November 9, 2025 at 10:31 AM
お酒飲むと寝ちゃいそうだな。雨の中出歩いて疲れたもんなぁとためらいつつ舐める程度の1杯、先日からちびちびやっている豊川稲荷心願叶を。
ほかほかの汁だく大根にはやっぱり日本酒。きびなごの唐揚げもあるし！(きびなごは買って来た惣菜だよ)
ことごとく茶色いのは薄目で見といてください。ヒトリメシです。
大根はレンジで下茹で、某ヒガシマルのあの素晴らしい粉(を薄めに溶いた汁)と本みりんでコトコト炊いただけのものですが、じんわりしみるおいしさ。なかなかのおご馳走でした。
おでんっぽい煮物がたまらずおいしい季節になりましたね。今夜も冷えますから暖かくしてお休みを。
#青空ごはん部 #自炊班 #青空日本酒部
ほかほかの汁だく大根にはやっぱり日本酒。きびなごの唐揚げもあるし！(きびなごは買って来た惣菜だよ)
ことごとく茶色いのは薄目で見といてください。ヒトリメシです。
大根はレンジで下茹で、某ヒガシマルのあの素晴らしい粉(を薄めに溶いた汁)と本みりんでコトコト炊いただけのものですが、じんわりしみるおいしさ。なかなかのおご馳走でした。
おでんっぽい煮物がたまらずおいしい季節になりましたね。今夜も冷えますから暖かくしてお休みを。
#青空ごはん部 #自炊班 #青空日本酒部
October 31, 2025 at 1:58 PM
October 20, 2025 at 12:38 PM
October 3, 2025 at 10:36 AM
YouTubeだれウマさんのとりむねチャーシュー。
お湯につけて熱を通したのだけど、ビビリなので念のためレンチンして食べました。
真ん中は里芋の煮っころがし。ちょっとしょっぱかった。
#青空ごはん部 @gohanclub.bsky.social
#自炊班
お湯につけて熱を通したのだけど、ビビリなので念のためレンチンして食べました。
真ん中は里芋の煮っころがし。ちょっとしょっぱかった。
#青空ごはん部 @gohanclub.bsky.social
#自炊班
September 28, 2025 at 10:21 AM
YouTubeだれウマさんのとりむねチャーシュー。
お湯につけて熱を通したのだけど、ビビリなので念のためレンチンして食べました。
真ん中は里芋の煮っころがし。ちょっとしょっぱかった。
#青空ごはん部 @gohanclub.bsky.social
#自炊班
お湯につけて熱を通したのだけど、ビビリなので念のためレンチンして食べました。
真ん中は里芋の煮っころがし。ちょっとしょっぱかった。
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#自炊班
こってりスタミナ炒め的なやつ。豚肉と茄子はよくやる組み合わせだけど、青みの野菜がピーマンかニラかでだいぶ違った感じの味わいになりますね。今日はニラを使ってぴりりとスパイシーに。濃い味で白ご飯がよく進む。
果物は梨とぶどう。梨はスーパーで再び巡り会えた上伊那のものです。正直あまりお手頃価格ではないんだけど、他のとひと味違うことを皆わかっているからか人気でいつも売り切れてるのよね...
今回は幸い品種を選べるタイミングで遭遇したので、いつもの赤梨でなく青梨のほう(二十世紀)を手に入れてみました。果汁たっぷり、酸味が爽やかでこちらもおいしかった！
#青空ごはん部 #自炊班
果物は梨とぶどう。梨はスーパーで再び巡り会えた上伊那のものです。正直あまりお手頃価格ではないんだけど、他のとひと味違うことを皆わかっているからか人気でいつも売り切れてるのよね...
今回は幸い品種を選べるタイミングで遭遇したので、いつもの赤梨でなく青梨のほう(二十世紀)を手に入れてみました。果汁たっぷり、酸味が爽やかでこちらもおいしかった！
#青空ごはん部 #自炊班
September 28, 2025 at 1:54 PM
一週間おつかれさまでした！歯医者は今は定期メンテナンスなので、また3ヶ月後に。
白ごはんも炊いたけど蛸飯の残り、なめことわかめと巻麩の味噌汁、冷凍していた金山寺味噌漬けした鶏むね肉と厚揚げと小松菜の炒め物、にんじんしりしり。炒めものは肉にまぶした味噌だけでは味がしゃんとしなかったので、醤油味醂酒をちょいと足してみた…まあまあかな。
#青空ごはん部
#オリくんちのごはん
白ごはんも炊いたけど蛸飯の残り、なめことわかめと巻麩の味噌汁、冷凍していた金山寺味噌漬けした鶏むね肉と厚揚げと小松菜の炒め物、にんじんしりしり。炒めものは肉にまぶした味噌だけでは味がしゃんとしなかったので、醤油味醂酒をちょいと足してみた…まあまあかな。
#青空ごはん部
#オリくんちのごはん
September 26, 2025 at 10:46 AM
一週間おつかれさまでした！歯医者は今は定期メンテナンスなので、また3ヶ月後に。
白ごはんも炊いたけど蛸飯の残り、なめことわかめと巻麩の味噌汁、冷凍していた金山寺味噌漬けした鶏むね肉と厚揚げと小松菜の炒め物、にんじんしりしり。炒めものは肉にまぶした味噌だけでは味がしゃんとしなかったので、醤油味醂酒をちょいと足してみた…まあまあかな。
#青空ごはん部
#オリくんちのごはん
白ごはんも炊いたけど蛸飯の残り、なめことわかめと巻麩の味噌汁、冷凍していた金山寺味噌漬けした鶏むね肉と厚揚げと小松菜の炒め物、にんじんしりしり。炒めものは肉にまぶした味噌だけでは味がしゃんとしなかったので、醤油味醂酒をちょいと足してみた…まあまあかな。
#青空ごはん部
#オリくんちのごはん
お味噌汁の具で一番好きなのは厚揚げと小松菜の組み合わせ。
September 25, 2025 at 11:14 AM
お味噌汁の具で一番好きなのは厚揚げと小松菜の組み合わせ。
茄子もいいけど秋はやっぱり根もの野菜。牛ごぼうと厚揚げのすき煮を拵えました。
ごぼうの香りと歯ごたえでベーシックな肉豆腐とは少し違った雰囲気。
食後の果物はこの時期の定番、梨とぶどうですが、今日は「上伊那直送！」という幸水をスーパーで見かけ手に取りました。大きさはそこそこでもずっしり重く、剥いてみたらぽたぽた滴るジューシーさ。いつも食べている近場の産直の梨も十分おいしいけどこれはすごいね。なるほどこれが長野の梨...ちょっとびっくりしたよ。
少し涼しくなって夏とは違う野菜や果物が売場で目立つようになってきました。実りの季節は買い物が楽しいね！
#青空ごはん部 #自炊班
ごぼうの香りと歯ごたえでベーシックな肉豆腐とは少し違った雰囲気。
食後の果物はこの時期の定番、梨とぶどうですが、今日は「上伊那直送！」という幸水をスーパーで見かけ手に取りました。大きさはそこそこでもずっしり重く、剥いてみたらぽたぽた滴るジューシーさ。いつも食べている近場の産直の梨も十分おいしいけどこれはすごいね。なるほどこれが長野の梨...ちょっとびっくりしたよ。
少し涼しくなって夏とは違う野菜や果物が売場で目立つようになってきました。実りの季節は買い物が楽しいね！
#青空ごはん部 #自炊班
September 11, 2025 at 2:20 PM
ハムとネギの卵焼き
小松菜と厚揚げの煮びたし
里芋の煮物
ワカメとエノキのお味噌汁
小松菜と厚揚げの煮びたし
里芋の煮物
ワカメとエノキのお味噌汁
November 6, 2024 at 11:23 AM
ハムとネギの卵焼き
小松菜と厚揚げの煮びたし
里芋の煮物
ワカメとエノキのお味噌汁
小松菜と厚揚げの煮びたし
里芋の煮物
ワカメとエノキのお味噌汁
厚揚げチーズのシソ風味豚バラ巻き
ホタルイカと小松菜のカラシ味噌和え
ワカ竹もどき
しめじと揚げのお味噌汁
今日も質素だなぁw
いただきます！
ホタルイカと小松菜のカラシ味噌和え
ワカ竹もどき
しめじと揚げのお味噌汁
今日も質素だなぁw
いただきます！
April 12, 2025 at 10:27 AM
厚揚げチーズのシソ風味豚バラ巻き
ホタルイカと小松菜のカラシ味噌和え
ワカ竹もどき
しめじと揚げのお味噌汁
今日も質素だなぁw
いただきます！
ホタルイカと小松菜のカラシ味噌和え
ワカ竹もどき
しめじと揚げのお味噌汁
今日も質素だなぁw
いただきます！
朝ごはんはおにぎり。
梅おにぎり、小松菜と揚げの味噌汁、白菜漬け、ハーブ緑茶。
小松菜が肉厚でおいしくなってきた。
青菜のおだしって、おいしいね。
青空ごはん部
梅おにぎり、小松菜と揚げの味噌汁、白菜漬け、ハーブ緑茶。
小松菜が肉厚でおいしくなってきた。
青菜のおだしって、おいしいね。
青空ごはん部
November 30, 2023 at 1:22 AM
朝ごはんはおにぎり。
梅おにぎり、小松菜と揚げの味噌汁、白菜漬け、ハーブ緑茶。
小松菜が肉厚でおいしくなってきた。
青菜のおだしって、おいしいね。
青空ごはん部
梅おにぎり、小松菜と揚げの味噌汁、白菜漬け、ハーブ緑茶。
小松菜が肉厚でおいしくなってきた。
青菜のおだしって、おいしいね。
青空ごはん部
June 21, 2024 at 10:24 AM