煮干しラーメンゼクウのガラガランダとラー辛さ2倍〜ガラガランダはマイルドな醤油ラーメンって感じで食べやすくって美味しかったです!ラーは辛さ2倍を初めて食べたけど〜こっちの方が自分的には辛さが調度いので次回からも辛さ2倍で頼みたいと思います😊
December 7, 2025 at 2:23 AM
煮干しラーメンゼクウのガラガランダとラー辛さ2倍〜ガラガランダはマイルドな醤油ラーメンって感じで食べやすくって美味しかったです!ラーは辛さ2倍を初めて食べたけど〜こっちの方が自分的には辛さが調度いので次回からも辛さ2倍で頼みたいと思います😊
ムレスナティーのティーフリーでスコーンをいただいたり、胡椒餅食ったり、煮干しラーメン食ったり、
December 1, 2025 at 8:24 AM
ムレスナティーのティーフリーでスコーンをいただいたり、胡椒餅食ったり、煮干しラーメン食ったり、
煮干し中華そば at 中華そば たま河 #毎日がラーメン ramendays.jp/post/bf9e3be...
December 4, 2025 at 10:47 PM
煮干し中華そば at 中華そば たま河 #毎日がラーメン ramendays.jp/post/bf9e3be...
麺屋エイトさん@神奈川県相模原市中央区
特製濃厚煮干し味噌ラーメン ¥1500
半チャーハン ¥380
平日限定が土曜日も食べられるとの事で注文❗️
濃厚な味噌の旨味と煮干しの旨味が合わさる熱々なスープが超旨い🤣
モチモチな平打ち麺が味噌と良く合っていてメッチャ美味しい❤️
焼豚はしっかりとした肉の旨味が最高💯
途中で辛味噌をスープに溶くと良い味変に‼️
もやし、切り干し大根、煮干しのトッピングはあまり見ないが旨い🥰
味玉、焼豚は温めた方が最後まで熱々が味わえると思った。
半チャーハンは相変わらず美味しくて、パラパラ感と焼豚の旨味が素晴らしい🌈
限定を楽しめた一杯、ご馳走様でした。
特製濃厚煮干し味噌ラーメン ¥1500
半チャーハン ¥380
平日限定が土曜日も食べられるとの事で注文❗️
濃厚な味噌の旨味と煮干しの旨味が合わさる熱々なスープが超旨い🤣
モチモチな平打ち麺が味噌と良く合っていてメッチャ美味しい❤️
焼豚はしっかりとした肉の旨味が最高💯
途中で辛味噌をスープに溶くと良い味変に‼️
もやし、切り干し大根、煮干しのトッピングはあまり見ないが旨い🥰
味玉、焼豚は温めた方が最後まで熱々が味わえると思った。
半チャーハンは相変わらず美味しくて、パラパラ感と焼豚の旨味が素晴らしい🌈
限定を楽しめた一杯、ご馳走様でした。
November 29, 2025 at 9:03 AM
麺屋エイトさん@神奈川県相模原市中央区
特製濃厚煮干し味噌ラーメン ¥1500
半チャーハン ¥380
平日限定が土曜日も食べられるとの事で注文❗️
濃厚な味噌の旨味と煮干しの旨味が合わさる熱々なスープが超旨い🤣
モチモチな平打ち麺が味噌と良く合っていてメッチャ美味しい❤️
焼豚はしっかりとした肉の旨味が最高💯
途中で辛味噌をスープに溶くと良い味変に‼️
もやし、切り干し大根、煮干しのトッピングはあまり見ないが旨い🥰
味玉、焼豚は温めた方が最後まで熱々が味わえると思った。
半チャーハンは相変わらず美味しくて、パラパラ感と焼豚の旨味が素晴らしい🌈
限定を楽しめた一杯、ご馳走様でした。
特製濃厚煮干し味噌ラーメン ¥1500
半チャーハン ¥380
平日限定が土曜日も食べられるとの事で注文❗️
濃厚な味噌の旨味と煮干しの旨味が合わさる熱々なスープが超旨い🤣
モチモチな平打ち麺が味噌と良く合っていてメッチャ美味しい❤️
焼豚はしっかりとした肉の旨味が最高💯
途中で辛味噌をスープに溶くと良い味変に‼️
もやし、切り干し大根、煮干しのトッピングはあまり見ないが旨い🥰
味玉、焼豚は温めた方が最後まで熱々が味わえると思った。
半チャーハンは相変わらず美味しくて、パラパラ感と焼豚の旨味が素晴らしい🌈
限定を楽しめた一杯、ご馳走様でした。
ラーメン山岡家 宮城野店
鬼煮干しラーメン
限定麺。濃ニボ系を欲してたので限定出てるの知ってすぐに行った。硬めの中太丸麺に、まるで天一のような粘度のある超濃厚煮干しスープが絡んでうまい。
興味本位でニンニク入れたら味がケンカしたので入れない方が良さげ。あとライス頼めば良かった。
鬼煮干しラーメン
限定麺。濃ニボ系を欲してたので限定出てるの知ってすぐに行った。硬めの中太丸麺に、まるで天一のような粘度のある超濃厚煮干しスープが絡んでうまい。
興味本位でニンニク入れたら味がケンカしたので入れない方が良さげ。あとライス頼めば良かった。
November 28, 2025 at 10:16 AM
ラーメン山岡家 宮城野店
鬼煮干しラーメン
限定麺。濃ニボ系を欲してたので限定出てるの知ってすぐに行った。硬めの中太丸麺に、まるで天一のような粘度のある超濃厚煮干しスープが絡んでうまい。
興味本位でニンニク入れたら味がケンカしたので入れない方が良さげ。あとライス頼めば良かった。
鬼煮干しラーメン
限定麺。濃ニボ系を欲してたので限定出てるの知ってすぐに行った。硬めの中太丸麺に、まるで天一のような粘度のある超濃厚煮干しスープが絡んでうまい。
興味本位でニンニク入れたら味がケンカしたので入れない方が良さげ。あとライス頼めば良かった。
そもそも、カギカッコつきの「ソウルフード」の言い換えの話をしているんだけども、私が思う「ソウルフード」は青森で言えばねぶた漬(既製品)とか、煮干しラーメン(主に外食)とか、あと埼玉のゼリーフライとか大阪のかすうどんとか、わりと外食の多いイメージで、そもそもその意味でもおふくろの味ではなく、話が伝わってない感がある
母ちゃんが作ってくれた「ソウルフード」ってものもまあ存在はするのでしょうが。
母ちゃんが作ってくれた「ソウルフード」ってものもまあ存在はするのでしょうが。
November 25, 2025 at 9:24 AM
そもそも、カギカッコつきの「ソウルフード」の言い換えの話をしているんだけども、私が思う「ソウルフード」は青森で言えばねぶた漬(既製品)とか、煮干しラーメン(主に外食)とか、あと埼玉のゼリーフライとか大阪のかすうどんとか、わりと外食の多いイメージで、そもそもその意味でもおふくろの味ではなく、話が伝わってない感がある
母ちゃんが作ってくれた「ソウルフード」ってものもまあ存在はするのでしょうが。
母ちゃんが作ってくれた「ソウルフード」ってものもまあ存在はするのでしょうが。
賞味期限を大幅に過ぎたもやしをお味噌汁に入れて、おいしくいただきました。お味噌汁のだしは煮干し。ラーメンも煮干しラーメンが好き。
November 23, 2025 at 4:10 AM
賞味期限を大幅に過ぎたもやしをお味噌汁に入れて、おいしくいただきました。お味噌汁のだしは煮干し。ラーメンも煮干しラーメンが好き。
秋の新作ラーメン祭最終日！
1杯目・麺房鶏くらふとさんの天草大王の鶏どろ柚子昆布水つけ麺
2杯目・煮干しつけ麺宮元さんの淡麗煮干しつけ麺昆布水version+岩海苔トッピング
3杯目・八咫烏さんの八咫烏式博多豚骨ラーメン+3種盛りトッピング
どこも美味しかったー！
9月末から続いていたラーメン祭も本日でおしまいなのが名残惜しい限りです！
また来年も楽しみにしています！
ご馳走様でした！
#青空ごはん部
1杯目・麺房鶏くらふとさんの天草大王の鶏どろ柚子昆布水つけ麺
2杯目・煮干しつけ麺宮元さんの淡麗煮干しつけ麺昆布水version+岩海苔トッピング
3杯目・八咫烏さんの八咫烏式博多豚骨ラーメン+3種盛りトッピング
どこも美味しかったー！
9月末から続いていたラーメン祭も本日でおしまいなのが名残惜しい限りです！
また来年も楽しみにしています！
ご馳走様でした！
#青空ごはん部
November 24, 2025 at 4:50 AM
秋の新作ラーメン祭最終日！
1杯目・麺房鶏くらふとさんの天草大王の鶏どろ柚子昆布水つけ麺
2杯目・煮干しつけ麺宮元さんの淡麗煮干しつけ麺昆布水version+岩海苔トッピング
3杯目・八咫烏さんの八咫烏式博多豚骨ラーメン+3種盛りトッピング
どこも美味しかったー！
9月末から続いていたラーメン祭も本日でおしまいなのが名残惜しい限りです！
また来年も楽しみにしています！
ご馳走様でした！
#青空ごはん部
1杯目・麺房鶏くらふとさんの天草大王の鶏どろ柚子昆布水つけ麺
2杯目・煮干しつけ麺宮元さんの淡麗煮干しつけ麺昆布水version+岩海苔トッピング
3杯目・八咫烏さんの八咫烏式博多豚骨ラーメン+3種盛りトッピング
どこも美味しかったー！
9月末から続いていたラーメン祭も本日でおしまいなのが名残惜しい限りです！
また来年も楽しみにしています！
ご馳走様でした！
#青空ごはん部
晩飯♪ガラ出汁と煮干し出汁の合わせの塩ラーメン（具材は：冷凍庫整理の海老、メンマ、たっぷりワカメ、ネギ、ゆで卵）
November 20, 2025 at 11:18 AM
晩飯♪ガラ出汁と煮干し出汁の合わせの塩ラーメン（具材は：冷凍庫整理の海老、メンマ、たっぷりワカメ、ネギ、ゆで卵）
煮干しラーメン 微妙〜 つけ麺の店はおとなしくつけ麺を頼みましょうねドクター
November 18, 2025 at 11:11 AM
煮干しラーメン 微妙〜 つけ麺の店はおとなしくつけ麺を頼みましょうねドクター
先日ファンミで調布に行った時にふらっと立ち寄ったラーメン屋さん。
背脂煮干しラーメン。コッテリ系かと思いきや煮干しの嫌な感じもなくスッキリしていて、旨みもすごい。中太ちぢれ麺がもちもちでうまい！チャーシューはほろほろしっとり。煮卵はとろとろ。ワンタンのちゅるり感。
とてもおいしかった！
◇中華そばみのや（京王線柴崎駅近く）
#ラーメン
背脂煮干しラーメン。コッテリ系かと思いきや煮干しの嫌な感じもなくスッキリしていて、旨みもすごい。中太ちぢれ麺がもちもちでうまい！チャーシューはほろほろしっとり。煮卵はとろとろ。ワンタンのちゅるり感。
とてもおいしかった！
◇中華そばみのや（京王線柴崎駅近く）
#ラーメン
November 18, 2025 at 10:00 AM
先日ファンミで調布に行った時にふらっと立ち寄ったラーメン屋さん。
背脂煮干しラーメン。コッテリ系かと思いきや煮干しの嫌な感じもなくスッキリしていて、旨みもすごい。中太ちぢれ麺がもちもちでうまい！チャーシューはほろほろしっとり。煮卵はとろとろ。ワンタンのちゅるり感。
とてもおいしかった！
◇中華そばみのや（京王線柴崎駅近く）
#ラーメン
背脂煮干しラーメン。コッテリ系かと思いきや煮干しの嫌な感じもなくスッキリしていて、旨みもすごい。中太ちぢれ麺がもちもちでうまい！チャーシューはほろほろしっとり。煮卵はとろとろ。ワンタンのちゅるり感。
とてもおいしかった！
◇中華そばみのや（京王線柴崎駅近く）
#ラーメン
今日の有休昼食は
職場の近くにある平日朝昼にしかしてない
煮干しそばの店に
(大盛りサイズ)
煮干し出汁の旨みをダイレクトに感じれるスープと細麺の相性がグッド
ラーメンとは思えない軽さで
まさに仕事の為のエネルギーチャージにピッタリなラーメン
職場の近くにある平日朝昼にしかしてない
煮干しそばの店に
(大盛りサイズ)
煮干し出汁の旨みをダイレクトに感じれるスープと細麺の相性がグッド
ラーメンとは思えない軽さで
まさに仕事の為のエネルギーチャージにピッタリなラーメン
November 17, 2025 at 3:46 AM
今日の有休昼食は
職場の近くにある平日朝昼にしかしてない
煮干しそばの店に
(大盛りサイズ)
煮干し出汁の旨みをダイレクトに感じれるスープと細麺の相性がグッド
ラーメンとは思えない軽さで
まさに仕事の為のエネルギーチャージにピッタリなラーメン
職場の近くにある平日朝昼にしかしてない
煮干しそばの店に
(大盛りサイズ)
煮干し出汁の旨みをダイレクトに感じれるスープと細麺の相性がグッド
ラーメンとは思えない軽さで
まさに仕事の為のエネルギーチャージにピッタリなラーメン
濃厚煮干しつけ麺 at 麺屋よしすけ #毎日がラーメン https://ramendays.jp/post/3d0b2e93-1bcc-45c0-aa78-9e062b999d6d
#青空ラーメン部 #青空ごはん部
#青空ラーメン部 #青空ごはん部
November 15, 2025 at 2:43 AM
ニボニボの実を食べて全身煮干し人間になった。
November 14, 2025 at 9:55 AM
ニボニボの実を食べて全身煮干し人間になった。
