青空日本酒部
LightNews LightNews
banner
sake-bluesky.bsky.social
青空日本酒部
@sake-bluesky.bsky.social
280 followers 160 following 4 posts
Since 2024.02.10 🍶Repost sake photos.
仲間と笑顔で、今宵 乾杯の一献
月明かりに誘われて、ひとり晩酌の一杯
▶︎青空日本酒部のフィード https://bsky.app/profile/did:plc:zgtsae7cvv6gunfftxebrewo/feed/aaajfidtqtias

「青空日本酒部」「日本酒部」「メンション」ありの写真投稿を手動Repostします
日本酒写真にはLikesを付けています
Posts Replies Media Videos
Pinned
sake-bluesky.bsky.social
青空日本酒部 @sake-bluesky.bsky.social · Feb 10
青空日本酒部のフィードができました。
日本酒の写真のシェアをお待ちしています🍶
bsky.app/profile/did:...
青空ビール部を参考にさせていただきました！
Reposted by 青空日本酒部
hrv8k.bsky.social
出先の火曜日の晩酌兼晩ごはん、ちょっと楽しい狸comichiへ。

#青空ごはん部
#青空ビール部
#青空日本酒部
おばんざいとお酒 SOREMO YOKIにて、サッポロクラシックを飲むところの写真。 おばんざい三点盛り、かすべの唐揚げ、ポテトサラダ。三点盛りは、どて煮、枝豆をしそドレッシングのようなものに浸したもの、鱈の天ぷら。ポテトサラダは、三升漬が掛かっていたが、唐辛子が青でなく赤だった。 播州一献 七宝 純米 澱絡み 無濾過生原酒
December 16, 2025 at 11:19 AM
Reposted by 青空日本酒部
iegamoahiru.bsky.social
#青空日本酒部
#大治郎

今年も #畑酒造 さんの杉玉が緑になりました

ということで、同じ町内にお住まいの上司が新酒を買って来てくださいました

毎年、ありがとうございます！

画像は大治郎の違うお酒。イメージです😅
December 15, 2025 at 6:07 PM
Reposted by 青空日本酒部
hrv8k.bsky.social
ノープランで台所に立った月曜日の晩酌兼晩ごはん、煮ても蒸しても漬けても冬キャベツが美味しい。芯を残して大きく切り、鉄フライパンで香ばしく焼き付けるのも良い。
正雪　天満月　純米大吟醸とともに。久しぶりに見掛けた天満月、甘味と旨味がぎゅっと詰まっていてやはり美味しい。

#青空ごはん部
#青空日本酒部
キャベツと豚肉を蒸して　ポン酢をかけたもの、鰊付け、厚揚げを焼いてチーズを載せ　辣油や葱をあしらったもの　を　肴に　日本酒を飲むところの　写真。
December 15, 2025 at 9:44 AM
Reposted by 青空日本酒部
yuruku.bsky.social
昨日の晩ごはん

恋人とお魚屋さんのすすめで生鰊と毛蟹を買った後、酒屋さんで 海老と蟹とときどき帆立 という日本酒を買う。
旅館で味わった事がある酢醤油(?)の味に興奮して、おれはチマチマと蟹をほじくってから食べた。
恋人は隣で酒を盛った蟹の甲羅ごとポケットストーブに焚いていた🔥🦀おれの恋人はとてもワイルドで、とてもたまらない。

この日は四合瓶を2人で飲み、夜更けにはジン、ホットラムのハニーミルクで温めたのだった。ﾎｶﾎｶ。
#青空ごはん部
#青空日本酒部 #青空晩酌部
December 14, 2025 at 1:14 PM
Reposted by 青空日本酒部
nihonshubooya.bsky.social
#日本酒 🍶
#十四代
#而今
#お刺身盛り合わせ
#タルタルサーモン

うまかったぁ🥰
年末贅沢モード突入ヽ(^o^)丿
(それはいつも…🙄)
December 14, 2025 at 10:58 AM
Reposted by 青空日本酒部
annojo100.bsky.social
夜ごはん＆晩酌
大根が減ってしまったおでんにハヤトウリを投入して、辛味噌だれで。
桂月　CEL24　純米大吟醸50　雪だるまラベルは高知のお酒。フルーティ！
#青空ごはん部
#青空日本酒部
December 14, 2025 at 10:42 AM
Reposted by 青空日本酒部
tsukubane501.bsky.social
#青空日本酒部 #青空晩酌部
#青空ごはん部
今日は豚汁作りましたぜ！あとソーセージの賞味期限が今日までだったので卵と焼いて巻きましたー
雪さんらんといただきまーす🍶✨( ⌯᷄௰⌯᷅ )
December 14, 2025 at 10:02 AM
Reposted by 青空日本酒部
u-hinatsu18.bsky.social
今日スーパーで買った英勲。このシリーズの英勲は初めてですよ。香りは鼻詰まってるのでわからん、でも一口口に含んだらガツンと辛い！からの潔いぐらいスッと消える。うまいよ。
おつまみは同じくスーパーで買った牛すじ煮込み。
美味しいです。

#青空日本酒部
#青空飲酒部
#青空晩酌部
December 14, 2025 at 9:03 AM
Reposted by 青空日本酒部
toreishi.bsky.social
奥の松・純米大吟醸_紺ラベル。
イワシの酢締めと共に。
空いた。

#日本酒
#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#青空料理部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
December 14, 2025 at 7:46 AM
Reposted by 青空日本酒部
nao3-k.bsky.social
昼ごはん。

・蕎麦の実とアマランサス入りのごはん
・鯛の昆布〆
・イカと根菜の煮物
・南瓜のいとこ煮
・フルーツにんじんとりんごのサラダ
・冷酒(天明 生酛特別純米 焔)

商店街のスーパーでイカと鯛の柵が激安になってて_(:3」z)_(どちらも200円ちょっと)。買っちゃうよねー！🤣

鯛は昆布〆にして寝かせておきました。
イカは里芋と大根と一緒に炊いて。
#おうちごはん
#青空ごはん部
#青空日本酒部
December 14, 2025 at 4:09 AM
Reposted by 青空日本酒部
hrv8k.bsky.social
これは昨日の写真で、多分今日は休肝日。
#青空日本酒部
#青空ごはん部
蟹味噌の残っている　毛蟹の甲羅に　日本酒を注ぎ、ポケットストーブで　温めているところ。香ばしく、良い香りが立ち込めた。
December 14, 2025 at 3:47 AM
Reposted by 青空日本酒部
yk-jinemon02.bsky.social
昨夜は沼津市で外食。
ちょうど一年前に開店した「いなりとおばんざい うまいもんや」さんを訪問。

今季一番の冷え込みながら喉が渇いていたのでビールからスタート。

箸で切れるほど柔らかく煮込まれた鶏と海鮮のトマト煮が美味い。
赤味噌おでんも秀逸。

ビールの次は山形県鶴岡市の地酒「Beppin 別嬪純米吟醸うすにごり」を燗と冷でいただく。上品な酸味とキレが燗酒でも損なわれない。ラベルも素敵だ。

#青空ビール部
#青空日本酒部
#青空ごはん部
#うまいもんや
昨夜の外食は、鶏と海鮮のトマト煮をアテに先ずはキリン晴れ風でスタート。 赤味噌おでん。大根と厚揚げ。 名古屋からの移住者ならではの一品。 山形県鶴岡市の地酒 Beppin 純米吟醸うすにごり。 ラベルが色っぽいね。 Beppin 純米吟醸うすにごり。 冷で呑むのが常套だろうけど、店からの提案で燗酒にしてみた。爽やかさ、酸味、旨み、発泡がしっかり残っている。 山形県の米「つや姫」を酒米に使っている酒はどれも飲みやすく美味い印象。
December 14, 2025 at 1:35 AM
Reposted by 青空日本酒部
nikephoros.bsky.social
今宵の楽器正宗🍶
#青空日本酒部
Japanese sake “Gakki Masamune”
Gakki Masamune (Japanese sake)
December 13, 2025 at 1:45 PM
Reposted by 青空日本酒部
e-ric3.bsky.social
今日仕事めちゃくちゃ忙しかったけどこれ届いたから許した😊
#青空日本酒部
#飲酒部
#酒ガチャ
December 13, 2025 at 12:06 PM
Reposted by 青空日本酒部
garden-mj.bsky.social
それではみなさま今日も一日お疲れさまでしたー(・∀・)人(・∀・) #日本酒 #十石 #じっこく #十石祝純米吟醸冬 #京都府 #京都市 #伏見区 #冬酒 #青空日本酒部
唇に甘くまったりもたつく甘味と周波数高めに駆け上がる酸味。旨味は後からゆっくりじんわり染み渡って行きます。
東京は昨日から一段と冷え込んで本格的な冬の到来となりました。そういえば京都は雪が降るイメージがありますね。雪の日の静けさを表現したようなラベルもとても寒そうですてきです。冬には冬のうまい酒。おいしい。
December 13, 2025 at 11:47 AM
Reposted by 青空日本酒部
koyoido.bsky.social
きょうの晩酌は、スーパーでいい真鯛を見つけたので昆布締めにしました。樋口農園の水菜をぽん酢と和えて「辨天娘」の燗と。ほろ酔った頃に常夜鍋の蓋をあけてほうれん草の香りに浸る夜です。

【今宵堂晩酌帖】 www.instagram.com/koyoido/

#青空ごはん部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
December 13, 2025 at 11:42 AM
Reposted by 青空日本酒部
annojo100.bsky.social
夜ごはん＆晩酌
味しみしみ、おでん。
作り手特権で好物ばかり入れてる。でも全部は入りきらず……もち巾着はやめとくか。
栄光冨士 純米吟醸 仙龍で！　これは封を切りたてより、最後が一番美味しかったかも。
#青空ごはん部
#青空日本酒部
December 13, 2025 at 11:09 AM
Reposted by 青空日本酒部
umiyamasoze.bsky.social
富翁 純米酒 プルミエアムール
伏見で飲んで気に入って買ってきた。
優しい白ワインのような酸味と味。肉系や揚げ物にも合わせられて良い。

#青空日本酒部
December 13, 2025 at 10:39 AM
Reposted by 青空日本酒部
erinfoma.bsky.social
近所の温泉で晩御飯。ネギトロ丼、天ぷら盛り合わせなど、と日本酒飲み比べ。お料理も結構ちゃんとしてて近場で満足できる〜最高〜。

#青空ごはん部
#青空日本酒部
December 13, 2025 at 10:29 AM
Reposted by 青空日本酒部
karika7.bsky.social
ひやおろし〜
#青空日本酒部
December 13, 2025 at 10:05 AM
Reposted by 青空日本酒部
kappa555.bsky.social
でんぶ、これは左から

・作《ZAKU》
・宗政 純米吟醸
・高砂 山廃

うしろの自販機（？）で選んでコイン入れて注いだよ
あと つぶ貝のかまぼこ（富山）

#青空晩酌部 #青空酒飲部
#青空日本酒部
日本酒ボトルの並ぶ自販機（？）を背景に３つの日本酒テイスティンググラスに凭れてるシルバニア赤ちゃん（シルクネコ）ぬい撮り写真です
December 13, 2025 at 9:54 AM
Reposted by 青空日本酒部
hrv8k.bsky.social
お正月の練習みたいな土曜日の晩酌兼晩ごはん、冬の北海道の楽しいが詰まっている。

林 純米大吟醸 海老と蟹 ときどき帆立とともに。海に接していない岐阜県の酒造が海産物への憧れで醸したお酒、と聞いて買わずにいられなかった。さっぱり美味しい。

#青空ごはん部
#青空日本酒部
鰊の刺身、もってのほか、ニシン漬け、毛蟹にほうれん草を添えたものを　肴に、日本酒を飲むところの写真。蟹には蟹酢、刺身には生姜醤油が　添えられている。
December 13, 2025 at 9:36 AM
Reposted by 青空日本酒部
toreishi.bsky.social
奥の松・純米大吟醸。
真鱈子の煮付けと共に。
日本酒にも無論、あう。

田中小平さん純米しゅかアクスタと共に、山形・村山の碁点焼お猪口にて。

#日本酒
#料理
#青空ごはん部
#おうちごはん
#青空料理部
#青空晩酌部
#青空日本酒部
December 13, 2025 at 8:55 AM
Reposted by 青空日本酒部
kgonn02.bsky.social
🏮居酒屋Renault🏮開店です😀
今日開栓したのは岐阜県各務原市のお酒、林本店「ＰＵＧ」純米大吟醸無濾過生原酒うすにごり。
山田錦100%にG2酵母。
フルーティーな吟醸香。微かにガス感を感じます。米の甘味と旨味が押し寄せてからのスッキリとした酸味と辛味。
山田錦らしい透明感のある旨酒です👍️

#青空日本酒部
December 12, 2025 at 1:51 PM
Reposted by 青空日本酒部
nikukomeyasai.bsky.social
本日のキャンプメシはローホルをメインに。大根、こんにゃく、豆腐を足してます。
あとは家で作ってきたなますと道中購入したチーカマ。
デザートはこちらも道中購入した梨。
本日の酒は、ビールが｢エビス｣と｢一番搾り｣、日本酒が｢はなや香｣(日本盛)でした。
美味しかったです😋
#青空ごはん部　#青空ビール部　#青空日本酒部　#ぬるキャン
December 12, 2025 at 1:37 PM