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ウフフのふ
1時間早起きして、仕事前にタイヤ交換。今日をなんとか乗りきれれば、明日から少しは楽になるはず〜。また1週間札幌行きだけど！ 週末は！ 休むぞ！！
December 2, 2025 at 5:16 AM
ウフフのふ
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Septemberって9月を振り返る曲だわね
December 2, 2025 at 4:18 AM
Septemberって9月を振り返る曲だわね
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この曲をファン歴33年にして初めて生で聞けたんです♪︎ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
December 2, 2025 at 4:13 AM
この曲をファン歴33年にして初めて生で聞けたんです♪︎ヾ(*´∀｀*)ﾉｷｬｯｷｬ
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おおお！リクエスト曲ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
December 2, 2025 at 4:08 AM
おおお！リクエスト曲ｷﾀ━━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━━!!
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セングラだったりセチメンだったりセンメンジャーだったり…
December 2, 2025 at 4:10 AM
セングラだったりセチメンだったりセンメンジャーだったり…
槙原牽制で今日トラベリング流したところはあります…
December 2, 2025 at 4:06 AM
槙原牽制で今日トラベリング流したところはあります…
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栗山って内陸の街なのか 苫小牧からは室蘭本線で行くんだな…と地図を見る
December 2, 2025 at 3:49 AM
栗山って内陸の街なのか 苫小牧からは室蘭本線で行くんだな…と地図を見る
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December 2, 2025 at 2:38 AM
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November 30, 2025 at 5:11 PM
Vガンダムを昼にかけるなと言うお声もありましょう。
December 1, 2025 at 4:11 AM
Vガンダムを昼にかけるなと言うお声もありましょう。
室蘭では工場火災、jrは止まりまくりの蝦夷地です。こんにちは。
このあと生放送です。
今年の総決算！今年やったこと、教えてください。
[email protected]
よろしくお願いします。
俺を焦らせてくれ…
このあと生放送です。
今年の総決算！今年やったこと、教えてください。
[email protected]
よろしくお願いします。
俺を焦らせてくれ…
December 1, 2025 at 2:25 AM
室蘭では工場火災、jrは止まりまくりの蝦夷地です。こんにちは。
このあと生放送です。
今年の総決算！今年やったこと、教えてください。
[email protected]
よろしくお願いします。
俺を焦らせてくれ…
このあと生放送です。
今年の総決算！今年やったこと、教えてください。
[email protected]
よろしくお願いします。
俺を焦らせてくれ…
やる気のなかったfacebookのアカウントだったが、最近ホットロッドやラットロッドの投稿を見るグループを見ることが多い。
November 30, 2025 at 12:59 PM
やる気のなかったfacebookのアカウントだったが、最近ホットロッドやラットロッドの投稿を見るグループを見ることが多い。
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翻訳はとてもしんどくて、古書店で働いていた時、社長に「この翻訳はダメです」と言われた本が山ほどあった。ダメですと言われた本から読んで、原書を読んでみるとやはり全く雰囲気やベクトルが違っていることが多かった。恣意的に翻訳することの危険さは翻訳本だから大丈夫、という安易さに裏付けされているのかもしれない。辞書を持って、もしくは昨今の状況だと原書を読む難易度はかなり低い。時間的に可能であれば原書を、といつも思う。あ、ギリシャ語とか無理です。
November 30, 2025 at 3:01 AM
翻訳はとてもしんどくて、古書店で働いていた時、社長に「この翻訳はダメです」と言われた本が山ほどあった。ダメですと言われた本から読んで、原書を読んでみるとやはり全く雰囲気やベクトルが違っていることが多かった。恣意的に翻訳することの危険さは翻訳本だから大丈夫、という安易さに裏付けされているのかもしれない。辞書を持って、もしくは昨今の状況だと原書を読む難易度はかなり低い。時間的に可能であれば原書を、といつも思う。あ、ギリシャ語とか無理です。
それこそ美味しんぼの時代から、挽肉にする肉は掃除した残りとか端っことか、鶏以外は部位を混ぜちゃうし、細かく挽くし挽いて置いてから量り売りな本邦。
おっ良い赤身だね！よし挽こう！という文化圏とは気合いから違うんだよな…挽肉にでもしないと…と、これは挽肉にしたい！という優先順位の差と言うか…。
あと、ハンバーグを作るときに親の仇のように捏ねがちだけど、捏ねることで産まれるメリットとデメリットは間違い無くあると思うんです。挽肉を分けて、捏ねたあとに捏ねてない挽肉を追加してサクッと混ぜて焼いてみて欲しいです。結構違ってびっくりするかと思います。
おっ良い赤身だね！よし挽こう！という文化圏とは気合いから違うんだよな…挽肉にでもしないと…と、これは挽肉にしたい！という優先順位の差と言うか…。
あと、ハンバーグを作るときに親の仇のように捏ねがちだけど、捏ねることで産まれるメリットとデメリットは間違い無くあると思うんです。挽肉を分けて、捏ねたあとに捏ねてない挽肉を追加してサクッと混ぜて焼いてみて欲しいです。結構違ってびっくりするかと思います。
夕餉。ブルガリア版ミックスグリル。
ブルガリア料理にはケバブチェやキョフテといったハンバーグ的なものがあり、これもユーラシアとのつながりを感じます。で、その盛り合わせ…これがねえ、びっくりしましたわ。日本のやわらか肉汁ハンバーグとはまったく違うしっかりした肉々しさは予想していたのだけど、挽肉でここまでぷりっぷりにできるのはいったいどういうからくりなのかしら。歯を立てたときの快感たるや。
あまりに衝撃だったので店からポストしてます。
ブルガリア料理にはケバブチェやキョフテといったハンバーグ的なものがあり、これもユーラシアとのつながりを感じます。で、その盛り合わせ…これがねえ、びっくりしましたわ。日本のやわらか肉汁ハンバーグとはまったく違うしっかりした肉々しさは予想していたのだけど、挽肉でここまでぷりっぷりにできるのはいったいどういうからくりなのかしら。歯を立てたときの快感たるや。
あまりに衝撃だったので店からポストしてます。
November 29, 2025 at 5:08 PM
それこそ美味しんぼの時代から、挽肉にする肉は掃除した残りとか端っことか、鶏以外は部位を混ぜちゃうし、細かく挽くし挽いて置いてから量り売りな本邦。
おっ良い赤身だね！よし挽こう！という文化圏とは気合いから違うんだよな…挽肉にでもしないと…と、これは挽肉にしたい！という優先順位の差と言うか…。
あと、ハンバーグを作るときに親の仇のように捏ねがちだけど、捏ねることで産まれるメリットとデメリットは間違い無くあると思うんです。挽肉を分けて、捏ねたあとに捏ねてない挽肉を追加してサクッと混ぜて焼いてみて欲しいです。結構違ってびっくりするかと思います。
おっ良い赤身だね！よし挽こう！という文化圏とは気合いから違うんだよな…挽肉にでもしないと…と、これは挽肉にしたい！という優先順位の差と言うか…。
あと、ハンバーグを作るときに親の仇のように捏ねがちだけど、捏ねることで産まれるメリットとデメリットは間違い無くあると思うんです。挽肉を分けて、捏ねたあとに捏ねてない挽肉を追加してサクッと混ぜて焼いてみて欲しいです。結構違ってびっくりするかと思います。
November 29, 2025 at 2:13 PM
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スジ彫りしかできない極薄刃よりよっぽど活躍するMr.ラインチゼルの極太1.2ミリ刃。店に行くといつも余ってて悲しくなる。
November 29, 2025 at 7:37 AM
スジ彫りしかできない極薄刃よりよっぽど活躍するMr.ラインチゼルの極太1.2ミリ刃。店に行くといつも余ってて悲しくなる。
昨日我々が貪り食った尾の肉に15万の値段がついてピエってなってる。
November 28, 2025 at 3:30 AM
昨日我々が貪り食った尾の肉に15万の値段がついてピエってなってる。
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某ホビーショー1日目で某大物ミリタリー漫画家のサイン会やってたけど閑古鳥が鳴いてて、機嫌が悪そうな某先生と気まずそうな出版社の人が会話もせずに並んで座っていたのが印象深かった。2日目もやる予定だったみたいだけどキャンセルになってた。
November 27, 2025 at 4:30 AM
某ホビーショー1日目で某大物ミリタリー漫画家のサイン会やってたけど閑古鳥が鳴いてて、機嫌が悪そうな某先生と気まずそうな出版社の人が会話もせずに並んで座っていたのが印象深かった。2日目もやる予定だったみたいだけどキャンセルになってた。
鯨はハリハリ鍋に戻るんだろうな、と思っていた私。
(シロナガスではない)ナガスクジラの刺身は想像を絶する。
鯨ベーコンをありがたがっていた祖父にマウントで殴られても甘んじて受け入れよう。
最高のマグロにユッケのコクが加わったような。
パーフェクトジオングにファンネルを装備させたような背徳感もある。
(シロナガスではない)ナガスクジラの刺身は想像を絶する。
鯨ベーコンをありがたがっていた祖父にマウントで殴られても甘んじて受け入れよう。
最高のマグロにユッケのコクが加わったような。
パーフェクトジオングにファンネルを装備させたような背徳感もある。
November 27, 2025 at 12:40 AM
鯨はハリハリ鍋に戻るんだろうな、と思っていた私。
(シロナガスではない)ナガスクジラの刺身は想像を絶する。
鯨ベーコンをありがたがっていた祖父にマウントで殴られても甘んじて受け入れよう。
最高のマグロにユッケのコクが加わったような。
パーフェクトジオングにファンネルを装備させたような背徳感もある。
(シロナガスではない)ナガスクジラの刺身は想像を絶する。
鯨ベーコンをありがたがっていた祖父にマウントで殴られても甘んじて受け入れよう。
最高のマグロにユッケのコクが加わったような。
パーフェクトジオングにファンネルを装備させたような背徳感もある。
牛肉ですか？
いいえ。違います。
いいえ。違います。
November 27, 2025 at 12:30 AM
牛肉ですか？
いいえ。違います。
いいえ。違います。