東京 六本木 天鳳
醤油ラーメン「135」大盛り
人生を変えた一杯、といっても過言ではないお店。
ぶっちゃけ、完全に代交代されてオヤジさんから、弟子だった外国人に代わり、スタッフは全員外国人になり食券導入もされ多少蛇足なメニューも増えて心配でしたが、変わらない味で安心！！
人に聞くと、日によってスープがブレると聞いていましたが、しっかり思い出が蘇るくらいの味は出ていました。うめえ…しょっぱいけど箸が止まらない。
死ぬ前に食べるならここにしたいレベルで好きです。
札幌のラーメン横丁にもあるみたいなので食べ比べてみたい。
#ラーメン部
#ラーメン
#青空ごはん部
#外食班
醤油ラーメン「135」大盛り
人生を変えた一杯、といっても過言ではないお店。
ぶっちゃけ、完全に代交代されてオヤジさんから、弟子だった外国人に代わり、スタッフは全員外国人になり食券導入もされ多少蛇足なメニューも増えて心配でしたが、変わらない味で安心！！
人に聞くと、日によってスープがブレると聞いていましたが、しっかり思い出が蘇るくらいの味は出ていました。うめえ…しょっぱいけど箸が止まらない。
死ぬ前に食べるならここにしたいレベルで好きです。
札幌のラーメン横丁にもあるみたいなので食べ比べてみたい。
#ラーメン部
#ラーメン
#青空ごはん部
#外食班
November 2, 2025 at 1:48 AM
東京 原宿表参道 SHANTi
チキンスープカレー 辛さ6
ブロッコリーと茄子トッピング
パワー回復、自律神経を整えたい時はスープカレー！
このお店は、チキンエキスがしっかり出ていて、スパイスと背脂の組み合わせが野菜と相性抜群。
野菜によって揚げと煮込みを分けていて、特に茄子ピーマン、ブロッコリーは素揚げでジュワッとして好みです。
そしてこのお店、一番嬉しいのが「お米が美味い！」ことです。ツヤツヤふっくらだけど固め炊きで、スープの旨さを引き立てます。
辛さを今回6まで上げましたが、まだいけそう。
@karatoubu.bsky.social
#スープカレー
#青空ごはん部
チキンスープカレー 辛さ6
ブロッコリーと茄子トッピング
パワー回復、自律神経を整えたい時はスープカレー！
このお店は、チキンエキスがしっかり出ていて、スパイスと背脂の組み合わせが野菜と相性抜群。
野菜によって揚げと煮込みを分けていて、特に茄子ピーマン、ブロッコリーは素揚げでジュワッとして好みです。
そしてこのお店、一番嬉しいのが「お米が美味い！」ことです。ツヤツヤふっくらだけど固め炊きで、スープの旨さを引き立てます。
辛さを今回6まで上げましたが、まだいけそう。
@karatoubu.bsky.social
#スープカレー
#青空ごはん部
November 2, 2025 at 1:27 AM
東京 原宿表参道 SHANTi
チキンスープカレー 辛さ6
ブロッコリーと茄子トッピング
パワー回復、自律神経を整えたい時はスープカレー！
このお店は、チキンエキスがしっかり出ていて、スパイスと背脂の組み合わせが野菜と相性抜群。
野菜によって揚げと煮込みを分けていて、特に茄子ピーマン、ブロッコリーは素揚げでジュワッとして好みです。
そしてこのお店、一番嬉しいのが「お米が美味い！」ことです。ツヤツヤふっくらだけど固め炊きで、スープの旨さを引き立てます。
辛さを今回6まで上げましたが、まだいけそう。
@karatoubu.bsky.social
#スープカレー
#青空ごはん部
チキンスープカレー 辛さ6
ブロッコリーと茄子トッピング
パワー回復、自律神経を整えたい時はスープカレー！
このお店は、チキンエキスがしっかり出ていて、スパイスと背脂の組み合わせが野菜と相性抜群。
野菜によって揚げと煮込みを分けていて、特に茄子ピーマン、ブロッコリーは素揚げでジュワッとして好みです。
そしてこのお店、一番嬉しいのが「お米が美味い！」ことです。ツヤツヤふっくらだけど固め炊きで、スープの旨さを引き立てます。
辛さを今回6まで上げましたが、まだいけそう。
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#スープカレー
#青空ごはん部
東京 新宿 蒙古タンメン中本
冷やし味噌卵麺 辛さ3倍
野菜大盛り、チャーシュー1枚、ゆで卵、プチライス
辛さの限界突破。辛さ8を辛さx3にして唐辛子だけでいうと大体北極くらいに引き上げました🌶️
しかし北極と比べると、肉もやし炒めがしっかり入ってる分、脂と水分でマイルドに食べられ、味噌のまろやかさも感じられて食べやすいです🍜
お助けトッピングとしてチャーシューとゆで卵とプチライスを用意しましたが、これならもっと辛く出来そう🔥
冷やしの味噌卵麺は一部店舗のみなので見つけたらおすすめです👍
@karatoubu.bsky.social
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
冷やし味噌卵麺 辛さ3倍
野菜大盛り、チャーシュー1枚、ゆで卵、プチライス
辛さの限界突破。辛さ8を辛さx3にして唐辛子だけでいうと大体北極くらいに引き上げました🌶️
しかし北極と比べると、肉もやし炒めがしっかり入ってる分、脂と水分でマイルドに食べられ、味噌のまろやかさも感じられて食べやすいです🍜
お助けトッピングとしてチャーシューとゆで卵とプチライスを用意しましたが、これならもっと辛く出来そう🔥
冷やしの味噌卵麺は一部店舗のみなので見つけたらおすすめです👍
@karatoubu.bsky.social
#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
October 4, 2025 at 6:24 AM
東京 新宿 蒙古タンメン中本
冷やし味噌卵麺 辛さ3倍
野菜大盛り、チャーシュー1枚、ゆで卵、プチライス
辛さの限界突破。辛さ8を辛さx3にして唐辛子だけでいうと大体北極くらいに引き上げました🌶️
しかし北極と比べると、肉もやし炒めがしっかり入ってる分、脂と水分でマイルドに食べられ、味噌のまろやかさも感じられて食べやすいです🍜
お助けトッピングとしてチャーシューとゆで卵とプチライスを用意しましたが、これならもっと辛く出来そう🔥
冷やしの味噌卵麺は一部店舗のみなので見つけたらおすすめです👍
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#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
冷やし味噌卵麺 辛さ3倍
野菜大盛り、チャーシュー1枚、ゆで卵、プチライス
辛さの限界突破。辛さ8を辛さx3にして唐辛子だけでいうと大体北極くらいに引き上げました🌶️
しかし北極と比べると、肉もやし炒めがしっかり入ってる分、脂と水分でマイルドに食べられ、味噌のまろやかさも感じられて食べやすいです🍜
お助けトッピングとしてチャーシューとゆで卵とプチライスを用意しましたが、これならもっと辛く出来そう🔥
冷やしの味噌卵麺は一部店舗のみなので見つけたらおすすめです👍
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#ラーメン部
#青空ごはん部
#外食班
東京 下北沢 マジックスパイス
チキンスープカレー 涅槃
マジックマッシュ
移転してからは初めてなので超久しぶりのマジスパ。
しばらくはカレー感の強いスープカレーを中心に食べていたので、改めて和風感というか柔らかい風味を感じました。
具は素揚げではなく煮込みなので野菜の甘みが出て、脂も少なくかなりヘルシーです。
辛さは涅槃にしましたが、まだまだ上げられそう。
肉系のトッピングと、辛さプラスで次回いきたいと思います🔥
@karatoubu.bsky.social
#カレー部
チキンスープカレー 涅槃
マジックマッシュ
移転してからは初めてなので超久しぶりのマジスパ。
しばらくはカレー感の強いスープカレーを中心に食べていたので、改めて和風感というか柔らかい風味を感じました。
具は素揚げではなく煮込みなので野菜の甘みが出て、脂も少なくかなりヘルシーです。
辛さは涅槃にしましたが、まだまだ上げられそう。
肉系のトッピングと、辛さプラスで次回いきたいと思います🔥
@karatoubu.bsky.social
#カレー部
September 30, 2025 at 10:44 AM
東京 下北沢 マジックスパイス
チキンスープカレー 涅槃
マジックマッシュ
移転してからは初めてなので超久しぶりのマジスパ。
しばらくはカレー感の強いスープカレーを中心に食べていたので、改めて和風感というか柔らかい風味を感じました。
具は素揚げではなく煮込みなので野菜の甘みが出て、脂も少なくかなりヘルシーです。
辛さは涅槃にしましたが、まだまだ上げられそう。
肉系のトッピングと、辛さプラスで次回いきたいと思います🔥
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#カレー部
チキンスープカレー 涅槃
マジックマッシュ
移転してからは初めてなので超久しぶりのマジスパ。
しばらくはカレー感の強いスープカレーを中心に食べていたので、改めて和風感というか柔らかい風味を感じました。
具は素揚げではなく煮込みなので野菜の甘みが出て、脂も少なくかなりヘルシーです。
辛さは涅槃にしましたが、まだまだ上げられそう。
肉系のトッピングと、辛さプラスで次回いきたいと思います🔥
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#カレー部
東京 秋葉原（末広町） 麺屋はるか
ド肉 大盛り+タマネギ
台湾まぜそば。タレが混ぜられた麺に旨辛ひき肉、ニラ、ネギ、刻み海苔、節粉が乗っていて、生卵は自分でお好みに。
これにド肉（塩味のバラ肉）と刻み玉ネギをプラス。
なかなか塩気がある一杯です。
麺は太い多加水麺、ツルムチ食感に細かい具が絡んみ食べ応え抜群。
自家製ラー油やニンニク、鷹の爪フレークなどで辛味を足しつつ、たまにレンゲの上で昆布酢を混ぜてでさっぱり味変。
最後は無料の追い飯で残った具を平らげて完食！
スタミナ食ですが、そもそもスタミナがないと食べ切れないくらい味の強い一杯です💪
#青空ごはん部
#ラーメン部
ド肉 大盛り+タマネギ
台湾まぜそば。タレが混ぜられた麺に旨辛ひき肉、ニラ、ネギ、刻み海苔、節粉が乗っていて、生卵は自分でお好みに。
これにド肉（塩味のバラ肉）と刻み玉ネギをプラス。
なかなか塩気がある一杯です。
麺は太い多加水麺、ツルムチ食感に細かい具が絡んみ食べ応え抜群。
自家製ラー油やニンニク、鷹の爪フレークなどで辛味を足しつつ、たまにレンゲの上で昆布酢を混ぜてでさっぱり味変。
最後は無料の追い飯で残った具を平らげて完食！
スタミナ食ですが、そもそもスタミナがないと食べ切れないくらい味の強い一杯です💪
#青空ごはん部
#ラーメン部
August 10, 2025 at 4:44 PM
April 21, 2025 at 12:48 PM
蒙古タンメン中本 新宿店
冷やし味噌卵麺(8辛)
野菜大盛り、麺大盛り、小ライス
新宿店にきました。味噌卵麺の冷やしは、やってる店舗が少ないのでありがたい。
前回の渋谷での冷やし味噌（北極のつけ麺バージョン）に比べて、肉もやし炒めの旨味がしっかり入って辛さよりも旨さが勝つ。
米も麺も進みます。
辛さが気になってきたら、スライスゆでたまごでリセットできるのがこのメニューの醍醐味。
辛さ10まで一度体験すると、8でも物足りなくなってきたかもしれない。
@karatoubu.bsky.social
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部
冷やし味噌卵麺(8辛)
野菜大盛り、麺大盛り、小ライス
新宿店にきました。味噌卵麺の冷やしは、やってる店舗が少ないのでありがたい。
前回の渋谷での冷やし味噌（北極のつけ麺バージョン）に比べて、肉もやし炒めの旨味がしっかり入って辛さよりも旨さが勝つ。
米も麺も進みます。
辛さが気になってきたら、スライスゆでたまごでリセットできるのがこのメニューの醍醐味。
辛さ10まで一度体験すると、8でも物足りなくなってきたかもしれない。
@karatoubu.bsky.social
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部
February 8, 2025 at 8:13 AM
蒙古タンメン中本 新宿店
冷やし味噌卵麺(8辛)
野菜大盛り、麺大盛り、小ライス
新宿店にきました。味噌卵麺の冷やしは、やってる店舗が少ないのでありがたい。
前回の渋谷での冷やし味噌（北極のつけ麺バージョン）に比べて、肉もやし炒めの旨味がしっかり入って辛さよりも旨さが勝つ。
米も麺も進みます。
辛さが気になってきたら、スライスゆでたまごでリセットできるのがこのメニューの醍醐味。
辛さ10まで一度体験すると、8でも物足りなくなってきたかもしれない。
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#青空ごはん部
冷やし味噌卵麺(8辛)
野菜大盛り、麺大盛り、小ライス
新宿店にきました。味噌卵麺の冷やしは、やってる店舗が少ないのでありがたい。
前回の渋谷での冷やし味噌（北極のつけ麺バージョン）に比べて、肉もやし炒めの旨味がしっかり入って辛さよりも旨さが勝つ。
米も麺も進みます。
辛さが気になってきたら、スライスゆでたまごでリセットできるのがこのメニューの醍醐味。
辛さ10まで一度体験すると、8でも物足りなくなってきたかもしれない。
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#青空ごはん部
辛いもの好きながら、これまで通ってこなかったカップ麺「辛辛魚」。
2025年バージョンが新発売されるそうなんですが、これは年号が書いてないので通常ラインナップなのかな？
具はシンプルに乾燥ネギのみ、粉は、激辛粉と思いきや、魚介節がしっかり入ってて、旨味もブーストする感じの粉でした。
スープも、前評判ほどは辛くなく、マイルドにも感じました。
麺はノンフライなので、ツルツルとコシがあり、揚げ麺のような空洞感がないのがとても良かったです！
個人的にはもうちょい唐辛子足したい。
スープまで完飲でした👍
@karatoubu.bsky.social
#ラーメン部
#ごはん部
#カップ麺
2025年バージョンが新発売されるそうなんですが、これは年号が書いてないので通常ラインナップなのかな？
具はシンプルに乾燥ネギのみ、粉は、激辛粉と思いきや、魚介節がしっかり入ってて、旨味もブーストする感じの粉でした。
スープも、前評判ほどは辛くなく、マイルドにも感じました。
麺はノンフライなので、ツルツルとコシがあり、揚げ麺のような空洞感がないのがとても良かったです！
個人的にはもうちょい唐辛子足したい。
スープまで完飲でした👍
@karatoubu.bsky.social
#ラーメン部
#ごはん部
#カップ麺
January 28, 2025 at 2:24 AM
辛いもの好きながら、これまで通ってこなかったカップ麺「辛辛魚」。
2025年バージョンが新発売されるそうなんですが、これは年号が書いてないので通常ラインナップなのかな？
具はシンプルに乾燥ネギのみ、粉は、激辛粉と思いきや、魚介節がしっかり入ってて、旨味もブーストする感じの粉でした。
スープも、前評判ほどは辛くなく、マイルドにも感じました。
麺はノンフライなので、ツルツルとコシがあり、揚げ麺のような空洞感がないのがとても良かったです！
個人的にはもうちょい唐辛子足したい。
スープまで完飲でした👍
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#ラーメン部
#ごはん部
#カップ麺
2025年バージョンが新発売されるそうなんですが、これは年号が書いてないので通常ラインナップなのかな？
具はシンプルに乾燥ネギのみ、粉は、激辛粉と思いきや、魚介節がしっかり入ってて、旨味もブーストする感じの粉でした。
スープも、前評判ほどは辛くなく、マイルドにも感じました。
麺はノンフライなので、ツルツルとコシがあり、揚げ麺のような空洞感がないのがとても良かったです！
個人的にはもうちょい唐辛子足したい。
スープまで完飲でした👍
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#ラーメン部
#ごはん部
#カップ麺
蒙古タンメン中本 渋谷店
冷やし味噌ラーメン（辛さ10）
野菜大盛り、ゆで卵x2、チャーシュー1枚
ついにレベル10に挑戦。
イメージとしては新宿店の冷やし味噌卵麺的に食べたかったのですが、野菜は茹でもやし別皿でした。味噌卵麺よりスープの辛さレベルが高いのでむしろ助かりました🔥
スープは基本ずっと辛いんですが、その一枚先に濃厚で奥深い旨味が確かに存在していて、これが中本の醍醐味👍
そして麺が本当いつも美味い。麺だけで美味い。
スープをどれだけ浸けるか探りながら、ゆで卵に助けられて完食です🍜
@karatoubu.bsky.social
#ラーメン部
#青空ごはん部
冷やし味噌ラーメン（辛さ10）
野菜大盛り、ゆで卵x2、チャーシュー1枚
ついにレベル10に挑戦。
イメージとしては新宿店の冷やし味噌卵麺的に食べたかったのですが、野菜は茹でもやし別皿でした。味噌卵麺よりスープの辛さレベルが高いのでむしろ助かりました🔥
スープは基本ずっと辛いんですが、その一枚先に濃厚で奥深い旨味が確かに存在していて、これが中本の醍醐味👍
そして麺が本当いつも美味い。麺だけで美味い。
スープをどれだけ浸けるか探りながら、ゆで卵に助けられて完食です🍜
@karatoubu.bsky.social
#ラーメン部
#青空ごはん部
January 26, 2025 at 5:29 PM
蒙古タンメン中本 渋谷店
冷やし味噌ラーメン（辛さ10）
野菜大盛り、ゆで卵x2、チャーシュー1枚
ついにレベル10に挑戦。
イメージとしては新宿店の冷やし味噌卵麺的に食べたかったのですが、野菜は茹でもやし別皿でした。味噌卵麺よりスープの辛さレベルが高いのでむしろ助かりました🔥
スープは基本ずっと辛いんですが、その一枚先に濃厚で奥深い旨味が確かに存在していて、これが中本の醍醐味👍
そして麺が本当いつも美味い。麺だけで美味い。
スープをどれだけ浸けるか探りながら、ゆで卵に助けられて完食です🍜
@karatoubu.bsky.social
#ラーメン部
#青空ごはん部
冷やし味噌ラーメン（辛さ10）
野菜大盛り、ゆで卵x2、チャーシュー1枚
ついにレベル10に挑戦。
イメージとしては新宿店の冷やし味噌卵麺的に食べたかったのですが、野菜は茹でもやし別皿でした。味噌卵麺よりスープの辛さレベルが高いのでむしろ助かりました🔥
スープは基本ずっと辛いんですが、その一枚先に濃厚で奥深い旨味が確かに存在していて、これが中本の醍醐味👍
そして麺が本当いつも美味い。麺だけで美味い。
スープをどれだけ浸けるか探りながら、ゆで卵に助けられて完食です🍜
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#ラーメン部
#青空ごはん部
東京 荻窪 春木屋本店
ワンタンチャーシュー麺
戦後から続く中華そば、春木屋の本店です。
煮干しのあっさり出汁と、やや低加水の中太ちぢれ麺という素朴な組み合わせに、多めに表面に貼るラード。ずっと熱々ですすれる中華そば。
ここに肉肉しいもも肉チャーシューと、具もしっかりで皮トゥルトゥルのワンタン。このダブルトッピングはなかなかお腹いっぱいになります。
メンマとネギも素朴さを演出してくれて、追加も可能です。
トータルでは、ラードのおかげでまったり感はありますが、中身のあっさりな煮干し出汁を感じ取りながらもぐもぐすすってたらすぐ完食でした。
#青空ラーメン部
#青空ごはん部
ワンタンチャーシュー麺
戦後から続く中華そば、春木屋の本店です。
煮干しのあっさり出汁と、やや低加水の中太ちぢれ麺という素朴な組み合わせに、多めに表面に貼るラード。ずっと熱々ですすれる中華そば。
ここに肉肉しいもも肉チャーシューと、具もしっかりで皮トゥルトゥルのワンタン。このダブルトッピングはなかなかお腹いっぱいになります。
メンマとネギも素朴さを演出してくれて、追加も可能です。
トータルでは、ラードのおかげでまったり感はありますが、中身のあっさりな煮干し出汁を感じ取りながらもぐもぐすすってたらすぐ完食でした。
#青空ラーメン部
#青空ごはん部
November 4, 2024 at 12:11 PM
東京 御茶ノ水 おにやんま
ひやかけ大 とり天
仕事の帰りに、何食べようかと悩んで入ってきた文字「うどん」。
うどんは、麺のコシを楽しみたいのでいつも冷やし派です。そろそろ涼しくなって食べ納めかなと思い入店。
食券では「冷かけ」はありませんが、入ってすぐ声をかければ、同じ値段で冷かけにしてくれます。
立ち食いで、少し急ぎ目ですする感じ、個人的には好きです。
七味と生姜を加えてピリッとさせながら、優しい出汁を感じで麺をすすってモグモグ。
これぐらい粗めな感じでちょうど良いのが、おにやんまですねw
#青空ごはん部
ひやかけ大 とり天
仕事の帰りに、何食べようかと悩んで入ってきた文字「うどん」。
うどんは、麺のコシを楽しみたいのでいつも冷やし派です。そろそろ涼しくなって食べ納めかなと思い入店。
食券では「冷かけ」はありませんが、入ってすぐ声をかければ、同じ値段で冷かけにしてくれます。
立ち食いで、少し急ぎ目ですする感じ、個人的には好きです。
七味と生姜を加えてピリッとさせながら、優しい出汁を感じで麺をすすってモグモグ。
これぐらい粗めな感じでちょうど良いのが、おにやんまですねw
#青空ごはん部
October 22, 2024 at 11:12 AM
東京 御茶ノ水 おにやんま
ひやかけ大 とり天
仕事の帰りに、何食べようかと悩んで入ってきた文字「うどん」。
うどんは、麺のコシを楽しみたいのでいつも冷やし派です。そろそろ涼しくなって食べ納めかなと思い入店。
食券では「冷かけ」はありませんが、入ってすぐ声をかければ、同じ値段で冷かけにしてくれます。
立ち食いで、少し急ぎ目ですする感じ、個人的には好きです。
七味と生姜を加えてピリッとさせながら、優しい出汁を感じで麺をすすってモグモグ。
これぐらい粗めな感じでちょうど良いのが、おにやんまですねw
#青空ごはん部
ひやかけ大 とり天
仕事の帰りに、何食べようかと悩んで入ってきた文字「うどん」。
うどんは、麺のコシを楽しみたいのでいつも冷やし派です。そろそろ涼しくなって食べ納めかなと思い入店。
食券では「冷かけ」はありませんが、入ってすぐ声をかければ、同じ値段で冷かけにしてくれます。
立ち食いで、少し急ぎ目ですする感じ、個人的には好きです。
七味と生姜を加えてピリッとさせながら、優しい出汁を感じで麺をすすってモグモグ。
これぐらい粗めな感じでちょうど良いのが、おにやんまですねw
#青空ごはん部
東京中野 ジンギスカンゆきだるま中野部屋
アイスランド産の厚切りラム肉、味付け肉が食べ放題、飲み放題、ライスや野菜、締めまでつくという大盤振る舞いっぷり。
店内を眺めた感じ、店名でもあるように、元々は相撲部屋？から派生した飲食店のようで、スタッフさんも全員恰幅ヨシ、気合いヨシで好感の持てるお店でした。
厚切りラム肉はとても繊細な、程よい香りと少なめの脂で、ハーブ塩とマッチしてめちゃくちゃ美味いです。
締めの、タレにほうじ茶を注いだスープで食べる中華麺も美味かったです。
また来たいお店です。
#青空ごはん部
アイスランド産の厚切りラム肉、味付け肉が食べ放題、飲み放題、ライスや野菜、締めまでつくという大盤振る舞いっぷり。
店内を眺めた感じ、店名でもあるように、元々は相撲部屋？から派生した飲食店のようで、スタッフさんも全員恰幅ヨシ、気合いヨシで好感の持てるお店でした。
厚切りラム肉はとても繊細な、程よい香りと少なめの脂で、ハーブ塩とマッチしてめちゃくちゃ美味いです。
締めの、タレにほうじ茶を注いだスープで食べる中華麺も美味かったです。
また来たいお店です。
#青空ごはん部
October 11, 2024 at 10:40 PM
東京中野 ジンギスカンゆきだるま中野部屋
アイスランド産の厚切りラム肉、味付け肉が食べ放題、飲み放題、ライスや野菜、締めまでつくという大盤振る舞いっぷり。
店内を眺めた感じ、店名でもあるように、元々は相撲部屋？から派生した飲食店のようで、スタッフさんも全員恰幅ヨシ、気合いヨシで好感の持てるお店でした。
厚切りラム肉はとても繊細な、程よい香りと少なめの脂で、ハーブ塩とマッチしてめちゃくちゃ美味いです。
締めの、タレにほうじ茶を注いだスープで食べる中華麺も美味かったです。
また来たいお店です。
#青空ごはん部
アイスランド産の厚切りラム肉、味付け肉が食べ放題、飲み放題、ライスや野菜、締めまでつくという大盤振る舞いっぷり。
店内を眺めた感じ、店名でもあるように、元々は相撲部屋？から派生した飲食店のようで、スタッフさんも全員恰幅ヨシ、気合いヨシで好感の持てるお店でした。
厚切りラム肉はとても繊細な、程よい香りと少なめの脂で、ハーブ塩とマッチしてめちゃくちゃ美味いです。
締めの、タレにほうじ茶を注いだスープで食べる中華麺も美味かったです。
また来たいお店です。
#青空ごはん部
福岡 博多 達磨ラーメン
ららぽーとの向かい。
聞いてた通り臭ウマ！
脳髄をしっかり煮込んでる系か、お店に入った瞬間にビビっときました。臭ウマ系豚骨好きには伝わるはず。
それを表面に張るオイリーな油膜で、香りと温度を閉じ込め、常にフレッシュに味わえる仕掛けになっています。
チャーシューは凄く塩気が効いてて替え玉しても味を薄めない。麺は極細で短め。旅行でなければ替え玉2-3回すると思う。
そして卓上の辛子高菜はしっかり唐辛子まみれの真っ赤なタイプ。オイリーなスープと相性抜群。
ここは記憶に残る「名店」です。
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部
ららぽーとの向かい。
聞いてた通り臭ウマ！
脳髄をしっかり煮込んでる系か、お店に入った瞬間にビビっときました。臭ウマ系豚骨好きには伝わるはず。
それを表面に張るオイリーな油膜で、香りと温度を閉じ込め、常にフレッシュに味わえる仕掛けになっています。
チャーシューは凄く塩気が効いてて替え玉しても味を薄めない。麺は極細で短め。旅行でなければ替え玉2-3回すると思う。
そして卓上の辛子高菜はしっかり唐辛子まみれの真っ赤なタイプ。オイリーなスープと相性抜群。
ここは記憶に残る「名店」です。
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部
September 29, 2024 at 5:00 PM
福岡 博多 達磨ラーメン
ららぽーとの向かい。
聞いてた通り臭ウマ！
脳髄をしっかり煮込んでる系か、お店に入った瞬間にビビっときました。臭ウマ系豚骨好きには伝わるはず。
それを表面に張るオイリーな油膜で、香りと温度を閉じ込め、常にフレッシュに味わえる仕掛けになっています。
チャーシューは凄く塩気が効いてて替え玉しても味を薄めない。麺は極細で短め。旅行でなければ替え玉2-3回すると思う。
そして卓上の辛子高菜はしっかり唐辛子まみれの真っ赤なタイプ。オイリーなスープと相性抜群。
ここは記憶に残る「名店」です。
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部
ららぽーとの向かい。
聞いてた通り臭ウマ！
脳髄をしっかり煮込んでる系か、お店に入った瞬間にビビっときました。臭ウマ系豚骨好きには伝わるはず。
それを表面に張るオイリーな油膜で、香りと温度を閉じ込め、常にフレッシュに味わえる仕掛けになっています。
チャーシューは凄く塩気が効いてて替え玉しても味を薄めない。麺は極細で短め。旅行でなければ替え玉2-3回すると思う。
そして卓上の辛子高菜はしっかり唐辛子まみれの真っ赤なタイプ。オイリーなスープと相性抜群。
ここは記憶に残る「名店」です。
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部
意外に食えねえ！うまいの食ったらハシゴできねえ！w
September 22, 2024 at 3:02 PM
意外に食えねえ！うまいの食ったらハシゴできねえ！w
福岡ラーメン旅行に行ってきます。豚骨ラーメン、何杯食べられるか！
September 21, 2024 at 4:15 AM
福岡ラーメン旅行に行ってきます。豚骨ラーメン、何杯食べられるか！
東京 浅草 生田庵
チャーシュー麺 ネギ
浅草の「ちゃん系」です。
塩気が強い豚ガラの清湯スープ、ホロホロチャーシュー。これだけでライスが進みます。
平打ち麺がツルツルと食べやすく、暑い日の塩分補給にちょうど良い、少ししょっぱめのあっさりラーメンでした。
平日の昼時は混んでるようですが、ちょうど連休の昼下がりだったので並ばずに入れました。
ネギ増ししたのでわかりにくいですが、ネギの下はチャーシューがギッシリで、ボリュームあります🐖
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部
チャーシュー麺 ネギ
浅草の「ちゃん系」です。
塩気が強い豚ガラの清湯スープ、ホロホロチャーシュー。これだけでライスが進みます。
平打ち麺がツルツルと食べやすく、暑い日の塩分補給にちょうど良い、少ししょっぱめのあっさりラーメンでした。
平日の昼時は混んでるようですが、ちょうど連休の昼下がりだったので並ばずに入れました。
ネギ増ししたのでわかりにくいですが、ネギの下はチャーシューがギッシリで、ボリュームあります🐖
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部
September 20, 2024 at 12:13 PM
東京 浅草 生田庵
チャーシュー麺 ネギ
浅草の「ちゃん系」です。
塩気が強い豚ガラの清湯スープ、ホロホロチャーシュー。これだけでライスが進みます。
平打ち麺がツルツルと食べやすく、暑い日の塩分補給にちょうど良い、少ししょっぱめのあっさりラーメンでした。
平日の昼時は混んでるようですが、ちょうど連休の昼下がりだったので並ばずに入れました。
ネギ増ししたのでわかりにくいですが、ネギの下はチャーシューがギッシリで、ボリュームあります🐖
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部
チャーシュー麺 ネギ
浅草の「ちゃん系」です。
塩気が強い豚ガラの清湯スープ、ホロホロチャーシュー。これだけでライスが進みます。
平打ち麺がツルツルと食べやすく、暑い日の塩分補給にちょうど良い、少ししょっぱめのあっさりラーメンでした。
平日の昼時は混んでるようですが、ちょうど連休の昼下がりだったので並ばずに入れました。
ネギ増ししたのでわかりにくいですが、ネギの下はチャーシューがギッシリで、ボリュームあります🐖
@bskyramen.bsky.social
#青空ごはん部