが、食べ切ったぞ！
そして冷蔵庫には何故か近所の八百屋で夏野菜が安く、勢いで買ったのでとりあえず作ったきうしょくのラタトゥイユが！
#青空ごはん部
October 24, 2025 at 1:04 PM
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秋刀魚美味しいですよね(´﹃｀)✨️
OL時代職場の近くに美味しい魚定食屋さんがあってあれば秋刀魚定食1尾をどう調理するか選べて、大体刺身と焼きでお願いしてました🤤お弁当の時は焼きで💕 うちも昔はきのこ類甲殻類食べてたのに好きじゃないって小学生なった頃から出てきたかも🤔食べろと言えば食べてる程度ですがw
お魚類苦手な子多いですよね、大人になったら食べますよねきっと^^
(´□`*)ｱｰﾝ💕💕💕
OL時代職場の近くに美味しい魚定食屋さんがあってあれば秋刀魚定食1尾をどう調理するか選べて、大体刺身と焼きでお願いしてました🤤お弁当の時は焼きで💕 うちも昔はきのこ類甲殻類食べてたのに好きじゃないって小学生なった頃から出てきたかも🤔食べろと言えば食べてる程度ですがw
お魚類苦手な子多いですよね、大人になったら食べますよねきっと^^
(´□`*)ｱｰﾝ💕💕💕
October 20, 2025 at 2:18 PM
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資金のスーパーで刺身ゲット！
秋刀魚刺身久しぶりー！
秋刀魚刺身久しぶりー！
October 20, 2025 at 1:08 PM
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降りそうで降らない彩の国南東部。さくっと食糧買い出し。明日の朝用のパンを買いに行ったのに秋刀魚の刺身にウキウキして🍞買い忘れましたよ。
October 19, 2025 at 5:20 AM
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秋の味覚の秋刀魚と茄子！ついでに鯨と蛸と定番のお刺身を日本酒といただいてうめ～！してきた。満足！！😋
October 18, 2025 at 2:41 PM
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外食先で秋刀魚の刺身×2回と焼き秋刀魚を食べたのでもういいかな〜と思っていたけど半額の秋刀魚2尾が売っていたので以前から気になっていた秋刀魚の酒蒸しを作った！すだちはなかったので賞味期限切れポッカレモンで代用です。小松菜も一緒に蒸した。秋刀魚断面から流れ出たハラワタが煮汁に溶け込んで美味しいし小ネギ+塩でネギ塩レモン(すだち)味はそりゃハズレなしだよ！と思いました。お手軽で美味しかった。満足
参考にしたレシピ➡︎https://x.com/akari_hasegawa/status/1967146528348467509?s=46&t=rCawHPUrveVj31_ASb8gHQ
参考にしたレシピ➡︎https://x.com/akari_hasegawa/status/1967146528348467509?s=46&t=rCawHPUrveVj31_ASb8gHQ
October 18, 2025 at 11:19 AM
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先日食べた秋刀魚の刺身🐟
秋が深まってきたかな〜と思ってたら今日は室内暑くてエアコンつけてます😇
秋が深まってきたかな〜と思ってたら今日は室内暑くてエアコンつけてます😇
October 18, 2025 at 3:55 AM
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明日に備えて？軽く飲む🍶（前夜祭では無い）
先週までやたらと秋刀魚がTLに流れてたので秋刀魚食べたくなってたのよ
この時間に秋刀魚焼く勇気は無いので寿司＆刺身ね🤤
🍶日本酒もさんまに合うとか言うやつ
先週までやたらと秋刀魚がTLに流れてたので秋刀魚食べたくなってたのよ
この時間に秋刀魚焼く勇気は無いので寿司＆刺身ね🤤
🍶日本酒もさんまに合うとか言うやつ
October 17, 2025 at 1:56 PM
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焼くより楽だから秋刀魚は刺身の割合が年々増えてる( ˇωˇ )
秋刀魚高くなったとはいえまあ昔が安すぎたんだ
秋刀魚高くなったとはいえまあ昔が安すぎたんだ
October 17, 2025 at 1:05 PM
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はー秋刀魚の握りが食べたい
秋刀魚刺身、焼き秋刀魚、秋刀魚竜田揚げ
がセットになった秋刀魚三昧という:super_tonikaku_bigigyo:メニューがあった小料理屋が潰れてもう幾年になります
また食べたいです……
秋刀魚刺身、焼き秋刀魚、秋刀魚竜田揚げ
がセットになった秋刀魚三昧という:super_tonikaku_bigigyo:メニューがあった小料理屋が潰れてもう幾年になります
また食べたいです……
October 17, 2025 at 11:44 AM
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お刺身も秋刀魚も美味しかったけど、なんといっても痛風鍋でしたよ、痛風鍋。しめの雑炊までガッツリ食べちゃった。😋＞魚や藤海。
October 14, 2025 at 3:09 PM
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コーヒーや日本酒、刺身と週明けから友人とおしゃべりしつつ食べて飲んで楽しかったです。全部美味しかったね労働同行あかちゃん…明日もよろしく…
October 14, 2025 at 12:10 PM
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とはいえ普通に煮魚焼き魚お刺身を食べたい気分の時もあるし、そうでない時でもおいしく食べてます。さんまの酒蒸し気になるけど試す前に秋刀魚の季節が終わる。あー
October 13, 2025 at 2:13 PM
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箱入り秋刀魚
行った魚屋さんに秋刀魚はコレしかなく…値段にビックリして諦めてお刺身にしようとしたけどお刺身は更に良いお値段…ｗ
『北海道産で脂乗っててむっちゃ美味しいよ！』
『今日焼くんやったら頭とワタ取って塩したげるよ！』
その塩加減が絶妙で、過去イチ美味しい秋刀魚でした🤤
#青空ごはん部
行った魚屋さんに秋刀魚はコレしかなく…値段にビックリして諦めてお刺身にしようとしたけどお刺身は更に良いお値段…ｗ
『北海道産で脂乗っててむっちゃ美味しいよ！』
『今日焼くんやったら頭とワタ取って塩したげるよ！』
その塩加減が絶妙で、過去イチ美味しい秋刀魚でした🤤
#青空ごはん部
October 12, 2025 at 11:24 AM
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妹の旦那に作ってもらった夜ごはん。
秋刀魚食べにおいで〜！って言われて釧路まで4時間運転☺️
マダチのたちぽんと生牡蠣、秋刀魚の刺身に秋刀魚のなめろう。
お酒は夕張の酒蔵のひやおろしを。
最高に幸せな夜でした😌
#青空ごはん部
秋刀魚食べにおいで〜！って言われて釧路まで4時間運転☺️
マダチのたちぽんと生牡蠣、秋刀魚の刺身に秋刀魚のなめろう。
お酒は夕張の酒蔵のひやおろしを。
最高に幸せな夜でした😌
#青空ごはん部
October 12, 2025 at 7:34 AM
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漁港気仙沼。
復興は進んでいる様子ではありましたが、311の津波はここ迄来ましたとの表示に、ニュースで見た惨状を思い出します。
念願の秋刀魚をいただきました。カツオの刺身もついて美味しかった！
海鮮市場で秋刀魚の缶詰とか鰹節とか買い物しましたが、本当に美味しくて、もっと買えばよかったと後悔しきり
復興は進んでいる様子ではありましたが、311の津波はここ迄来ましたとの表示に、ニュースで見た惨状を思い出します。
念願の秋刀魚をいただきました。カツオの刺身もついて美味しかった！
海鮮市場で秋刀魚の缶詰とか鰹節とか買い物しましたが、本当に美味しくて、もっと買えばよかったと後悔しきり
October 12, 2025 at 4:19 AM
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刺身用もどんどん安くなってきてるから旬の味覚を愉しみまくろうと三尾の刺身用サンマを買ってきた。昨日から冷凍してるから今日は秋刀魚ぱーちーや
October 12, 2025 at 12:18 AM
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好きな魚は鱈と鱧 あと鮭と鯖と鰈と秋刀魚と𩸽と鮎と柳葉魚 刺身なら鯛と鰤で鮪は中落ちが好きです
October 11, 2025 at 4:39 PM
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