欲しいパックごはんなかった ふたつに割れるやつ やわらかいごはんは割れるやつ置いてあった なんか近所のスーパー、私が欲しいと思うものどんどん減ってる
高級味のりとか、リンツのチョコとか、うずらの卵水煮もメーカー変わっちゃったし、お魚コーナーの漬け丼も平日に少量しか出ないし、、😞
高級味のりとか、リンツのチョコとか、うずらの卵水煮もメーカー変わっちゃったし、お魚コーナーの漬け丼も平日に少量しか出ないし、、😞
November 8, 2025 at 1:19 AM
欲しいパックごはんなかった ふたつに割れるやつ やわらかいごはんは割れるやつ置いてあった なんか近所のスーパー、私が欲しいと思うものどんどん減ってる
高級味のりとか、リンツのチョコとか、うずらの卵水煮もメーカー変わっちゃったし、お魚コーナーの漬け丼も平日に少量しか出ないし、、😞
高級味のりとか、リンツのチョコとか、うずらの卵水煮もメーカー変わっちゃったし、お魚コーナーの漬け丼も平日に少量しか出ないし、、😞
水煮魚も出してる。今度からいの平気な人と行ってみたい
October 29, 2025 at 2:32 PM
水煮魚も出してる。今度からいの平気な人と行ってみたい
人生で初めてアニサキスを見て、しかもそれが鯖の水煮缶の中身で、とうに死んでいて食べたところで影響は無いんだろうとわかっていても、動揺してしまった。
当たりやすい魚で、ぶつ切りで缶詰加工されるんだから紛れるわな、そらそうだと思いつつ気持ち悪い🥲︎無理。
気がついてしまったが故に、これからはそのまま鍋に入れたりできなくなってしまった😭見た目が気持ち悪いんだもの
当たりやすい魚で、ぶつ切りで缶詰加工されるんだから紛れるわな、そらそうだと思いつつ気持ち悪い🥲︎無理。
気がついてしまったが故に、これからはそのまま鍋に入れたりできなくなってしまった😭見た目が気持ち悪いんだもの
October 27, 2025 at 7:04 AM
人生で初めてアニサキスを見て、しかもそれが鯖の水煮缶の中身で、とうに死んでいて食べたところで影響は無いんだろうとわかっていても、動揺してしまった。
当たりやすい魚で、ぶつ切りで缶詰加工されるんだから紛れるわな、そらそうだと思いつつ気持ち悪い🥲︎無理。
気がついてしまったが故に、これからはそのまま鍋に入れたりできなくなってしまった😭見た目が気持ち悪いんだもの
当たりやすい魚で、ぶつ切りで缶詰加工されるんだから紛れるわな、そらそうだと思いつつ気持ち悪い🥲︎無理。
気がついてしまったが故に、これからはそのまま鍋に入れたりできなくなってしまった😭見た目が気持ち悪いんだもの
先付 海老のごまだれがけ、秋刀魚の水煮、茄子の豆腐
秋刀魚には味噌和えが、茄子豆腐には雲丹と山葵とキャビアが。山葵がキリッと効いていて料理だけでなくこういうところも抜け目ないのがいい仕事。
刺身 大間中トロ、松川ガレイとキンキ、帆立
キンキと帆立の産地は失念
小樽三点盛り（鮑、シャコ、蛸）
前回の方が美味しかったような気が。相変わらず鮑は柔らかい
煮魚 キンキの兜煮
骨多くて食べるのが大変だけど甘辛だれでごはん食べたい
秋刀魚には味噌和えが、茄子豆腐には雲丹と山葵とキャビアが。山葵がキリッと効いていて料理だけでなくこういうところも抜け目ないのがいい仕事。
刺身 大間中トロ、松川ガレイとキンキ、帆立
キンキと帆立の産地は失念
小樽三点盛り（鮑、シャコ、蛸）
前回の方が美味しかったような気が。相変わらず鮑は柔らかい
煮魚 キンキの兜煮
骨多くて食べるのが大変だけど甘辛だれでごはん食べたい
October 25, 2025 at 7:58 PM
先付 海老のごまだれがけ、秋刀魚の水煮、茄子の豆腐
秋刀魚には味噌和えが、茄子豆腐には雲丹と山葵とキャビアが。山葵がキリッと効いていて料理だけでなくこういうところも抜け目ないのがいい仕事。
刺身 大間中トロ、松川ガレイとキンキ、帆立
キンキと帆立の産地は失念
小樽三点盛り（鮑、シャコ、蛸）
前回の方が美味しかったような気が。相変わらず鮑は柔らかい
煮魚 キンキの兜煮
骨多くて食べるのが大変だけど甘辛だれでごはん食べたい
秋刀魚には味噌和えが、茄子豆腐には雲丹と山葵とキャビアが。山葵がキリッと効いていて料理だけでなくこういうところも抜け目ないのがいい仕事。
刺身 大間中トロ、松川ガレイとキンキ、帆立
キンキと帆立の産地は失念
小樽三点盛り（鮑、シャコ、蛸）
前回の方が美味しかったような気が。相変わらず鮑は柔らかい
煮魚 キンキの兜煮
骨多くて食べるのが大変だけど甘辛だれでごはん食べたい
柴魚片是什麼魚？柴魚片怎麼吃？
柴魚片，源自鰹魚經烘乾與風味發酵後刨成薄片，是日式高湯的常用材料。對於在台灣常見的日式煮物與湯品，煮水時加入柴魚片可快速釋出鮮香，做成昆布柴魚高湯更顯層次；煮至出香即關火，過濾即可，避免過久煮煳。挑選時看薄片均勻、顏色淡金，保存於陰涼處，開封後要冷藏以維持鮮度。除了作為湯底，也可用於拌麵、燒物醬汁增鮮；選購時盡量選薄且香氣充足、避免太油或有霉味。
柴魚片，源自鰹魚經烘乾與風味發酵後刨成薄片，是日式高湯的常用材料。對於在台灣常見的日式煮物與湯品，煮水時加入柴魚片可快速釋出鮮香，做成昆布柴魚高湯更顯層次；煮至出香即關火，過濾即可，避免過久煮煳。挑選時看薄片均勻、顏色淡金，保存於陰涼處，開封後要冷藏以維持鮮度。除了作為湯底，也可用於拌麵、燒物醬汁增鮮；選購時盡量選薄且香氣充足、避免太油或有霉味。
柴魚片是什麼魚？柴魚片怎麼吃？
柴魚片，源自鰹魚經烘乾與風味發酵後刨成薄片，是日式高湯的常用材料。對於在台灣常見的日式煮物與湯品，煮水時加入柴魚片可快速釋出鮮香，做成昆布柴魚高湯更顯層次；煮至出香即關火，過濾即可，避免過久煮煳。挑選時看薄片均勻、顏色淡金，保存於陰涼處，開封後要冷藏以維持鮮度。除了作為湯底，也可用於拌麵、燒物醬汁增鮮；選購時盡量選薄且香氣充足、避免太油或有霉味。
www.isuperman.tw
October 23, 2025 at 3:59 PM
柴魚片是什麼魚？柴魚片怎麼吃？
柴魚片，源自鰹魚經烘乾與風味發酵後刨成薄片，是日式高湯的常用材料。對於在台灣常見的日式煮物與湯品，煮水時加入柴魚片可快速釋出鮮香，做成昆布柴魚高湯更顯層次；煮至出香即關火，過濾即可，避免過久煮煳。挑選時看薄片均勻、顏色淡金，保存於陰涼處，開封後要冷藏以維持鮮度。除了作為湯底，也可用於拌麵、燒物醬汁增鮮；選購時盡量選薄且香氣充足、避免太油或有霉味。
柴魚片，源自鰹魚經烘乾與風味發酵後刨成薄片，是日式高湯的常用材料。對於在台灣常見的日式煮物與湯品，煮水時加入柴魚片可快速釋出鮮香，做成昆布柴魚高湯更顯層次；煮至出香即關火，過濾即可，避免過久煮煳。挑選時看薄片均勻、顏色淡金，保存於陰涼處，開封後要冷藏以維持鮮度。除了作為湯底，也可用於拌麵、燒物醬汁增鮮；選購時盡量選薄且香氣充足、避免太油或有霉味。
いや、逆で、戦国時代とかでも草津は耕作不能で年貢取ってないんですよ（硫黄納めてたらしい）、高温で強酸性の水で植物も魚も死んじゃうって
あそこ流れる川煮川とか言います
そのへんなんとかしないと定住が無理そう…
あそこ流れる川煮川とか言います
そのへんなんとかしないと定住が無理そう…
October 23, 2025 at 12:58 PM
いや、逆で、戦国時代とかでも草津は耕作不能で年貢取ってないんですよ（硫黄納めてたらしい）、高温で強酸性の水で植物も魚も死んじゃうって
あそこ流れる川煮川とか言います
そのへんなんとかしないと定住が無理そう…
あそこ流れる川煮川とか言います
そのへんなんとかしないと定住が無理そう…
打ち合わせ帰りにいつも寄る中華料理屋さん、前はランチは水煮魚だけだったけど最近は水煮肉の方も置いてくれてて嬉しい。
October 22, 2025 at 2:21 PM
打ち合わせ帰りにいつも寄る中華料理屋さん、前はランチは水煮魚だけだったけど最近は水煮肉の方も置いてくれてて嬉しい。
いいマグロのアラが1kg200円で買えたので、水煮にしたあとレンコン＆椎茸と酒蒸しにしてレモン塩で。おいしい！ メイン蛋白源をアラにできたらかなり節約になるな〜。部屋の中が魚臭くなるのが難点だけど🐟
October 18, 2025 at 11:24 AM
いいマグロのアラが1kg200円で買えたので、水煮にしたあとレンコン＆椎茸と酒蒸しにしてレモン塩で。おいしい！ メイン蛋白源をアラにできたらかなり節約になるな〜。部屋の中が魚臭くなるのが難点だけど🐟
みぞれ煮は本当はしゃけでやるのが一番好きなんだけどしゃけがないので……(あるかもしれないけど探してない) 大根おろしは苦手だけど煮ると甘味が出て美味しくなるのでめちゃくちゃ好きなので肉や魚に小麦粉まぶして焼いた後に水と大根おろし入れて適当に味付けして食べるのマジで大好き 鍋でやっても美味しいと思う
October 16, 2025 at 12:43 PM
みぞれ煮は本当はしゃけでやるのが一番好きなんだけどしゃけがないので……(あるかもしれないけど探してない) 大根おろしは苦手だけど煮ると甘味が出て美味しくなるのでめちゃくちゃ好きなので肉や魚に小麦粉まぶして焼いた後に水と大根おろし入れて適当に味付けして食べるのマジで大好き 鍋でやっても美味しいと思う
母は新鮮な魚は濃い目の塩と水と酒で煮りゃあええというがまぁそう
October 9, 2025 at 2:19 AM
母は新鮮な魚は濃い目の塩と水と酒で煮りゃあええというがまぁそう
October 8, 2025 at 11:54 AM
オイル魚缶の類と茄子パスタは合う、はっきりわかんだね👍
つわけで沼津土産のオイルサバディンをパスタにしてみた。燻製鯖なのでより香って極上に旨い！
多めのオリーブオイルにタマネギみじん、塩一つまみ振って炒めはじめ、茄子は半割にして雑に短冊に切り投入。後は茄子の身の非加熱な白いところが無くなるまでひたすら炒める。10分ぐらいかなー。白いところが残るとホント旨くないので
そこまで行ったら鯖缶投入。水煮やトマト系じゃなくオイル系ならこの後も茄子に火は入るけど魚身の方がパサついちゃうのでパスタ茹で上がり2-3分前で
あとは茹で汁投入、茹で最後の1分をフライパン側で茹でて煽ってぼなぺち！
つわけで沼津土産のオイルサバディンをパスタにしてみた。燻製鯖なのでより香って極上に旨い！
多めのオリーブオイルにタマネギみじん、塩一つまみ振って炒めはじめ、茄子は半割にして雑に短冊に切り投入。後は茄子の身の非加熱な白いところが無くなるまでひたすら炒める。10分ぐらいかなー。白いところが残るとホント旨くないので
そこまで行ったら鯖缶投入。水煮やトマト系じゃなくオイル系ならこの後も茄子に火は入るけど魚身の方がパサついちゃうのでパスタ茹で上がり2-3分前で
あとは茹で汁投入、茹で最後の1分をフライパン側で茹でて煽ってぼなぺち！
October 1, 2025 at 9:13 AM
オイル魚缶の類と茄子パスタは合う、はっきりわかんだね👍
つわけで沼津土産のオイルサバディンをパスタにしてみた。燻製鯖なのでより香って極上に旨い！
多めのオリーブオイルにタマネギみじん、塩一つまみ振って炒めはじめ、茄子は半割にして雑に短冊に切り投入。後は茄子の身の非加熱な白いところが無くなるまでひたすら炒める。10分ぐらいかなー。白いところが残るとホント旨くないので
そこまで行ったら鯖缶投入。水煮やトマト系じゃなくオイル系ならこの後も茄子に火は入るけど魚身の方がパサついちゃうのでパスタ茹で上がり2-3分前で
あとは茹で汁投入、茹で最後の1分をフライパン側で茹でて煽ってぼなぺち！
つわけで沼津土産のオイルサバディンをパスタにしてみた。燻製鯖なのでより香って極上に旨い！
多めのオリーブオイルにタマネギみじん、塩一つまみ振って炒めはじめ、茄子は半割にして雑に短冊に切り投入。後は茄子の身の非加熱な白いところが無くなるまでひたすら炒める。10分ぐらいかなー。白いところが残るとホント旨くないので
そこまで行ったら鯖缶投入。水煮やトマト系じゃなくオイル系ならこの後も茄子に火は入るけど魚身の方がパサついちゃうのでパスタ茹で上がり2-3分前で
あとは茹で汁投入、茹で最後の1分をフライパン側で茹でて煽ってぼなぺち！
🔜 孤独のグルメ全話イッキ見!【過去作一挙放送・Season1】
📺TVh(テレ東系列) 🕠[2025年10月01日(水) 17:55～18:25] 30分
輸入雑貨商を営む男・井之頭五郎は、仕事で様々な街を訪れ、立ち寄った店で食事をする…。今回は「駒込の煮魚定食」
📺TVh(テレ東系列) 🕠[2025年10月01日(水) 17:55～18:25] 30分
輸入雑貨商を営む男・井之頭五郎は、仕事で様々な街を訪れ、立ち寄った店で食事をする…。今回は「駒込の煮魚定食」
孤独のグルメ：テレビ東京
テレビ東京「孤独のグルメ」公式サイトです。最新シリーズ「それぞれの孤独のグルメ」2024年10月4日 放送スタート！見逃し配信は U-NETX、TVer、ネットもテレ東で！ドラマに登場したグルメや主人公である井之頭五郎の名言など全シーズンの情報が簡単に検索できます！
www.tv-tokyo.co.jp
October 1, 2025 at 7:56 AM
🔜 孤独のグルメ全話イッキ見!【過去作一挙放送・Season1】
📺TVh(テレ東系列) 🕠[2025年10月01日(水) 17:55～18:25] 30分
輸入雑貨商を営む男・井之頭五郎は、仕事で様々な街を訪れ、立ち寄った店で食事をする…。今回は「駒込の煮魚定食」
📺TVh(テレ東系列) 🕠[2025年10月01日(水) 17:55～18:25] 30分
輸入雑貨商を営む男・井之頭五郎は、仕事で様々な街を訪れ、立ち寄った店で食事をする…。今回は「駒込の煮魚定食」
わっぱ煮はなんとも豪快な粟島の名物料理である。魚、味噌、水だけが入った汁に、焚き火に放り込んで地獄のように熱くなった石を放り込んで完成と言うのだから驚きだ
September 30, 2025 at 4:37 AM
わっぱ煮はなんとも豪快な粟島の名物料理である。魚、味噌、水だけが入った汁に、焚き火に放り込んで地獄のように熱くなった石を放り込んで完成と言うのだから驚きだ
シュクメルリ、本気でやろうとすると手間と時間がかかるけど、繊細さを要求される料理ではないので、みんな自分で作ってみればいいと思う。
www.youtube.com/shorts/bRIkD...
・鶏肉に下味付けて、フライパンで焼くか魚焼きグリルやレンジでグリルする
・刻んだにんにくをバターで炒め、牛乳・水・生クリームなどを入れて煮立たせたところに、グリルした鶏肉を入れて煮る
以上
www.youtube.com/shorts/bRIkD...
・鶏肉に下味付けて、フライパンで焼くか魚焼きグリルやレンジでグリルする
・刻んだにんにくをバターで炒め、牛乳・水・生クリームなどを入れて煮立たせたところに、グリルした鶏肉を入れて煮る
以上
შქმერული
YouTube video by Natias kulinariumi
www.youtube.com
September 26, 2025 at 9:04 AM
シュクメルリ、本気でやろうとすると手間と時間がかかるけど、繊細さを要求される料理ではないので、みんな自分で作ってみればいいと思う。
www.youtube.com/shorts/bRIkD...
・鶏肉に下味付けて、フライパンで焼くか魚焼きグリルやレンジでグリルする
・刻んだにんにくをバターで炒め、牛乳・水・生クリームなどを入れて煮立たせたところに、グリルした鶏肉を入れて煮る
以上
www.youtube.com/shorts/bRIkD...
・鶏肉に下味付けて、フライパンで焼くか魚焼きグリルやレンジでグリルする
・刻んだにんにくをバターで炒め、牛乳・水・生クリームなどを入れて煮立たせたところに、グリルした鶏肉を入れて煮る
以上
なんかの魚、なんかの豆、魚の水煮、赤身肉、あずきバー
September 23, 2025 at 4:57 AM
なんかの魚、なんかの豆、魚の水煮、赤身肉、あずきバー
今夜は、厚揚げの豚ひき肉詰めとなすびのトマトソース煮です。
最近よく作っていますが、ハマります。
今回は多めの水に創味シャンタンを加えてじっくり煮込んだら、中心までしっかり火が通り、豚肉のだしも出て美味しく仕上がりました。
あと白菜も入れて、スープ兼用なので、ご飯と煮込みだけです。
豚ひき肉は玉ねぎのみじん切り、切った厚揚げの中身をくり抜いた豆腐の部分、五香粉、黒こしょう、醤油を加えてしっかり混ぜてから厚揚げの中に詰めます。
あと、トマトソース煮込みのときにタイムとバジルを加えて煮込み、魚醤を入れて煮込みます。
ご飯によく合う味です。
最近よく作っていますが、ハマります。
今回は多めの水に創味シャンタンを加えてじっくり煮込んだら、中心までしっかり火が通り、豚肉のだしも出て美味しく仕上がりました。
あと白菜も入れて、スープ兼用なので、ご飯と煮込みだけです。
豚ひき肉は玉ねぎのみじん切り、切った厚揚げの中身をくり抜いた豆腐の部分、五香粉、黒こしょう、醤油を加えてしっかり混ぜてから厚揚げの中に詰めます。
あと、トマトソース煮込みのときにタイムとバジルを加えて煮込み、魚醤を入れて煮込みます。
ご飯によく合う味です。
September 22, 2025 at 12:40 PM
今夜は、厚揚げの豚ひき肉詰めとなすびのトマトソース煮です。
最近よく作っていますが、ハマります。
今回は多めの水に創味シャンタンを加えてじっくり煮込んだら、中心までしっかり火が通り、豚肉のだしも出て美味しく仕上がりました。
あと白菜も入れて、スープ兼用なので、ご飯と煮込みだけです。
豚ひき肉は玉ねぎのみじん切り、切った厚揚げの中身をくり抜いた豆腐の部分、五香粉、黒こしょう、醤油を加えてしっかり混ぜてから厚揚げの中に詰めます。
あと、トマトソース煮込みのときにタイムとバジルを加えて煮込み、魚醤を入れて煮込みます。
ご飯によく合う味です。
最近よく作っていますが、ハマります。
今回は多めの水に創味シャンタンを加えてじっくり煮込んだら、中心までしっかり火が通り、豚肉のだしも出て美味しく仕上がりました。
あと白菜も入れて、スープ兼用なので、ご飯と煮込みだけです。
豚ひき肉は玉ねぎのみじん切り、切った厚揚げの中身をくり抜いた豆腐の部分、五香粉、黒こしょう、醤油を加えてしっかり混ぜてから厚揚げの中に詰めます。
あと、トマトソース煮込みのときにタイムとバジルを加えて煮込み、魚醤を入れて煮込みます。
ご飯によく合う味です。
今夜は、いわしのトマト煮です。
ヴェトナム風に調理しましたが、いわしを炒めているときにパスティスを加えたのと、お揚げさんが入っています。
あとは玉ねぎ、白菜、小口ねぎ、トマトで、水と魚醤を加えて煮込みました。
トマトの酸味とコクのある、さわやかな味わいで、ご飯にも合います。
他は白菜のスープ、お揚げさん、水菜、トマトに魚醤をかけたサラダです。
ヴェトナム風に調理しましたが、いわしを炒めているときにパスティスを加えたのと、お揚げさんが入っています。
あとは玉ねぎ、白菜、小口ねぎ、トマトで、水と魚醤を加えて煮込みました。
トマトの酸味とコクのある、さわやかな味わいで、ご飯にも合います。
他は白菜のスープ、お揚げさん、水菜、トマトに魚醤をかけたサラダです。
September 17, 2025 at 12:29 PM
今夜は、いわしのトマト煮です。
ヴェトナム風に調理しましたが、いわしを炒めているときにパスティスを加えたのと、お揚げさんが入っています。
あとは玉ねぎ、白菜、小口ねぎ、トマトで、水と魚醤を加えて煮込みました。
トマトの酸味とコクのある、さわやかな味わいで、ご飯にも合います。
他は白菜のスープ、お揚げさん、水菜、トマトに魚醤をかけたサラダです。
ヴェトナム風に調理しましたが、いわしを炒めているときにパスティスを加えたのと、お揚げさんが入っています。
あとは玉ねぎ、白菜、小口ねぎ、トマトで、水と魚醤を加えて煮込みました。
トマトの酸味とコクのある、さわやかな味わいで、ご飯にも合います。
他は白菜のスープ、お揚げさん、水菜、トマトに魚醤をかけたサラダです。
自分が魚になって泳いでる夢見た 水がぬく過ぎて仲間の魚が煮魚になって死んじゃって悲し過ぎて泣いてて涙で枕ビチョビチョになった 冷房が切れてた
September 17, 2025 at 11:10 AM
自分が魚になって泳いでる夢見た 水がぬく過ぎて仲間の魚が煮魚になって死んじゃって悲し過ぎて泣いてて涙で枕ビチョビチョになった 冷房が切れてた
