#燻製ベーコン
諸事情で現在も家にいる為、今日は昨日の夜に食べたものを投稿します。

昨日の夜は、ココスで
・燻製ベーコンと舞茸の包み焼きハンバーグ(1,2枚目)
・5種野菜とチーズソースのオーブン焼き(3,4枚目)

をいただきました〜
どちらも12月限定です。

ハンバーグは、トマトの酸味とコクのあるソースと、濃厚でトロトロになったチーズを纏っていました。
ベーコンも旨いですし、舞茸と合わせていただいてもおいしかったです😋
ごはんも進みました🍚

前菜として3,4枚目のものもいただきましたが、こちらもチーズが絡んでおいしかったです。
ごちそうさまでした。

#青空ごはん部
#外食班
#初冬のきのこ祭り
December 14, 2025 at 3:35 AM
#青空ごはん部
テイクアウトした
燻製ベーコンむすび
December 9, 2025 at 7:22 AM
サッポロビールさんから黒ラベルと #黒ラベルオリジナル燻製水 をいただいたので、早速レタスとベーコンのサラダに燻製水をかけてみました!

あっさりサラダに燻製の香りが付いて、食欲が増しましたよ!
スプレータイプなので簡単にできる👍

今だけ黒ラベルの6缶パックに付いてくるようなので、
いつものメニューで試してみてはいかがでしょうか。

※飲酒は20歳になってから
#PR #サッポロビール
December 10, 2025 at 7:48 AM
ダンボールでDIY燻製小屋完成!🔥 これから自家製ソーセージ、生ベーコン、生ハムをガンガン作っちゃうよ🥓🥩 マニアックに極める、みんなも挑戦したくなるはず!誰か一緒に燻製パーティー?😎 #燻製DIY #自家製ソーセージ #生ハム作り #マニアスタイル #フードハック
December 9, 2025 at 9:49 AM
本日の作り置き(がんばった)と、お客様の育てた美味しいいちごと、オーブン燻製で完成しためっちゃ美味しいベーコンです◎イエイ
December 4, 2025 at 10:59 AM
Xで見かけたハッシュド白菜とやらを作ってみた✌︎('ω')✌︎
白菜+自家製燻製ベーコン+チーズ!
#青空ごはん部
熱くてまだ味見出来てないけどチーズの良い香り!!
December 4, 2025 at 2:12 AM
チャバタ
フォッカチーナ
塩バターパン
枝豆と燻製ベーコンのフーガス

サニーレタス、ベビーリーフ、紫玉ねぎ、プチトマト
スモークサーモン𓆛𓆜𓆝𓆞𓆟
ハモンセラーノ𓃟
コンテチーズ🧀
アローカナの目玉焼き🍳
カボチャのロースト

大根と鮭、手羽元の軽い煮込み
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空飲酒部
November 24, 2025 at 1:46 AM
おはよう世界🌏

11/21(金)

日曜日の燻製作成向けて準備が進んでます

まずはレギュラー
チーズ、うずらたまご、ささみ、鶏もも、牛(ビーフシチュー用,いただき物の高いやつ)2種、ソーセージ、ベーコン

普通のたまごはからむきが面倒になるのでむすめんちょが食べたいと言ったら作ります

初挑戦
カモ肉、豆腐

かもは半額で出てたスモークされてたのをスモークし直す感じ
豆腐はチーズと似た感じになるので、コレステロール気になるままんちょに捧げます

23は実況燻製よー
November 20, 2025 at 10:41 PM
豚バラ燻製バーガーに使う自家製ベーコンを仕込み中。群馬県産上州麦豚のバラを味付けしてスモークします。上州麦豚は甘みがあって脂が旨くて煮ても焼いても美味しい。
November 18, 2025 at 3:23 PM
やっと燻製BOXが完成しました!ベーコン量産します!
November 16, 2025 at 7:38 AM
青空ごはん部

今年初のベーコン燻製!!!
ド派手に550g分作ったぜ!!!!!

半分は職場の人にお裾分けする予定🗓️
October 29, 2025 at 8:22 AM
100本のスプーンで夕飯を食べました。
秋メニューの自家製サルシッチャとマッシュルームのパスタ、レギュラーメニューの鶏もも肉のコンフィと燻製ベーコングレイビーソース、セットのサラダと小ライス。

パスタの麺がめちゃくちゃ美味しかった。麺売ってください。
鶏もも肉も柔らかくて美味しかったけど、骨付き肉食べにくくて苦手だったのを思い出しました。サラダはドレッシングの酸味が利いてて、ポテサラがめちゃくちゃ美味しい。これは単品で追加させてください。
#青空ごはん部
October 23, 2025 at 3:41 AM
No.164
「粒うにのゆる〜いカルボ風」

今夜の激突メシあがれ!はカルボナーラ。
私が言うのもなんですが、アレンジし過ぎて"もうカルボナーラちゃうやんけ"
と、ツッコんでしまいそうな予感がします。

原理主義者ではないんですが、ベーコンが入ったタイプを私はカルボナーラではなくカルボナーラ風と思っています。
ペペロンチーノもそう!
なんでベーコン入れるんや!?
燻製加工液の香りしかせんようになるやんけ!

#青空ごはん部 #自炊班
October 15, 2025 at 5:22 AM
久しぶりの友だち夫婦と4人でたっくさんおしゃべりしながら美味しい晩ごはんしてきたー!
最近知ったお店だけど、すごい美味しい‼️

青空ごはん部
@gohanclub.bsky.social
March 3, 2024 at 2:19 PM
ショルダーベーコン燻製した
February 16, 2024 at 11:46 AM
昨夕は友人たちとベーコン祭り。
友人の1人が燻製したベーコンでカルボナーラと、ベーコンと牡蠣とほうれん草の炒め物レモン添え、サラダにもベーコン!それにオムレツも😊
February 17, 2025 at 12:37 AM
つくばのお土産、ビール好きの方には筑波ハムでソーセージや塊のベーコン、チーズ(栗のやつが好きだけどまだあるのかしら)、特に燻製鶏の半身をおすすめしたい。
もも肉をそのままかじると漫画肉気分になるし、ある程度肉をほぐした残りの骨をまるごとキャベツか白菜やニンジン、たまねぎとかの野菜と粒胡椒を少し砕いて水と一緒に鍋にいれるとすごく美味しいスープになるし(味の濃さは骨に残ってる肉の量で変わるのでお好みで調整)
www.tsukubaham.co.jp?srsltid=AfmB...
通販もあるけど高いので現地で規格外品があればそっちをおすすめしたい。
燻製物は手にめっっっっちゃ匂いがつくけど。
筑波ハムオンラインショップ
茨城県産「常陸の輝き」のハム・ソーセージ・ベーコンや京鴨をつかったくん製・国産鶏のスモークチキンやシャルキュトリ等食肉製品の製造直販、オンラインショップより全国に通販しております。【DLG(ドイツ農業協会)が主催する国際ハム・ソーセージ品質コンテスト2024にて金メダル受賞・銀メダル受賞】。お届け先様も喜んでいただけるハム ヨーグルト チーズ ギフト ショップです。
www.tsukubaham.co.jp
May 1, 2025 at 4:05 AM
#食品・飲料・お酒#スナック菓子#特価

🌻🌼
プリッツ おつまみプリッツ アソートセット 2種14個 (燻製ベーコン味・燻製チーズ味) おつまみスナック 食べ比べ 詰め合わせ 江崎グリコ pretz

🔥-10%¥1,632🔥
💍16pt(1%)💍

残り1以上
プリッツ おつまみプリッツ アソートセット 2種14個 (燻製ベーコン味・燻製チーズ味) おつまみスナック 食べ比べ 詰め合わせ 江崎グリコ pretz
🔥-10%¥1,632🔥💍16pt(1%)💍
wikinist.info
September 2, 2025 at 4:34 AM
ハンバーガー食べてるチヒロくんのアクキーも、無事にいただけたのですごくうれしい…可愛い!!!
ハンバーガーも、最初は味濃くてびっくりしたけど、ソースもよかったしベーコンの燻製がしっかりしてて美味しゅうございました わざわざ開発してくださったのかな…すごい
渋谷店の内装がすごくてびっくりした 絶対写真撮りに行きたい…!
6つの妖刀の箱があって、もう実質六平家じゃないですか…ありがとうございます…!
素敵なコラボで楽しかった〜!
October 3, 2025 at 1:12 PM
川崎のLittle Forest Bakery

ベーコンエッグ
クリームパン

ベーコンエッグは目玉焼きと自家製ベーコンのバゲットサンド。バゲットはクラストがバリバリしていて焼き色強め、香ばしくて好みのタイプ。ベーコンも10日間かけて燻製してるみたいでいい薫香。
クリームパンも美味しかった。

川崎のコストコから車で10分強という立地なので再訪確実。ご馳走様!

ごはん部
February 16, 2024 at 4:45 AM
コミックマーケット104
8/12 二日目東ホール Z31a 食レポするよ

#c104おしながき 新刊は3種。
・燻製初心者でもベーコンを燻したい!! 500円
・飛騨牛だけじゃない飛騨グルメ 500円
・夏の麺(合同誌)500円

既刊はかためのプリン本です。
コミケウェブカタログ↓に見本誌あります
webcatalog.circle.ms/Circle/19010...

ここのツリーでもサンプルぶら下げる予定です
#C104新刊
#C104
#評論情報系同人誌告知
August 6, 2024 at 1:10 AM
夕食めちゃんこ美味しかったです。
ボリュームもさることながら、味が良い。お腹いっぱいになりました……!

・ほたるいかの柑橘味噌添え(自家製のぽんかんを使っているそう)
・根菜としいたけの煮物(大根、蓮根、里芋、しいたけ、油揚げ、青菜)
・ほうれん草としらすのとろろがけ(とろろめちゃんこ美味しい……)
・あじの塩焼き
・えびの干物(塩焼きではなかった……あの歯応えは干物!)
・お刺身4種(尾頭付き)
・ベーコンと豚肉の炒め物(ベーコンが自家製だそう……めちゃんこ美味しかった!)
・手羽元と鹿の燻製(酒飲みたくなった……)
January 15, 2025 at 11:21 PM
今日の夜ご飯
シチュードリア
自分で燻製したベーコンをケチャップライスに。贅沢〜。
November 16, 2024 at 11:34 AM
日本のベーコンは外国のと違って燻製液に漬けられてるのでカリカリに焼きにくいけどこうすると余分な糖分とか落とせてじっくりカリカリに焼けるらしい
July 21, 2025 at 4:04 AM
まだ働いている方、お疲れ様です🖱️
今日は冷たい雨降り☔️
長年の在宅勤務から一転して、今月からフル出社の弁当持ちが続きます🚉

☂️2025年6月10日(火)🥪
パスコ超熟でサンドイッチx3
・燻製ベーコン 茹で卵 レタス
・チーズ 無限ピーマン キャロットラペ レタス
・キンピラ チキングリル レタス
#青空ごはん部 #自炊班 #青空弁当部
June 10, 2025 at 9:03 AM