#和風チキンカレー
カレーにだし汁と醤油を入れて和風カレーにするし、夏野菜とチキンを入れたカレーにはラーメンスープいれてカレーラーメンにするので

煮物をアレンジして根菜の和風チキンカレーは全然いけると思うんですよ
November 11, 2025 at 12:10 PM
今朝は、昨夜の手羽元の和風スープをカスタマイズして、チキンカレーに。
#青空ごはん部
November 5, 2025 at 11:38 PM
店で食べた大根のチキンカレーが美味しかったからカレー粉で和風スープカレー風に作ってみたらいい感じにできた
November 5, 2025 at 12:10 PM
無印のとんこつと和風だしのクリーミースープカレー

なんか色々混ざって不思議な味だけど美味しかった
左のは一見さつまいもに見えるのですが皮付きのじゃがいもです
#青空ごはん部 #無印良品のカレー
November 1, 2025 at 4:54 AM
10月31日
朝 ピーナッツバタートースト
昼 チキンカレー サラダ ナン
夜 鶏のしめじの和風パスタ 小松菜のお浸し 韓国風レタスサラダ
・スクワット15回 腹筋25回
・朝バタバタしてたので体重はからず
October 31, 2025 at 3:21 PM
昼飯♪お昼も和風焼うどん(昨夜の残り玉で)牛すじ入りの蒲鉾で醤油ベース。うん、良さげ。
晩飯♪金金曜日はカレーの日っと、チキンカツカレーうどん(ごはん炊き忘れでチルドうどんで代用ww)。他の具材は人参玉葱冷凍ズッキーニ。塾カレーは一人前個別パックので作りやすい配慮だねぇ。
October 24, 2025 at 10:27 AM
無印のチキンのスープカレーのパッケージにベビーコーンが入っていたのを見てとんこつと和風だしのクリーミースープカレーを買ったら、ベビーコーンがいやがった
October 15, 2025 at 4:32 AM
高円寺「大江カレー」チキンカレー(モモ塊肉とムネ肉キーマ)と魚介カレー(濃厚乾物出汁、黒鯛とアサリと海老のカレー)辛さ5(1500円)。2つのカップにカレーがなみなみ、ライスがたっぷり副菜類は無し、のシンプルな盛り付け。チキンカレーはトマトの酸味が効いてスパイシー。柔らかい鶏もも肉が入ってて鶏の旨味が濃厚。辛さ5はきっちり辛いが旨い。魚介カレーは黒鯛の身とアサリと海老が入ったちょっと贅沢な和風カレー。乾物出汁が強く効いて魚介からも良い味が出ていてとても旨い。どちらも飯にぴったり合う味で300gのライスがどんどん無くなる。和風インドカレーといった感じの独特なこの店のカレーは美味しい。 #カレー
October 10, 2025 at 9:16 AM
朝からちゃんと運動しましたので
October 4, 2025 at 3:26 AM
東京 下北沢 マジックスパイス
チキンスープカレー 涅槃
マジックマッシュ

移転してからは初めてなので超久しぶりのマジスパ。

しばらくはカレー感の強いスープカレーを中心に食べていたので、改めて和風感というか柔らかい風味を感じました。

具は素揚げではなく煮込みなので野菜の甘みが出て、脂も少なくかなりヘルシーです。

辛さは涅槃にしましたが、まだまだ上げられそう。
肉系のトッピングと、辛さプラスで次回いきたいと思います🔥

@karatoubu.bsky.social
#カレー部
September 30, 2025 at 10:44 AM
🍛土鍋カリー ぼんた
📍新宿サブナード地下街
🍽️しっとり柔らかチキンレッグスープカレー+ターメリックライス

和風なおだしがベースのスープカレー。辛さはおすすめの2にした。素揚げ野菜がたくさん入ってて最高。珍しいなと思ったのはカリカリなお揚げさんが入っていたこと。スープが染みて美味しかった。お肉はほろほろで、箸で簡単にほぐせるくらい。
よく見たらおにぎりのぼんたぼんたと同じチームらしく、だからおにぎりも売ってたんだね。ターメリックライスにチーズ入れて握った🍙もおいしそうだったな。
席数はめちゃ少なく狭っこいので時間帯によっては並ばないとかも?

#青空ごはん部
September 15, 2025 at 1:19 PM
森下「月と亀」チキンカレー定食(1200円)追加小鉢カレー鰯のつみれカレー(330円)。和風の食器に盛られたカレー定食はメインのカレー、十穀ごはん、パパド(豆煎餅)、旬の野菜カレー、ラッサム(トマトとタマリンドのスープ)、サラダのセット。チキンカレーの鶏肉は柔らかく鶏の旨味があって辛さはマイルド。追加小鉢、鰯のつみれカレーのつみれはふんわりとして鰯の濃厚な旨味と風味があってまさに和風カレーといった感じ。どのカレーもスパイスが全面に来るわけではなく全体的に優しめで出汁が効いている。和風カレー定食、美味しかった。ここに来たら小鉢カレー追加してライス大盛りが正解だな。 #カレー #curry
September 14, 2025 at 2:53 AM
今食べたいもの↓
フィナンシェ、パンコントマテ、いももち、モチモチの白米、和風パスタ、トマトパスタ、ツナクリームパスタ、モッツァレラチーズ、バターチキンカレー、ナン、なめこの味噌汁。
September 12, 2025 at 4:05 AM
台風接近が明確だったので…
在宅勤務を推奨する通達に肖って、今日は久しぶりに家ごはん🏠
朝からチャッチャと煮込みました♨️

🌪️☂️2025年9月5日(金)🍛
・古米ごはん
・和風チキンカレー
・ピーマン煮浸し
・五目ひじき煮豆
・豆乳入り出汁巻き玉子焼き
・麦茶

明日は再び気温が上がるので、程々に出かけようと思います…
今週もゴチソウさんでした😋☺️
#青空ごはん部 #自炊班
#おうちごはん
September 5, 2025 at 1:38 PM
今夜は
チキンと蓮根の和風カレー
サーモンとトマトとオニオンのサラダ
でした

習い事、暑さのピークが過ぎてるけど動きっぱなしでムスメさんの顔真っ赤
ちゃんと安全にできるよう配慮してるけど、本人が頑張ってて偉い〜
September 5, 2025 at 12:29 PM
神泉「カレーショップ初恋」3種あいがけ 初恋チキンカレー&スパイスラムキーマ&パクチーシュリンプ(1500円)。雑居ビルの地下にあるスナックのような看板のスパイスカレー店。初恋チキンカレーはモルディブフィッシュの出汁を効かせたほろほろの鶏もも肉が入ったカレーで鰹出汁のような和風感もある。パクチーシュリンプは海老の旨味とココナッツミルクベースのコクのあるカレーで後から辛さがやってくる。パクチーたっぷり。スパイスラムキーマは粗挽きラム肉の独特の風味と旨味が濃厚でホールスパイスの香りが鮮烈なカレー。どのカレーも旨い。ライス200gじゃ足りないな。大盛り300gが丁度よい。 #カレー #curry
September 4, 2025 at 10:11 AM
新千歳空港のスープカレー専門店の所感
・lavi…これぞスパイス系!チキンが柔らか。※1枚目の写真はココナッツスープカレー
・garaku…和風系。お肉は美味しいがコスパは一番悪い※2枚目の写真はラムのコンフィ入り
・らっきょ…ブイヨン系。野菜の甘みが強い。
September 4, 2025 at 1:31 AM
今日の #青空ごはん部 #外食班 並びに #青空カレー部 です。
久しぶりに、ピカンティでスープカレーをいただきました〜
今日は
・スープ: アーユルヴェーダー薬膳1/f
・サクッとPICAチキン
にしました。(辛さ2番)

前はスープを「38億年の風」にしましたが、今回は薬膳系のスープにしてみました。
38億年の風も濃いめのスープですが、独特の薬膳系の濃い味わいのスープで、こちらも旨かったです👍

ピカンティだと、私は基本的にPICAチキンにしています。
スープに浸からない状態になっていて、衣のサクサク感が保たれます。

今日もおいしかったです😋ごちそうさまでした。

#真夏の肉祭り
August 31, 2025 at 4:35 AM
最近飯です。今日はチキンソテーとトウモロコシご飯!かなり美味しかった
August 13, 2025 at 11:25 AM
🐓🍅和風チキンステーキ、🥔🥕ウィンナーとポテトの黒胡椒炒め、🥬🍛🍲レタスと大根のコンソメスープカレー風味。もぐもぐ。
August 10, 2025 at 11:07 AM
いやぁ!!😭
たまにはバターチキンカレー以外の味にしようと思って、パッと目についた美味しそうなの買ってきたら、🌶️マークめっちゃついてる…🤬🤬
July 28, 2025 at 10:38 AM
🔸無印のサグチキン(ほうれん草とチキンのカレー)が好き!
ゆで卵を添えて
🔸鮭が余ってたんでムニエルwithタルタルソース
🔸トマトと玉ねぎのスープ
🔸サラダ(惣菜)
腹いっぱい…!

#青空ごはん部 #今日のごはん #おうちごはん
July 23, 2025 at 12:22 PM
王さんからいただいた茅乃舎の博多限定だしスープ梅風味!昨晩バターチキンカレーに合わせたら最高だった。夏のご飯にぴったり。ご当地パッケージもとても可愛い。
July 20, 2025 at 12:49 AM
オイルは、コリアンダー、クミンなどの複数種類のスパイスをブレンドすることで、やみつきになる辛さを引き出しつつ、鰹出汁の調味料を加えて和風の旨みのある食べやすい味わいに仕上げました。使用している鶏むね肉は和風特製醤油だれに漬け込んでおり、ジューシーな旨みを楽しめ』るんだって。

『米粉入りの衣を使用したサクサクのモスチキンにオリジナルのスパイスオイルを合わせた、カレーの香りが食欲をそそる』「ホット スパイスモスチキン <カレー>」を食べてみたいなあ。
July 16, 2025 at 2:51 AM