#鰆
今日のお弁当
赤飯、鮭の西京漬け、オータムポエム(アスパラ菜)とイカの炒めもの、金柑
西京漬けは昨年の明治座土産♡1/2の量
他に銀鱈と鰆を購入しましたがどれも最っ高に美味しかったです🥰
#青空ごはん部 #青空お弁当部
February 9, 2026 at 10:06 AM
お疲れ様ー。
焼いたカリフラワーはそのままで美味しい。茎や葉もしっかり茹でたので明日なんとかしよう。後で少しご飯食べようかしら。
@gohanclub.bsky.social
#青空ビール部
February 5, 2026 at 10:57 AM
不整脈は落ち着いてきて、カテーテル入れるところからから出血しているのをDr.が縫ってくれるので、その間に和定食モーニング。
先週閉まっていたけれど今日は土曜でも診察あるっぽい?

お味噌汁が右手前にあって、これが江戸式…!と感動しながら引っかけてこぼさないよう気を遣いました。
February 7, 2026 at 1:15 AM
2月5日(旧12月18日)の木曜日。

七十二候「東風解凍(はるかぜこおりをとく)」

東風は「はるかぜ」と読ませていますが、一般的には「こち」です。春といえば、風。吹く風が木々を芽吹かせ、どんどん春を運んできます。

"真っ赤な椿が咲いている日は椿東風(つばきごち)、桜が咲いたら桜東風(さくらごち)。ひばりが鳴く日の風は、雲雀東風(ひばりごち)。サワラ漁が始まったら鰆東風(さわらごち)、ブリの幼魚が漁れる日のいなだ東風。"

書いてくださったのは、和暦研究家の高月美樹さん。

▼ぜひご覧ください♪
www.543life.com/content/seas...
七十二候/東風解凍|日本の季節を楽しむ暮らし 暦生活
東風は風の吹く方向ではなく、春風の総称です。春は陰陽五行で東を司るため、東風といえば、春の代名詞。次々に吹く春の風が、凍土を解かし始めます。
www.543life.com
February 5, 2026 at 1:38 AM
恵方巻きの代わりに手巻き寿司パーティーをしました
お年賀に良い海苔をもらったのでパリパリよ!(鰆とツナマヨとカニカマを巻いた)
February 3, 2026 at 11:05 AM
今日はまた寒いので鰆と根菜の煮物です
厚揚げと春菊なども追加しました

冬は寒いですが空気が澄んでいますし
長火鉢が活躍するので好きなんですよね

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
February 3, 2026 at 11:20 AM
【MAXIVCORDを探せ!!】鰾鱶鱧鱠鯑鯏鯢鯤鯔鯒鯲鰄鰮鯑鰐魯鮃鯵鮎鰯鮟鯀鰹鰊鰄鰮鰛鯑鯏鯢鯤鯔鯡鰓鰒鰈鰆鰌鰰鱗鮓魴鰐魯鮃鯵鮎鰯鰻鮑鮖鮗鮴鮨鮠鰡鰤鰥鯰鯱鯲鱧鱠鱚鱸鰺鰕鰔鰉鱇鰲鱆鰾鱶鯒鯏鰊鰄鰮鱇鰕鰔鰉鰲鰛鰰鰡鰤鰥鱆鰾鱶𝑴𝑨𝑿𝑰𝑽𝑪𝑶𝑹𝑫鱚鱸鯢鯔鯡鯰鯱鯤鯲鰺鰓鰒鰈鰆鰌鯒鯑
January 30, 2026 at 3:41 PM
最近魚食べてないなと思い鰆と根菜類買ってきました
気持ち強めの味付けにします

あと数年使っていなかったこたつ
ヒーター部分を取り外してパソコンデスクに移植したら快適すぎ
何でもっと早くやらなかったんだろうか

#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
January 27, 2026 at 9:36 AM
塩サバ
鰆西京焼
スイスチャードのサラダ
豆腐とわかめと油揚げの味噌汁
ご飯

#青空ごはん部
#自炊班
January 25, 2026 at 11:53 AM
デニーズ
和食フェア🌸
店員さんに勧められて
鰆の初春はつはる焼きのセットメニューをチョイス🐟
蟹とふわとろたまご、大根のあんかけ
牡蠣と黒米の白味噌チーズ焼き
のセット👍🏻✨
#青空ごはん部
January 25, 2026 at 1:54 PM
昨日の晩御飯。

鰆の塩焼き
ほうれん草のおかか醤油
筑前煮
玉ねぎと揚げの味噌汁

#青空ごはん部
January 23, 2026 at 9:22 PM
本日のお昼ご飯はすき家さんのいくらまぐろたたき丼!!
美味しい〜!!
菜の花と鰆のみそ汁も美味しい。
January 24, 2026 at 3:11 AM
昨晩の晩ご飯

買ってきたローストビーフ
立派な鰆が半額で買えたので塩焼きに
つけ添えに菜の花、正月用の残りの椎茸と牛蒡
無印の雑穀米(真空パック)

#おうちごはん部
#自炊班
January 21, 2026 at 10:07 AM
おは #すき家
牛・まぜのっけ朝食
ご飯ミニ、菜の花 鰆汁変更

菜の花鰆汁は出る度に頂いてます、甘くて美味しい😋

ご馳走様でした🙏
#青空ごはん部
#foodsky

都心で増えつつある完全セルフレジ設置店、店員さんも作業に集中&楽になるから良いと思います🙋‍♂
January 20, 2026 at 11:00 PM
1月21日水曜日の夕食。#チキンソテー、#焼きウインナー、#鰆の焼物。チキンソテー他は三原市須波ハイツおおたにが調理したもの。(画像は連絡先です)
January 21, 2026 at 11:19 AM
鰆とほうれん草と豆腐の小鍋仕立て、胡瓜の酢漬け

#青空ごはん部 
#冬の海鮮祭り
January 19, 2026 at 2:29 PM
Ramen Break Beats @祐天寺
【限定】鰆とカラスミ ペペロンチーノ仕立て¥3100

スープはコンソメのような旨味しっかりにイタリアンさが重なるお洒落な美味しさ!潮の旨味と塩味で美味しさがリッチになるアクセント!鰆はふかふか柔らかで、後半はバジルソースでジェノベーゼな味変に!ご馳走様でした!

#青空ごはん部
#ラーメン
January 17, 2026 at 10:53 AM
🦪今週はカキージョと鰆しました🐟
January 17, 2026 at 3:59 PM
八代目儀兵衛
御飯三杯食べた。三杯目で「ごま塩も美味しいですよ🎵」と言われ、危うく四杯目にいきそうだった。出汁が効いていて美味いものばかりだが、照り焼きの甘味と塩味と生姜の香りで、軽く焼いてある野菜や鰆を食べると、う、うわーーーー!!!!!ごはん!わー!!!うますぎる!!!!炊き立ての御飯がおかわり自由。ここに自由があったんだ。

東京・銀座で美味しい銀シャリ・土鍋ご飯のランチ・ディナーなら - 八代目儀兵衛
https://share.google/3JRj3KduuqOppw3oe
January 17, 2026 at 5:33 AM
寒い午前でも、脱水はこっそり進みます💧 きょうもやさしい水分補給を♨️
1月14日(水)きょうのお昼ごはん:鰆の和風きのこクリーム/さつまいものオレンジ煮/ブロッコリーと人参の和え物/みそ汁/みかん🍊
「鰆がやわらかくて美味しい!きのこの風味でごはんが進む😊」
お腹が弱い人は白湯もおすすめ🍵
#前橋市 #デイサービス #脱水予防
January 14, 2026 at 9:08 AM
一昨日に鏡開きを済ませて、食に日常が戻ってきました。

鰹出汁を引いて根菜を炊くのは久しぶりです。
金柑は年が明けてからも甘露煮を作りました。

西京味噌漬けにしていた地物の鰆はこれでおしまい。まだ冷凍のがあるのですが、柚子もたくさん残っているので、次は幽庵焼きもいいかもしれません。

・白米ご飯
・宍道湖しじみの味噌汁
・鰆の西京味噌漬焼き
・聖護院大根と薄揚げの煮物
・タケノコのナムル
・きんぴら
・玉蒟蒻煮
・金柑甘露煮

#食パラダイス鳥取県 #田舎の暮らし #田舎の食卓 #おうちごはん部 #おうちごはん #和食器 #地元食材 #鰆
January 12, 2026 at 12:55 PM
昨夜の夕餉
豚汁、鰆の塩焼き、カキフライ、きんぴらごぼう、サラダ、いつもの大根おろし、キムチ、新玄と寒天入り胚芽ご飯、紅茶、ヤクルトハーフ。
#青空ごはん部

※メインおかずは豚汁(具沢山)。
January 12, 2026 at 10:13 PM
魚の煮付け! 鰆です! お店の味がしてすごい。お魚はふかふかだけどキシキシするのが気になっちゃうな。鰆だからかな
January 10, 2026 at 6:37 PM
また鰆の甘酢あんかけ。コストコでまとめ買いした銀鮭も美味いんだけど地元の漁港で上がって季節の魚の美味さよ。
January 10, 2026 at 8:43 AM
鰆、めちゃくちゃ美味いんだな。片栗粉まぶして焼いて甘酢あんで食べたけど身がフワフワ。あまり頻繁に食べない魚だったから感動。
January 8, 2026 at 8:51 AM