#生姜風味
今日のばんめちは適当にします!
(∩´∀`)∩ワーイ🍛✨

昼間に仕込んだ鶏肉を片栗粉で揚げ焼きに。
…揚げ焼きって初めてやったけど思った以上に簡単で美味い。
BBQスパイス、生姜、ニンニク、麺汁、そしてレモン汁も入れたので風味も抜群。

無印良品で買ったパウチのグリーンカレーで唐揚げ付きカレーライスを頂きます。
(๑•̀ㅂ•́)و🍛✨ウメェ

簡単で美味しいのは正義!

#ばんめち
November 9, 2025 at 8:54 AM
#青空ごはん部
雑穀ごはん、じゃがいも玉ねぎの味噌汁、肉豆腐、小松菜の生姜風味和え物、でした。
お肉はほぼ何でも使えるので豚切り落としを使いました。
November 4, 2025 at 12:54 PM
今日の晩ご飯。
豚ロースのソテーと付け合わせに千切りキャベツ、野菜(ジャガイモ・カボチャ・人参)のバターしょうゆ風味、オクラと高野豆腐の味噌汁、白飯。
生の生姜を切らしていたので玉ねぎをみじん切りにしてニンニクと一緒に炒めてから肉を焼いてみたら、これはこれでアリだった。
#青空ごはん部
November 10, 2025 at 1:07 PM
朝ごはん!

❁ 千切りハム&キャベツのクリームチーズ和えホットサンド
❁ 牛蒡入りつくねと白菜とブロッコリーのスープ(生姜風味)
❁ リンゴとキウイ🍎🥝

ホットサンドのクリチ和え、コーンも入れたんだけど見えないな〜
≡ᐢ•̀ω•)🔎🥪

旦那さんに「キウイ買ったら?」
っておすすめしてみた

バナナよりずっと保存できふ期間長いし
半分に切ればスプーンでも食べられるし
何より免疫高めれる栄養価高いし
色んなコスパがいい気がして🙈

🦍「キウイ買ったことないけど買ってみる!」
って☺️
November 4, 2025 at 11:08 PM
インジョルミのお餅食べます。日本のきな粉餅とは違ってきな粉に色々混ざってるよ。これは生姜っぽい風味がするŧ‹"(o'ч'o)ŧ‹"?
@amatou.bsky.social
#ぴよおやつ
November 2, 2025 at 11:13 AM
生姜焼き定食

勝手に定食屋さんですwお昼の残りです

豚バラ肉、玉葱、生姜、ニンニク、小松菜
お醤油、味醂、酒

香薫、ご飯、ちいかわふりかけ、横須賀レタス、プチトマト

肉が生姜の分量より多かったみたいで、風味を醸し出していましたw

味はしっかりついてたので美味しかったですよ👍✨✨✨

ぼかぁ、都会で売ってある肉は厚いと感じているさ〜

噛みごたえも充分!

いつも美味しく戴いています♪✨
有難うございます、ご馳走様😆✨
October 30, 2025 at 4:29 PM
湯河原坦々やきそば食べてきました!!挽き肉は生姜たっぷりで風味が良く、キャベツなどとともに細麺によく絡み、マヨネーズとの相性も◎
(゚∇^d)~~ ベリーベリーグッド!!
#湯河原
#坦々やきそば
October 28, 2025 at 1:20 PM
また大久保公園のラーメン祭に行ってきました

有坂さんのまぜつけブラック(3回目)
竜葵さんの三大地鶏の塩生姜ラーメン
我武者羅さんの我武者羅ナックルズ

有坂さんのまぜつけ麺は美味しすぎてほぼ一日おきに食べに行ってる状態です魔性のまぜそばです

塩生姜ラーメンもサッパリしていて美味しく、我武者羅ナックルズもガッツリ系に見えて実は割と優しめのお味で美味しかったです!

ご馳走様でした!

#青空ごはん部
October 29, 2025 at 11:46 AM
マグロの生姜煮
最近生姜煮作ってなかったけど、こんなに美味しかったっけ?!
寒くなってきたからかもだけど、生姜の風味と出汁の効いた汁がなんか体に染みる…
これからの季節煮込みが増えるかも
#青空ごはん部
#自炊班
October 24, 2025 at 9:46 AM
鶏胸肉を作る過程で生まれた鳥スープでの鳥がゆです。
パクチーの根っこやセロリを入れたので源泉スープがアジアンになっている。

あまり味付けはせずに、豚足醤油煮の時に発生した煮凝りを入れて、パクチーや醤油漬け生姜で食べました。
優しい異国風味でうまいうまい。

#青空ごはん部
October 25, 2025 at 2:44 AM
81番@町田
長岡生姜醤油ラーメン(限定)
限定の醤油ラーメンシリーズ
やや甘めでしっかり生姜の風味がするスープで旨いね〜
中太麺は専用かな?
チャーシューは吊るし焼きで旨い!
あれ?こんなに美味しかったっけ?
旨い旨い☺
しっかし限定のクオリティが高い
個人的には長岡生姜醤油ならば
も少しほうれん草を多めにしてほしい感
あると思います!
追い生姜もあると嬉しい!

#青空ごはん部
#ラーメン部
October 23, 2025 at 3:24 AM
おはすこちゃん!
昨日買った和生姜焙じ茶で温まりましょ。生姜の風味がポカポカになれる気がする🫚

#ルピシア
#青空お茶部
October 22, 2025 at 1:16 AM
新潟県初上陸〜!
長岡で念願の青島食堂でラーメン食べた〜!!\\\\٩( 'ω' )و ////
寺門ジモン氏がYouTubeチャンネルで訪れてた製麺部併設の宮内店
ほのかに存在する生姜の風味の熱々醤油スープ、ツルツルの麺、柔らかくて食べ応えあるチャーシュー!美味しかった〜〜〜🥹🫶✨
こういうシンプルで王道ラーメン大好き🥰✨
#青空ごはん部
#青空ラーメン部
#外食班
October 22, 2025 at 5:08 AM
ここ数日飲んでいるお茶。番茶に生姜やシナモン、なつめの実などがブレンドされていて、スパイシー。どなたか(誰?)からの頂きもで、すっかりハマってしまいました。これからの季節、生姜入りのお茶は嬉しいし、自分でも購入したくて検索。販売元は女性専用の薬膳系薬局。紅茶バージョンもあり。お茶の風味よりスパイスの味がガーンとくる。リピするぞ!
October 17, 2025 at 2:19 AM
晩ご飯!

❁ 野菜と卵のあんかけうどん(生姜風味)
❁ きゅうりとカニカマとわかめの酢の物
❁ かぼちゃ煮物
❁ オレンジ
❁ 週末のお祭りでもらったミニビール

135mlビールってご飯にちょうどいー🥰
けど自分では割高に感じて買わないから地味にうれしい☺️
October 14, 2025 at 9:10 AM
おはようございます。

昨日のおうちごはんは、ケイジャン唐揚げ🍗

お庭のピーマン系🫑のごま油炒め煮、ナス🍆の揚げ浸し生姜風味🫚、バターナッツかぼちゃのお味噌汁。お味噌は今年仕込んだ米麹の味噌。

麦ごはんは鍋炊き。

あっ!食卓がナスとかぼちゃ(端唄)じゃん!w

#おうちごはん #青空ごはん部
October 12, 2025 at 9:49 PM
某、女王様は言いました。
お金が無いなら自炊すればいいじゃない。
🤔👛🍃←清貧

そんな訳で限られたお金で餃子を作ります。
(∩´∀`)∩🥟✨

買い出しで豚ひき肉とニラをGET。
冷蔵庫のキャベツ、そして食料庫の片隅で数年寝かされた「車麩」を使って餃子を握ります。

車麩は独特の香り(経年劣化による加齢臭も含む)があるので水で戻した後に良く絞ってニンニク、生姜、ゴマ油、みりん、ほんだしで下味と風味で匂いを誤魔化す。
(๑•̀ㅂ•́)وクッサ!

脳内BGM「ち◯こ音頭」を流しつつ握ります。

車麩って嵩増しついでのカロリー軽減、握る時の水分(旨味)も吸い込むので握りやすくていいな、コレ。
🤔🥟💞
October 11, 2025 at 6:03 PM
秋刀魚の炊き込みごはん
サラダ
さつまいものレモン煮
わかめと麩の味噌汁

土鍋の炊き込みごはん。具は秋刀魚塩焼き&ごぼう&ねぎ&生姜。梅干しとごまの風味。

#青空ごはん部
October 9, 2025 at 10:36 AM
目玉親子丼

親子丼なんですが、たまごを目玉で煮てみました〜

玉葱、にんじん、鶏もも肉、長葱、ニンニク、生姜、たまご、ご飯

お醤油、味醂、酒、お砂糖、麺つゆ

突き出し〜シーチキン、レンコン、マヨネーズ、白ワインビネガー、on the 🍅

エビスビール🍻

親子丼の目玉煮は半熟でした〜
美味かった時には感動しますね〜🥹✨!

しかし、麺つゆの仕事はいいなぁ、鶏肉にほんのり出汁がついてたし、生姜の風味と合ってたな〜👍✨✨✨

ぼかぁ、突き出しを初めて作った
母もこうして自作のを作ってくれたの思い出したさ

秋はもの思いに耽る🍂

いつも美味しく戴いています♪✨
有難うね〜ご馳走様😆✨
September 26, 2025 at 4:45 PM
東中野「覆めん花木」味玉ラーメン(1070円)ワンタン2つ、生姜、あおさと蓮根(190円)メンマ増量(会員証サービス)。出汁が強く効いて塩っぱめのスープ。硬めの茹で加減の黄色い縮れ中華麺。これは一条流がんこ系列に共通する特徴。肉餡がたっぷり詰まった食べ応えのあるワンタンはあおさの香りと蓮根の歯応えがあるものと生姜の風味が強く効いたもの。箸で崩れるほろほろチャーシューと吊るし焼きの香ばしいチャーシュー。黄身がオレンジ色の濃厚味玉。旨かった。やっぱり自分はがんこ系のラーメンが好きなんだな。 #ラーメン #中華そば #覆めん花木 #東中野 #ramen #fukumenhanaki
September 25, 2025 at 10:54 AM
今日のお弁当

舞茸と鮭の炊き込みご飯 さんまの生姜煮 卵焼き シバわかめ つるむらさきのおひたし 茹で落花生 豆もやしのナムル ナスの浅漬け 味噌汁 色々ぶどう🍇 プリン
#青空ごはん部
#お弁当
夕ご飯で食べた炊き込みご飯にはいくらの醤油漬けと海苔を乗せたんですが、お弁当なのでこちらは無しでw
すだちを絞るとこってり目の味もさわやか風味になります
プリンは先ほど同僚にお裾分け頂きました 美味しい🍮
September 24, 2025 at 4:08 AM
常磐自動車道「美野里PA」下りの「みのりの生姜焼き定食」1100円🛣️

豚肉の量もすごいが玉ねぎもどっさり入っていて、ボリューム満点。

生姜の風味がしっかり活かされているのも好印象。

十分満腹、特に変わりのないよく知った味ですが満足😋

bike-news.jp/post/439019
September 17, 2025 at 9:35 AM
この間豚の生姜焼きのために生姜をすりおろしたんですけど、あまりに生姜チューブと違う食べ物すぎてびっくりしました。あそこまで違うとショウガ数直線上の優劣で比較できない、異なる用途と出自をもった風味の似てる食べ物だな…。にんにくよりも差が大きいと思ったのでみんな生姜買うといいと思います。
September 16, 2025 at 8:46 AM
珈琲、乾パン3枚、きゅうり、林檎(朝)/全粒バスマティライス、スイスチャードとカリフラワーのクリーム煮、蕪とレタスのサラダ(昼)/珈琲、葡萄、林檎、マテ茶の炭酸飲料、ポテトチップ、レモン風味のケフィア(おやつ)/カレーライス、豚肉生姜焼き、きゅうりのサラダ、葡萄(夜)

/今日、食べたもの
September 15, 2025 at 9:31 PM
もつ煮が仕上がった!
(∩´∀`)∩ワーイ✨

秋刀魚が安いので塩焼きとごはん、もつ煮で少し贅沢なばんめち。

…もつ煮、上手く出来た。
ボイルのモツの下茹での時に薄切りの生姜を一枚入れただけでも臭みが取れる&風味が良くなる。

これはいい!
(๑•̀ㅂ•́)و✨

今回はデリッシュキッチンのレシピを参考にさせてもらいました。

#ばんめち
September 13, 2025 at 12:48 AM