【続き2】
しばらく待ってやってきたのは、長方形の黒いお盆。楕円の皿にメインのレバニラ、ご飯と味噌汁にきゅうりの浅漬けっていう定番のラインナップだ。
まずはレバーを一口。とろみのついた醤油ベースの味付けに油の匂いが絶妙に絡む。噛み締めると広がる旨みとほのかな苦味に、生臭さは全く感じない。新鮮かつ丁寧な下処理がされてる証拠だ。
ここにニラの香りと玉ねぎの甘みが加われば、もはや敵無し。ご飯の進むこと進むこと！
味噌汁はワカメと巻き麸のオーソドックスなものだが、とにかく出汁が美味い。いい仕事だ。
しばらく待ってやってきたのは、長方形の黒いお盆。楕円の皿にメインのレバニラ、ご飯と味噌汁にきゅうりの浅漬けっていう定番のラインナップだ。
まずはレバーを一口。とろみのついた醤油ベースの味付けに油の匂いが絶妙に絡む。噛み締めると広がる旨みとほのかな苦味に、生臭さは全く感じない。新鮮かつ丁寧な下処理がされてる証拠だ。
ここにニラの香りと玉ねぎの甘みが加われば、もはや敵無し。ご飯の進むこと進むこと！
味噌汁はワカメと巻き麸のオーソドックスなものだが、とにかく出汁が美味い。いい仕事だ。
November 6, 2025 at 5:13 AM
【続き2】
しばらく待ってやってきたのは、長方形の黒いお盆。楕円の皿にメインのレバニラ、ご飯と味噌汁にきゅうりの浅漬けっていう定番のラインナップだ。
まずはレバーを一口。とろみのついた醤油ベースの味付けに油の匂いが絶妙に絡む。噛み締めると広がる旨みとほのかな苦味に、生臭さは全く感じない。新鮮かつ丁寧な下処理がされてる証拠だ。
ここにニラの香りと玉ねぎの甘みが加われば、もはや敵無し。ご飯の進むこと進むこと！
味噌汁はワカメと巻き麸のオーソドックスなものだが、とにかく出汁が美味い。いい仕事だ。
しばらく待ってやってきたのは、長方形の黒いお盆。楕円の皿にメインのレバニラ、ご飯と味噌汁にきゅうりの浅漬けっていう定番のラインナップだ。
まずはレバーを一口。とろみのついた醤油ベースの味付けに油の匂いが絶妙に絡む。噛み締めると広がる旨みとほのかな苦味に、生臭さは全く感じない。新鮮かつ丁寧な下処理がされてる証拠だ。
ここにニラの香りと玉ねぎの甘みが加われば、もはや敵無し。ご飯の進むこと進むこと！
味噌汁はワカメと巻き麸のオーソドックスなものだが、とにかく出汁が美味い。いい仕事だ。
November 2, 2025 at 10:22 AM
実家からおばけきゅうり🥒が届きまして、鶏がらスープと醤油とごま油で中華漬け(*´∀｀*)
きゅうり🥒大きかった…🥒(なぜか卑猥なことを言っている気がする)
中華漬けは気付いたら無限に食べてます😋ポリポリ
きゅうり🥒大きかった…🥒(なぜか卑猥なことを言っている気がする)
中華漬けは気付いたら無限に食べてます😋ポリポリ
October 22, 2025 at 3:37 AM
実家からおばけきゅうり🥒が届きまして、鶏がらスープと醤油とごま油で中華漬け(*´∀｀*)
きゅうり🥒大きかった…🥒(なぜか卑猥なことを言っている気がする)
中華漬けは気付いたら無限に食べてます😋ポリポリ
きゅうり🥒大きかった…🥒(なぜか卑猥なことを言っている気がする)
中華漬けは気付いたら無限に食べてます😋ポリポリ
今日は市役所やら郵便局・銀行とこなした。固定電話の国際電話利用契約の利用休止というのもやった。
やれやれ。
夕陽が凄く綺麗、昨日焼いたバナナケーキはデザート。
@gohanclub.bsky.social
#青空ビール部
やれやれ。
夕陽が凄く綺麗、昨日焼いたバナナケーキはデザート。
@gohanclub.bsky.social
#青空ビール部
October 20, 2025 at 10:45 AM
今日は市役所やら郵便局・銀行とこなした。固定電話の国際電話利用契約の利用休止というのもやった。
やれやれ。
夕陽が凄く綺麗、昨日焼いたバナナケーキはデザート。
@gohanclub.bsky.social
#青空ビール部
やれやれ。
夕陽が凄く綺麗、昨日焼いたバナナケーキはデザート。
@gohanclub.bsky.social
#青空ビール部
部長の朝ごはん。
今日から瓶詰めのストック素材を使っていきます。煮沸消毒してから密閉し瓶の中身は真空状態。最初にしっかり滅菌出来ていさえすれば数年可食出来る優秀な保存方法ですが素人＆嫌気性細菌が怖いので常温では決して保存せずに冷蔵庫に入れるようにしています。最大で2年以内に食べ切るように注意しながら食べ進めます。（もちろん味や匂いには神経質なくらい警戒します）
『出でよ！！瓶詰めおかず定食』です
今日の瓶詰めは最も古いグループの中からきゅうりの醤油漬けです。
うん✨うまいっ。
今日から瓶詰めのストック素材を使っていきます。煮沸消毒してから密閉し瓶の中身は真空状態。最初にしっかり滅菌出来ていさえすれば数年可食出来る優秀な保存方法ですが素人＆嫌気性細菌が怖いので常温では決して保存せずに冷蔵庫に入れるようにしています。最大で2年以内に食べ切るように注意しながら食べ進めます。（もちろん味や匂いには神経質なくらい警戒します）
『出でよ！！瓶詰めおかず定食』です
今日の瓶詰めは最も古いグループの中からきゅうりの醤油漬けです。
うん✨うまいっ。
October 18, 2025 at 8:48 AM
部長の朝ごはん。
今日から瓶詰めのストック素材を使っていきます。煮沸消毒してから密閉し瓶の中身は真空状態。最初にしっかり滅菌出来ていさえすれば数年可食出来る優秀な保存方法ですが素人＆嫌気性細菌が怖いので常温では決して保存せずに冷蔵庫に入れるようにしています。最大で2年以内に食べ切るように注意しながら食べ進めます。（もちろん味や匂いには神経質なくらい警戒します）
『出でよ！！瓶詰めおかず定食』です
今日の瓶詰めは最も古いグループの中からきゅうりの醤油漬けです。
うん✨うまいっ。
今日から瓶詰めのストック素材を使っていきます。煮沸消毒してから密閉し瓶の中身は真空状態。最初にしっかり滅菌出来ていさえすれば数年可食出来る優秀な保存方法ですが素人＆嫌気性細菌が怖いので常温では決して保存せずに冷蔵庫に入れるようにしています。最大で2年以内に食べ切るように注意しながら食べ進めます。（もちろん味や匂いには神経質なくらい警戒します）
『出でよ！！瓶詰めおかず定食』です
今日の瓶詰めは最も古いグループの中からきゅうりの醤油漬けです。
うん✨うまいっ。
スーパーのお惣菜コーナーに売ってそうな、鶏の南蛮漬けを作ったよ🤭
野菜は細切りにしてから炒めて、オリジナルの酢醤油ダレ(一度お鍋で沸騰させてから冷ましたやつ)と合わせて味を馴染ませた☝
そこに、焼き色つけた鶏もも肉を混ぜ合わせて完成🙌
ワカメときゅうりの生姜醤油和え、男前豆腐、大根と青ネギのお味噌汁を添えて✨
野菜は細切りにしてから炒めて、オリジナルの酢醤油ダレ(一度お鍋で沸騰させてから冷ましたやつ)と合わせて味を馴染ませた☝
そこに、焼き色つけた鶏もも肉を混ぜ合わせて完成🙌
ワカメときゅうりの生姜醤油和え、男前豆腐、大根と青ネギのお味噌汁を添えて✨
October 7, 2025 at 9:47 AM
スーパーのお惣菜コーナーに売ってそうな、鶏の南蛮漬けを作ったよ🤭
野菜は細切りにしてから炒めて、オリジナルの酢醤油ダレ(一度お鍋で沸騰させてから冷ましたやつ)と合わせて味を馴染ませた☝
そこに、焼き色つけた鶏もも肉を混ぜ合わせて完成🙌
ワカメときゅうりの生姜醤油和え、男前豆腐、大根と青ネギのお味噌汁を添えて✨
野菜は細切りにしてから炒めて、オリジナルの酢醤油ダレ(一度お鍋で沸騰させてから冷ましたやつ)と合わせて味を馴染ませた☝
そこに、焼き色つけた鶏もも肉を混ぜ合わせて完成🙌
ワカメときゅうりの生姜醤油和え、男前豆腐、大根と青ネギのお味噌汁を添えて✨
September 17, 2025 at 10:51 PM
食べきれないチキンラーメン入りつくねを冷凍しておいたのでそれと、かぶの葉のふりかけで丼。それと、夕方見たYouTubeで美味しそうだったスティックズッキーニ。
下味を付けたズッキーニに片栗粉まぶして揚げるのだが、下味をちょっと変えて
にんにく、醤油、粉末の鶏ガラスープ、マヨネーズ、ガラムマサラ
にしてみた。絶対うまい🤤
青空ごはん部
下味を付けたズッキーニに片栗粉まぶして揚げるのだが、下味をちょっと変えて
にんにく、醤油、粉末の鶏ガラスープ、マヨネーズ、ガラムマサラ
にしてみた。絶対うまい🤤
青空ごはん部
June 20, 2024 at 10:56 AM
食べきれないチキンラーメン入りつくねを冷凍しておいたのでそれと、かぶの葉のふりかけで丼。それと、夕方見たYouTubeで美味しそうだったスティックズッキーニ。
下味を付けたズッキーニに片栗粉まぶして揚げるのだが、下味をちょっと変えて
にんにく、醤油、粉末の鶏ガラスープ、マヨネーズ、ガラムマサラ
にしてみた。絶対うまい🤤
青空ごはん部
下味を付けたズッキーニに片栗粉まぶして揚げるのだが、下味をちょっと変えて
にんにく、醤油、粉末の鶏ガラスープ、マヨネーズ、ガラムマサラ
にしてみた。絶対うまい🤤
青空ごはん部
ナスときゅうりの浅漬け
https://www.yacook.org/76052/
ナスときゅうりの浅漬け 材料 なす、きゅうり、みょうが、しょうが、 塩、酢、醤油、みりん、昆布 NOVOクリニック https://novo-clinic.net NOVOクリニックTV（医学・健康チャンネル） https://youtube.com/@tatsuminoboru NOVOスピチャンネル（スピリチュアルを科学するチャンネル） https://www.youtube.com/@novo.spiritual のぼさんのドクターズキッチン（料理チャンネル） …
https://www.yacook.org/76052/
ナスときゅうりの浅漬け 材料 なす、きゅうり、みょうが、しょうが、 塩、酢、醤油、みりん、昆布 NOVOクリニック https://novo-clinic.net NOVOクリニックTV（医学・健康チャンネル） https://youtube.com/@tatsuminoboru NOVOスピチャンネル（スピリチュアルを科学するチャンネル） https://www.youtube.com/@novo.spiritual のぼさんのドクターズキッチン（料理チャンネル） …
ナスときゅうりの浅漬け
ナスときゅうりの浅漬け材料なす、きゅうり、みょうが、しょうが、塩、酢、醤油、みりん、昆布NOVOクリニックhttps://novo-clinic.netNOVOクリニックTV（医学・健康チャンネル）https://youtube.com/@tatsuminoboruNOVOスピチャンネル（スピリチュアルを科学するチャンネル）https://www.youtube.com/@novo.spiritualのぼさんのドクターズキッチン（料理チャンネル）https://www.youtube.com/@novo.kitchenのぼさんの山日記（登山チャンネル）https://youtube.com/@novo-tozan
www.yacook.org
July 20, 2024 at 7:27 AM
ナスときゅうりの浅漬け
https://www.yacook.org/76052/
ナスときゅうりの浅漬け 材料 なす、きゅうり、みょうが、しょうが、 塩、酢、醤油、みりん、昆布 NOVOクリニック https://novo-clinic.net NOVOクリニックTV（医学・健康チャンネル） https://youtube.com/@tatsuminoboru NOVOスピチャンネル（スピリチュアルを科学するチャンネル） https://www.youtube.com/@novo.spiritual のぼさんのドクターズキッチン（料理チャンネル） …
https://www.yacook.org/76052/
ナスときゅうりの浅漬け 材料 なす、きゅうり、みょうが、しょうが、 塩、酢、醤油、みりん、昆布 NOVOクリニック https://novo-clinic.net NOVOクリニックTV（医学・健康チャンネル） https://youtube.com/@tatsuminoboru NOVOスピチャンネル（スピリチュアルを科学するチャンネル） https://www.youtube.com/@novo.spiritual のぼさんのドクターズキッチン（料理チャンネル） …
March 12, 2025 at 11:25 AM
May 9, 2024 at 9:55 AM
今夜は家飯
昨日のうちに漬けておいたカツオの漬け丼、常備菜の蛇腹きゅうり、カボチャサラダ、揚げとほうれん草のおひたし
最近は安い刺身の柵が売ってると、買ってきて「漬け」にしておくのが我が家の流行り
まぁ白身だと高いし浸かりすぎるので、向いてるのはマグロ、ブリ、カツオぐらいですが
キッチンペーパーで水気をふいて、適当に切って、酒、醤油、みりんを大２ぐらい（三同割り）に漬けるだけなんで仕込みは１分でできるし
（我が家は食べるのが酔っぱらいだけなんでアルコールとばしたりしないので）
食べるときも、冷凍ご飯をチンしてのっけるだけで晩御飯が完成するので楽ですよ
#青空ごはん部 #自炊班
昨日のうちに漬けておいたカツオの漬け丼、常備菜の蛇腹きゅうり、カボチャサラダ、揚げとほうれん草のおひたし
最近は安い刺身の柵が売ってると、買ってきて「漬け」にしておくのが我が家の流行り
まぁ白身だと高いし浸かりすぎるので、向いてるのはマグロ、ブリ、カツオぐらいですが
キッチンペーパーで水気をふいて、適当に切って、酒、醤油、みりんを大２ぐらい（三同割り）に漬けるだけなんで仕込みは１分でできるし
（我が家は食べるのが酔っぱらいだけなんでアルコールとばしたりしないので）
食べるときも、冷凍ご飯をチンしてのっけるだけで晩御飯が完成するので楽ですよ
#青空ごはん部 #自炊班
July 9, 2025 at 11:24 AM
とうもろこしとコリンキーの種（わた込み）の天ぷら。
奥の瓶はコリンキーのピクルスときゅうりのキューちゃん風
奥の瓶はコリンキーのピクルスときゅうりのキューちゃん風
July 11, 2025 at 5:51 AM
とうもろこしとコリンキーの種（わた込み）の天ぷら。
奥の瓶はコリンキーのピクルスときゅうりのキューちゃん風
奥の瓶はコリンキーのピクルスときゅうりのキューちゃん風
February 28, 2024 at 10:19 PM
末廣、お通しの鮪漬け焼き、きゅうり醤油漬け、ニシン酢締めとイワシ。
ニシンは旬ハズレだけど海水温で脂ノリノリな狂い咲き、忘れ花。ちょっとほっといたら温まる途中で脂が溶け出るとんでもないものだった…
ニシンは旬ハズレだけど海水温で脂ノリノリな狂い咲き、忘れ花。ちょっとほっといたら温まる途中で脂が溶け出るとんでもないものだった…
December 6, 2024 at 10:19 AM
末廣、お通しの鮪漬け焼き、きゅうり醤油漬け、ニシン酢締めとイワシ。
ニシンは旬ハズレだけど海水温で脂ノリノリな狂い咲き、忘れ花。ちょっとほっといたら温まる途中で脂が溶け出るとんでもないものだった…
ニシンは旬ハズレだけど海水温で脂ノリノリな狂い咲き、忘れ花。ちょっとほっといたら温まる途中で脂が溶け出るとんでもないものだった…
漬け汁ときゅうりを鍋に入れて火にかける。
醤油 500cc
酢 100cc
砂糖 350g
しょうが ３かけ（千切り）
鷹の爪 １本（種をとって小口切り）
沸騰したらすぐ火を止めて、ふたをしてそのまま冷ます。
冷めたらざるで濾し、きゅうりを容器に移したら漬け汁を鍋に戻してひと煮立ちさせ、容器に注ぐ。
そのまま冷まして冷蔵保存。
甘さは味見してお好みで調整。
醤油 500cc
酢 100cc
砂糖 350g
しょうが ３かけ（千切り）
鷹の爪 １本（種をとって小口切り）
沸騰したらすぐ火を止めて、ふたをしてそのまま冷ます。
冷めたらざるで濾し、きゅうりを容器に移したら漬け汁を鍋に戻してひと煮立ちさせ、容器に注ぐ。
そのまま冷まして冷蔵保存。
甘さは味見してお好みで調整。
September 15, 2025 at 1:14 PM
漬け汁ときゅうりを鍋に入れて火にかける。
醤油 500cc
酢 100cc
砂糖 350g
しょうが ３かけ（千切り）
鷹の爪 １本（種をとって小口切り）
沸騰したらすぐ火を止めて、ふたをしてそのまま冷ます。
冷めたらざるで濾し、きゅうりを容器に移したら漬け汁を鍋に戻してひと煮立ちさせ、容器に注ぐ。
そのまま冷まして冷蔵保存。
甘さは味見してお好みで調整。
醤油 500cc
酢 100cc
砂糖 350g
しょうが ３かけ（千切り）
鷹の爪 １本（種をとって小口切り）
沸騰したらすぐ火を止めて、ふたをしてそのまま冷ます。
冷めたらざるで濾し、きゅうりを容器に移したら漬け汁を鍋に戻してひと煮立ちさせ、容器に注ぐ。
そのまま冷まして冷蔵保存。
甘さは味見してお好みで調整。
これまた医者泣かせ‼︎【サバ缶で作るきゅうりの味噌漬け】血液改善!ビタミン補給、生活習慣予防に的面！食べて健康になるサバ缶アレンジレシピ
https://www.yacook.org/127414/
これまた医者泣かせ‼︎【サバ缶で作るきゅうりの味噌漬け】血液改善!ビタミン補給、生活習慣予防に的面！食べて健康になるサバ缶アレンジレシピ ※動画でお伝えした鯖缶レシピ 材料 きゅうり１本 鯖缶１個（味噌煮） お酢大さじ２ お好みで 醤油小さじ２ オリゴ糖小さじ１ ※ブログ始めました！ youtubeには載せない限定レシピや動画では出しきれない情報公開をしていきます！ 黒歴史もあるよ笑 …
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これまた医者泣かせ‼︎【サバ缶で作るきゅうりの味噌漬け】血液改善!ビタミン補給、生活習慣予防に的面！食べて健康になるサバ缶アレンジレシピ
これまた医者泣かせ‼︎【サバ缶で作るきゅうりの味噌漬け】血液改善!ビタミン補給、生活習慣予防に的面！食べて健康になるサバ缶アレンジレシピ※動画でお伝えした鯖缶レシピhttps://youtu.be/XqAOiPE2fNI材料きゅうり１本鯖缶１個（味噌煮）お酢大さじ２お好みで醤油小さじ２オリゴ糖小さじ１※ブログ始めました！youtubeには載せない限定レシピや動画では出しきれない情報公開をしていきます！黒歴史もあるよ笑https://ritustagraman.nbblog.jp/【オススメレシピ8選】夏といえばゴーヤだよね！これ作って食べてみてhttps://youtu.be/My-wVzwI1PQ無限に食べれるピーマンレシピhttps://youtu.be/aYDBQSVLZpwこれほど美味い人参ナムルは知らないから見なきゃ損https://youtu.be/8GWqoIan9Mw最高に美味い鶏ハムhttps://youtu.be/A29070T3zjsバカ美味いニラだれhttps://youtu.be/nFdCrWVUasUさつま芋だけあれば寒天なくても作れちゃう！素朴でほんのり甘くて美味しい！芋ようかんhttps://youtu.be/rZOuE3TemHU【漬け玉ねぎ】ご飯にのせて最高！悪魔的な美味しさ‼時間で作り置きにバッチリ！https://youtu.be/FXMXH2d99a0【キャベツレシピ】翌朝快腸納豆好きなら知らない人はいない納豆キャベツサラダhttps://youtu.be/cl7veRa_YfU案件やお仕事のご依頼先↓[email protected]楽曲提供株式会社 光サプライズ曲名: リツのゆっくり料理しよう
www.yacook.org
September 1, 2024 at 7:27 AM
これまた医者泣かせ‼︎【サバ缶で作るきゅうりの味噌漬け】血液改善!ビタミン補給、生活習慣予防に的面！食べて健康になるサバ缶アレンジレシピ
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これまた医者泣かせ‼︎【サバ缶で作るきゅうりの味噌漬け】血液改善!ビタミン補給、生活習慣予防に的面！食べて健康になるサバ缶アレンジレシピ ※動画でお伝えした鯖缶レシピ 材料 きゅうり１本 鯖缶１個（味噌煮） お酢大さじ２ お好みで 醤油小さじ２ オリゴ糖小さじ１ ※ブログ始めました！ youtubeには載せない限定レシピや動画では出しきれない情報公開をしていきます！ 黒歴史もあるよ笑 …
https://www.yacook.org/127414/
これまた医者泣かせ‼︎【サバ缶で作るきゅうりの味噌漬け】血液改善!ビタミン補給、生活習慣予防に的面！食べて健康になるサバ缶アレンジレシピ ※動画でお伝えした鯖缶レシピ 材料 きゅうり１本 鯖缶１個（味噌煮） お酢大さじ２ お好みで 醤油小さじ２ オリゴ糖小さじ１ ※ブログ始めました！ youtubeには載せない限定レシピや動画では出しきれない情報公開をしていきます！ 黒歴史もあるよ笑 …