夕飯を作り、片づけ、洗濯機の水栓を交換し、お古の PC をセットアップして次女に渡して簡単に使い方を説明し、洗濯物を干し終えて、ようやくひと息ついた。
今週もご飯の投稿が滞ってしまった。明日にでも一気に出すか。
年末の山形で買った酒とつまみで、ちょっとだけ寛いでから寝よう……。
今週もご飯の投稿が滞ってしまった。明日にでも一気に出すか。
年末の山形で買った酒とつまみで、ちょっとだけ寛いでから寝よう……。
January 31, 2026 at 2:35 PM
夕飯を作り、片づけ、洗濯機の水栓を交換し、お古の PC をセットアップして次女に渡して簡単に使い方を説明し、洗濯物を干し終えて、ようやくひと息ついた。
今週もご飯の投稿が滞ってしまった。明日にでも一気に出すか。
年末の山形で買った酒とつまみで、ちょっとだけ寛いでから寝よう……。
今週もご飯の投稿が滞ってしまった。明日にでも一気に出すか。
年末の山形で買った酒とつまみで、ちょっとだけ寛いでから寝よう……。
高崎線の特別快速で赤羽まで行き、次女のおつかいで改札を出る。
せっかくだから軽く引っかけていくかと思い、飲み屋街をぐるっと一周したが、空腹版がなかったのと荷物が重かったのでどこにも寄らずに新宿へ向かった。珍しいこともあったもんだ。まるます家の行列も短かったのに。
日が暮れる頃には腹も減ってきた。長野から持ってきた九条葱を刻み、寒河江市・卯月製麺の「ほっそり細そば」を茹でて創味のつゆでかけ蕎麦にした。
──あ、昼も蕎麦だったっけ。まあ、いいか。
#青空ごはん部
せっかくだから軽く引っかけていくかと思い、飲み屋街をぐるっと一周したが、空腹版がなかったのと荷物が重かったのでどこにも寄らずに新宿へ向かった。珍しいこともあったもんだ。まるます家の行列も短かったのに。
日が暮れる頃には腹も減ってきた。長野から持ってきた九条葱を刻み、寒河江市・卯月製麺の「ほっそり細そば」を茹でて創味のつゆでかけ蕎麦にした。
──あ、昼も蕎麦だったっけ。まあ、いいか。
#青空ごはん部
January 25, 2026 at 10:35 AM
高崎線の特別快速で赤羽まで行き、次女のおつかいで改札を出る。
せっかくだから軽く引っかけていくかと思い、飲み屋街をぐるっと一周したが、空腹版がなかったのと荷物が重かったのでどこにも寄らずに新宿へ向かった。珍しいこともあったもんだ。まるます家の行列も短かったのに。
日が暮れる頃には腹も減ってきた。長野から持ってきた九条葱を刻み、寒河江市・卯月製麺の「ほっそり細そば」を茹でて創味のつゆでかけ蕎麦にした。
──あ、昼も蕎麦だったっけ。まあ、いいか。
#青空ごはん部
せっかくだから軽く引っかけていくかと思い、飲み屋街をぐるっと一周したが、空腹版がなかったのと荷物が重かったのでどこにも寄らずに新宿へ向かった。珍しいこともあったもんだ。まるます家の行列も短かったのに。
日が暮れる頃には腹も減ってきた。長野から持ってきた九条葱を刻み、寒河江市・卯月製麺の「ほっそり細そば」を茹でて創味のつゆでかけ蕎麦にした。
──あ、昼も蕎麦だったっけ。まあ、いいか。
#青空ごはん部
昨夜は前橋に宿を取った。
ゆうべ気にはなったが満腹で諦めた高崎市内の蕎麦屋「そば芳」を昼に再訪してみた。幌加内の十割を出すらしい。
新庄の二八も惹かれるが、幌加内産蕎麦粉で打った十割とたすき(ひもかわうどんのような幅広の麺)の二段蒸籠を辛汁(ふつうの蕎麦つゆ)で頼んでみた。
たすき蕎麦は、まずは塩で、次に醤油と山葵で刺身蕎麦のように味わってみてほしいとのこと。これは確かに旨い。野趣溢れる、遊び心のある蕎麦だ。
十割も旨い。あっという間になくなってしまった。新庄の二八を含めた三段でもよかったな。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
ゆうべ気にはなったが満腹で諦めた高崎市内の蕎麦屋「そば芳」を昼に再訪してみた。幌加内の十割を出すらしい。
新庄の二八も惹かれるが、幌加内産蕎麦粉で打った十割とたすき(ひもかわうどんのような幅広の麺)の二段蒸籠を辛汁(ふつうの蕎麦つゆ)で頼んでみた。
たすき蕎麦は、まずは塩で、次に醤油と山葵で刺身蕎麦のように味わってみてほしいとのこと。これは確かに旨い。野趣溢れる、遊び心のある蕎麦だ。
十割も旨い。あっという間になくなってしまった。新庄の二八を含めた三段でもよかったな。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
January 25, 2026 at 10:29 AM
昨夜は前橋に宿を取った。
ゆうべ気にはなったが満腹で諦めた高崎市内の蕎麦屋「そば芳」を昼に再訪してみた。幌加内の十割を出すらしい。
新庄の二八も惹かれるが、幌加内産蕎麦粉で打った十割とたすき(ひもかわうどんのような幅広の麺)の二段蒸籠を辛汁(ふつうの蕎麦つゆ)で頼んでみた。
たすき蕎麦は、まずは塩で、次に醤油と山葵で刺身蕎麦のように味わってみてほしいとのこと。これは確かに旨い。野趣溢れる、遊び心のある蕎麦だ。
十割も旨い。あっという間になくなってしまった。新庄の二八を含めた三段でもよかったな。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
ゆうべ気にはなったが満腹で諦めた高崎市内の蕎麦屋「そば芳」を昼に再訪してみた。幌加内の十割を出すらしい。
新庄の二八も惹かれるが、幌加内産蕎麦粉で打った十割とたすき(ひもかわうどんのような幅広の麺)の二段蒸籠を辛汁(ふつうの蕎麦つゆ)で頼んでみた。
たすき蕎麦は、まずは塩で、次に醤油と山葵で刺身蕎麦のように味わってみてほしいとのこと。これは確かに旨い。野趣溢れる、遊び心のある蕎麦だ。
十割も旨い。あっという間になくなってしまった。新庄の二八を含めた三段でもよかったな。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
磯部駅から歩いて数分の場所にある日帰り温泉施設「恵みの湯」に行く。磯部温泉にはいつも宿泊で来ているので、恵みの湯は初訪問となる。
まだ 10 時半だというのに、駐車場はだいぶ埋まっていた。
内湯、露天風呂、サウナがある。600 円。いい湯だった。帰りに猫にも会えた。
まだ 10 時半だというのに、駐車場はだいぶ埋まっていた。
内湯、露天風呂、サウナがある。600 円。いい湯だった。帰りに猫にも会えた。
January 24, 2026 at 3:29 AM
磯部駅から歩いて数分の場所にある日帰り温泉施設「恵みの湯」に行く。磯部温泉にはいつも宿泊で来ているので、恵みの湯は初訪問となる。
まだ 10 時半だというのに、駐車場はだいぶ埋まっていた。
内湯、露天風呂、サウナがある。600 円。いい湯だった。帰りに猫にも会えた。
まだ 10 時半だというのに、駐車場はだいぶ埋まっていた。
内湯、露天風呂、サウナがある。600 円。いい湯だった。帰りに猫にも会えた。
横川から乗った列車を磯部で捨てる。ここは安中市。温泉記号♨️発祥の地である磯部温泉は歩いてすぐの場所にある。
一昨年は狂ったように磯部温泉でワーケーションをした。5 回くらい来たんじゃないかな。去年は一度も来られなかった。
駅前に、北陸新幹線安中榛名駅行きのボルテックスアークのバスが停まっている。このバスも 3 月で廃止になる。一度乗ったが、何とかもう一度乗りに来たいところだ。
一昨年は狂ったように磯部温泉でワーケーションをした。5 回くらい来たんじゃないかな。去年は一度も来られなかった。
駅前に、北陸新幹線安中榛名駅行きのボルテックスアークのバスが停まっている。このバスも 3 月で廃止になる。一度乗ったが、何とかもう一度乗りに来たいところだ。
January 24, 2026 at 3:25 AM
横川から乗った列車を磯部で捨てる。ここは安中市。温泉記号♨️発祥の地である磯部温泉は歩いてすぐの場所にある。
一昨年は狂ったように磯部温泉でワーケーションをした。5 回くらい来たんじゃないかな。去年は一度も来られなかった。
駅前に、北陸新幹線安中榛名駅行きのボルテックスアークのバスが停まっている。このバスも 3 月で廃止になる。一度乗ったが、何とかもう一度乗りに来たいところだ。
一昨年は狂ったように磯部温泉でワーケーションをした。5 回くらい来たんじゃないかな。去年は一度も来られなかった。
駅前に、北陸新幹線安中榛名駅行きのボルテックスアークのバスが停まっている。このバスも 3 月で廃止になる。一度乗ったが、何とかもう一度乗りに来たいところだ。
積雪もなく、快晴の中をバスは往く。
リクライニングシートを倒してアイマスクをつけて寝ていたら、横川駅到着のアナウンスで目が覚めた。
横川駅前にあるおぎのや本店で峠の釜めしを食べるというミッションはまだ達成されていない。来月、昼に来るから、その時かな。
駅前の排水溝の蓋は、かつて横川～軽井沢間で使われていたアプト式レールを再利用したものだ。
リクライニングシートを倒してアイマスクをつけて寝ていたら、横川駅到着のアナウンスで目が覚めた。
横川駅前にあるおぎのや本店で峠の釜めしを食べるというミッションはまだ達成されていない。来月、昼に来るから、その時かな。
駅前の排水溝の蓋は、かつて横川～軽井沢間で使われていたアプト式レールを再利用したものだ。
January 24, 2026 at 1:03 AM
積雪もなく、快晴の中をバスは往く。
リクライニングシートを倒してアイマスクをつけて寝ていたら、横川駅到着のアナウンスで目が覚めた。
横川駅前にあるおぎのや本店で峠の釜めしを食べるというミッションはまだ達成されていない。来月、昼に来るから、その時かな。
駅前の排水溝の蓋は、かつて横川～軽井沢間で使われていたアプト式レールを再利用したものだ。
リクライニングシートを倒してアイマスクをつけて寝ていたら、横川駅到着のアナウンスで目が覚めた。
横川駅前にあるおぎのや本店で峠の釜めしを食べるというミッションはまだ達成されていない。来月、昼に来るから、その時かな。
駅前の排水溝の蓋は、かつて横川～軽井沢間で使われていたアプト式レールを再利用したものだ。
しなの鉄道線は IC カード利用範囲外との横断幕も、あと 2 ヶ月で見納めになる。
しなの鉄道軽井沢行きは、新長野色の 115 系だった。まだこの色の編成があったんだ! この 115 系電車は全国あちこちで走っていて、地域ごとにさまざまな塗色が施されているが、この新長野色がいちばん美しいと思っている。
長野駅だけではなくほかの駅にも沿線にも、カメラを構えているファンの姿が見える。調べたら、車両引退前のリバイバル塗色だそうだ。そうか、115 系ももうさよならなのか……。
www.shinanorailway.co.jp/news/704600f...
しなの鉄道軽井沢行きは、新長野色の 115 系だった。まだこの色の編成があったんだ! この 115 系電車は全国あちこちで走っていて、地域ごとにさまざまな塗色が施されているが、この新長野色がいちばん美しいと思っている。
長野駅だけではなくほかの駅にも沿線にも、カメラを構えているファンの姿が見える。調べたら、車両引退前のリバイバル塗色だそうだ。そうか、115 系ももうさよならなのか……。
www.shinanorailway.co.jp/news/704600f...
January 23, 2026 at 10:50 PM
しなの鉄道線は IC カード利用範囲外との横断幕も、あと 2 ヶ月で見納めになる。
しなの鉄道軽井沢行きは、新長野色の 115 系だった。まだこの色の編成があったんだ! この 115 系電車は全国あちこちで走っていて、地域ごとにさまざまな塗色が施されているが、この新長野色がいちばん美しいと思っている。
長野駅だけではなくほかの駅にも沿線にも、カメラを構えているファンの姿が見える。調べたら、車両引退前のリバイバル塗色だそうだ。そうか、115 系ももうさよならなのか……。
www.shinanorailway.co.jp/news/704600f...
しなの鉄道軽井沢行きは、新長野色の 115 系だった。まだこの色の編成があったんだ! この 115 系電車は全国あちこちで走っていて、地域ごとにさまざまな塗色が施されているが、この新長野色がいちばん美しいと思っている。
長野駅だけではなくほかの駅にも沿線にも、カメラを構えているファンの姿が見える。調べたら、車両引退前のリバイバル塗色だそうだ。そうか、115 系ももうさよならなのか……。
www.shinanorailway.co.jp/news/704600f...
今日は高崎で用事があり、長野駅の立ち食い蕎麦屋「ナカジマ会館」で朝食を取った。
土曜日なのに、7 時の開店を待っている人が 4 人もいてびっくり。
いつもの天玉蕎麦を葱多めで。去年ようやく全メニューを一律で 30 円値上げしたが、それでも 450 円。卵はいまだに 40 円(天麩羅→天玉は 30 円)で、心配になる。旨い店なので、適正価格で末永く続けてほしいと願う。
開店直後は八幡屋礒五郎の善光寺七味もみっちみちに詰まっていて、振ってもなかなか出てこない。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
土曜日なのに、7 時の開店を待っている人が 4 人もいてびっくり。
いつもの天玉蕎麦を葱多めで。去年ようやく全メニューを一律で 30 円値上げしたが、それでも 450 円。卵はいまだに 40 円(天麩羅→天玉は 30 円)で、心配になる。旨い店なので、適正価格で末永く続けてほしいと願う。
開店直後は八幡屋礒五郎の善光寺七味もみっちみちに詰まっていて、振ってもなかなか出てこない。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
January 23, 2026 at 10:40 PM
今日は高崎で用事があり、長野駅の立ち食い蕎麦屋「ナカジマ会館」で朝食を取った。
土曜日なのに、7 時の開店を待っている人が 4 人もいてびっくり。
いつもの天玉蕎麦を葱多めで。去年ようやく全メニューを一律で 30 円値上げしたが、それでも 450 円。卵はいまだに 40 円(天麩羅→天玉は 30 円)で、心配になる。旨い店なので、適正価格で末永く続けてほしいと願う。
開店直後は八幡屋礒五郎の善光寺七味もみっちみちに詰まっていて、振ってもなかなか出てこない。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
土曜日なのに、7 時の開店を待っている人が 4 人もいてびっくり。
いつもの天玉蕎麦を葱多めで。去年ようやく全メニューを一律で 30 円値上げしたが、それでも 450 円。卵はいまだに 40 円(天麩羅→天玉は 30 円)で、心配になる。旨い店なので、適正価格で末永く続けてほしいと願う。
開店直後は八幡屋礒五郎の善光寺七味もみっちみちに詰まっていて、振ってもなかなか出てこない。
ごちそうさまでした。
#青空ごはん部
夜。野菜室に、妻が買ってきて放置してある茄子が 3 本あるので、1 本は短冊に切って水にさらし、2 本は焼き茄子にする。
短冊に切ったほうは下味をつけた鶏ムネ肉、春雨とともに春巻の皮で巻いて、揚げ焼きにした。
焼き茄子は皮を剥いて味噌汁の具に。
食後は先週福井で買ってきた「恐竜バウム」を出す。前に買って食べて旨かったので、また買ってきた。
福井の食べ物で恐竜をあしらったもので「恐竜が描いてあればお前ら買うんだろ」的ないい加減なものに出会ったことはなく、どれも本当に旨い。ほかの恐竜系のお菓子も買って食べてみたい。
#青空ごはん部
短冊に切ったほうは下味をつけた鶏ムネ肉、春雨とともに春巻の皮で巻いて、揚げ焼きにした。
焼き茄子は皮を剥いて味噌汁の具に。
食後は先週福井で買ってきた「恐竜バウム」を出す。前に買って食べて旨かったので、また買ってきた。
福井の食べ物で恐竜をあしらったもので「恐竜が描いてあればお前ら買うんだろ」的ないい加減なものに出会ったことはなく、どれも本当に旨い。ほかの恐竜系のお菓子も買って食べてみたい。
#青空ごはん部
January 23, 2026 at 11:57 AM
夜。野菜室に、妻が買ってきて放置してある茄子が 3 本あるので、1 本は短冊に切って水にさらし、2 本は焼き茄子にする。
短冊に切ったほうは下味をつけた鶏ムネ肉、春雨とともに春巻の皮で巻いて、揚げ焼きにした。
焼き茄子は皮を剥いて味噌汁の具に。
食後は先週福井で買ってきた「恐竜バウム」を出す。前に買って食べて旨かったので、また買ってきた。
福井の食べ物で恐竜をあしらったもので「恐竜が描いてあればお前ら買うんだろ」的ないい加減なものに出会ったことはなく、どれも本当に旨い。ほかの恐竜系のお菓子も買って食べてみたい。
#青空ごはん部
短冊に切ったほうは下味をつけた鶏ムネ肉、春雨とともに春巻の皮で巻いて、揚げ焼きにした。
焼き茄子は皮を剥いて味噌汁の具に。
食後は先週福井で買ってきた「恐竜バウム」を出す。前に買って食べて旨かったので、また買ってきた。
福井の食べ物で恐竜をあしらったもので「恐竜が描いてあればお前ら買うんだろ」的ないい加減なものに出会ったことはなく、どれも本当に旨い。ほかの恐竜系のお菓子も買って食べてみたい。
#青空ごはん部
昼はかねふくの明太子で、明太子スパゲティーを作る。いつもニッスイのレシピを見ながら作っている。大葉がないので、代わりに九条葱を混ぜた。いい感じだ。
www.nissui.co.jp/recipe/01123...
#青空ごはん部
www.nissui.co.jp/recipe/01123...
#青空ごはん部
January 23, 2026 at 11:53 AM
昼はかねふくの明太子で、明太子スパゲティーを作る。いつもニッスイのレシピを見ながら作っている。大葉がないので、代わりに九条葱を混ぜた。いい感じだ。
www.nissui.co.jp/recipe/01123...
#青空ごはん部
www.nissui.co.jp/recipe/01123...
#青空ごはん部
木曜の夜。小学生の長男には、学校のスキー教室おつかれさま献立で、長男の好きは醤油ラーメン(スナオシ支那そば)と炒飯を。
ほかの 3 人は、真鯖の開きと牛すじ大根。蕎麦つゆの二番出汁で煮た大根と牛すじ(業務スーパー冷凍食品)はなかなか旨い。
味噌汁は三番出汁だが、たぶんほとんど意味はないと思う。
#青空ごはん部
ほかの 3 人は、真鯖の開きと牛すじ大根。蕎麦つゆの二番出汁で煮た大根と牛すじ(業務スーパー冷凍食品)はなかなか旨い。
味噌汁は三番出汁だが、たぶんほとんど意味はないと思う。
#青空ごはん部
January 23, 2026 at 11:50 AM
木曜の夜。小学生の長男には、学校のスキー教室おつかれさま献立で、長男の好きは醤油ラーメン(スナオシ支那そば)と炒飯を。
ほかの 3 人は、真鯖の開きと牛すじ大根。蕎麦つゆの二番出汁で煮た大根と牛すじ(業務スーパー冷凍食品)はなかなか旨い。
味噌汁は三番出汁だが、たぶんほとんど意味はないと思う。
#青空ごはん部
ほかの 3 人は、真鯖の開きと牛すじ大根。蕎麦つゆの二番出汁で煮た大根と牛すじ(業務スーパー冷凍食品)はなかなか旨い。
味噌汁は三番出汁だが、たぶんほとんど意味はないと思う。
#青空ごはん部
木曜日。妻の朝蕎麦は、去年末に茨城で買ってきた「石臼びき常陸秋そば」でかけ蕎麦。「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」の長野回を見ながら食べる妻。
蕎麦の原材料欄は「小麦粉(国内製造)、そば粉、山芋、食塩」となっていたので、茨城県の蕎麦粉は使われていないようだ。それでも小気味よい歯応えと喉ごしが楽しめる、いい蕎麦だった。
#青空ごはん部
蕎麦の原材料欄は「小麦粉(国内製造)、そば粉、山芋、食塩」となっていたので、茨城県の蕎麦粉は使われていないようだ。それでも小気味よい歯応えと喉ごしが楽しめる、いい蕎麦だった。
#青空ごはん部
January 23, 2026 at 11:44 AM
木曜日。妻の朝蕎麦は、去年末に茨城で買ってきた「石臼びき常陸秋そば」でかけ蕎麦。「ドランク塚地のふらっと立ち食いそば」の長野回を見ながら食べる妻。
蕎麦の原材料欄は「小麦粉(国内製造)、そば粉、山芋、食塩」となっていたので、茨城県の蕎麦粉は使われていないようだ。それでも小気味よい歯応えと喉ごしが楽しめる、いい蕎麦だった。
#青空ごはん部
蕎麦の原材料欄は「小麦粉(国内製造)、そば粉、山芋、食塩」となっていたので、茨城県の蕎麦粉は使われていないようだ。それでも小気味よい歯応えと喉ごしが楽しめる、いい蕎麦だった。
#青空ごはん部
水曜の夜は、鶏ムネ肉で 30 分チキン。昨日の鶏皮ポン酢の残りやおせちの金時豆(冷凍保存したもの)も並べたので、一汁一菜ではないと強弁する。
私は去年末に美幌の友人から送ってもらった佐呂間の牡蠣を甘辛煮にしたもの(冷凍保存)をアテに、京都の友人からもらった「聚楽第」(京都市)吟醸あらばしりを飲る。
#青空ごはん部
私は去年末に美幌の友人から送ってもらった佐呂間の牡蠣を甘辛煮にしたもの(冷凍保存)をアテに、京都の友人からもらった「聚楽第」(京都市)吟醸あらばしりを飲る。
#青空ごはん部
January 23, 2026 at 11:40 AM
水曜の夜は、鶏ムネ肉で 30 分チキン。昨日の鶏皮ポン酢の残りやおせちの金時豆(冷凍保存したもの)も並べたので、一汁一菜ではないと強弁する。
私は去年末に美幌の友人から送ってもらった佐呂間の牡蠣を甘辛煮にしたもの(冷凍保存)をアテに、京都の友人からもらった「聚楽第」(京都市)吟醸あらばしりを飲る。
#青空ごはん部
私は去年末に美幌の友人から送ってもらった佐呂間の牡蠣を甘辛煮にしたもの(冷凍保存)をアテに、京都の友人からもらった「聚楽第」(京都市)吟醸あらばしりを飲る。
#青空ごはん部
京都の友人が、スーパーの惣菜コーナーで九条葱のかき揚げを買ったと投稿しているのを見て、今朝は九条葱のかき揚げを作ってみた。妻の朝蕎麦に添えて出す。麺は京都・松葉そばの乾麺。
かき揚げはサクッと揚げるのがなかなか難しい。「賛否両論」の笠原シェフの解説動画を見てから揚げた。サクサク軽い歯触りのかき揚げが作れて満足だ。
www.youtube.com/watch?v=2au8...
#青空ごはん部
かき揚げはサクッと揚げるのがなかなか難しい。「賛否両論」の笠原シェフの解説動画を見てから揚げた。サクサク軽い歯触りのかき揚げが作れて満足だ。
www.youtube.com/watch?v=2au8...
#青空ごはん部
January 19, 2026 at 1:42 AM
京都の友人が、スーパーの惣菜コーナーで九条葱のかき揚げを買ったと投稿しているのを見て、今朝は九条葱のかき揚げを作ってみた。妻の朝蕎麦に添えて出す。麺は京都・松葉そばの乾麺。
かき揚げはサクッと揚げるのがなかなか難しい。「賛否両論」の笠原シェフの解説動画を見てから揚げた。サクサク軽い歯触りのかき揚げが作れて満足だ。
www.youtube.com/watch?v=2au8...
#青空ごはん部
かき揚げはサクッと揚げるのがなかなか難しい。「賛否両論」の笠原シェフの解説動画を見てから揚げた。サクサク軽い歯触りのかき揚げが作れて満足だ。
www.youtube.com/watch?v=2au8...
#青空ごはん部
