#イタリア料理の日
海の珍味ガンガゼを活用した長崎イタリア料理講習会の開催#東京都#港区#長崎県#イタリア料理#ガンガゼ

11月11日、長崎県の新鮮な食材を使ったイタリア料理講習会が東京で開催されます。著名シェフが登壇し、ガンガゼも料理に利用します。
海の珍味ガンガゼを活用した長崎イタリア料理講習会の開催
11月11日、長崎県の新鮮な食材を使ったイタリア料理講習会が東京で開催されます。著名シェフが登壇し、ガンガゼも料理に利用します。
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November 10, 2025 at 2:56 AM
イタリア料理の魅力を徹底解説!新刊『永久保存版イタリア料理手帖』のご紹介#イタリア料理#世界文化社#池田愛美

11月13日発売の『永久保存版イタリア料理手帖』は、イタリア料理の深い魅力を分かりやすく解説。食材や料理名まで網羅したこの一冊で、イタリアの味わいをもっと楽しめます。
イタリア料理の魅力を徹底解説!新刊『永久保存版イタリア料理手帖』のご紹介
11月13日発売の『永久保存版イタリア料理手帖』は、イタリア料理の深い魅力を分かりやすく解説。食材や料理名まで網羅したこの一冊で、イタリアの味わいをもっと楽しめます。
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November 10, 2025 at 2:52 AM
イタリア料理の魅力を再発見!新書『永久保存版イタリア料理手帖』が登場#イタリア料理#世界文化社#美食手帖

楽しさと知識が詰まった『永久保存版イタリア料理手帖』が11月13日に発売。奥深いイタリア料理の世界に触れてみませんか?
イタリア料理の魅力を再発見!新書『永久保存版イタリア料理手帖』が登場
楽しさと知識が詰まった『永久保存版イタリア料理手帖』が11月13日に発売。奥深いイタリア料理の世界に触れてみませんか?
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November 10, 2025 at 2:42 AM
深まるイタリア料理の魅力を知る『永久保存版イタリア料理手帖』発売決定#東京都#千代田区#世界文化社#イタリア料理#料理手帖

イタリアの豊かな食文化を探る『永久保存版イタリア料理手帖』が11月13日に発売。料理の奥深さに迫ります。
深まるイタリア料理の魅力を知る『永久保存版イタリア料理手帖』発売決定
イタリアの豊かな食文化を探る『永久保存版イタリア料理手帖』が11月13日に発売。料理の奥深さに迫ります。
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November 10, 2025 at 2:26 AM
https://companydata.tsujigawa.com/press-20251104-004/

明治7年創業、150年以上の伝統を誇る老舗ホテル「ホテルイタリア軒」(所在地:新潟市中央区)では、館内の中国料理レストラン「SHI-EN(シーエン)」にて、旬の味覚「上海蟹」を贅沢に使った期間限定コースを2025年10月25日(土)から12月29日(月)まで提供いたします。

■プレスリリース配信元-株式会社NSGホールディングス
https://companydata.tsujigawa.com/company/4110001028026/

#上海蟹 #紹興酒 #ホテルイタ […]
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November 6, 2025 at 1:34 AM
【ホテルイタリア軒】濃厚な旨味と甘みを堪能!中国料理SHI-ENで「上海蟹コース」期間限定提供<2025年10月25日~12月29日>

■プレスリリース配信元-株式会社NSGホールディングス
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#上海蟹 #紹興酒 #ホテルイタリア軒 #プレスリリース #PressRelease #企業情報
ホテルイタリア軒「上海蟹の姿蒸し&紹興酒漬けコース」予約受付
新潟の老舗ホテル「イタリア軒」では、2025年10月25日~12月29日の期間限定で「上海蟹フェア」を開催。
companydata.tsujigawa.com
November 6, 2025 at 1:34 AM
【今日のおすすめ🍽️】
⭐️ピアッティ カステリーナ

ピアッティ カステリーナでは、イタリアの伝統と日本の四季を見事に融合させた料理を提供しています。落ち着いた雰囲気の中で味わえる高品質な料理と、心温まるサービスが魅力です。特別な日を彩るの...
https://autoreserve.com/ja/restaurants/t3NBoeCDigWUSNAWMcgs?medium_slug=AAvy2TdctW6g

#飲食店
#グルメ
November 5, 2025 at 3:02 AM
奈良「リストランテ・ボルゴ・コニシ」 Italian Week 100出展記念として作曲家コーニッシュによる新作《神鹿 SHINROKU》を初披露 ―奈良とイタリア、料理と音が響き合う“体験する芸術” (2025年11月4日)

https://www.wacoca.com/news/2687364/

2025年11月1日(土)より、奈良のリストランテ「ボルゴ・コニシ」にて、宙の音株式会社(代表取締役:小西宏明、小西絢乃/東京都八王子市/以下宙の音)所属作曲家でありアーティストのコーニッシュによる書き下ろし音楽《神鹿 [...]
奈良「リストランテ・ボルゴ・コニシ」 Italian Week 100出展記念として作曲家コーニッシュによる新作《神鹿 SHINROKU》を初披露 ―奈良とイタリア、料理と音が響き合う“体験する芸術” (2025年11月4日) - WACOCA NEWS
2025年11月1日(土)より、奈良のリストランテ「ボルゴ・コニシ」にて、宙の音株式会社(代表取締役:小西宏明、小西絢乃/東京都八王子市/以下宙の音)所属作曲家でありアーティストのコーニッシュによる書...
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November 4, 2025 at 3:58 PM
奈良「リストランテ・ボルゴ・コニシ」 Italian Week 100出展記念として作曲家コーニッシュによる新作《神鹿 SHINROKU》を初披露 ―奈良とイタリア、料理と音が響き合う“体験する芸術” (2025年11月4日)

https://www.walknews.com/1106450/

2025年11月1日(土)より、奈良のリストランテ「ボルゴ・コニシ」にて、宙の音株式会社(代表取締役:小西宏明、小西絢乃/東京都八王子市/以下宙の音)所属作曲家でありアーティストのコーニッシュによる書き下ろし音楽《神鹿 [...]
奈良「リストランテ・ボルゴ・コニシ」 Italian Week 100出展記念として作曲家コーニッシュによる新作《神鹿 SHINROKU》を初披露 ―奈良とイタリア、料理と音が響き合う“体験する芸術” (2025年11月4日) - WALK NEWS
2025年11月1日(土)より、奈良のリストランテ「ボルゴ・コニシ」にて、宙の音株式会社(代表取締役:小西宏明、小西絢乃/東京都八王子市/以下宙の音)所属作曲家でありアーティストのコーニッシュによる書き下ろし音楽《神鹿
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November 4, 2025 at 9:32 AM
昨夜の生誕祭 (神人共食) は、現実なのに現実ではないような夢を見た瞬間でもあった。

多くの神々が集まって共に囲むイタリア料理のフルコースは、通常のそれとは異なり味覚も味も集中力も、何もかもが拡張するような感覚だった。

後程、ブログにまとめます。
#誕生日
#イタリア料理
November 4, 2025 at 2:11 AM
[山形|七日町]

文翔館を出て、七日町シネマ通りへ。柳と水路が美しい御殿堰や築55年のビルをリノベした複合施設、井上ひさしが愛した郁文堂書店などが立ち並ぶ。

シネマ通りの由来は、かつて映画館があったから。講義後、教授たち御用達のトラットリアBUONOにも連れて行ってもらったが、こちらも元は七日町にあったそう。地物の肉のや魚介を使った正統派イタリア料理はもちろん、映画や小説を語ると止まらないマダムが最高だった。

目抜き通りから賑わいが消え、郊外に移ってしまうのは地方都市の宿命だけど、山形では洋館や教会や蔵が残っていて、散策できるのがすてき。言葉のせいか、街の空気までおっとりしている。
November 2, 2025 at 12:17 PM
🔜 孤独のグルメ Season10 第12話

📺BSテレ東 🕕[2025年11月02日(日) 18:15~18:55] 40分
松重豊主演・孤独のグルメSeason10!今回は千代田区「麹町」空腹の五郎はオフィス街でランチレースに参戦。洋食に絞り探していると、いい感じのイタリア料理店が…。
孤独のグルメ Season10第12話(テレ東、2022/12/23 24:12 OA)の番組情報ページ | テレ東・BSテレ東 7ch(公式)
孤独のグルメ Season10第12話(テレ東、2022/12/23 24:12 OA)の番組情報ページ | テレ東・BSテレ東 7ch(公式)
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November 2, 2025 at 8:25 AM
>自家製パンチェッタ
業務スーパーの塊肉を1週間〜10日くらい冷蔵庫で塩漬けにした(水分は処理)だけなのですが、お手軽かつ風味豊かに仕上がります
イタリア料理における鰹節的な立ち位置なのも頷けるなと…

いま劇場で売ってる当時の復刻パンフで、ジブリだし内容薄いのか(偏見)と思いきや、意外と内容濃くて満足でした!
October 31, 2025 at 10:02 AM
速報!【ミラノオリンピック2026🇮🇹】まであと100日!《金のクリームパスタ》 ファビオ飯 /イタリア料理人の世界 - YouTube
www.youtube.com/watch?v=Xg9B...

IOC とコラボって名誉なことなのでは。
速報!【ミラノオリンピック2026🇮🇹】まであと100日!《金のクリームパスタ》
YouTube video by ファビオ飯 /イタリア料理人の世界
www.youtube.com
October 30, 2025 at 11:36 AM
もうすぐお誕生日なので、イタリア料理でも食べに行くかーと以前行った住宅街にあるオシャレなイタリア料理さんを予約しようとしたら、グルテンフリーのメニューになりましたとアナウンスされてたんですが、普段節制してるから誕生日ぐらい健康関係ないメニュー食べさせろーとなって、別の食べ放題のイタリア料理屋さんを予約したのでした
October 28, 2025 at 8:34 AM
いわきで楽しむ南イタリアの夜 - 第2回オリーブ収穫祭開催#福島県#いわき市#いわきオリーブ#いわきワシントン#南イタリア料理

11月29日にいわきワシントンホテルで開催される「第2回いわきオリーブ収穫祭」。南イタリアの料理と音楽を楽しむ至福の夜をお見逃しなく。
いわきで楽しむ南イタリアの夜 - 第2回オリーブ収穫祭開催
11月29日にいわきワシントンホテルで開催される「第2回いわきオリーブ収穫祭」。南イタリアの料理と音楽を楽しむ至福の夜をお見逃しなく。
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October 27, 2025 at 8:21 AM
10月25日(土)は「世界パスタデー🍝」

1995年この日、イタリアのローマで「第1回世界パスタ会議」が開催され、パスタの魅力を多くの人に伝えるため、1998年に制定されました。

毎年10月25日は、パスタの魅力を世界中に伝えることを目的としており、世界各地で様々な関連イベントが開催しています。

パスタについては諸説ありますが、古代ローマ時代に小麦などの穀物を粥状に煮込んだ食べ物「プルス」という起源とされ、17世紀から18世紀には、イタリアでトマトの栽培されるようになり、ナポリでパスタとトマトソースの組み合わせた料理が誕生しました。
October 25, 2025 at 9:06 AM
📸 小さな村の物語イタリア シャンポルシェー/ヴァッレ・ダオスタ州 穏やかな風景

📺BS日テレ 🕕[2025年10月25日(土) 18:00~18:54] 54分
🔺第450話
🔺北イタリアの伝統料理…チーズと溶かしバターの濃厚ポレンタ
🔺87歳現役水道修理職人が奏でる人生のメロディー…アコーディオンの音色のような美しい生き方
小さな村の物語 イタリア|BS日テレ
古き良き歴史と豊穣の大地を持つイタリアで、心豊かに生きる人たち。〝豊かに暮らす 美しく生きる〟とはどういうことなのか。ナビゲーター俳優の三上博史と共に村人達の物語を見てみましょう
www.bs4.jp
October 25, 2025 at 8:44 AM
今日10月25日は「世界パスタデー」です!

1995年にイタリア・ローマで開催された「第1回世界パスタ会議」を記念して制定されました。スパゲッティ、ペンネ、ラザニアなど、世界中で愛されるパスタ料理🍝

イタリアから始まったパスタ文化は、今や世界中の食卓を彩っています。今日は美味しいパスタを楽しんでみてはいかがでしょうか?✨

#世界パスタデー #10月25日 #記念日 #パスタ #イタリア料理 #イラスト #アニメ風イラスト #美少女イラスト #食欲の秋
October 25, 2025 at 12:57 AM
#世界パスタデー
1995年のこの日、イタリアのローマで「第一回世界パスタ会議」が開催されたことが由来。パスタの魅力を再発見し、その多様性と文化的価値を祝う日です。
あなたの引いたカードからは、どんなパスタ料理がイメージできるでしょうか?

1.パスタ
October 24, 2025 at 11:27 PM
2025年10月25日土曜日5時09分
おはようございます(*^_^*)

今日は【World Pasta Day】😋
1995年10月25日にイタリア・ローマで「第1回世界パスタ会議」が開催されたことをきっかけに制定された
[中略]
毎年10月25日に「世界パスタデー」を祝うようになりました
www.nisshin-seifun-welna.com/index/recipe... 日清製粉ウェルナ

パスタの種類は500種類以上!
furunavi.jp/discovery/kn... ふるなび

843は煮込み料理にペンネを茹でずにinします😋
汁は吸うけどデンプン質が溶け出なくって✌デス
October 24, 2025 at 8:09 PM
10/25は #世界パスタデー
1995年10月25日にイタリアで第一回 世界パスタ会議が開催
#パスタ はイタリア語で「小麦粉を使った生地」を意味し、スパゲッティ、マカロニ、ラザーニャなど多岐にわたる麺料理の総称

音乃葉美夜ちゃん
#歌うま #声優 #VTuber
初配信準備中
歌ってみたを一度聴いてみてね🎧

youtu.be/aTNF0Ls2dF4?...

パスタ会議ってなんぞや?!
喋るか食べるかどっちかにしようね

#今日は何の日 #AIイラスト #AIillustration #DaysAI #Gemini
October 24, 2025 at 6:47 PM
#AIart #AIイラスト
「いらっしゃいませ🎵

いつもは昼間のカフェ営業だけなんですけど、今日はマスターのお祝いなので特別に夜も営業してるんですよ🍺✨
私とマスターはほとんど飲めないですけど、美味しいお料理と一緒に楽しんでくださいね。

おススメですか❓️

そういえば、明日は『世界パスタデー』だって知ってますか❓
イタリアのローマで「第1回世界パスタ会議」が開催された日らしいですよ。
イタリアには地方独特のものも含めて650種類もパスタがあるんですって、凄いですよね~✨

って、おススメでしたよね(≧ڡ≦)☆

おつまみなら『季節野菜のわさびバターペンネ』なんていかがですか❓」
October 24, 2025 at 8:13 AM
東京で開催されるICCJガラディナー&コンサート2025、魅力満載な一夜に期待!#イタリア料理#ICCJ#ガラディナー

在日イタリア商工会議所が主催するICCJガラディナー&コンサートが2025年12月5日、東京で開催されます。特別メニューと音楽でイタリア文化を楽しみましょう。
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tokyo.publishing.3rd-in.co.jp
October 24, 2025 at 5:14 AM