あんみつ、今日は勇気を出してクリームあんみつじゃなくて杏あんみつを試してみた。
杏が肉厚で酸味が効いてて美味かった〜〜寒天まで酸味が染みてスッキリする（いやまぁトータルではめっちゃ甘いんだけど）。
甘さの中でアクセントになるスッキリ感をどう出すか、という問題なんだなと理解した。クリームあんみつはアイスのひんやり感でスッキリする、抹茶ババロアは抹茶の苦さでスッキリする、杏あんみつは杏の酸味でスッキリする、というか。何にスッキリを担当させるかという話。
杏が肉厚で酸味が効いてて美味かった〜〜寒天まで酸味が染みてスッキリする（いやまぁトータルではめっちゃ甘いんだけど）。
甘さの中でアクセントになるスッキリ感をどう出すか、という問題なんだなと理解した。クリームあんみつはアイスのひんやり感でスッキリする、抹茶ババロアは抹茶の苦さでスッキリする、杏あんみつは杏の酸味でスッキリする、というか。何にスッキリを担当させるかという話。
October 30, 2025 at 7:27 AM
あんみつ、今日は勇気を出してクリームあんみつじゃなくて杏あんみつを試してみた。
杏が肉厚で酸味が効いてて美味かった〜〜寒天まで酸味が染みてスッキリする（いやまぁトータルではめっちゃ甘いんだけど）。
甘さの中でアクセントになるスッキリ感をどう出すか、という問題なんだなと理解した。クリームあんみつはアイスのひんやり感でスッキリする、抹茶ババロアは抹茶の苦さでスッキリする、杏あんみつは杏の酸味でスッキリする、というか。何にスッキリを担当させるかという話。
杏が肉厚で酸味が効いてて美味かった〜〜寒天まで酸味が染みてスッキリする（いやまぁトータルではめっちゃ甘いんだけど）。
甘さの中でアクセントになるスッキリ感をどう出すか、という問題なんだなと理解した。クリームあんみつはアイスのひんやり感でスッキリする、抹茶ババロアは抹茶の苦さでスッキリする、杏あんみつは杏の酸味でスッキリする、というか。何にスッキリを担当させるかという話。
October 25, 2025 at 12:36 PM
#青空ごはん部
お昼ごはんはスガキヤのラーメンをお店で見つけたので、前日夕食用に作った焼き豚と味玉の残りを乗せて特製ラーメン。あとは野菜の副菜いくつか。
浜松出身なのでスガキヤは慣れ親しんだラーメン。でも、特製ラーメンを頼んだことはないなぁ。奮発するときは普通のラーメンにクリームあんみつを付けていました。
お昼ごはんはスガキヤのラーメンをお店で見つけたので、前日夕食用に作った焼き豚と味玉の残りを乗せて特製ラーメン。あとは野菜の副菜いくつか。
浜松出身なのでスガキヤは慣れ親しんだラーメン。でも、特製ラーメンを頼んだことはないなぁ。奮発するときは普通のラーメンにクリームあんみつを付けていました。
October 25, 2025 at 5:10 AM
#青空ごはん部
お昼ごはんはスガキヤのラーメンをお店で見つけたので、前日夕食用に作った焼き豚と味玉の残りを乗せて特製ラーメン。あとは野菜の副菜いくつか。
浜松出身なのでスガキヤは慣れ親しんだラーメン。でも、特製ラーメンを頼んだことはないなぁ。奮発するときは普通のラーメンにクリームあんみつを付けていました。
お昼ごはんはスガキヤのラーメンをお店で見つけたので、前日夕食用に作った焼き豚と味玉の残りを乗せて特製ラーメン。あとは野菜の副菜いくつか。
浜松出身なのでスガキヤは慣れ親しんだラーメン。でも、特製ラーメンを頼んだことはないなぁ。奮発するときは普通のラーメンにクリームあんみつを付けていました。
そんなお腹空いてる訳じゃない(訳がないw)けど、あらゆるアテに振られ続けてどこか座る場所と作戦練り直しのために純喫茶でクリームあんみつ食っていますが(そういう時に食うから太るのだ)、もう連絡バス待たずに(予約とかしてないし)ホテルに預けた荷物引き取って、タクシーかなんかでフェリーターミナルに行っちゃうか…？そこから徒歩5分くらいのところにフォロイーさまに教えていただいた24時間営業の温泉が(最後はやっぱり温泉なのかよ！w)
October 14, 2025 at 4:10 AM
そんなお腹空いてる訳じゃない(訳がないw)けど、あらゆるアテに振られ続けてどこか座る場所と作戦練り直しのために純喫茶でクリームあんみつ食っていますが(そういう時に食うから太るのだ)、もう連絡バス待たずに(予約とかしてないし)ホテルに預けた荷物引き取って、タクシーかなんかでフェリーターミナルに行っちゃうか…？そこから徒歩5分くらいのところにフォロイーさまに教えていただいた24時間営業の温泉が(最後はやっぱり温泉なのかよ！w)
上野の「みはし」、初めて本店に行きました。
栗クリームあんみつが華やかだったけど、アイスでおなか冷えそうだったので、普通のあんみつに栗トッピングにしてもらった。甘露煮と渋川煮がふたつずつ入ってほくほく。キューブ形のこしあんもたっぷり。
開店直後に入って朝みはしをキメると混んでないし、糖分を補給して博物館などを回れるので素敵だね、とよろこびました。
マルイのみはしだとパンダあんみつがあるらしいよ。
www.mihashi.co.jp/news/entry-9...
栗クリームあんみつが華やかだったけど、アイスでおなか冷えそうだったので、普通のあんみつに栗トッピングにしてもらった。甘露煮と渋川煮がふたつずつ入ってほくほく。キューブ形のこしあんもたっぷり。
開店直後に入って朝みはしをキメると混んでないし、糖分を補給して博物館などを回れるので素敵だね、とよろこびました。
マルイのみはしだとパンダあんみつがあるらしいよ。
www.mihashi.co.jp/news/entry-9...
October 12, 2025 at 9:33 AM
上野の「みはし」、初めて本店に行きました。
栗クリームあんみつが華やかだったけど、アイスでおなか冷えそうだったので、普通のあんみつに栗トッピングにしてもらった。甘露煮と渋川煮がふたつずつ入ってほくほく。キューブ形のこしあんもたっぷり。
開店直後に入って朝みはしをキメると混んでないし、糖分を補給して博物館などを回れるので素敵だね、とよろこびました。
マルイのみはしだとパンダあんみつがあるらしいよ。
www.mihashi.co.jp/news/entry-9...
栗クリームあんみつが華やかだったけど、アイスでおなか冷えそうだったので、普通のあんみつに栗トッピングにしてもらった。甘露煮と渋川煮がふたつずつ入ってほくほく。キューブ形のこしあんもたっぷり。
開店直後に入って朝みはしをキメると混んでないし、糖分を補給して博物館などを回れるので素敵だね、とよろこびました。
マルイのみはしだとパンダあんみつがあるらしいよ。
www.mihashi.co.jp/news/entry-9...
栗クリームあんみつだとっ！？
www.mihashi.co.jp/menu/kuricre...
www.mihashi.co.jp/menu/kuricre...
栗クリームあんみつ【季節限定】 | お品書き | あんみつ みはし
あんみつ みはしの「栗クリームあんみつ【季節限定】」のメニュー情報。人気のクリームあんみつに、渋皮煮と甘露煮、２種類の栗をトッピングしました。
ボリュームたっぷりの秋のオススメメニューをお楽しみ下さい。
www.mihashi.co.jp
October 7, 2025 at 8:18 AM
栗クリームあんみつだとっ！？
www.mihashi.co.jp/menu/kuricre...
www.mihashi.co.jp/menu/kuricre...
けしからん画像😄
みはしはまだ行ったことがないのですが、一昨年だったかに長野の竹風堂で栗クリームあんみつは食べました。
みはしはまだ行ったことがないのですが、一昨年だったかに長野の竹風堂で栗クリームあんみつは食べました。
October 7, 2025 at 11:15 AM
けしからん画像😄
みはしはまだ行ったことがないのですが、一昨年だったかに長野の竹風堂で栗クリームあんみつは食べました。
みはしはまだ行ったことがないのですが、一昨年だったかに長野の竹風堂で栗クリームあんみつは食べました。
October 5, 2025 at 8:57 AM
あんみつをご馳走になった！
今日ぽかぽかだったから冷たい甘味が沁みた🥹
新宿駅の喧騒にこんな落ち着いた良いお店があるんだな〜
（時屋/新宿）
今日ぽかぽかだったから冷たい甘味が沁みた🥹
新宿駅の喧騒にこんな落ち着いた良いお店があるんだな〜
（時屋/新宿）
October 2, 2025 at 9:56 AM
あんみつをご馳走になった！
今日ぽかぽかだったから冷たい甘味が沁みた🥹
新宿駅の喧騒にこんな落ち着いた良いお店があるんだな〜
（時屋/新宿）
今日ぽかぽかだったから冷たい甘味が沁みた🥹
新宿駅の喧騒にこんな落ち着いた良いお店があるんだな〜
（時屋/新宿）
銀座立田野
クリームあんみつ
何度かテイクアウトしたことがある銀座立田野のあんみつ、初めて店内でいただきました。
1895年(明治28年)、元力士の立田野竹松が創業したという老舗。創業時は国技館にあったそうです。
その後、銀座に移転し、あんみつの元祖と言われる銀座若松のレシピを受け継ぎ人気となるも、2015年に銀座本店、2021年に全店舗閉店。
2023年に銀座の名を残しつつ、自由が丘で再オープンを果たしたそうです。
良い材料を使っている感じ、あんこが軽やかで黒みつと合ってます。
クリームあんみつ
何度かテイクアウトしたことがある銀座立田野のあんみつ、初めて店内でいただきました。
1895年(明治28年)、元力士の立田野竹松が創業したという老舗。創業時は国技館にあったそうです。
その後、銀座に移転し、あんみつの元祖と言われる銀座若松のレシピを受け継ぎ人気となるも、2015年に銀座本店、2021年に全店舗閉店。
2023年に銀座の名を残しつつ、自由が丘で再オープンを果たしたそうです。
良い材料を使っている感じ、あんこが軽やかで黒みつと合ってます。
September 27, 2025 at 3:40 PM
銀座立田野
クリームあんみつ
何度かテイクアウトしたことがある銀座立田野のあんみつ、初めて店内でいただきました。
1895年(明治28年)、元力士の立田野竹松が創業したという老舗。創業時は国技館にあったそうです。
その後、銀座に移転し、あんみつの元祖と言われる銀座若松のレシピを受け継ぎ人気となるも、2015年に銀座本店、2021年に全店舗閉店。
2023年に銀座の名を残しつつ、自由が丘で再オープンを果たしたそうです。
良い材料を使っている感じ、あんこが軽やかで黒みつと合ってます。
クリームあんみつ
何度かテイクアウトしたことがある銀座立田野のあんみつ、初めて店内でいただきました。
1895年(明治28年)、元力士の立田野竹松が創業したという老舗。創業時は国技館にあったそうです。
その後、銀座に移転し、あんみつの元祖と言われる銀座若松のレシピを受け継ぎ人気となるも、2015年に銀座本店、2021年に全店舗閉店。
2023年に銀座の名を残しつつ、自由が丘で再オープンを果たしたそうです。
良い材料を使っている感じ、あんこが軽やかで黒みつと合ってます。
September 26, 2025 at 1:09 PM
九段下へ行く用事があったので帰りに御菓子司 寿々木さんにいそいそと寄り道。きなこクリームあんみつをいただきます〜♪ もちもちの白玉、ぷりっぷりの寒天、ふっくら炊かれたお豆にやさしい甘さの上品な餡子……そして中央に鎮座するアイスクリームにはきな粉のお化粧……。絶景かな、絶景かな……！きな粉の上から黒蜜を垂らすも粉に弾かれて蜜は四方に流れて……あとは好みの具合に溶けゆくアイスクリームときな粉と黒蜜をミックスしながら無心で頬張るのみ……。ああ美味しかった……！正確にいつまでかは存じ上げませんが数年以内に閉店してしまうとのことなので通えるだけ通っておかねば…… #青空ごはん部 #今日のおやつ
September 26, 2025 at 8:32 AM
素描展の帰りにみはしで白玉クリームあんみつ おいしかった😋
いつもは東京駅一番街のお店に行ってるので、上野本店は初めて
いつもは東京駅一番街のお店に行ってるので、上野本店は初めて
September 19, 2025 at 3:41 PM
素描展の帰りにみはしで白玉クリームあんみつ おいしかった😋
いつもは東京駅一番街のお店に行ってるので、上野本店は初めて
いつもは東京駅一番街のお店に行ってるので、上野本店は初めて
September 13, 2025 at 11:56 AM
帰宅。地元から来た友人を乗せて雨の中米沢まで行き、ラーメンとカフェをハシゴした後に僻地まで戻り日帰り温泉キメて帰ってきた。
March 26, 2024 at 9:17 AM
帰宅。地元から来た友人を乗せて雨の中米沢まで行き、ラーメンとカフェをハシゴした後に僻地まで戻り日帰り温泉キメて帰ってきた。
昼ごはん栗クリームあんみつだけだったから夜はタンパク質もりもり食べちゃお
₍₍⁽⁽ 🐓 ₎₎⁾⁾ ₍₍⁽⁽ 🥚 ₎₎⁾⁾
₍₍⁽⁽ 🐓 ₎₎⁾⁾ ₍₍⁽⁽ 🥚 ₎₎⁾⁾
September 13, 2024 at 8:59 AM
昼ごはん栗クリームあんみつだけだったから夜はタンパク質もりもり食べちゃお
₍₍⁽⁽ 🐓 ₎₎⁾⁾ ₍₍⁽⁽ 🥚 ₎₎⁾⁾
₍₍⁽⁽ 🐓 ₎₎⁾⁾ ₍₍⁽⁽ 🥚 ₎₎⁾⁾
うわぁ魅力的🥰
クリームあんみつがいいなぁ❗️
竹むら、東京に行く機会があれば😊
またあんみつ、揚げたてのお饅頭などのレポ楽しみにしてます🙋♀️
返信ありがとうございました❗️
クリームあんみつがいいなぁ❗️
竹むら、東京に行く機会があれば😊
またあんみつ、揚げたてのお饅頭などのレポ楽しみにしてます🙋♀️
返信ありがとうございました❗️
June 2, 2024 at 4:25 AM
うわぁ魅力的🥰
クリームあんみつがいいなぁ❗️
竹むら、東京に行く機会があれば😊
またあんみつ、揚げたてのお饅頭などのレポ楽しみにしてます🙋♀️
返信ありがとうございました❗️
クリームあんみつがいいなぁ❗️
竹むら、東京に行く機会があれば😊
またあんみつ、揚げたてのお饅頭などのレポ楽しみにしてます🙋♀️
返信ありがとうございました❗️
かとみさんの記事読んで以来ずっと憧れだった店みはし🍓 美味だったとても
January 20, 2024 at 3:56 PM
かとみさんの記事読んで以来ずっと憧れだった店みはし🍓 美味だったとても
フルーツクリームあんみつ+トッピングの白玉(о´∀`о)✨✨✨
February 11, 2024 at 9:05 AM
フルーツクリームあんみつ+トッピングの白玉(о´∀`о)✨✨✨
