Jürg Vollmer
@juergvollmer.ch
Agrarjournalist || www.food-revolution.info || Spannende Reportagen und Hintergrundberichte || Mein #Newsletter zu #Landwirtschaft und #Ernährungswende
Und weil dies ein Making-of meiner Berichterstattung über den #Klimagipfel ist: Während die Teilnehmer ihr Nachtessen geniessen, schreibe ich im Hotelzimmer die Zusammenfassung von 15 Referaten und einer Podiumsdiskussion. Fragt lieber nicht.
7/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
7/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
November 28, 2025 at 5:51 PM
Und weil dies ein Making-of meiner Berichterstattung über den #Klimagipfel ist: Während die Teilnehmer ihr Nachtessen geniessen, schreibe ich im Hotelzimmer die Zusammenfassung von 15 Referaten und einer Podiumsdiskussion. Fragt lieber nicht.
7/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
7/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
Am #Klimagipfel diskutieren 280 Fachleute aus der ganzen Schweiz und den Nachbarländern zu:
🐮 klimafreundliche Nutztierhaltung
🚜 Boden, Humus und Kompostmanagement
🌳 systemische Lösungsansätzen von Agroforst bis zur regenerativen Landwirtschaft.
6/
#KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
🐮 klimafreundliche Nutztierhaltung
🚜 Boden, Humus und Kompostmanagement
🌳 systemische Lösungsansätzen von Agroforst bis zur regenerativen Landwirtschaft.
6/
#KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
November 28, 2025 at 5:29 PM
Am #Klimagipfel diskutieren 280 Fachleute aus der ganzen Schweiz und den Nachbarländern zu:
🐮 klimafreundliche Nutztierhaltung
🚜 Boden, Humus und Kompostmanagement
🌳 systemische Lösungsansätzen von Agroforst bis zur regenerativen Landwirtschaft.
6/
#KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
🐮 klimafreundliche Nutztierhaltung
🚜 Boden, Humus und Kompostmanagement
🌳 systemische Lösungsansätzen von Agroforst bis zur regenerativen Landwirtschaft.
6/
#KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
Der #Klimagipfel hat ein dichtes Programm aus wissenschaftlichen Einordnungen und thematischen Panels, und zwar praxisnah. Denn während 5 Jahren hatten 50 Landwirtschaftsbetriebe im Projekt „Klimaneutrale Landwirtschaft“ Lösungen gesucht und umgesetzt.
5/
#KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
5/
#KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
November 28, 2025 at 5:17 PM
Der #Klimagipfel hat ein dichtes Programm aus wissenschaftlichen Einordnungen und thematischen Panels, und zwar praxisnah. Denn während 5 Jahren hatten 50 Landwirtschaftsbetriebe im Projekt „Klimaneutrale Landwirtschaft“ Lösungen gesucht und umgesetzt.
5/
#KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
5/
#KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
In den zwei Tagen am #Klimagipfel erwarten mich 20 Referate und drei Podiumsdiskussionen. Daraus muss ich das Wichtigste zusammenfassen. Auf der Zugfahrt schreibe ich schon mal die Einleitung meines Berichtes (die ich noch kürzen muss).
4/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
4/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
November 28, 2025 at 6:56 AM
In den zwei Tagen am #Klimagipfel erwarten mich 20 Referate und drei Podiumsdiskussionen. Daraus muss ich das Wichtigste zusammenfassen. Auf der Zugfahrt schreibe ich schon mal die Einleitung meines Berichtes (die ich noch kürzen muss).
4/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
4/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
Mit dem ersten Zug quer durch die Schweiz zum #Klimagipfel in Graubünden 🚂 Frühstück mit Käse aus der lokalen Molkerei, Honig vom Imker im Nachbardorf und einem doppelten Espresso aus der Kaffeemaschine zu Hause. Stichwort: #Ernährungswende
3/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise
3/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise
November 28, 2025 at 5:44 AM
Mit dem ersten Zug quer durch die Schweiz zum #Klimagipfel in Graubünden 🚂 Frühstück mit Käse aus der lokalen Molkerei, Honig vom Imker im Nachbardorf und einem doppelten Espresso aus der Kaffeemaschine zu Hause. Stichwort: #Ernährungswende
3/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise
3/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise
Der #Klimagipfel verbindet die Themen #Landwirtschaft, #Ernährung und #Klima mit Protagonisten aus Wissenschaft, Ur-Produktion, Verarbeitung und KonsumentInnen. Er ist damit IMHO in 🇩🇪 🇦🇹 🇨🇭 die einzige Veranstaltung mit diesem integrativen Anspruch.
2/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
2/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
November 27, 2025 at 2:58 PM
Der #Klimagipfel verbindet die Themen #Landwirtschaft, #Ernährung und #Klima mit Protagonisten aus Wissenschaft, Ur-Produktion, Verarbeitung und KonsumentInnen. Er ist damit IMHO in 🇩🇪 🇦🇹 🇨🇭 die einzige Veranstaltung mit diesem integrativen Anspruch.
2/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
2/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
Freitag und Samstag berichte ich vom #Klimagipfel für 🚜 #Landwirtschaft und 🍽️ #Ernährung. Dieser findet im Landwirtschaftlichen Bildungszentrum #Plantahof des Kantons Graubünden statt. Dort erwarten mich 20 Referate und drei Podiumsdiskussionen.
1/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
1/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
November 27, 2025 at 2:35 PM
Freitag und Samstag berichte ich vom #Klimagipfel für 🚜 #Landwirtschaft und 🍽️ #Ernährung. Dieser findet im Landwirtschaftlichen Bildungszentrum #Plantahof des Kantons Graubünden statt. Dort erwarten mich 20 Referate und drei Podiumsdiskussionen.
1/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
1/
🌍 #KlimagipfelGR #Klimakrise #Ernährungswende
Es gibt einen Schweizer Journalisten von fröhlichem Gemüt, der das wahre Paradies auf Erden erkundet – und bei den Taliban sogar eine Eisdiele findet.
#IronieOff
#IronieOff
November 27, 2025 at 11:58 AM
Es gibt einen Schweizer Journalisten von fröhlichem Gemüt, der das wahre Paradies auf Erden erkundet – und bei den Taliban sogar eine Eisdiele findet.
#IronieOff
#IronieOff
Ein so leuchtendes Morgenrot, wie ich es schon lange nicht mehr gesehen habe. Im Vordergrund der Ausfluss der Aare aus dem Thunersee. Im Hintergrund die verschneiten Berggipfel im Berner Oberland.
November 23, 2025 at 7:46 AM
Ein so leuchtendes Morgenrot, wie ich es schon lange nicht mehr gesehen habe. Im Vordergrund der Ausfluss der Aare aus dem Thunersee. Im Hintergrund die verschneiten Berggipfel im Berner Oberland.
Der Abend in der Strafanstalt Sennhof fängt schon mal gut an. Im Restaurant esse ich einen Hamburger mit Hirschfleisch (die Jagdzeit ist gerade beendet), Rote Beete und köstliche Pommes-frites. Ich frage mich schon, was ich verbrechen muss, damit ich über den Winter hier eingesperrt werde.
November 19, 2025 at 5:45 PM
Der Abend in der Strafanstalt Sennhof fängt schon mal gut an. Im Restaurant esse ich einen Hamburger mit Hirschfleisch (die Jagdzeit ist gerade beendet), Rote Beete und köstliche Pommes-frites. Ich frage mich schon, was ich verbrechen muss, damit ich über den Winter hier eingesperrt werde.
Der berühmteste Häftling war 1969 UFO-Autor Erich von Däniken (60 Mio. Bücher in 32 Sprachen). Bis heute hadert von Däniken damit, dass er als Häftling die Mondlandung 1969 nicht im Fernsehen schauen durfte. Dafür hatte er Zeit, sein erstes Buch „Erinnerungen an die Zukunft“ zu schreiben.
3/3
3/3
November 19, 2025 at 4:10 PM
Der berühmteste Häftling war 1969 UFO-Autor Erich von Däniken (60 Mio. Bücher in 32 Sprachen). Bis heute hadert von Däniken damit, dass er als Häftling die Mondlandung 1969 nicht im Fernsehen schauen durfte. Dafür hatte er Zeit, sein erstes Buch „Erinnerungen an die Zukunft“ zu schreiben.
3/3
3/3
Der Sennhof war seit 1817 eine Strafanstalt. Mit der Betonung auf „war“ – nach einem Umbau ist der Sennhof ein Hostel mit Restaurant und Museum. Die Gänge sind noch original, die Zimmer sind aber um einiges gemütlicher als die früheren Zellen.
2/3
2/3
November 19, 2025 at 4:03 PM
Der Sennhof war seit 1817 eine Strafanstalt. Mit der Betonung auf „war“ – nach einem Umbau ist der Sennhof ein Hostel mit Restaurant und Museum. Die Gänge sind noch original, die Zimmer sind aber um einiges gemütlicher als die früheren Zellen.
2/3
2/3
Vielleicht hätte ich die Landwirtschaftspolitik der Schweizer Regierung nicht so laut kritisieren sollen – dann sässe ich jetzt nicht im Sennhof #Gefängnis in Chur.
OK, das war nur ein Scherz. Ich übernachte freiwillig im Sennhof.
1/3
OK, das war nur ein Scherz. Ich übernachte freiwillig im Sennhof.
1/3
November 19, 2025 at 3:57 PM
Vielleicht hätte ich die Landwirtschaftspolitik der Schweizer Regierung nicht so laut kritisieren sollen – dann sässe ich jetzt nicht im Sennhof #Gefängnis in Chur.
OK, das war nur ein Scherz. Ich übernachte freiwillig im Sennhof.
1/3
OK, das war nur ein Scherz. Ich übernachte freiwillig im Sennhof.
1/3
Ich korrigiere das gerne für Euch, lieber @tagesanzeiger.bsky.social : Das sind zwar ukrainische Staatsbürger – aber die Bezeichnung als russische Saboteure oder Saboteure des russischen Geheimdienstes wäre korrekt.
November 18, 2025 at 4:00 PM
Ich korrigiere das gerne für Euch, lieber @tagesanzeiger.bsky.social : Das sind zwar ukrainische Staatsbürger – aber die Bezeichnung als russische Saboteure oder Saboteure des russischen Geheimdienstes wäre korrekt.
Treffer. Versenkt.
Knüppeldicke Antwort auf den Regionalkrieg #SouthernSpear von US-«Kriegsminister» Hegseth, geschrieben von Melanie Ann @repstansbury.bsky.social (demokratische Congresswomen im US-Repräsentantenhaus).
1/2
Knüppeldicke Antwort auf den Regionalkrieg #SouthernSpear von US-«Kriegsminister» Hegseth, geschrieben von Melanie Ann @repstansbury.bsky.social (demokratische Congresswomen im US-Repräsentantenhaus).
1/2
November 18, 2025 at 9:51 AM
Treffer. Versenkt.
Knüppeldicke Antwort auf den Regionalkrieg #SouthernSpear von US-«Kriegsminister» Hegseth, geschrieben von Melanie Ann @repstansbury.bsky.social (demokratische Congresswomen im US-Repräsentantenhaus).
1/2
Knüppeldicke Antwort auf den Regionalkrieg #SouthernSpear von US-«Kriegsminister» Hegseth, geschrieben von Melanie Ann @repstansbury.bsky.social (demokratische Congresswomen im US-Repräsentantenhaus).
1/2
«Im Grasland ist die Kuh nicht Klimasünderin, sondern Landschaftspflegerin», sagt Jasmin Hufschmid von Bio Suisse. «Kühe wandeln Gras in Milch und Fleisch um, also in hochwertiges tierisches Lebensmittelprotein, und halten Kulturlandschaften lebendig.» 🐮
2/2
www.food-revolution.info/p/kuh-klima-...
2/2
www.food-revolution.info/p/kuh-klima-...
November 18, 2025 at 8:37 AM
«Im Grasland ist die Kuh nicht Klimasünderin, sondern Landschaftspflegerin», sagt Jasmin Hufschmid von Bio Suisse. «Kühe wandeln Gras in Milch und Fleisch um, also in hochwertiges tierisches Lebensmittelprotein, und halten Kulturlandschaften lebendig.» 🐮
2/2
www.food-revolution.info/p/kuh-klima-...
2/2
www.food-revolution.info/p/kuh-klima-...
In einer Reportage haben nicht alle Facetten der regenerativen Landwirtschaft Platz, die auf den Pflug verzichtet. Ich schreibe aber eine Serie über #RegenerativeLandwirtschaft (auch für Laien verständlich): www.food-revolution.info/t/regenerati...
Den #Newsletter kann man kostenlos abonnieren.
Den #Newsletter kann man kostenlos abonnieren.
November 18, 2025 at 6:39 AM
In einer Reportage haben nicht alle Facetten der regenerativen Landwirtschaft Platz, die auf den Pflug verzichtet. Ich schreibe aber eine Serie über #RegenerativeLandwirtschaft (auch für Laien verständlich): www.food-revolution.info/t/regenerati...
Den #Newsletter kann man kostenlos abonnieren.
Den #Newsletter kann man kostenlos abonnieren.
WTF ist mit #Substack los ??? Ich bekomme jede Stunde Dutzende (!) von Propaganda-Notes von #Palästina-Aktivisten gezeigt. Ich betrachte den Gaza-Krieg durchaus kritisch. Aber ich wehre mich dagegen, mit #Propaganda überschwemmt zu werden, obwohl ich schon über 100 dieser Accounts geblockt habe.
November 16, 2025 at 5:20 PM
WTF ist mit #Substack los ??? Ich bekomme jede Stunde Dutzende (!) von Propaganda-Notes von #Palästina-Aktivisten gezeigt. Ich betrachte den Gaza-Krieg durchaus kritisch. Aber ich wehre mich dagegen, mit #Propaganda überschwemmt zu werden, obwohl ich schon über 100 dieser Accounts geblockt habe.
«In God we trust» – und in ein Panzerfahrzeug. Die Polizei der texanischen Kleinstadt Monahans (7500 Einwohner) braucht ein gepanzertes Humvee. Dieses Militärfahrzeug mit gepanzerten Türen und dem Schützenturm wird gegen Amokschützen sowie für Evakuationen zum Beispiel von Schulhäusern eingesetzt.
November 16, 2025 at 10:55 AM
«In God we trust» – und in ein Panzerfahrzeug. Die Polizei der texanischen Kleinstadt Monahans (7500 Einwohner) braucht ein gepanzertes Humvee. Dieses Militärfahrzeug mit gepanzerten Türen und dem Schützenturm wird gegen Amokschützen sowie für Evakuationen zum Beispiel von Schulhäusern eingesetzt.
Muss die Gastronomie-Unternehmerin den Rapper heiraten?
#Haftbefehl
#Haftbefehl
November 11, 2025 at 5:18 PM
Muss die Gastronomie-Unternehmerin den Rapper heiraten?
#Haftbefehl
#Haftbefehl
Wie sich der grenzdebile Präsident #Trump und sein Kriegsminister für den #Friedennobelpreis bewerben: Zuerst Grönland, Panama und Kanada bedrohen. Dann Jemen und Iran bombardieren und zum ersten Mal seit 33 Jahren Atomtests durchführen. Und jetzt einen Krieg in Nigeria und Venezuela provozieren.
November 2, 2025 at 12:52 PM
Wie sich der grenzdebile Präsident #Trump und sein Kriegsminister für den #Friedennobelpreis bewerben: Zuerst Grönland, Panama und Kanada bedrohen. Dann Jemen und Iran bombardieren und zum ersten Mal seit 33 Jahren Atomtests durchführen. Und jetzt einen Krieg in Nigeria und Venezuela provozieren.
Liebe @tagesanzeiger.bsky.social Redaktion, die Schweiz 🇨🇭 hat mit Deutsch, Französisch, Italienisch und #Rätoromanisch vier offizielle Landessprachen – und nicht nur drei. Das sollten auch Zürcher im Winter am Skilift schon mal gehört haben.
October 31, 2025 at 9:27 PM
Liebe @tagesanzeiger.bsky.social Redaktion, die Schweiz 🇨🇭 hat mit Deutsch, Französisch, Italienisch und #Rätoromanisch vier offizielle Landessprachen – und nicht nur drei. Das sollten auch Zürcher im Winter am Skilift schon mal gehört haben.
Gibt es doch: das Miss Army Knive, sogar in Pink 🩷
October 29, 2025 at 7:04 AM
Gibt es doch: das Miss Army Knive, sogar in Pink 🩷
Gregory Bovino, Chef der US-Grenzpolizei und Verantwortlicher für die #ICE-Razzia in Chicago. Ähnlichkeiten mit historischen Vorbildern sind rein zufällig.
October 28, 2025 at 7:43 PM
Gregory Bovino, Chef der US-Grenzpolizei und Verantwortlicher für die #ICE-Razzia in Chicago. Ähnlichkeiten mit historischen Vorbildern sind rein zufällig.
Mit solchen Bandwurm-Sätzen schafft sich der #Journalismus selbst ab. Die Ironie daran: Die Journalistin hat das Interview mit Literaturprofessor Philipp Theisohn von #ChatGPT transkribieren lassen – und fand es offensichtlich nicht nötig, den Text zu redigieren.
1/2
1/2
October 28, 2025 at 6:04 PM
Mit solchen Bandwurm-Sätzen schafft sich der #Journalismus selbst ab. Die Ironie daran: Die Journalistin hat das Interview mit Literaturprofessor Philipp Theisohn von #ChatGPT transkribieren lassen – und fand es offensichtlich nicht nötig, den Text zu redigieren.
1/2
1/2