正直おかずにはならないタイプの味の餃子で、一人20個30個とひたすら食べます。本当は水餃子バージョンが一番おいしいけど合う皮がなくて焼きオンリー。子供のころは市販の餃子と自宅の餃子の系統が違うのはうすうす感じていたけど、本場ではご飯のおかずとしては食べないので、そっち系統の餃子なのかなーと、その辺詳しく曾祖父に聞いてみたかったですね。
自分の覚え書きをかねてリプにざっくりレシピを書いてみますが、餃子として食べると正直肩透かしを食らうので、白菜団子の餃子の皮包みみたいな別ものとして食べていただくのがよろしかろうって感じですね
正直おかずにはならないタイプの味の餃子で、一人20個30個とひたすら食べます。本当は水餃子バージョンが一番おいしいけど合う皮がなくて焼きオンリー。子供のころは市販の餃子と自宅の餃子の系統が違うのはうすうす感じていたけど、本場ではご飯のおかずとしては食べないので、そっち系統の餃子なのかなーと、その辺詳しく曾祖父に聞いてみたかったですね。
自分の覚え書きをかねてリプにざっくりレシピを書いてみますが、餃子として食べると正直肩透かしを食らうので、白菜団子の餃子の皮包みみたいな別ものとして食べていただくのがよろしかろうって感じですね
皮でしっかり包まずに具をくるっと巻くだけ。
巻き方も面白い。
出来上がりは棒状。
焼き方は普通の餃子と同じで
カンタン美味しかった。
また作ろう。
皮でしっかり包まずに具をくるっと巻くだけ。
巻き方も面白い。
出来上がりは棒状。
焼き方は普通の餃子と同じで
カンタン美味しかった。
また作ろう。
このレシピ参考にしました
hokuohkurashi.com/note/347891
肉は牛豚合挽だし、パセリの量はあるだけ入れたし、玉ねぎはないし、レモンの皮もなくてレモン汁で代用したんですけど(別料理では?)美味しく出来てよかったです
このレシピ参考にしました
hokuohkurashi.com/note/347891
肉は牛豚合挽だし、パセリの量はあるだけ入れたし、玉ねぎはないし、レモンの皮もなくてレモン汁で代用したんですけど(別料理では?)美味しく出来てよかったです
https://www.ciaonihon.com/430587/
クリスマスのおつまみはこれ⭐️簡単だし冷蔵庫の余り物でok#簡単レシピ #クリスマスレシピ #餃子の皮 #時短レシピ #shorts #cooking
https://www.ciaonihon.com/430587/
クリスマスのおつまみはこれ⭐️簡単だし冷蔵庫の余り物でok#簡単レシピ #クリスマスレシピ #餃子の皮 #時短レシピ #shorts #cooking
餃子なのか?って言われると全然餃子感はなかったんだけど、これはこれで悪くなかった。鶏胸肉なのに全然パサついてなかった。これが酒と片栗粉コーディングのパワーか。
酢醤油にラー油入れたつけタレ適当に作ったらめちゃくちゃ合ってよかった。
鶏胸肉のレシピって「パサつかない」を謳うレシピは結構あるけど、だいたい茹でたり余熱で火を通して(鶏ハム的な手法で)仕上げるのが多い印象あるけど、これはゴリゴリに焼き料理なのにしっとり肉感あってよかった。
皮なし鶏むね肉餃子
bazurecipe.com/2023/10/27/%...
餃子なのか?って言われると全然餃子感はなかったんだけど、これはこれで悪くなかった。鶏胸肉なのに全然パサついてなかった。これが酒と片栗粉コーディングのパワーか。
酢醤油にラー油入れたつけタレ適当に作ったらめちゃくちゃ合ってよかった。
鶏胸肉のレシピって「パサつかない」を謳うレシピは結構あるけど、だいたい茹でたり余熱で火を通して(鶏ハム的な手法で)仕上げるのが多い印象あるけど、これはゴリゴリに焼き料理なのにしっとり肉感あってよかった。
皮なし鶏むね肉餃子
bazurecipe.com/2023/10/27/%...
この量で5個取りだとでかいので8分割で。
この量で5個取りだとでかいので8分割で。
https://www.ciaonihon.com/591208/
【並べて焼くだけ!】15分で作れて旨すぎる「パリパリツナピーマン」の作り方 #shorts #料理 #簡単レシピ 並べて焼くだけパリパリなピーマンを作り ます。餃子の皮でお手軽る簡単にたっぷり のピーマンとパリパリ [...]
https://www.ciaonihon.com/591208/
【並べて焼くだけ!】15分で作れて旨すぎる「パリパリツナピーマン」の作り方 #shorts #料理 #簡単レシピ 並べて焼くだけパリパリなピーマンを作り ます。餃子の皮でお手軽る簡単にたっぷり のピーマンとパリパリ [...]
海老ピラフ(炊飯器で炊く)
一口ささみフライ
ハニーバターキャロット
梨
さらにエビが余って臭くなりそうなので、レシピにないけど餃子の皮でワンタンスープも作った
にんにくとしょうがをしっかり刻んだので大人の味だけれど、これも食べてくれた
上記3点のうたまる親子レシピすごすぎる
我々親たちも今日完璧だねと言いながら食べた
海老ピラフ(炊飯器で炊く)
一口ささみフライ
ハニーバターキャロット
梨
さらにエビが余って臭くなりそうなので、レシピにないけど餃子の皮でワンタンスープも作った
にんにくとしょうがをしっかり刻んだので大人の味だけれど、これも食べてくれた
上記3点のうたまる親子レシピすごすぎる
我々親たちも今日完璧だねと言いながら食べた
https://www.wacoca.com/videos/3012367/delish-kitchen/
「包まないパリパリ餃子」 ■材料 (15個分) ・餃子の皮 15枚 ・ごま油 大さじ1 ☆餃子あん ・豚ひき肉 200g ・ピザ用チーズ 50g ・細ねぎ 5本 ・塩 小さじ1/4 ・ごま油 大さじ1 ■手順 (1)細ね [...]
https://www.wacoca.com/videos/3012367/delish-kitchen/
「包まないパリパリ餃子」 ■材料 (15個分) ・餃子の皮 15枚 ・ごま油 大さじ1 ☆餃子あん ・豚ひき肉 200g ・ピザ用チーズ 50g ・細ねぎ 5本 ・塩 小さじ1/4 ・ごま油 大さじ1 ■手順 (1)細ね [...]
選んだレシピが合ってなかったのか…。
ホンマに餃子パーティにただただおよばれしたい🥟🥢⊂('ω'⊂ )))Σ≡
選んだレシピが合ってなかったのか…。
ホンマに餃子パーティにただただおよばれしたい🥟🥢⊂('ω'⊂ )))Σ≡
急にパンが作りたくなって...(本物の方)
ちょうど材料があった(強力粉は餃子の皮作ろうと思い、練乳はエビマヨ作ろうと思い、どちらも作るの忘れてた)
翌朝でも、しっっっとりで美味しい!
またパン作りブームが来そう
レシピはこちらを参考にしました
youtu.be/8hj9tZ3CFNk?...
#パン作り #手作りパン #ちぎりパン
急にパンが作りたくなって...(本物の方)
ちょうど材料があった(強力粉は餃子の皮作ろうと思い、練乳はエビマヨ作ろうと思い、どちらも作るの忘れてた)
翌朝でも、しっっっとりで美味しい!
またパン作りブームが来そう
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#パン作り #手作りパン #ちぎりパン
余った種はそのまま食べたw
余った種はそのまま食べたw
そもそも余らない。
そもそも余らない。
(∩´∀`)∩ワーイ✨
早朝から動くので今日は早めに「ばんめち」を作ります。
餃子の皮と豚ひき肉が余っていたので一昨日の「シュウマイ風餃子🥟」と「野菜たっぷりのキーマカレー🍛」を作ります。
レシピは適当。
「だいたいこうなるやろ🤔」
って塩梅。
味付けは🥟は玉ねぎ挽肉がメインの今回は筍を入れたので胡麻油少し多めの中華感強め。
キーマカレーは玉ねぎ人参ピーマン挽肉、そして上で作った餃子の余った餡を入れてカレー粉とウスターソースを味のベースとして塩コショウで調整。
ばんめちが楽しみである。
(๑•̀ㅂ•́)و🥟🍛✨
#ばんめち
(∩´∀`)∩ワーイ✨
早朝から動くので今日は早めに「ばんめち」を作ります。
餃子の皮と豚ひき肉が余っていたので一昨日の「シュウマイ風餃子🥟」と「野菜たっぷりのキーマカレー🍛」を作ります。
レシピは適当。
「だいたいこうなるやろ🤔」
って塩梅。
味付けは🥟は玉ねぎ挽肉がメインの今回は筍を入れたので胡麻油少し多めの中華感強め。
キーマカレーは玉ねぎ人参ピーマン挽肉、そして上で作った餃子の余った餡を入れてカレー粉とウスターソースを味のベースとして塩コショウで調整。
ばんめちが楽しみである。
(๑•̀ㅂ•́)و🥟🍛✨
#ばんめち