有賀薫／Kaoru Ariga
@kaorun6.bsky.social
スープ作家。日本をスープの国にする野望を胸に、新しくて快適な暮らしを台所の現場からお届けしています🟦
自分も本作って売ってみたくなったなあ…書けることを書いて、手の届く人に渡す。私って、こういうサイズ感なんだなって思った。
November 24, 2025 at 2:32 AM
自分も本作って売ってみたくなったなあ…書けることを書いて、手の届く人に渡す。私って、こういうサイズ感なんだなって思った。
食の面白い切り口がないかなって思っていたんだけど、ばらけていたのでなかなか見つからず。どうも私が行けなかった一階にまとまっていたみたい。
囚人に取材して、刑務所の食事について書かれた本はかなり気になった。実際にやりとりした手紙の文字が展示されていて、字がすごく綺麗だったのが印象的だった。
囚人に取材して、刑務所の食事について書かれた本はかなり気になった。実際にやりとりした手紙の文字が展示されていて、字がすごく綺麗だったのが印象的だった。
November 24, 2025 at 2:28 AM
食の面白い切り口がないかなって思っていたんだけど、ばらけていたのでなかなか見つからず。どうも私が行けなかった一階にまとまっていたみたい。
囚人に取材して、刑務所の食事について書かれた本はかなり気になった。実際にやりとりした手紙の文字が展示されていて、字がすごく綺麗だったのが印象的だった。
囚人に取材して、刑務所の食事について書かれた本はかなり気になった。実際にやりとりした手紙の文字が展示されていて、字がすごく綺麗だったのが印象的だった。
空気を含ませるのは気づきませんでした。再度やってみます。きくらげもおいしそうです。
November 22, 2025 at 11:16 AM
空気を含ませるのは気づきませんでした。再度やってみます。きくらげもおいしそうです。
ありがとうございます。難しいところあったらお伝えくださいね♪
November 21, 2025 at 7:31 AM
ありがとうございます。難しいところあったらお伝えくださいね♪
（ユッケさんの足が本屋に向きますように…）と念を送っています👐
November 20, 2025 at 9:32 AM
（ユッケさんの足が本屋に向きますように…）と念を送っています👐
今日使ったのはポーランドで買ったWINIARYというメーカーのブイヨンキューブ。スーパーにたくさん商品があったので大きなメーカーなのだと思う。癖がなくておいしい。
November 19, 2025 at 12:29 AM
今日使ったのはポーランドで買ったWINIARYというメーカーのブイヨンキューブ。スーパーにたくさん商品があったので大きなメーカーなのだと思う。癖がなくておいしい。
料理の言葉の語源、面白いですよね。ちなみに「スープ」もそもそもはソップ（パンの切れ端）を指す言葉です。ひたす方の液体がスープと呼ばれるようになりました。
November 18, 2025 at 12:27 AM
料理の言葉の語源、面白いですよね。ちなみに「スープ」もそもそもはソップ（パンの切れ端）を指す言葉です。ひたす方の液体がスープと呼ばれるようになりました。
鶏のだしに梅干しトッピング、最高です〜。気に入ってくださってありがとうございます。
November 17, 2025 at 12:12 PM
鶏のだしに梅干しトッピング、最高です〜。気に入ってくださってありがとうございます。
読んでくださりありがとうございます。ここで紹介したスープはすべて、ソウルのレストランで食べたものです。
November 14, 2025 at 12:27 PM
読んでくださりありがとうございます。ここで紹介したスープはすべて、ソウルのレストランで食べたものです。
そうなんですよ！料理を仕事にするようになってから、まずい味も味のうちと考えられるようになりました。
November 13, 2025 at 1:42 PM
そうなんですよ！料理を仕事にするようになってから、まずい味も味のうちと考えられるようになりました。
実は参鶏湯をまだ韓国で食べられていないです。それからえごまのスープ、あわびのおかゆ、白子の鍋、テジクッパ、スンデグク…汁物天国韓国、また行く。
November 13, 2025 at 12:03 AM
実は参鶏湯をまだ韓国で食べられていないです。それからえごまのスープ、あわびのおかゆ、白子の鍋、テジクッパ、スンデグク…汁物天国韓国、また行く。