Jürg Vollmer
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Agrarjournalist || www.food-revolution.info || Spannende Reportagen und Hintergrundberichte || Mein #Newsletter zu #Landwirtschaft und #Ernährungswende
Reposted by Jürg Vollmer
Dass Roger Köppel einmal als Schwatzwutz der Taliban fungiert, hatte ich für 2025 auch nicht am Zettel. Schade, dass er keine Frauen interviewt hat, er hätte folgende Informationen recherchieren können (thread):
Köppel aus Kabul: Alltag unter den Taliban. Rückkehr zur «Normalität» nach 50 Jahren Krieg
YouTube video by DIE WELTWOCHE
youtu.be
December 8, 2025 at 10:17 PM
Dass Roger Köppel einmal als Schwatzwutz der Taliban fungiert, hatte ich für 2025 auch nicht am Zettel. Schade, dass er keine Frauen interviewt hat, er hätte folgende Informationen recherchieren können (thread):
Nicht „der ukrainische Präsident Selenski lehnt Gebietsabtretungen kategorisch ab“ – die Verfassung fast aller Länder verbietet Gebietsabtretungen. Die territoriale Integrität ist Teil der nationalen Souveränität. Präsident Selenskyj würde damit die ukrainische Verfassung verletzen.
Die Verhandlungen über einen US-Friedensplan für die Ukraine stocken. Russland fordert Gebietsabtretungen, doch der ukrainische Präsident Selenski lehnt dies kategorisch ab.
Trotz Druck aus den USA: Selenski will kein Stück Land der Ukraine aufgeben
www.blick.ch
December 9, 2025 at 6:41 AM
Nicht „der ukrainische Präsident Selenski lehnt Gebietsabtretungen kategorisch ab“ – die Verfassung fast aller Länder verbietet Gebietsabtretungen. Die territoriale Integrität ist Teil der nationalen Souveränität. Präsident Selenskyj würde damit die ukrainische Verfassung verletzen.
… und überhaupt: Ohne Hitler hätte Deutschland nicht so schöne Autobahnen.
#KopfaufTischplatte
#KopfaufTischplatte
Vom Bau des Ballsaals ist der Kulturkritiker ebenso begeistert wie von Trumps Bestrebungen, Amerika architektonisch «wieder gross» zu machen. Anders als die abgehobenen Elitearchitekten verstehe er etwas von volksnahem Bauen, sagt Panero im Interview.
Kulturkritiker James Panero: «Mir gefällt, wie Donald Trump das Weisse Haus umgestaltet»
www.nzz.ch
December 8, 2025 at 12:04 PM
… und überhaupt: Ohne Hitler hätte Deutschland nicht so schöne Autobahnen.
#KopfaufTischplatte
#KopfaufTischplatte
„Die Hühner dürfen nicht gezogen, geschlagen, getreten oder geworfen werden, und verletzte Tiere dürfen nicht lebendig in der Abfalltonne entsorgt werden.“ Tierschutzvorschriften in den USA 🇺🇸
www.tagesanzeiger.ch/chlorhuehnch...
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Zolldeal mit den USA: «Chlorhühnchen? Das war vor 20 Jahren» – Georgia ist stolz auf seine Chicken Wings
Hühnerfleisch wird in den USA heute kaum noch mit Chlor behandelt. Damit hat sich die Debatte über Importe aber nicht erübrigt: Die Mast von Milliarden Hühnern birgt Probleme.
www.tagesanzeiger.ch
December 8, 2025 at 7:14 AM
„Die Hühner dürfen nicht gezogen, geschlagen, getreten oder geworfen werden, und verletzte Tiere dürfen nicht lebendig in der Abfalltonne entsorgt werden.“ Tierschutzvorschriften in den USA 🇺🇸
www.tagesanzeiger.ch/chlorhuehnch...
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Weiss jemand, wer hinter substack.com/@swissvox steckt?
December 7, 2025 at 6:03 PM
Weiss jemand, wer hinter substack.com/@swissvox steckt?
Absurde Logik: Über den Dichtestress (wegen Zugewanderten aus der EU) in der Schweiz klagen und sich dann im Getümmel des Weihnachtsmarktes im Zürcher Hauptbahnhof „vergnügen“.
December 7, 2025 at 9:55 AM
Absurde Logik: Über den Dichtestress (wegen Zugewanderten aus der EU) in der Schweiz klagen und sich dann im Getümmel des Weihnachtsmarktes im Zürcher Hauptbahnhof „vergnügen“.
Nach einem langen Arbeitstag – ein Projekt, das an den Festtagen startet – spaziere ich mit meinem Hund durch die Gassen. Auf dem Rathausplatz steht der grosse, festlich geschmückte Weihnachtsbaum. Im Hintergrund leuchten die Fassaden der historischen Gebäude. Schön, diese ruhige Adventsstimmung.
December 6, 2025 at 5:57 PM
Nach einem langen Arbeitstag – ein Projekt, das an den Festtagen startet – spaziere ich mit meinem Hund durch die Gassen. Auf dem Rathausplatz steht der grosse, festlich geschmückte Weihnachtsbaum. Im Hintergrund leuchten die Fassaden der historischen Gebäude. Schön, diese ruhige Adventsstimmung.
Das Wasser der Aare fliesst in #Thun durch eine Holzschleuse aus dem Jahre 1818, über welche der Fluss mit kräftiger Strömung aus dem Thunersee abfliesst. Die Szene beschrieb der zeitgenössische Porträtmaler Franz Niklaus König «von der grössten Anmuth, Mannigfaltigkeit und von grossem Styl».
December 6, 2025 at 2:03 PM
Das Wasser der Aare fliesst in #Thun durch eine Holzschleuse aus dem Jahre 1818, über welche der Fluss mit kräftiger Strömung aus dem Thunersee abfliesst. Die Szene beschrieb der zeitgenössische Porträtmaler Franz Niklaus König «von der grössten Anmuth, Mannigfaltigkeit und von grossem Styl».
Auf dem Bauernhof ihrer Familie lernte Esther Kern früh: Essen beginnt im Boden und endet auf dem Tisch – und nicht im Müll. 🥦 🥕🫛 Das Karottenkraut bekamen die Hasen, die später #NosetoTail gegessen wurden. 🐇 Für Obst und Gemüse ist #LeaftoRoot die Ergänzung dazu.
open.substack.com/pub/juergvol...
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Leaf to Root statt Food Waste: Esther Kern nutzt Gemüse vom Blatt bis zur Wurzel
Food-Journalistin Esther Kern kocht Gemüse vom Blatt bis zur Wurzel. Analog zu «Nose to Tail» beim Fleisch spricht sie von «Leaf to Root». So reduziert sie Food Waste – ohne moralischen Zeigefinger.
open.substack.com
December 6, 2025 at 9:14 AM
Auf dem Bauernhof ihrer Familie lernte Esther Kern früh: Essen beginnt im Boden und endet auf dem Tisch – und nicht im Müll. 🥦 🥕🫛 Das Karottenkraut bekamen die Hasen, die später #NosetoTail gegessen wurden. 🐇 Für Obst und Gemüse ist #LeaftoRoot die Ergänzung dazu.
open.substack.com/pub/juergvol...
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Hallo Schweizer Fernsehen #SRF, habt Ihr auch Journalisten in der Redaktion? Dann sollten die vielleicht diese lächerliche Farce einordnen.
Die erstmalige Vergabe des sogenannten Friedenspreises geht an US-Präsident Trump.
https://www.srf.ch/news/international/am-rande-der-wm-auslosung-donald-trump-erhaelt-fifa-friedenspreis
https://www.srf.ch/news/international/am-rande-der-wm-auslosung-donald-trump-erhaelt-fifa-friedenspreis
Donald Trump erhält Fifa-«Friedenspreis»
Die erstmalige Vergabe des sogenannten Friedenspreises geht an US-Präsident Trump.
www.srf.ch
December 5, 2025 at 6:34 PM
Hallo Schweizer Fernsehen #SRF, habt Ihr auch Journalisten in der Redaktion? Dann sollten die vielleicht diese lächerliche Farce einordnen.
Wenn #Trump im Januar an das #WEF nach Davos kommt, könnten die Schweizer dem gold- und geldgeilen Präsidentendarsteller den Chüpfenflue Peace Price in Katzengold verleihen (die Chüpfenflue ist ein exponierter Felsen, 2658 m ü. M. über Davos)
@weforum.org
@weforum.org
December 5, 2025 at 6:32 PM
Wenn #Trump im Januar an das #WEF nach Davos kommt, könnten die Schweizer dem gold- und geldgeilen Präsidentendarsteller den Chüpfenflue Peace Price in Katzengold verleihen (die Chüpfenflue ist ein exponierter Felsen, 2658 m ü. M. über Davos)
@weforum.org
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Reposted by Jürg Vollmer
Wo sind eigentlich die Postes und wütenden Demos der Antifa wegen der Katastrophe Sudan?
Es sind Heuchler und Lügner
Es sind Heuchler und Lügner
November 11, 2025 at 12:40 PM
Wo sind eigentlich die Postes und wütenden Demos der Antifa wegen der Katastrophe Sudan?
Es sind Heuchler und Lügner
Es sind Heuchler und Lügner
Esther Kern denkt Gemüse und Obst neu: sie nutzt nicht nur Knolle oder Frucht, sondern vom Blatt bis zur Wurzel die ganze Pflanze. 🥦 🥕 Vom Karotten-Kraut bis zum Fenchel-Blatt. #LeaftoRoot zeigt, wie viel wir wegwerfen, ohne es zu merken.
Meine Reportage hier 👇 open.substack.com/pub/juergvol...
Meine Reportage hier 👇 open.substack.com/pub/juergvol...
Leaf to Root statt Food Waste: Esther Kern nutzt Gemüse vom Blatt bis zur Wurzel
Food-Journalistin Esther Kern kocht Gemüse vom Blatt bis zur Wurzel. Analog zu «Nose to Tail» beim Fleisch spricht sie von «Leaf to Root». So reduziert sie Food Waste – ohne moralischen Zeigefinger.
open.substack.com
December 5, 2025 at 8:25 AM
Esther Kern denkt Gemüse und Obst neu: sie nutzt nicht nur Knolle oder Frucht, sondern vom Blatt bis zur Wurzel die ganze Pflanze. 🥦 🥕 Vom Karotten-Kraut bis zum Fenchel-Blatt. #LeaftoRoot zeigt, wie viel wir wegwerfen, ohne es zu merken.
Meine Reportage hier 👇 open.substack.com/pub/juergvol...
Meine Reportage hier 👇 open.substack.com/pub/juergvol...
Reposted by Jürg Vollmer
Weil bisher haben sie ja erst höflich gebeten. www.blick.ch/ausland/puti...
December 4, 2025 at 3:17 PM
Weil bisher haben sie ja erst höflich gebeten. www.blick.ch/ausland/puti...
Ich kann mich ja irren – aber müsste die Frage nicht lauten: «Was ist im Hirn eines US-Präsidenten los, der seine Bürger als Abschaum und Müll beschimpft?»
#Trump #Minneapolis #Faschismus
#Trump #Minneapolis #Faschismus
December 4, 2025 at 12:52 PM
Ich kann mich ja irren – aber müsste die Frage nicht lauten: «Was ist im Hirn eines US-Präsidenten los, der seine Bürger als Abschaum und Müll beschimpft?»
#Trump #Minneapolis #Faschismus
#Trump #Minneapolis #Faschismus
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Hier sieht man diese "vielen Menschen" auf X, die unsere Politiker*innen und Journalist*innen dort nicht "allein lassen wollen". Bzw diejenigen, die man "inhaltlich stellen muss".
Wie kann man sich nicht doof vorkommen, wenn man immer noch solche Plattformen supportet...
Wie kann man sich nicht doof vorkommen, wenn man immer noch solche Plattformen supportet...
So sieht das dann übrigens aus: Ein kleines Hinterzimmer, ein paar Hundert Smartphones, jedes mit individuellen Fake-Accounts, gesteuert von ein paar Rechnern und Operators. Durch den Einsatz von KI sind diese Demokratiezersetzungsmaschinen nun mit dem Einsatz von Agentic AI quasi auf Steroiden.
December 3, 2025 at 4:08 PM
Hier sieht man diese "vielen Menschen" auf X, die unsere Politiker*innen und Journalist*innen dort nicht "allein lassen wollen". Bzw diejenigen, die man "inhaltlich stellen muss".
Wie kann man sich nicht doof vorkommen, wenn man immer noch solche Plattformen supportet...
Wie kann man sich nicht doof vorkommen, wenn man immer noch solche Plattformen supportet...
December 3, 2025 at 6:11 AM
Reposted by Jürg Vollmer
Laut CO2-Gesetz sind in der 🇨🇭 Nachtzüge mit 30 Mio. Fr. jährlich zu unterstützen.
Nun will das Parlament dem neu geplanten Nachtzug nach Schweden diese Subvention entziehen. Der Bund müsse sparen.
Während die reichsten 300 jährlich um 20 Mrd. Fr. reicher werden und mit dem Privatjet herumfliegen.
Nun will das Parlament dem neu geplanten Nachtzug nach Schweden diese Subvention entziehen. Der Bund müsse sparen.
Während die reichsten 300 jährlich um 20 Mrd. Fr. reicher werden und mit dem Privatjet herumfliegen.
December 2, 2025 at 12:10 PM
Laut CO2-Gesetz sind in der 🇨🇭 Nachtzüge mit 30 Mio. Fr. jährlich zu unterstützen.
Nun will das Parlament dem neu geplanten Nachtzug nach Schweden diese Subvention entziehen. Der Bund müsse sparen.
Während die reichsten 300 jährlich um 20 Mrd. Fr. reicher werden und mit dem Privatjet herumfliegen.
Nun will das Parlament dem neu geplanten Nachtzug nach Schweden diese Subvention entziehen. Der Bund müsse sparen.
Während die reichsten 300 jährlich um 20 Mrd. Fr. reicher werden und mit dem Privatjet herumfliegen.
🐮 🐮 🐮 Alte Weidekühe landen meist im Wurstkessel. In Graubünden zeigt der «Alpahirt», dass es anders geht: #Trockenfleisch ohne Pökelsalz, ohne Zusatzstoffe, ohne Industrie.
Was entsteht, wenn ein Tierleben nicht anonym endet?
👇 Hier liest du die Reportage.
www.food-revolution.info/p/alpahirt-t...
Was entsteht, wenn ein Tierleben nicht anonym endet?
👇 Hier liest du die Reportage.
www.food-revolution.info/p/alpahirt-t...
Der «Alpahirt» produziert aus alten Weidekühen und ohne Pökelsalz edles Trockenfleisch
Adrian Hirt produziert aus alten Weidekühen edles Trockenfleisch. Der «Alpahirt» bricht mit der Logik der industriellen Fleischproduktion. Stattdessen zählt er auf Grasland, Bergluft und Mikroflora.
www.food-revolution.info
December 1, 2025 at 3:55 PM
🐮 🐮 🐮 Alte Weidekühe landen meist im Wurstkessel. In Graubünden zeigt der «Alpahirt», dass es anders geht: #Trockenfleisch ohne Pökelsalz, ohne Zusatzstoffe, ohne Industrie.
Was entsteht, wenn ein Tierleben nicht anonym endet?
👇 Hier liest du die Reportage.
www.food-revolution.info/p/alpahirt-t...
Was entsteht, wenn ein Tierleben nicht anonym endet?
👇 Hier liest du die Reportage.
www.food-revolution.info/p/alpahirt-t...
Lieber Florian Aigner, Du weisst aber schon, dass „Die Tagespresse“ eine Satire-Website ist ?!?
Lesenswert:
Der Standard berichtet, Steve Bannon habe an Jeffrey Epstein geschrieben "Kurz wants to meet you". Wahr ist: Epstein hat das an Bannon geschrieben. Wow, dann ist ja alles gut, das ändert alles!!
Und das ist, was österreichische Medien daraus machen:
dietagespresse.com/auf-begehren...
Der Standard berichtet, Steve Bannon habe an Jeffrey Epstein geschrieben "Kurz wants to meet you". Wahr ist: Epstein hat das an Bannon geschrieben. Wow, dann ist ja alles gut, das ändert alles!!
Und das ist, was österreichische Medien daraus machen:
dietagespresse.com/auf-begehren...
Auf Begehren von Sebastian Kurz: Widerruf gem. § 13 MedienG.
Ex-Kanzler, Unternehmer und Vater Sebastian Kurz begehrt folgenden Widerruf gem. § 13 MedienG. Also nicht von uns, aber vom "Standard".
dietagespresse.com
December 1, 2025 at 12:00 PM
Lieber Florian Aigner, Du weisst aber schon, dass „Die Tagespresse“ eine Satire-Website ist ?!?
Reposted by Jürg Vollmer
Die reichsten 300 Schweizer geniessen einen jährlichen Vermögenszuwachs von ca. 20 Mrd. Franken.
Gleichzeitig hat der Bundesrat 2025 ein Sparpaket von 3,6 Mrd. Franken jährlich beschlossen. Die Kürzungen betreffen Sozialbereich, Umweltschutz und Bildung.
Wie wäre es mit ... Erbschaftssteuern?
Gleichzeitig hat der Bundesrat 2025 ein Sparpaket von 3,6 Mrd. Franken jährlich beschlossen. Die Kürzungen betreffen Sozialbereich, Umweltschutz und Bildung.
Wie wäre es mit ... Erbschaftssteuern?
December 1, 2025 at 10:09 AM
Die reichsten 300 Schweizer geniessen einen jährlichen Vermögenszuwachs von ca. 20 Mrd. Franken.
Gleichzeitig hat der Bundesrat 2025 ein Sparpaket von 3,6 Mrd. Franken jährlich beschlossen. Die Kürzungen betreffen Sozialbereich, Umweltschutz und Bildung.
Wie wäre es mit ... Erbschaftssteuern?
Gleichzeitig hat der Bundesrat 2025 ein Sparpaket von 3,6 Mrd. Franken jährlich beschlossen. Die Kürzungen betreffen Sozialbereich, Umweltschutz und Bildung.
Wie wäre es mit ... Erbschaftssteuern?
Der Adlerhof in Oberrüti AG gewinnt den Prix Climat 2025. Die Fachjury würdigte das seit 2022 aufgebaute #Agroforstsystem des Biohofes; im Publikumsvoting setzte sich der Betrieb ebenfalls durch. Der #PrixClimat zeichnet #Landwirtschaftsbetriebe aus, die messbar #Klimafreundlich wirtschaften.
1/2
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November 29, 2025 at 7:05 PM
Der Adlerhof in Oberrüti AG gewinnt den Prix Climat 2025. Die Fachjury würdigte das seit 2022 aufgebaute #Agroforstsystem des Biohofes; im Publikumsvoting setzte sich der Betrieb ebenfalls durch. Der #PrixClimat zeichnet #Landwirtschaftsbetriebe aus, die messbar #Klimafreundlich wirtschaften.
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Richtig, Moskau freut sich über den Streit des Westens, aber sicher auch über diesen Kommentar, der eine Kapitulation der Opfer vor den Tätern vorschlägt und es Friedensbemühungen nennt.
November 28, 2025 at 12:11 PM
Richtig, Moskau freut sich über den Streit des Westens, aber sicher auch über diesen Kommentar, der eine Kapitulation der Opfer vor den Tätern vorschlägt und es Friedensbemühungen nennt.
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Da leisten die Ukraine und Russland-Korrespondent:innen der NZZ hervorragende Arbeit seit Jahren...auch die Dossier-Verantwortlichen und leitende Redakteure Ressort International haben alle solide Haltung gegen den Unterwerfungsplan der USA.
Und dann kommt CR Gujer.
Und dann kommt CR Gujer.
November 28, 2025 at 10:31 AM
Da leisten die Ukraine und Russland-Korrespondent:innen der NZZ hervorragende Arbeit seit Jahren...auch die Dossier-Verantwortlichen und leitende Redakteure Ressort International haben alle solide Haltung gegen den Unterwerfungsplan der USA.
Und dann kommt CR Gujer.
Und dann kommt CR Gujer.