#厚揚げと小松菜の煮物
引っ越しに向けてなんとなく片付け始めた日の夕飯
白米、かぼちゃ、厚揚げと小松菜の煮物、アジの開き

家にある保存食(缶詰など)も徐々に食べていかないと。

#青空ごはん部 #自炊班
November 8, 2025 at 11:11 AM
冬おかずって色鮮やかさとは縁遠いよねぇ、と彩りの全てをネギ任せにする晩ごはん。
手羽元をほろりとさせたくて圧力鍋など取り出すも、思い立った時間が遅すぎて何かのタイムアタックみたいになりました。サラリーマンの帰宅にはギリ間に合った。
味つけは黒酢をきかせたさっぱり煮です。いい感じにコクがあって後口爽やか。

もっとこう、にんじんとか椎茸とか見た目のアクセントになる野菜を調達して来ないとね。明日こそはちゃんと買い出しに行こう〜
(わたくし視覚から入る『おいしそう!』を大事にするタイプです)
#青空ごはん部 #自炊班
November 6, 2025 at 1:35 PM
ハヤトウリの醤油漬
きんぴら
牛ごぼう
さつまいもと豚肉の塩麹みそ炒め
ササミと小松菜のマヨポン焼き
チンゲン菜とひき肉のガーリック炒め
キャベツのハムチーズサラダ
厚揚げのカレー炒め
きゅうりナムル
ササミのカレー塩麹唐揚げ
レンコンサワークリームサラダ
かぼちゃの煮物
カプレーゼ風マリネ
ブリ照り
鶏レンコン
鶏大豆
#つかさんの雑ごはん
#青空ごはん部
今日は2時間半かかった💦
November 2, 2025 at 7:45 AM
お酒飲むと寝ちゃいそうだな。雨の中出歩いて疲れたもんなぁとためらいつつ舐める程度の1杯、先日からちびちびやっている豊川稲荷心願叶を。
ほかほかの汁だく大根にはやっぱり日本酒。きびなごの唐揚げもあるし!(きびなごは買って来た惣菜だよ)
ことごとく茶色いのは薄目で見といてください。ヒトリメシです。

大根はレンジで下茹で、某ヒガシマルのあの素晴らしい粉(を薄めに溶いた汁)と本みりんでコトコト炊いただけのものですが、じんわりしみるおいしさ。なかなかのおご馳走でした。
おでんっぽい煮物がたまらずおいしい季節になりましたね。今夜も冷えますから暖かくしてお休みを。
#青空ごはん部 #自炊班 #青空日本酒部
October 31, 2025 at 1:58 PM
晩ごはんは

豚肉とキャベツと厚揚げの甘辛炒め
おからの煮物
小松菜ポン酢
きゅうりとカブのぬか漬け

週末は買ってきたものを食べたく金曜は食材使い切りの日なので厚揚げを…

#青空ごはん部
#自炊班
October 31, 2025 at 11:23 AM
ごはん
わかめと麸のお吸い物
厚揚げと小松菜の煮物
焼鮭
ピーマンの塩昆布あえ
焼きピーマン

ふるさと納税でもらった鮭は塩分控えめで美味しかった!ガッツリのときは醤油かポン酢かけてもいいかもなー
小松菜がたくさん入って110円で安かった〜!小松菜好きなので二袋購入☺️一袋は切って冷凍へ…ほくほく ハイボールを飲み酔っ払っている🤭
October 30, 2025 at 9:35 AM
久しぶりの投稿
作り置き頑張ったから副菜たっぷり
・麻婆茄子
・ロールしなてない白菜
・けんちん汁
・ブロッコリー
・きゅうりのお漬物
・小松菜と厚揚げの煮物
・切り干し大根の煮物
October 29, 2025 at 2:16 PM
秋鮭フライ
小松菜と厚揚げの煮物
玉ねぎと卵のみそ汁
October 25, 2025 at 11:55 AM
今日は厚揚げと小松菜炊いたん食べるねん。煮物は簡単でおいしくてエラい!
October 16, 2025 at 10:04 AM
あさー

オイチカッタ!
October 14, 2025 at 10:29 PM
ナスと厚揚げの煮物、ゆで卵、焼き魚、小松菜とニンジンのごま和え
October 14, 2025 at 7:32 AM
今夜は厚揚げの煮物、キムチ、納豆です。
あと小松菜の味噌汁、水菜と九条ねぎのサラダです。
ほぼ常備菜のような食事ですが、美味しいですね。
October 7, 2025 at 12:54 PM
【令和7年10月6日のランチ】チキン白ワインソテー定食

数日外食が続くと、どうも身体の調子が整わない。胃が重だるいというか、腸がくたびれているというか、腹の脂が充満している。
自炊せねば。

とはいえ、旅行の間に作り置きのおかずも切れている。蒸し暑い日で、お出かけもせずにだらだらと調理する。

ほうれん草が高いので、小松菜を買う日が続いている。バリエーションも尽きてきた。わさびとポン酢マヨで和えてみたら、割といける。

いつものご飯を食べて、ようやく旅から帰ってきた気になった。

鶏団子汁、ごはん、里芋煮物
厚揚げ煮、塩麹たまご、小松菜とカニカマ和え
チキン白ワインソテー
#おうちごはん
October 6, 2025 at 5:33 AM
お好み焼き
小松菜と厚揚げの煮物
October 5, 2025 at 2:02 AM
Hello Bluesky!

みなさま、おはようございます。今日も涼しく気分よく過ごせて幸せですね❤️
昨日は誕生会のあとに歩きすぎました!

さて、本日の朝ごはんは…

栗ご飯定食です。+小松菜ツナ和え+大根と厚揚げの煮物+きのこたっぷりおすましでした。

栗はいただきものでチルドで寝かせてました!こんな感じ&結構適当に作ってます。
【栗農家の秘伝レシピ】料亭をも超える至高の栗ご飯 by ガンガン/料理家 | クラシル
【栗農家直伝!】我が家に先祖代々伝わる栗ご飯〘材料3人分〙米 2合栗 200gA みりん 大さじ2A 酒 大さじ1A 塩 小さじ1/2昆布 1枚(4~6cm四方のもの。)〘やり方〙1.栗をよく洗い、40℃くらいのぬるま湯に30分漬ける。米を洗い、炊飯器の釜に入れる。2.栗の皮を剥き、大きいものは一口大に切る。水に10分漬ける。3.分量の水、Aを加えて混ぜ合わせる。昆布と切った栗を入れて、炊飯する。...
www.kurashiru.com
September 27, 2025 at 11:33 PM
焼き鮭/小松菜とウインナーの卵とじ
大根と玉ねぎのお味噌汁

なすと豚肉の味噌炒め/塩ポテサラ
たまごわかめスープ

カレー/キャベツの温サラダ

焼き鯖/厚揚げの煮物/コンソメスープ

明日はお惣菜買ってきて楽します✧︎*。
#yutaco_料理
September 24, 2025 at 8:56 AM
秋刀魚の塩焼きと厚揚げと小松菜の煮物(通称タイタン)で乾杯!

#青空ごはん部
#青空飲酒部
September 20, 2025 at 9:40 AM
今夜は、ぶりの照り焼きです。
今回は鳥取県産で、日本海のぶり。
しっとりした食感で脂も乗っていて美味しいです。
フライパンで両面じっくり焼いて、めんつゆで煮込みました。

他は小松菜の味噌汁、厚揚げと水菜の煮物、しば漬け、きゅうりとなすびの浅漬けです。
September 12, 2025 at 1:59 PM
今日は肉じゃが、小松菜と薄揚げの煮浸し、なすと厚揚げの煮物、お味噌汁。
September 12, 2025 at 10:14 AM
厚揚げと小松菜の煮物。厚揚げはいろいろ開発されてモチモチ系のものが増えて食感が楽しい。昔ながらのワシワシ系も好き。おいしい
September 11, 2025 at 1:01 PM
焼き鯖と大葉の混ぜご飯
厚揚げと人参の煮物
小松菜のじゃこ和え
玉ねぎとしめじの味噌汁
September 11, 2025 at 11:28 AM
何食べ1巻のシロさんの厚揚げと小松菜の煮びたしが
美味しくて2回目作る時に蒟蒻やら玉ねぎやら具材追加したら
薄味の煮物になったがぜよ...。
う~ん未熟( ;∀;)。
September 5, 2025 at 1:16 AM
晩ごはんは

豚肉と大根と厚揚げの煮物

小松菜の胡麻和え

また厚揚げ凍らせちゃった…
サクッと煮物で消費

#青空ごはん部
#自炊班
August 28, 2025 at 11:38 AM
今日のお夕飯

厚揚げと野菜の煮物
豚しゃぶサラダ
大根と小松菜のスープ

@gohanclub.bsky.social
August 23, 2025 at 11:06 AM