よなきそば
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よなきそば
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酩酊なくらし。

人はなぜ…(すぐ鍋いっぱいに🍲
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明日は冬至。スーパーで柚子湯用の柚子なんで買ったら足元を見られるので、直売所で購入が吉。税込108円でたっぷり入ってます。
December 21, 2025 at 6:40 AM
レイコップのハンディクリーナーが届いたので使ってみたけど、なかなか良さげ。機能よりも説明書が要らないくらいの直感的なプロダクトデザインに少し感動。最初、本当に説明書が付いてないかと思った(わかりにくく付いてた
amzn.to/3LcCXTe
December 21, 2025 at 5:01 AM
10月末から菜の花が並び、12月半ばから春キャベツが並び、12月下旬には蕗のとうが並ぶ。
December 20, 2025 at 12:33 PM
December 20, 2025 at 7:09 AM
おでんにクロワッサンが好きな人は、暖めたバゲットやロデブにバター付けたり、バターロールを浸したのも絶対好きだから。
「ジュンワリ…」が好きなはずだから。
#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空飲酒部
December 19, 2025 at 2:22 PM
だし割専用カップ🌰
December 19, 2025 at 1:02 PM
たまに寄っていた酒屋さんで好きな酒粕が買えなかった上に、今年いっぱいで閉店してしまうらしい。悲しいね。
#青空飲酒部
#青空晩酌部
December 19, 2025 at 6:57 AM
これはシーズニングソースと、気前のいい量の生姜ダレ。
かつてはここの生姜ダレを目指してあれこれ試したものの、今となっては自作の方が好みの味に出来ていて美味しかったりする。一度誰かに食べさせてみたい。
December 19, 2025 at 4:42 AM
あれこれ迷い、営業時間外や既に閉店してしまった店たちに振られた結果、古巣の海南鶏飯を食べに来た。
柔らかめのジャスミンライスがなんともたまらないんだよねえ。朝食べずに血を抜いたので大盛りです。
December 19, 2025 at 4:42 AM
カスベは水で戻すだけでも数日かかる保存食なのだ。
December 18, 2025 at 10:15 AM
大根の葉のふりかけを久々に作ったけど美味しい。かぶの葉の時はそう思わないけど、大根葉の場合はじゃこがむちゃくちゃに合う。
December 18, 2025 at 5:30 AM
ほうれん草を洗う時、根本だけ切った方が洗いやすくて正解かも知れない。その上の部分で輪ゴムで止めておけば茹でるときも問題はないし。
December 18, 2025 at 5:29 AM
干し海老と干し貝柱の中華粥
大根の葉のふりかけ
納豆とほうれん草の山芋和え
大根の皮ポン酢漬け

お粥には陳皮も入れたら、たまに爽やかさが香って良い。
#青空ごはん部
December 18, 2025 at 5:29 AM
その原因の一端でもある、チョコ菓子の様な塩煎りむかご
#青空飲酒部
#青空晩酌部
December 18, 2025 at 1:00 AM
餡の下には豆腐と麦ご飯
餡たっぷりは幸せ…
December 17, 2025 at 5:13 AM
あんたっぷり鶏卵丼
小松菜と人参、蓮根の胡麻和え
香の物
お吸い物
#青空ごはん部
December 17, 2025 at 5:13 AM
トドイタ
December 17, 2025 at 12:55 AM
HARIOのSUIRENって、見た目以外にメリットあるのかな。見た目はいいけど、洗いにくさと組み立てる面倒さが先に頭に浮かんで手が出ないんだよ。
amzn.to/3Yv6E4V
December 16, 2025 at 12:57 PM
少しお高めのコーヒーミル、本当に購入して良いか葛藤している…
amzn.to/4rV1cGh
December 16, 2025 at 1:58 AM
ちゃんと美味しい。
珈琲マニアに出したら怒られるかもしれないけど、自宅で飲むには充分な味。
美味しいお菓子と一緒におやつ。
December 15, 2025 at 7:01 AM
ザルと団扇で軽く薄皮飛ばして、後はいつも通りに挽く。
許容範囲の焦げがあったりして、やっぱりムラが出来る。このあたりは焙烙鍋よりも手持ちの焙烙の方が良さそう。
December 15, 2025 at 6:54 AM
ムラがあるけど焦げが怖いのでここらへんで止める
December 15, 2025 at 6:48 AM
色が濃くなってきた
December 15, 2025 at 6:36 AM
生の珈琲豆を煎る
December 15, 2025 at 6:29 AM
お昼はエルビスサンド、ミニサラダ、カップスープでお手軽に

ピーナッツバター、バナナソテー、カリカリベーコン、蜂蜜を挟んだパンをバターでトースト。甘じょっぱさが癖になる。
個人的にはもう少し塩味が強くても良かったかな?と思ったら、無塩バターで焼いたからですね。有塩バターが良し。
#青空ごはん部
December 15, 2025 at 5:26 AM