これは蕎麦にも使えるだろうから,カレー鴨南蛮蕎麦を作ろうと思う。冷凍スモーク合鴨は業スで買って凍らせてある。
これは蕎麦にも使えるだろうから,カレー鴨南蛮蕎麦を作ろうと思う。冷凍スモーク合鴨は業スで買って凍らせてある。
お味噌汁にダイレクトにエイっ!は風味を一番わかりやすく感じる方法なので大正解です👍✨
節粉についてはあまり難しく考えずに色々と一つまみ加えて様子みるか、トッピングの削り節の代わりくらいに考えてお試しいただくのが良いと思います。何かあればお気兼ねなくご連絡ください!
個人的にはカレー系のカップなヌードルに入れて蕎麦屋のカレー南蛮風味にアレンジするのが好きです🍛
お味噌汁にダイレクトにエイっ!は風味を一番わかりやすく感じる方法なので大正解です👍✨
節粉についてはあまり難しく考えずに色々と一つまみ加えて様子みるか、トッピングの削り節の代わりくらいに考えてお試しいただくのが良いと思います。何かあればお気兼ねなくご連絡ください!
個人的にはカレー系のカップなヌードルに入れて蕎麦屋のカレー南蛮風味にアレンジするのが好きです🍛
海老天は1尾だけ使いました。
海老天は1尾だけ使いました。
牡蠣は大好物だが、30年以上前にサンフランシスコのフィッシャーマンズワーフで食べたカレー風味のオイスターにあたって以来この組合せは避けてきた。丿貫ならばそんな心配は杞憂であろうとついに禁を破る😁
まんま蕎麦屋のカレー南蛮なタレと牡蠣まぜそば?が相俟って想像通りの旨ウマ😋 ただ完全に牡蠣がカレーに負けてしまっていたのがちょっと残念。やっぱり牡蠣蕎麦には余計な合わせはいらないかな(牡蠣がもったいない)。
2025/11/28
#限定 #中華蕎麦 #牡蠣 #カレー
#ラーメン部 #青空ラーメン部
flic.kr/p/2rHPx19
美味し!
大盛りを頼んでみたけど、あっさりと完食できた!
美味し!
大盛りを頼んでみたけど、あっさりと完食できた!
うどんか素麺を使うか?と最後まで迷いましたが結局「カレー味の汁をかけるにはもったいない蕎麦」を手に取り、当初の予定通りカレー南蛮そばを拵えました。
麺はへぎそば(つけつゆに浸してシンプルに食べたい)だったりする。
具材は鶏肉長ネギ油揚げのみでシンプルに、サラッとゆるめに片栗粉でとろみをつけたおつゆ。冷える晩にはこのスパイシーさがうれしい。
ふのりでつないだへぎそばの麺が大変のど越しよろしく、ある意味贅沢なカレー南蛮でした。
おいしかったから悔いはない。
#青空ごはん部 #自炊班
鰹と昆布の和風出汁がベースで、とろみのあるスープなので、お蕎麦屋さんのカレー南蛮のような味わい。単品もよいですし、やはりライスとのセットだなと思う。
https://stores.kourakuen.co.jp/15852 #fedibird
:ablobcat_curry2::ablobcat_curry2::ablobcat_curry2::ablobcat_curry2::ablobcat_curry2:
鰹と昆布の和風出汁がベースで、とろみのあるスープなので、お蕎麦屋さんのカレー南蛮のような味わい。単品もよいですし、やはりライスとのセットだなと思う。
https://stores.kourakuen.co.jp/15852 #fedibird
:ablobcat_curry2::ablobcat_curry2::ablobcat_curry2::ablobcat_curry2::ablobcat_curry2:
鰹と昆布の和風出汁がベースで、とろみのあるスープなので、お蕎麦屋さんのカレー南蛮のような味わい。単品もよいですし、やはりライスとのセットだなと思う。
stores.kourakuen.co.jp/15852
鰹と昆布の和風出汁がベースで、とろみのあるスープなので、お蕎麦屋さんのカレー南蛮のような味わい。単品もよいですし、やはりライスとのセットだなと思う。
stores.kourakuen.co.jp/15852
鰹と昆布の和風出汁がベースで、とろみのあるスープなので、お蕎麦屋さんのカレー南蛮のような味わい。単品もよいですし、やはりライスとのセットだなと思う。
https://stores.kourakuen.co.jp/15852
鰹と昆布の和風出汁がベースで、とろみのあるスープなので、お蕎麦屋さんのカレー南蛮のような味わい。単品もよいですし、やはりライスとのセットだなと思う。
https://stores.kourakuen.co.jp/15852
そじ坊(長町)でカレー南蛮蕎麦970円。おいしー!
そじ坊(長町)でカレー南蛮蕎麦970円。おいしー!