自己責任ジビエ肉を分けてもらったのでシチューにした。見た目は良くないが..
November 8, 2025 at 3:18 PM
自己責任ジビエ肉を分けてもらったのでシチューにした。見た目は良くないが..
今まで食べて味の記憶があるジビエtier表
S:鯨、兎
A:雉、鶉
B:猪、雀
C:鹿
牛豚鶏羊？ あいつらは全部S。そりゃ家畜が世界を支配するわけだよ
S:鯨、兎
A:雉、鶉
B:猪、雀
C:鹿
牛豚鶏羊？ あいつらは全部S。そりゃ家畜が世界を支配するわけだよ
November 8, 2025 at 8:12 AM
今まで食べて味の記憶があるジビエtier表
S:鯨、兎
A:雉、鶉
B:猪、雀
C:鹿
牛豚鶏羊？ あいつらは全部S。そりゃ家畜が世界を支配するわけだよ
S:鯨、兎
A:雉、鶉
B:猪、雀
C:鹿
牛豚鶏羊？ あいつらは全部S。そりゃ家畜が世界を支配するわけだよ
椎茸を求めて東へドライブ🚗=3
椎茸も渋柿も買えたし
気になっていたトマト🍅ファームでトマトも買った
お昼はジビエ料理もある和食屋さんで地鶏と椎茸の炭火焼きを食べて
ちょっとだけ色づいた山を眺めながら帰宅
途中道に迷ったけどwいい一日でした
椎茸も渋柿も買えたし
気になっていたトマト🍅ファームでトマトも買った
お昼はジビエ料理もある和食屋さんで地鶏と椎茸の炭火焼きを食べて
ちょっとだけ色づいた山を眺めながら帰宅
途中道に迷ったけどwいい一日でした
November 9, 2025 at 1:53 PM
椎茸を求めて東へドライブ🚗=3
椎茸も渋柿も買えたし
気になっていたトマト🍅ファームでトマトも買った
お昼はジビエ料理もある和食屋さんで地鶏と椎茸の炭火焼きを食べて
ちょっとだけ色づいた山を眺めながら帰宅
途中道に迷ったけどwいい一日でした
椎茸も渋柿も買えたし
気になっていたトマト🍅ファームでトマトも買った
お昼はジビエ料理もある和食屋さんで地鶏と椎茸の炭火焼きを食べて
ちょっとだけ色づいた山を眺めながら帰宅
途中道に迷ったけどwいい一日でした
そういえば猟師減って生薬の熊胆が不足してるって聞いたけど、
駆除熊で供給増えたのかな？
ぶっちゃけジビエとしてはイノシシやシカの方が一般向けで美味しいし、
実際は胆汁だけ取って本体処理に困るのよねぇ、熊って
苦肉の策が爪やら牙やらアクセサリーにしてお土産で売る程度しか
使い道が無かったのをあまり知られていない
中国では熊掌は高級食材で重宝されてるけど処理が面倒すぎるし
それに今年は処分されたの万に届くんだっけ？
駆除熊で供給増えたのかな？
ぶっちゃけジビエとしてはイノシシやシカの方が一般向けで美味しいし、
実際は胆汁だけ取って本体処理に困るのよねぇ、熊って
苦肉の策が爪やら牙やらアクセサリーにしてお土産で売る程度しか
使い道が無かったのをあまり知られていない
中国では熊掌は高級食材で重宝されてるけど処理が面倒すぎるし
それに今年は処分されたの万に届くんだっけ？
November 7, 2025 at 1:34 AM
そういえば猟師減って生薬の熊胆が不足してるって聞いたけど、
駆除熊で供給増えたのかな？
ぶっちゃけジビエとしてはイノシシやシカの方が一般向けで美味しいし、
実際は胆汁だけ取って本体処理に困るのよねぇ、熊って
苦肉の策が爪やら牙やらアクセサリーにしてお土産で売る程度しか
使い道が無かったのをあまり知られていない
中国では熊掌は高級食材で重宝されてるけど処理が面倒すぎるし
それに今年は処分されたの万に届くんだっけ？
駆除熊で供給増えたのかな？
ぶっちゃけジビエとしてはイノシシやシカの方が一般向けで美味しいし、
実際は胆汁だけ取って本体処理に困るのよねぇ、熊って
苦肉の策が爪やら牙やらアクセサリーにしてお土産で売る程度しか
使い道が無かったのをあまり知られていない
中国では熊掌は高級食材で重宝されてるけど処理が面倒すぎるし
それに今年は処分されたの万に届くんだっけ？
November 9, 2025 at 11:12 PM
今週はジビエらーめんを食べに東秩父へ行きますかね
November 6, 2025 at 8:55 PM
今週はジビエらーめんを食べに東秩父へ行きますかね
同じ要領でジビエ系ボーンブロスも作られてる経営者の方とやり取りしたことあるが、人間の基準で臭み消しをしてしまうんよね。犬と人の嗜好はだいぶ違うので、ヒューマングレードにするための臭み消し処理とか余計な処理なのよ。あいつらがうんこに食品的な魅力を感じる生き物であるということを前提に臭くて肉肉しいアイテムを出してほしい……
November 9, 2025 at 12:59 AM
同じ要領でジビエ系ボーンブロスも作られてる経営者の方とやり取りしたことあるが、人間の基準で臭み消しをしてしまうんよね。犬と人の嗜好はだいぶ違うので、ヒューマングレードにするための臭み消し処理とか余計な処理なのよ。あいつらがうんこに食品的な魅力を感じる生き物であるということを前提に臭くて肉肉しいアイテムを出してほしい……
ジビエ焼肉屋で熊を食べた時は「革靴の味がするな！」ととても面白く食べたのですが、後になって別のビストロかどこかで熊をおいしくしたものを食べたら革靴の味ではなくおいしかった記憶があるので、どんな肉も下処理と調理だなあと思いました
November 10, 2025 at 10:25 AM
ジビエ焼肉屋で熊を食べた時は「革靴の味がするな！」ととても面白く食べたのですが、後になって別のビストロかどこかで熊をおいしくしたものを食べたら革靴の味ではなくおいしかった記憶があるので、どんな肉も下処理と調理だなあと思いました
November 7, 2025 at 10:25 AM
ジビエをレア肉で出すところはあまり信用してないのよね…
よく焼こうよ、新鮮さとか関係ないずらー！
よく焼こうよ、新鮮さとか関係ないずらー！
November 3, 2025 at 1:58 AM
ジビエをレア肉で出すところはあまり信用してないのよね…
よく焼こうよ、新鮮さとか関係ないずらー！
よく焼こうよ、新鮮さとか関係ないずらー！
恵比寿の居酒屋、魚からジビエ、中華まで食べれる。おすすめです
November 2, 2025 at 12:46 AM
恵比寿の居酒屋、魚からジビエ、中華まで食べれる。おすすめです
気になってたバーガー屋さん行ったらリフォーム休業してて、他に何か無いかと思い調べたら出てきたジビエ料理を出してくれるお店。
鹿肉はそれほど匂わず、お肉も程よい噛みごたえでとても美味しい( ˙꒳˙ )ｳﾏｳﾏ
鹿肉はそれほど匂わず、お肉も程よい噛みごたえでとても美味しい( ˙꒳˙ )ｳﾏｳﾏ
November 4, 2025 at 3:10 AM
気になってたバーガー屋さん行ったらリフォーム休業してて、他に何か無いかと思い調べたら出てきたジビエ料理を出してくれるお店。
鹿肉はそれほど匂わず、お肉も程よい噛みごたえでとても美味しい( ˙꒳˙ )ｳﾏｳﾏ
鹿肉はそれほど匂わず、お肉も程よい噛みごたえでとても美味しい( ˙꒳˙ )ｳﾏｳﾏ
地元スーパーが獣害対策の取り組みとして駆除した鹿肉を使ったキャットフードを売り出した。
偏食の我が家のネコチヤン相手だと期待薄だなあと思いながらも、まあ地元に貢献できればくらいの感覚でパウチを1個購入。
本日皿に盛ってみたら、「なんで食べられないものが皿に乗ってるの？」みたいな曇りのない目で見つめられた。
外の地域猫さんも食べなかったので、地元スーパーとジビエ協会にはもう少し無駄にならない、猫さんが食べやすい製品の開発を頑張ってほしい……。
いや、本当になんか鹿肉をコンビーフ状にしてレトルトパウチに突っ込んだ感満載だったんだよ……。
偏食の我が家のネコチヤン相手だと期待薄だなあと思いながらも、まあ地元に貢献できればくらいの感覚でパウチを1個購入。
本日皿に盛ってみたら、「なんで食べられないものが皿に乗ってるの？」みたいな曇りのない目で見つめられた。
外の地域猫さんも食べなかったので、地元スーパーとジビエ協会にはもう少し無駄にならない、猫さんが食べやすい製品の開発を頑張ってほしい……。
いや、本当になんか鹿肉をコンビーフ状にしてレトルトパウチに突っ込んだ感満載だったんだよ……。
November 1, 2025 at 8:31 AM
地元スーパーが獣害対策の取り組みとして駆除した鹿肉を使ったキャットフードを売り出した。
偏食の我が家のネコチヤン相手だと期待薄だなあと思いながらも、まあ地元に貢献できればくらいの感覚でパウチを1個購入。
本日皿に盛ってみたら、「なんで食べられないものが皿に乗ってるの？」みたいな曇りのない目で見つめられた。
外の地域猫さんも食べなかったので、地元スーパーとジビエ協会にはもう少し無駄にならない、猫さんが食べやすい製品の開発を頑張ってほしい……。
いや、本当になんか鹿肉をコンビーフ状にしてレトルトパウチに突っ込んだ感満載だったんだよ……。
偏食の我が家のネコチヤン相手だと期待薄だなあと思いながらも、まあ地元に貢献できればくらいの感覚でパウチを1個購入。
本日皿に盛ってみたら、「なんで食べられないものが皿に乗ってるの？」みたいな曇りのない目で見つめられた。
外の地域猫さんも食べなかったので、地元スーパーとジビエ協会にはもう少し無駄にならない、猫さんが食べやすい製品の開発を頑張ってほしい……。
いや、本当になんか鹿肉をコンビーフ状にしてレトルトパウチに突っ込んだ感満載だったんだよ……。
菜園をしていたら色々あるよ
大なり小なり🦝🦊🐗
渡り鳥の季節でエッグショックがあるみたいに
けど「安いから」だけで此処に引っ越して動物！！と言われるのはちょっと……
一応ここは私の故郷だから
ジビエも食べれない、家族として生活していた動物もいる
この世は矛盾だらけだよ
だけど自分と大切な人は守らないと
今年もこないでね、と願いながらニンニクを植える
ここは臭いよ、ダメだよって
それが私の精一杯
壁打ちじゃなくポエムの練習でした👋
おつかレンコン💻🫠(詩人のセンスなし)
大なり小なり🦝🦊🐗
渡り鳥の季節でエッグショックがあるみたいに
けど「安いから」だけで此処に引っ越して動物！！と言われるのはちょっと……
一応ここは私の故郷だから
ジビエも食べれない、家族として生活していた動物もいる
この世は矛盾だらけだよ
だけど自分と大切な人は守らないと
今年もこないでね、と願いながらニンニクを植える
ここは臭いよ、ダメだよって
それが私の精一杯
壁打ちじゃなくポエムの練習でした👋
おつかレンコン💻🫠(詩人のセンスなし)
November 1, 2025 at 2:39 PM
菜園をしていたら色々あるよ
大なり小なり🦝🦊🐗
渡り鳥の季節でエッグショックがあるみたいに
けど「安いから」だけで此処に引っ越して動物！！と言われるのはちょっと……
一応ここは私の故郷だから
ジビエも食べれない、家族として生活していた動物もいる
この世は矛盾だらけだよ
だけど自分と大切な人は守らないと
今年もこないでね、と願いながらニンニクを植える
ここは臭いよ、ダメだよって
それが私の精一杯
壁打ちじゃなくポエムの練習でした👋
おつかレンコン💻🫠(詩人のセンスなし)
大なり小なり🦝🦊🐗
渡り鳥の季節でエッグショックがあるみたいに
けど「安いから」だけで此処に引っ越して動物！！と言われるのはちょっと……
一応ここは私の故郷だから
ジビエも食べれない、家族として生活していた動物もいる
この世は矛盾だらけだよ
だけど自分と大切な人は守らないと
今年もこないでね、と願いながらニンニクを植える
ここは臭いよ、ダメだよって
それが私の精一杯
壁打ちじゃなくポエムの練習でした👋
おつかレンコン💻🫠(詩人のセンスなし)
食べにくいジビエはジンギスカンの味付けだと大体すんなりいける
October 31, 2025 at 4:03 AM
食べにくいジビエはジンギスカンの味付けだと大体すんなりいける
たぬき、くま、わになどなどぶるすこ産ジビエで一山当てたい
October 28, 2025 at 5:06 AM
たぬき、くま、わになどなどぶるすこ産ジビエで一山当てたい
#茨木ちゃんAIイラスト
#AIイラスト
#武装シリーズ4
おはようございます
獣肉（ジビエ）の日なので
電動骨鋸と鹿と猪神をモチーフに生成してみました(Prompt付き)
そのPromptをルナちゃんに使ってみました
#うちの子
#AIイラスト
#武装シリーズ4
おはようございます
獣肉（ジビエ）の日なので
電動骨鋸と鹿と猪神をモチーフに生成してみました(Prompt付き)
そのPromptをルナちゃんに使ってみました
#うちの子
October 28, 2025 at 10:24 PM
#茨木ちゃんAIイラスト
#AIイラスト
#武装シリーズ4
おはようございます
獣肉（ジビエ）の日なので
電動骨鋸と鹿と猪神をモチーフに生成してみました(Prompt付き)
そのPromptをルナちゃんに使ってみました
#うちの子
#AIイラスト
#武装シリーズ4
おはようございます
獣肉（ジビエ）の日なので
電動骨鋸と鹿と猪神をモチーフに生成してみました(Prompt付き)
そのPromptをルナちゃんに使ってみました
#うちの子
お帰りなさ～い、ご主人さま❣️
今日は ジビエの日 ですよ🎃🍖
今日は ジビエの日 ですよ🎃🍖
October 29, 2025 at 7:55 AM
お帰りなさ～い、ご主人さま❣️
今日は ジビエの日 ですよ🎃🍖
今日は ジビエの日 ですよ🎃🍖
毎月29日はお肉の日。10月は干支の酉が10番目なので国産とり肉の日、そして10(じゅう=獣)29(肉)で、獣肉(ジビエ)の日。
#digitalpainting #digitalpaint #digtalart #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #illustgram
#digitalpainting #digitalpaint #digtalart #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #illustgram
October 28, 2025 at 10:47 PM
毎月29日はお肉の日。10月は干支の酉が10番目なので国産とり肉の日、そして10(じゅう=獣)29(肉)で、獣肉(ジビエ)の日。
#digitalpainting #digitalpaint #digtalart #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #illustgram
#digitalpainting #digitalpaint #digtalart #illustration #illustrator #イラスト #イラストレーター #illustgram
October 29, 2025 at 11:19 AM
おはルアンです♪
10月29日の今日は、おしぼりの日、てぶくろの日、国産とり肉の日、ドリアの日、オートレース発祥の日、凄麺の日、獣肉(ジビエ)の日、和服の日、宝くじ発売の日、インターネット誕生日です
おしぼりの日にちなんだイラストにしてみました
[PR]カクヨム
推しに殺される大罪人に転生。推しのために……
kakuyomu.jp/works/168180...
10月29日の今日は、おしぼりの日、てぶくろの日、国産とり肉の日、ドリアの日、オートレース発祥の日、凄麺の日、獣肉(ジビエ)の日、和服の日、宝くじ発売の日、インターネット誕生日です
おしぼりの日にちなんだイラストにしてみました
[PR]カクヨム
推しに殺される大罪人に転生。推しのために……
kakuyomu.jp/works/168180...
October 28, 2025 at 10:04 PM
おはルアンです♪
10月29日の今日は、おしぼりの日、てぶくろの日、国産とり肉の日、ドリアの日、オートレース発祥の日、凄麺の日、獣肉(ジビエ)の日、和服の日、宝くじ発売の日、インターネット誕生日です
おしぼりの日にちなんだイラストにしてみました
[PR]カクヨム
推しに殺される大罪人に転生。推しのために……
kakuyomu.jp/works/168180...
10月29日の今日は、おしぼりの日、てぶくろの日、国産とり肉の日、ドリアの日、オートレース発祥の日、凄麺の日、獣肉(ジビエ)の日、和服の日、宝くじ発売の日、インターネット誕生日です
おしぼりの日にちなんだイラストにしてみました
[PR]カクヨム
推しに殺される大罪人に転生。推しのために……
kakuyomu.jp/works/168180...