Reposted by 모츠/モツ
10월이 며칠 안 남았다는 사실이 믿기지가 않는다
October 26, 2025 at 11:55 AM
10월이 며칠 안 남았다는 사실이 믿기지가 않는다
Reposted by 모츠/モツ
양조간장<<술도 양조장에서 빚잖아요? 간장도 미생물을 이용해서 술처럼 발효해서 만들었다는 말. 그러니까 풍미가 좋고, 만드는데 시간이 꽤 걸리니까 비싸고, 열을 가하면 맛과 향을 내는 성분이 날아가버리니까 오랜 시간 가열하는 조림같은 요리에 쓰면 좀… 아까움.
양조간장의 품질은 총 질소 함량(T.N. 지수)으로 구분할 수 있는데(501, 701 이런 거 있잖아요) 숫자가 높을수록 질소 함량이 높고 고급간장이다>>why? 단백질을 분해하면? 아미노산. 아미노산 안에 질소! 아 콩 단백이 잘 분해되었구나>>달달한 감칠맛이 있구나<<
양조간장의 품질은 총 질소 함량(T.N. 지수)으로 구분할 수 있는데(501, 701 이런 거 있잖아요) 숫자가 높을수록 질소 함량이 높고 고급간장이다>>why? 단백질을 분해하면? 아미노산. 아미노산 안에 질소! 아 콩 단백이 잘 분해되었구나>>달달한 감칠맛이 있구나<<
October 18, 2025 at 3:40 AM
양조간장<<술도 양조장에서 빚잖아요? 간장도 미생물을 이용해서 술처럼 발효해서 만들었다는 말. 그러니까 풍미가 좋고, 만드는데 시간이 꽤 걸리니까 비싸고, 열을 가하면 맛과 향을 내는 성분이 날아가버리니까 오랜 시간 가열하는 조림같은 요리에 쓰면 좀… 아까움.
양조간장의 품질은 총 질소 함량(T.N. 지수)으로 구분할 수 있는데(501, 701 이런 거 있잖아요) 숫자가 높을수록 질소 함량이 높고 고급간장이다>>why? 단백질을 분해하면? 아미노산. 아미노산 안에 질소! 아 콩 단백이 잘 분해되었구나>>달달한 감칠맛이 있구나<<
양조간장의 품질은 총 질소 함량(T.N. 지수)으로 구분할 수 있는데(501, 701 이런 거 있잖아요) 숫자가 높을수록 질소 함량이 높고 고급간장이다>>why? 단백질을 분해하면? 아미노산. 아미노산 안에 질소! 아 콩 단백이 잘 분해되었구나>>달달한 감칠맛이 있구나<<
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학교 다닐 때는 아무래도 슬쩍 들르기 편해서 우주 공강 때 국중박도 자주 가고(공짜라서도 있음) 다른 전시도 많이 보러갔는데
이젠 집에서부터 가려면 기본 1시간 이상 잡아야하니까 고민 많이 하게 되는듯 그래도 올해는 이것저것 많이 본것같기도
이젠 집에서부터 가려면 기본 1시간 이상 잡아야하니까 고민 많이 하게 되는듯 그래도 올해는 이것저것 많이 본것같기도
October 14, 2025 at 7:07 AM
학교 다닐 때는 아무래도 슬쩍 들르기 편해서 우주 공강 때 국중박도 자주 가고(공짜라서도 있음) 다른 전시도 많이 보러갔는데
이젠 집에서부터 가려면 기본 1시간 이상 잡아야하니까 고민 많이 하게 되는듯 그래도 올해는 이것저것 많이 본것같기도
이젠 집에서부터 가려면 기본 1시간 이상 잡아야하니까 고민 많이 하게 되는듯 그래도 올해는 이것저것 많이 본것같기도
얼리버드 예매했던 오랑주리오르세 특별전 가야하는디 요즘 발 상태가 안좋아서 언제 가야할지 모르겠어
October 14, 2025 at 7:03 AM
얼리버드 예매했던 오랑주리오르세 특별전 가야하는디 요즘 발 상태가 안좋아서 언제 가야할지 모르겠어
아 너무 우울해 미치겟음!!!!!! 이건 다 호르몬탓이다 호르몬탓이다
September 27, 2025 at 2:41 PM
아 너무 우울해 미치겟음!!!!!! 이건 다 호르몬탓이다 호르몬탓이다
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제미나이의 경우에는 검색 기반임에도 불구하고, 저에게 너무 웃긴 대답을 했던 것입니다. 사실여부를 묻는 용도로는 절대 써서는 안 되며 기반 지식이 있는 상태에서 아는 정보를 재조립하거나 정리하는 용도, 다른 시각에서 보기 위한 브레이킹 용도로 써야 한다는 것을 다시 한 번 깨달음...
September 9, 2025 at 12:09 PM
제미나이의 경우에는 검색 기반임에도 불구하고, 저에게 너무 웃긴 대답을 했던 것입니다. 사실여부를 묻는 용도로는 절대 써서는 안 되며 기반 지식이 있는 상태에서 아는 정보를 재조립하거나 정리하는 용도, 다른 시각에서 보기 위한 브레이킹 용도로 써야 한다는 것을 다시 한 번 깨달음...
인대 힘줄 한 번 손상되면 또 다치기 쉽다는거 진짜라는걸 이 몸으로 체감하는 중
September 9, 2025 at 1:11 PM
인대 힘줄 한 번 손상되면 또 다치기 쉽다는거 진짜라는걸 이 몸으로 체감하는 중
나 생각보다 소음에 민감한가..요즘은 밤에 온도 많이 떨어진 것 같아서 창문 열고 자는데 자꾸 바깥 소리에 깨네
September 9, 2025 at 3:51 AM
나 생각보다 소음에 민감한가..요즘은 밤에 온도 많이 떨어진 것 같아서 창문 열고 자는데 자꾸 바깥 소리에 깨네
소시지 왕창 튀기듯 구웠더니 몸에서 소시지 냄새 나
아니 나 낮에 샤워했는데ㅠㅠ
아니 나 낮에 샤워했는데ㅠㅠ
September 8, 2025 at 9:24 AM
소시지 왕창 튀기듯 구웠더니 몸에서 소시지 냄새 나
아니 나 낮에 샤워했는데ㅠㅠ
아니 나 낮에 샤워했는데ㅠㅠ
지난주에 못 간 병원 오늘 갔는데 이번달에 있던 일 이것저것 끄집어내서 얘기하다보니 그때 당시의 상황과 내 감정이 떠올라서 병원 가기 전보다 기분이 더 안좋아짐 울적하다 증말
September 2, 2025 at 6:07 AM
지난주에 못 간 병원 오늘 갔는데 이번달에 있던 일 이것저것 끄집어내서 얘기하다보니 그때 당시의 상황과 내 감정이 떠올라서 병원 가기 전보다 기분이 더 안좋아짐 울적하다 증말
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ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웨딩 넙죽이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
August 31, 2025 at 2:08 PM
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ웨딩 넙죽이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
새벽 4시반까지 아빠랑 둘째랑 얘기했고
자고 일어나도 썩 개운치 않다 기분도 싱숭생숭
자고 일어나도 썩 개운치 않다 기분도 싱숭생숭
August 26, 2025 at 4:24 AM
새벽 4시반까지 아빠랑 둘째랑 얘기했고
자고 일어나도 썩 개운치 않다 기분도 싱숭생숭
자고 일어나도 썩 개운치 않다 기분도 싱숭생숭
손등염증 5일차..
낫는듯 안낫는듯 통증은 좀 덜해졌지만 여전히 손가락 구부리고 펴기가 힘들고🥲
낫는듯 안낫는듯 통증은 좀 덜해졌지만 여전히 손가락 구부리고 펴기가 힘들고🥲
July 24, 2025 at 2:36 AM
손등염증 5일차..
낫는듯 안낫는듯 통증은 좀 덜해졌지만 여전히 손가락 구부리고 펴기가 힘들고🥲
낫는듯 안낫는듯 통증은 좀 덜해졌지만 여전히 손가락 구부리고 펴기가 힘들고🥲
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한국인들 제3세계를 비속어로 쓰는 버릇 좀 고쳐야하지 않을까? 월 25만원씩 뿌리면 베네수엘라나 짐바브웨 된다고 온 거리에 현수막으로 도배해 놓은 극우단체에 이르면 민도라는 말이 목구멍까지 올라온다.
May 25, 2025 at 11:50 AM
한국인들 제3세계를 비속어로 쓰는 버릇 좀 고쳐야하지 않을까? 월 25만원씩 뿌리면 베네수엘라나 짐바브웨 된다고 온 거리에 현수막으로 도배해 놓은 극우단체에 이르면 민도라는 말이 목구멍까지 올라온다.
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내란 혐의로 출국금지 당하는 사람을 국민의힘은 대통령 후보로 만들려고 그 쌩쇼를 했던 것이 약 2주전이었다.🤦🏻♀️
경찰이 한덕수 전 국무총리와 최상목 전 경제부총리 겸 기획재정부 장관에 대해 출국금지 조처를 했습니다.
[단독] 경찰, ‘내란 혐의’ 한덕수·최상목 출국금지
경찰이 한덕수 전 국무총리와 최상목 전 경제부총리 겸 기획재정부 장관을 출국금지했다. 12·3 내란사태를 수사 중인 경찰청 국가수사본부 비상계엄 특별수사단(특수단)은 27일 한 전 총리와 최 전 부총리에 대해 출국금지 조처를 했다고 27일 밝혔다. 이들은 지난해 12월
www.hani.co.kr
May 27, 2025 at 6:13 AM
내란 혐의로 출국금지 당하는 사람을 국민의힘은 대통령 후보로 만들려고 그 쌩쇼를 했던 것이 약 2주전이었다.🤦🏻♀️
아이패드용 클튜 구독 해지한지 한참인데 다시 써볼까 고민된다
May 24, 2025 at 2:08 PM
아이패드용 클튜 구독 해지한지 한참인데 다시 써볼까 고민된다
어째 액타로 그리는 지금보다 아패로 그리던 시절 그림이 더 좋아보이지
May 24, 2025 at 2:06 PM
어째 액타로 그리는 지금보다 아패로 그리던 시절 그림이 더 좋아보이지