#ヨーグルトレシピ
今日のお昼は、キャンパス内を移動しているお弁当さんに偶然遭遇したので、豚汁と(たぶん)ロコモコ丼

今週の重めのタスクが完了して、ご褒美スイーツで、アップルタルト。これが最後の一切れ...

もらいもののささげをどう使うか悩ましいところだったので、さやいんげんと豚ひき肉の炒め物のレシピ(周さん)に使ってみた

レタスで巻いて食べるのが好み

これだけだとメインには少ないので、あまり手がかからないもやしと豚肉の重ね焼き

今回はポン酢でさっぱり

#青空ごはん部 #購買班 #青空甘党部 #おうちごはん #自炊班
November 6, 2025 at 11:17 AM
ふと思い立ってビーツとバナナのスムージーを🫜🍌
ブレンダー、氷も砕けてすごいな🌀

ビーツ 80g(生)
バナナ 90g
水   50g
蜂蜜  5g
氷   適当

でやってみました٩( 'ω' )و
土臭さがどうなるかと思ったけど、これおいしいね✨
ヨーグルトとか牛乳とか入れるレシピだとどんな感じなんだろ?

#青空カフェ部 #自炊班
November 10, 2025 at 6:32 AM
hsgwakrさんのヨーグルトでキャベツと豚ロースとウィンナーを煮るレシピやった、かぼちゃも煮た、うまーーーー
November 9, 2025 at 10:50 AM
昨日焼いた胡桃入りパン。本来のレシピに使われる薄力粉が切れていたので、ヨーグルトを使うスペルト小麦のパンのレシピに胡桃を混ぜてみた。
都合で半日発酵だった。膨らみが足りないし食感もややぱさつき気味なのはそれに関係してるかな。ふわふわもっちりのあの日本のみたいな胡桃パンを作ってみたいんだが。
#パン焼きの記録
November 10, 2025 at 8:41 AM
ジップロック(フリーザーバッグ)で作るジェラートのレシピをシェアします。

ヨーグルトはお好みのもので大丈夫ですが、
●ブルガリアヨーグルト(明治)
●ナチュレ恵み(メグミルク)
がおすすめです。

量が多い方は半量にしてください。
だいたいでいいのです。衛生面と、しっかり揉むのを守れば、あとは冷凍庫がなんとかしてくれます。
力イズパワー……今こそあなたの筋力を発揮する時です。

#お菓子作り
#アイスクリーム
#料理
#レシピ
#青空ごはん部
#自炊班
#food
November 2, 2025 at 11:56 PM
とうとうオリジナルレシピのスパイスカレーを作るようになってしまった🍛
November 6, 2025 at 1:57 AM
サツマイモ(めちゃくちゃ大きい)を1本いただき、
「さて どうしたものやら」と考える。

1本で2種類作ればいいのだわ、、とサツマイモのサラダと鬼まんじゅうに初挑戦。

百均のセリアで買ったばかりの小皿に盛り付けて写真を撮り大満足。

1.サツマイモのサラダ
2.昨夜のナタカボチャのサラダ
3.鬼まんじゅう

サツマイモのサラダは大親友が簡単なレシピをくれたのに物足りなず、自分でベーコン・玉葱・レーズン・人参を追加し、黒胡椒で駄目押し。
蜂蜜入りヨーグルト+マヨネーズのソースで和えてみました。
甘塩っぱくて、ゴキゲンな味。
ホットウイスキーのアテにも最適です。
鬼まんじゅう、食感は林檎のよう🤣
November 3, 2025 at 6:44 AM
消費期限は2、3日とあったので食べ切る前にもう一度食べてもらって人間で食べ切りました。もう黒蜜レシピに出会う前はタッパーの中に入ってヨーグルトパラダイスにしちゃいたいと思いましたよ。
アドバイスありがとうございます。探した中にハチミツレシピもありました。黒蜜を食べ切るか別口でハチミツを手に入れたらやってみようかな♪
November 3, 2025 at 1:21 PM
ホリーさんのバースデーケーキを作った時にクリーム代わりに使った水切り無糖ヨーグルト。ホリーさんにはすこぶる好評だったのですが、私には……。しかしたっぷりと残っている。
お残しは許されないのです!!
いくつか見たレシピの中に、きな粉と黒蜜をかけて食べるのがあってたっぷりかけて挑戦!…イケる!食べ切れるぞコレは!
と食べ切りました。黒蜜だけだとまだ味が残ってしまってきな粉をかけるとちょうど良くなりました。
これからホリーさんとお祝いをする時はこのヨーグルトを使うので食べ切り方が分かって良かったです😌

#ハムスター #ハムスター部 #青空甘味部 #おやつ
November 2, 2025 at 1:22 PM
タンドリーチキンはカレーとヨーグルトですけど、世のあちこちに旨辛チキンが溢れてるので辛味と鶏肉は合うと思います!
あとはS&Bさん公式レシピがあります!😋
www.sbfoods.co.jp/recipe/searc...
検索結果|レシピ|エスビー食品株式会社
www.sbfoods.co.jp
October 30, 2025 at 12:52 PM
前回作った水切ヨーグルトとさつまいも🍠のケーキのレシピをカスタムしました。
砕いたクッキー🍪に豆乳を加えて焼いて、簡易タルト台を作った上にさつまいも🍠の生地を流して二層に。

甘さを控えめにして、ヨーグルトにアールグレイの茶葉を混ぜて一晩水切したクリーム(甘みなし)の上からハチミツ🍯をかけて食べました😊
ヨーグルト過多だけど、さっぱりめスイーツになりました🥰

#青空ごはん部
#青空自炊部
#簡単スイーツ

bsky.app/profile/gog-...
October 25, 2025 at 9:16 AM
レシピはこちら。https://www.kyounoryouri.jp/recipe/20950_%E3%83%A9%E3%82%A4%E9%BA%A6%E3%83%91%E3%83%B3.html
ライ麦全粒粉と強力粉が半々、ヨーグルトとドライイーストで発酵。くるみを入れて、ふるさと納税の溶岩プレートに乗せてオーブンで焼きました。
ライ麦パン、焼けました!なかなかおいしい。
October 26, 2025 at 8:38 AM
今日のお昼は、コンビニで買ったチキンカツバーガー

午後のおやつは変わった味のきのこの山

夜は、ごぼうを使いたくて、鶏モモが買ってあったので、鶏ごぼうに。前回、水分が多かったので、水と酒の量を減らしていい感じに

あるレシピを書いてた人が、鶏ごぼうと一緒に、えびとブロッコリーのガリバタ炒めをしたというのを書いていたので、そこも真似してみた

#青空ごはん部 #購買班 #青空甘党部 #おうちごはん #自炊班
October 21, 2025 at 12:36 PM
昨晩初めてアップルパイ作った✌️
パイ生地は市販のものなのでりんごのコンポートだけ作ればOKだったからすごく簡単だったし、なによりとても美味しく出来て良かった!レシピに砂糖50gて書いてあって嘘でしょ??とビビり散らかして30gにしたんだけれど、それでも結構甘かったから市販のアップルパイてどれだけ砂糖使ってるんだろう…とおびえてしまった。余ったコンポートはヨーグルトに入れて堪能しました🥹他の果物でも作ってみたいな!チェリーパイとか食べたい🍒
October 21, 2025 at 1:21 AM
curd rice ヨーグルトごはん 南インドの正しいレシピでは冷たくして食べるものですが私はアーユルヴェーダを無視して炊きたてのバスマティライスorジーラライスに冷たいヨーグルトきゅうりコリアンダーガラムマサラクミンシードなどをかけて温度差の力で食べている ライスがひよこ豆に変わることもあり
October 20, 2025 at 1:15 AM
今日のお昼ごはんは豆腐にレトルトのグリーンカレー #青空ダイエット部

午後の休憩は、ローソンで生キャラメルロールケーキとコーヒー

メモによると、前回は日曜に自炊して、今日(金曜)にまた自炊。ホントは昨日作ろうと思っていた回鍋肉(陳さんのレシピ)

相方がスープと高野豆腐を準備

#青空ごはん部 #おうちごはん #自炊班 #青空甘党部
October 17, 2025 at 1:04 PM
3年ぶりにスコーンを作った。
イギリスの友人からお土産でグースベリーのジャムを貰ったから、スコーンに合わせて食べたかった。
クロテッドクリームは買い忘れ。

ところでグースベリーって何? 調べたらセイヨウスグリ。それでもわからん。だけど翻訳本みたいで、未知の世界を見るような名前だ。
ラズベリーより濃くて、ベルベットの暗幕みたいだった。

スコーンはさっくりふんわり。
焼きたてだからというのもあるけど、私が作るスコーンがいちばんおいしい。
October 13, 2025 at 9:25 AM
火曜日のご飯など

朝はクロワッサンとベーコンエッグ #秋のたまご祭り
他にスムージー #腸活

午後のオヤツにジャイアントコーン

夜は、母のところに残っていた人たちが戻ってきて、久しぶりに6
人分の料理。

作り慣れてて、精進系ではないのがよかったので、麻婆茄子に

もらった茄子がたくさんあったんだけど、意外に傷みが激しかったので、陳さんのレシピにより近づけて、片栗粉をまぶして油通しして、より茄子が美味しく感じるように

自分はご飯にかけて丼に

#青空ごはん部 #おうちごはん #自炊班 #青空甘党部
October 9, 2025 at 2:19 PM
最近ヨーグルトに紅茶の茶葉ぶちこむレシピ流行ってるけど、やるなら絶対に水出し用の茶葉を使って…普通の茶葉は沸騰した湯で淹れる前提だからそのまま入れると食中毒の危険が…
October 8, 2025 at 4:36 PM
最近ネットで出会ったレシピ“ヨーグルトのシーザードレッシング”うま〜✨
October 6, 2025 at 12:51 AM
朝食のパンがなかったので、薄力粉とベーキングパウダー、ヨーグルト、塩、砂糖だけで作れるパン(もどき?)を焼いてみた。
その様子を猫さんが眺めてて、好奇心旺盛なのでちょっかい出されたらどうしようとドキドキだったけどおとなしくしててくれた😆この前に大騒ぎしてたので疲れてたのかも😆

レシピはこれ↓

www.kurashiru.com/recipes/8192...

#青空ごはん部
October 2, 2025 at 1:23 AM
水切りヨーグルトのからしマヨネーズ風

本当はノンオイルマヨネーズのレシピだけど、完全にノンオイルじゃなくてもいいかなと思って少しオイル足しました
(もちろんオイルなしでもOK)

・ヨーグルト 200g(一晩水切りする)
・卵黄 1個分
・はちみつ 小さじ1/2
・オリゴ糖 小さじ1
・塩小さじ1/2
・ねりからし 1センチ分
・かんたん酢 大さじ1
・くせのない植物油 大さじ1/2

以上、全部スプーンで混ぜるだけ
泡だて器なしでも大丈夫です

材料の配分はお好みに合わせて調整してください。
September 29, 2025 at 4:53 AM
今朝のブランチは目玉焼きとトースト #秋のたまご祭り

前日、長男氏たちのお土産でもらったアップルパイは2種類あって、もう1種類をオヤツで頂く

長男氏を経由して義父からもらったナスがたくさんあったので、いつもの麻婆茄子(陳さんのレシピ)。自分はご飯にかけて丼スタイルで

唐揚げは相方が昼に揚げたもので、他に卵とレタスのスープなど

#青空ごはん部 #おうちごはん #青空甘党部 #自炊班
September 21, 2025 at 3:23 PM
今日のブランチはレトルトカレーを豆腐で #青空ダイエット部

買い物にいって見つけたジャイアントコーンの「至福の生キャラメル」味

夜は、豚バラとナスの南蛮炒めと、ニラと卵と春雨の炒め物。レシピとは違うけど、ナスは油をかけてレンチンした上で、炒めてみた

#青空ごはん部 #おうちごはん #青空甘党部 #自炊班
September 18, 2025 at 1:15 PM
一昨日(火)のブランチはレトルトカレーを豆腐にかけたもの #青空ダイエット部

ピーマンがたくさん買ってあったので、夜はピーマンの肉詰め。きのう何食べたのレシピを起こしてくれたサイトを参考に

他にオクラの煮浸し

#青空ごはん部 #おうちごはん #自炊班
September 18, 2025 at 3:47 AM