このあと生放送です。
今年の総決算!今年やったこと、教えてください。
[email protected]
よろしくお願いします。
俺を焦らせてくれ…
このあと生放送です。
今年の総決算!今年やったこと、教えてください。
[email protected]
よろしくお願いします。
俺を焦らせてくれ…
おっ良い赤身だね!よし挽こう!という文化圏とは気合いから違うんだよな…挽肉にでもしないと…と、これは挽肉にしたい!という優先順位の差と言うか…。
あと、ハンバーグを作るときに親の仇のように捏ねがちだけど、捏ねることで産まれるメリットとデメリットは間違い無くあると思うんです。挽肉を分けて、捏ねたあとに捏ねてない挽肉を追加してサクッと混ぜて焼いてみて欲しいです。結構違ってびっくりするかと思います。
ブルガリア料理にはケバブチェやキョフテといったハンバーグ的なものがあり、これもユーラシアとのつながりを感じます。で、その盛り合わせ…これがねえ、びっくりしましたわ。日本のやわらか肉汁ハンバーグとはまったく違うしっかりした肉々しさは予想していたのだけど、挽肉でここまでぷりっぷりにできるのはいったいどういうからくりなのかしら。歯を立てたときの快感たるや。
あまりに衝撃だったので店からポストしてます。
おっ良い赤身だね!よし挽こう!という文化圏とは気合いから違うんだよな…挽肉にでもしないと…と、これは挽肉にしたい!という優先順位の差と言うか…。
あと、ハンバーグを作るときに親の仇のように捏ねがちだけど、捏ねることで産まれるメリットとデメリットは間違い無くあると思うんです。挽肉を分けて、捏ねたあとに捏ねてない挽肉を追加してサクッと混ぜて焼いてみて欲しいです。結構違ってびっくりするかと思います。
(シロナガスではない)ナガスクジラの刺身は想像を絶する。
鯨ベーコンをありがたがっていた祖父にマウントで殴られても甘んじて受け入れよう。
最高のマグロにユッケのコクが加わったような。
パーフェクトジオングにファンネルを装備させたような背徳感もある。
(シロナガスではない)ナガスクジラの刺身は想像を絶する。
鯨ベーコンをありがたがっていた祖父にマウントで殴られても甘んじて受け入れよう。
最高のマグロにユッケのコクが加わったような。
パーフェクトジオングにファンネルを装備させたような背徳感もある。
いいえ。違います。
いいえ。違います。
▼記事はこちら
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1244167/
▼記事はこちら
https://www.hokkaido-np.co.jp/article/1244167/
お使いにならないのでしたら…
お使いにならないのでしたら…
すると明石英一郎アナウンサーが言葉巧みに届いたパンティの説明をして、頭にかぶったりして、最後に念仏唱えるの。
供養したパンティは明石アナは洗車に使ったりしたそう。
すると明石英一郎アナウンサーが言葉巧みに届いたパンティの説明をして、頭にかぶったりして、最後に念仏唱えるの。
供養したパンティは明石アナは洗車に使ったりしたそう。