海老天は1尾だけ使いました。
海老天は1尾だけ使いました。
牡蠣は大好物だが、30年以上前にサンフランシスコのフィッシャーマンズワーフで食べたカレー風味のオイスターにあたって以来この組合せは避けてきた。丿貫ならばそんな心配は杞憂であろうとついに禁を破る😁
まんま蕎麦屋のカレー南蛮なタレと牡蠣まぜそば?が相俟って想像通りの旨ウマ😋 ただ完全に牡蠣がカレーに負けてしまっていたのがちょっと残念。やっぱり牡蠣蕎麦には余計な合わせはいらないかな(牡蠣がもったいない)。
2025/11/28
#限定 #中華蕎麦 #牡蠣 #カレー
#ラーメン部 #青空ラーメン部
flic.kr/p/2rHPx19
#Blueskyごはん部
#おうちごはん #自炊班
今晩の-6℃に備え
カレー南蛮そば🍜🍛🥄✨
泰まるだしと干し椎茸、昆布茶、肉だんごでだし汁を作って
麺つゆとカレー粉入れてます。
ネギ焼いた後のフライパンでに油揚げを焼いて乗せて完成✨
七味唐辛子をかけて食べるのが好き
(*^ω^*)
〆の追い飯してもうた…🍚←
#Blueskyごはん部
#おうちごはん #自炊班
今晩の-6℃に備え
カレー南蛮そば🍜🍛🥄✨
泰まるだしと干し椎茸、昆布茶、肉だんごでだし汁を作って
麺つゆとカレー粉入れてます。
ネギ焼いた後のフライパンでに油揚げを焼いて乗せて完成✨
七味唐辛子をかけて食べるのが好き
(*^ω^*)
〆の追い飯してもうた…🍚←
うどんか素麺を使うか?と最後まで迷いましたが結局「カレー味の汁をかけるにはもったいない蕎麦」を手に取り、当初の予定通りカレー南蛮そばを拵えました。
麺はへぎそば(つけつゆに浸してシンプルに食べたい)だったりする。
具材は鶏肉長ネギ油揚げのみでシンプルに、サラッとゆるめに片栗粉でとろみをつけたおつゆ。冷える晩にはこのスパイシーさがうれしい。
ふのりでつないだへぎそばの麺が大変のど越しよろしく、ある意味贅沢なカレー南蛮でした。
おいしかったから悔いはない。
#青空ごはん部 #自炊班
ミニ海老かしわ天丼セット(温)、カレールー
#青空ごはん部
かしわ天をゆで太郎で食べたのは初めてかも。
丼にカレーを入れたかったので、そばつゆ少なめでお願いしました。
カレーを入れたら一味唐辛子を振って、なんちゃってカレー南蛮そばに。
配布クーポンは“いつもの面子”ですね。
ミニ海老かしわ天丼セット(温)、カレールー
#青空ごはん部
かしわ天をゆで太郎で食べたのは初めてかも。
丼にカレーを入れたかったので、そばつゆ少なめでお願いしました。
カレーを入れたら一味唐辛子を振って、なんちゃってカレー南蛮そばに。
配布クーポンは“いつもの面子”ですね。
会社の料理フォルダをあさっていたら鴨南な画像がでてきました🦆
有名な話ではありますが、鴨南蛮そばやカレー南蛮などの「南蛮」とは長ネギのことを指してます。
これは江戸時代に訪日した渡来人(南蛮人)が好んで食べていたため、これを南蛮と称するところに由来があるようです。
ちなみにカレー南蛮の由来を調べると、おおよそ明治40年頃に日本各地で同時多発的に生まれているようです。
この時期ってちょうど海軍カレーの発症時期とも重なるっぽく、日本人の食の探求心は今も昔も変わらないものですね📝
会社の料理フォルダをあさっていたら鴨南な画像がでてきました🦆
有名な話ではありますが、鴨南蛮そばやカレー南蛮などの「南蛮」とは長ネギのことを指してます。
これは江戸時代に訪日した渡来人(南蛮人)が好んで食べていたため、これを南蛮と称するところに由来があるようです。
ちなみにカレー南蛮の由来を調べると、おおよそ明治40年頃に日本各地で同時多発的に生まれているようです。
この時期ってちょうど海軍カレーの発症時期とも重なるっぽく、日本人の食の探求心は今も昔も変わらないものですね📝
わかめそば420円
牛丼700円
中でも小丸川発電所下部ダムカレー900円はカレーもご飯も具もどっさり入っており、完食できず。
チヂミも550円だったし、宮崎は定番観光地以外だと比較的コスパよく旅行できます。
その代わり宮崎の代名詞、チキン南蛮や冷や汁には全くご縁がなかったです😅チキン南蛮はうちでも食べられるからいいや。
わかめそば420円
牛丼700円
中でも小丸川発電所下部ダムカレー900円はカレーもご飯も具もどっさり入っており、完食できず。
チヂミも550円だったし、宮崎は定番観光地以外だと比較的コスパよく旅行できます。
その代わり宮崎の代名詞、チキン南蛮や冷や汁には全くご縁がなかったです😅チキン南蛮はうちでも食べられるからいいや。
わかります
美味しくいただいているのに、身体が反応して、汗が💦💦💦
決して辛すぎるのでは無く、美味しい表現の汗ですよね🎶
食べたーい
*\(^o^)/*
わかります
美味しくいただいているのに、身体が反応して、汗が💦💦💦
決して辛すぎるのでは無く、美味しい表現の汗ですよね🎶
食べたーい
*\(^o^)/*
現金忘れて電車乗り換え大好きなこちらへ!初カレー、小鍋で都度調理
玉ねぎも煮込まれて〜長ネギのせて、刻みネギ別皿、南蛮バンバン状態っ😌
この熱々でもへたらない素晴らしきピシーっとした自家製蕎麦よすぎ!
満足した私の所持金は残49えん
#立ち食いそば
現金忘れて電車乗り換え大好きなこちらへ!初カレー、小鍋で都度調理
玉ねぎも煮込まれて〜長ネギのせて、刻みネギ別皿、南蛮バンバン状態っ😌
この熱々でもへたらない素晴らしきピシーっとした自家製蕎麦よすぎ!
満足した私の所持金は残49えん
#立ち食いそば
カレーうどんはよく食べるけど、そばは初めて食べました
カレーうどんはよく食べるけど、そばは初めて食べました
「東京とろろそば」にて、冬限定の「カレー南蛮とろろそば」が登場。こだわりの鶏がら出汁とともに、心も体も温める美味しい一杯を楽しんで!
あんばいやさんのつけカレー南蛮そばをいただきました!
あんばいやさんのつけカレー南蛮そばをいただきました!
北赤羽の尾張屋で食べたチーズがたっぷり乗った背徳感あふれる「チーズカレー南蛮そば」に揚げ玉をトッピング。
そばを持ち上げると、うおっ!溶けたチーズも一緒についてくる抜群の手ごたえ。
■尾張屋
北区赤羽北3丁目3−22
北赤羽の尾張屋で食べたチーズがたっぷり乗った背徳感あふれる「チーズカレー南蛮そば」に揚げ玉をトッピング。
そばを持ち上げると、うおっ!溶けたチーズも一緒についてくる抜群の手ごたえ。
■尾張屋
北区赤羽北3丁目3−22