いえいか
@ieica.bsky.social
今週の『小泉八雲のレシピ帖』
今週は「ラスク、ドーナツ、ワッフル」「ケーキとお菓子」「デザート」
どんなに頑張っても味の想像がつかなかったのが粗塩3/4ポンドと同量の脂肪のよくのった豚肉（細かく刻んでおく）、干しぶどうの入ったウィスコンシン・フルーツケーキ。
ケーキと思わなかったらいいのか？でも砂糖や糖蜜もたっぷり使ってるしなあ。
ちなみに、これを八雲自身がアレンジしたケーキのレシピも載っていて、「大変好評である」そうな。かわいいね。
へぇーって思った事。
ケーキにナツメグを使う。
ココナッツの実が当たり前に入手できる。
夏場に氷が入手できる。
カップケーキのカップは計量カップのこと。
今週は「ラスク、ドーナツ、ワッフル」「ケーキとお菓子」「デザート」
どんなに頑張っても味の想像がつかなかったのが粗塩3/4ポンドと同量の脂肪のよくのった豚肉（細かく刻んでおく）、干しぶどうの入ったウィスコンシン・フルーツケーキ。
ケーキと思わなかったらいいのか？でも砂糖や糖蜜もたっぷり使ってるしなあ。
ちなみに、これを八雲自身がアレンジしたケーキのレシピも載っていて、「大変好評である」そうな。かわいいね。
へぇーって思った事。
ケーキにナツメグを使う。
ココナッツの実が当たり前に入手できる。
夏場に氷が入手できる。
カップケーキのカップは計量カップのこと。
December 14, 2025 at 10:15 AM
今週の『小泉八雲のレシピ帖』
今週は「ラスク、ドーナツ、ワッフル」「ケーキとお菓子」「デザート」
どんなに頑張っても味の想像がつかなかったのが粗塩3/4ポンドと同量の脂肪のよくのった豚肉（細かく刻んでおく）、干しぶどうの入ったウィスコンシン・フルーツケーキ。
ケーキと思わなかったらいいのか？でも砂糖や糖蜜もたっぷり使ってるしなあ。
ちなみに、これを八雲自身がアレンジしたケーキのレシピも載っていて、「大変好評である」そうな。かわいいね。
へぇーって思った事。
ケーキにナツメグを使う。
ココナッツの実が当たり前に入手できる。
夏場に氷が入手できる。
カップケーキのカップは計量カップのこと。
今週は「ラスク、ドーナツ、ワッフル」「ケーキとお菓子」「デザート」
どんなに頑張っても味の想像がつかなかったのが粗塩3/4ポンドと同量の脂肪のよくのった豚肉（細かく刻んでおく）、干しぶどうの入ったウィスコンシン・フルーツケーキ。
ケーキと思わなかったらいいのか？でも砂糖や糖蜜もたっぷり使ってるしなあ。
ちなみに、これを八雲自身がアレンジしたケーキのレシピも載っていて、「大変好評である」そうな。かわいいね。
へぇーって思った事。
ケーキにナツメグを使う。
ココナッツの実が当たり前に入手できる。
夏場に氷が入手できる。
カップケーキのカップは計量カップのこと。
宿題の本は決まったのだけど、「なぜこの本なのか」の理由がうまく文章にならない。
ま、あと一週間あるさ。
そして締め切り直前に「これかよ」という文章を提出する、とな。
ま、あと一週間あるさ。
そして締め切り直前に「これかよ」という文章を提出する、とな。
December 13, 2025 at 10:51 AM
宿題の本は決まったのだけど、「なぜこの本なのか」の理由がうまく文章にならない。
ま、あと一週間あるさ。
そして締め切り直前に「これかよ」という文章を提出する、とな。
ま、あと一週間あるさ。
そして締め切り直前に「これかよ」という文章を提出する、とな。
見える！
来年の今頃、宿題が終わらない😫と泣きながら本を読んでいる自分の姿が見える！
来年の今頃、宿題が終わらない😫と泣きながら本を読んでいる自分の姿が見える！
December 12, 2025 at 3:09 AM
見える！
来年の今頃、宿題が終わらない😫と泣きながら本を読んでいる自分の姿が見える！
来年の今頃、宿題が終わらない😫と泣きながら本を読んでいる自分の姿が見える！
今週の『小泉八雲のレシピ帖』
今週は「ピクルス」「パンとイースト」の章のみ。
保存期間の長さや、調理する量に現代との違いを感じる。
卵不足の時期に重宝する卵のピクルスのレシピ。まず卵3〜4ダースをゆでて殻をむいて広口の壺に入れて、味をつけて煮立てた酢を注ぐ。
「酢が冷めると、卵はすし詰め状態になっているはずだ。」
壺にぎっしり詰まったゆで卵を想像すると、うふふってなるが「すし詰め」って原文でどう書いてあったんだろう？と気になる。
そう言えば、「すし詰め」のお寿司って食べた事あるっけ？あ、柿の葉寿司！久しく食べてないなあ。
こんな感じでいちいち脱線していくので、いつ最後までたどり着くのやら。
今週は「ピクルス」「パンとイースト」の章のみ。
保存期間の長さや、調理する量に現代との違いを感じる。
卵不足の時期に重宝する卵のピクルスのレシピ。まず卵3〜4ダースをゆでて殻をむいて広口の壺に入れて、味をつけて煮立てた酢を注ぐ。
「酢が冷めると、卵はすし詰め状態になっているはずだ。」
壺にぎっしり詰まったゆで卵を想像すると、うふふってなるが「すし詰め」って原文でどう書いてあったんだろう？と気になる。
そう言えば、「すし詰め」のお寿司って食べた事あるっけ？あ、柿の葉寿司！久しく食べてないなあ。
こんな感じでいちいち脱線していくので、いつ最後までたどり着くのやら。
December 7, 2025 at 10:30 AM
今週の『小泉八雲のレシピ帖』
今週は「ピクルス」「パンとイースト」の章のみ。
保存期間の長さや、調理する量に現代との違いを感じる。
卵不足の時期に重宝する卵のピクルスのレシピ。まず卵3〜4ダースをゆでて殻をむいて広口の壺に入れて、味をつけて煮立てた酢を注ぐ。
「酢が冷めると、卵はすし詰め状態になっているはずだ。」
壺にぎっしり詰まったゆで卵を想像すると、うふふってなるが「すし詰め」って原文でどう書いてあったんだろう？と気になる。
そう言えば、「すし詰め」のお寿司って食べた事あるっけ？あ、柿の葉寿司！久しく食べてないなあ。
こんな感じでいちいち脱線していくので、いつ最後までたどり着くのやら。
今週は「ピクルス」「パンとイースト」の章のみ。
保存期間の長さや、調理する量に現代との違いを感じる。
卵不足の時期に重宝する卵のピクルスのレシピ。まず卵3〜4ダースをゆでて殻をむいて広口の壺に入れて、味をつけて煮立てた酢を注ぐ。
「酢が冷めると、卵はすし詰め状態になっているはずだ。」
壺にぎっしり詰まったゆで卵を想像すると、うふふってなるが「すし詰め」って原文でどう書いてあったんだろう？と気になる。
そう言えば、「すし詰め」のお寿司って食べた事あるっけ？あ、柿の葉寿司！久しく食べてないなあ。
こんな感じでいちいち脱線していくので、いつ最後までたどり着くのやら。
『やりなおし世界文学』読了。
このような作品紹介&感想の本には珍しくSFやミステリーなども網羅していてとにかく楽しい本でした。
解説の辻山良雄さんが指摘したこの本のウィークポイントが的確すぎ😆
「本を語る言葉があまりにも豊かなため、つい読んだ気にさせられてしまう」
それでもなお、気になる本が沢山。どうしてくれよう。
このような作品紹介&感想の本には珍しくSFやミステリーなども網羅していてとにかく楽しい本でした。
解説の辻山良雄さんが指摘したこの本のウィークポイントが的確すぎ😆
「本を語る言葉があまりにも豊かなため、つい読んだ気にさせられてしまう」
それでもなお、気になる本が沢山。どうしてくれよう。
December 7, 2025 at 4:04 AM
『やりなおし世界文学』読了。
このような作品紹介&感想の本には珍しくSFやミステリーなども網羅していてとにかく楽しい本でした。
解説の辻山良雄さんが指摘したこの本のウィークポイントが的確すぎ😆
「本を語る言葉があまりにも豊かなため、つい読んだ気にさせられてしまう」
それでもなお、気になる本が沢山。どうしてくれよう。
このような作品紹介&感想の本には珍しくSFやミステリーなども網羅していてとにかく楽しい本でした。
解説の辻山良雄さんが指摘したこの本のウィークポイントが的確すぎ😆
「本を語る言葉があまりにも豊かなため、つい読んだ気にさせられてしまう」
それでもなお、気になる本が沢山。どうしてくれよう。
習い事のレッスンバックに入れっぱなしの『小泉八雲のレシピ帖』、
週に一度、移動中にしか開かないのもあってまだ野菜料理のあたり（半分）。
このペースで行くとドラマの方が先に終わりそうだ。
一つ一つの料理がおいしそうなので、味を想像したり、見慣れない材料（ザリガニとかリスとか野生のガチョウとか←雁じゃないの？）や作業手順（鳥類の羽毛の処理の仕方から説明が始まる）に突っ込みを入れたり、となかなか時間がかかるのです・・・
週に一度、移動中にしか開かないのもあってまだ野菜料理のあたり（半分）。
このペースで行くとドラマの方が先に終わりそうだ。
一つ一つの料理がおいしそうなので、味を想像したり、見慣れない材料（ザリガニとかリスとか野生のガチョウとか←雁じゃないの？）や作業手順（鳥類の羽毛の処理の仕方から説明が始まる）に突っ込みを入れたり、となかなか時間がかかるのです・・・
December 6, 2025 at 10:34 AM
習い事のレッスンバックに入れっぱなしの『小泉八雲のレシピ帖』、
週に一度、移動中にしか開かないのもあってまだ野菜料理のあたり（半分）。
このペースで行くとドラマの方が先に終わりそうだ。
一つ一つの料理がおいしそうなので、味を想像したり、見慣れない材料（ザリガニとかリスとか野生のガチョウとか←雁じゃないの？）や作業手順（鳥類の羽毛の処理の仕方から説明が始まる）に突っ込みを入れたり、となかなか時間がかかるのです・・・
週に一度、移動中にしか開かないのもあってまだ野菜料理のあたり（半分）。
このペースで行くとドラマの方が先に終わりそうだ。
一つ一つの料理がおいしそうなので、味を想像したり、見慣れない材料（ザリガニとかリスとか野生のガチョウとか←雁じゃないの？）や作業手順（鳥類の羽毛の処理の仕方から説明が始まる）に突っ込みを入れたり、となかなか時間がかかるのです・・・
ここ2、3日電車が乗客数の割になんだか窮屈だなぁ、と思っていたが、みんなもこもこ着膨れしてるせいだとやっと気がつく。
10日程前は蚊がいたんだけど、さすがに12月だもん、冬だよね。
でも明後日の予想最高気温は19℃なのよ。
10日程前は蚊がいたんだけど、さすがに12月だもん、冬だよね。
でも明後日の予想最高気温は19℃なのよ。
December 4, 2025 at 10:18 PM
ここ2、3日電車が乗客数の割になんだか窮屈だなぁ、と思っていたが、みんなもこもこ着膨れしてるせいだとやっと気がつく。
10日程前は蚊がいたんだけど、さすがに12月だもん、冬だよね。
でも明後日の予想最高気温は19℃なのよ。
10日程前は蚊がいたんだけど、さすがに12月だもん、冬だよね。
でも明後日の予想最高気温は19℃なのよ。
最近やたらとお腹が空くのは冬眠の準備をしろ、ということなんだろう。
December 3, 2025 at 11:52 PM
最近やたらとお腹が空くのは冬眠の準備をしろ、ということなんだろう。
予想より寒くない。でも風が強いので吹きっさらしのホームがつらい🌬️😣
多分、電車の暖房はキツめだろうからもう少しの辛抱。
そして「車内暑過ぎ」と文句を垂れる未来が見える。
多分、電車の暖房はキツめだろうからもう少しの辛抱。
そして「車内暑過ぎ」と文句を垂れる未来が見える。
December 2, 2025 at 10:12 PM
予想より寒くない。でも風が強いので吹きっさらしのホームがつらい🌬️😣
多分、電車の暖房はキツめだろうからもう少しの辛抱。
そして「車内暑過ぎ」と文句を垂れる未来が見える。
多分、電車の暖房はキツめだろうからもう少しの辛抱。
そして「車内暑過ぎ」と文句を垂れる未来が見える。
Reposted by いえいか
毎日新聞夕刊に！！
どーんと載りました
記事を書いてくださったのは
「ちゃんとして！母ちゃん」
を矢部から引き継ぎ
「眼述記」最初の担当記者だった
青木絵美さんです
どーんと載りました
記事を書いてくださったのは
「ちゃんとして！母ちゃん」
を矢部から引き継ぎ
「眼述記」最初の担当記者だった
青木絵美さんです
December 2, 2025 at 7:58 AM
毎日新聞夕刊に！！
どーんと載りました
記事を書いてくださったのは
「ちゃんとして！母ちゃん」
を矢部から引き継ぎ
「眼述記」最初の担当記者だった
青木絵美さんです
どーんと載りました
記事を書いてくださったのは
「ちゃんとして！母ちゃん」
を矢部から引き継ぎ
「眼述記」最初の担当記者だった
青木絵美さんです
小春日和。
5分ほど歩くと暑くなるので、一枚多かった？と後悔するが、今の快適を優先すると夕方は一枚足りない！となるのはわかっている。
「調節のできる服装でお出かけ下さい」
わかってはいるのよ。
5分ほど歩くと暑くなるので、一枚多かった？と後悔するが、今の快適を優先すると夕方は一枚足りない！となるのはわかっている。
「調節のできる服装でお出かけ下さい」
わかってはいるのよ。
November 30, 2025 at 2:33 AM
小春日和。
5分ほど歩くと暑くなるので、一枚多かった？と後悔するが、今の快適を優先すると夕方は一枚足りない！となるのはわかっている。
「調節のできる服装でお出かけ下さい」
わかってはいるのよ。
5分ほど歩くと暑くなるので、一枚多かった？と後悔するが、今の快適を優先すると夕方は一枚足りない！となるのはわかっている。
「調節のできる服装でお出かけ下さい」
わかってはいるのよ。
ビブリオバトルをするなら土俵よりリングの方がよくないか？と後楽園ホールの座席表を見てみる。
リングサイドの席がいい感じに埋まると思う。
リングサイドの席がいい感じに埋まると思う。
November 27, 2025 at 1:57 PM
ビブリオバトルをするなら土俵よりリングの方がよくないか？と後楽園ホールの座席表を見てみる。
リングサイドの席がいい感じに埋まると思う。
リングサイドの席がいい感じに埋まると思う。
November 25, 2025 at 8:00 AM
昨日の振り替えでお休み。
ぬくぬくごろごろしながら本を読もう。
読みかけが山積み💦
ぬくぬくごろごろしながら本を読もう。
読みかけが山積み💦
November 25, 2025 at 12:32 AM
昨日の振り替えでお休み。
ぬくぬくごろごろしながら本を読もう。
読みかけが山積み💦
ぬくぬくごろごろしながら本を読もう。
読みかけが山積み💦
昼食を調達しに外出中。
蚊を追い払いながら撮影する花ではないと思う。
蚊を追い払いながら撮影する花ではないと思う。
November 24, 2025 at 3:16 AM
昼食を調達しに外出中。
蚊を追い払いながら撮影する花ではないと思う。
蚊を追い払いながら撮影する花ではないと思う。
5分後には普通の朝の空。
休日出勤、頑張れ、私。
休日出勤、頑張れ、私。
November 23, 2025 at 10:33 PM
5分後には普通の朝の空。
休日出勤、頑張れ、私。
休日出勤、頑張れ、私。
『43歳頂点論』 角幡唯介 www.reads.jp/posts/617308 #Reads
ieica "43歳頂点論" on 2025年11月21日 - Reads
43歳頂点論 "
www.reads.jp
November 21, 2025 at 10:33 AM
『43歳頂点論』 角幡唯介 www.reads.jp/posts/617308 #Reads
何の本かはちゃんと覚えていた。
井上靖『北の海』
反抗期真っ盛りの中3女子に何故この本だったのか？
大人になった今の方が素直に読めそうだ。
井上靖『北の海』
反抗期真っ盛りの中3女子に何故この本だったのか？
大人になった今の方が素直に読めそうだ。
November 21, 2025 at 7:50 AM
何の本かはちゃんと覚えていた。
井上靖『北の海』
反抗期真っ盛りの中3女子に何故この本だったのか？
大人になった今の方が素直に読めそうだ。
井上靖『北の海』
反抗期真っ盛りの中3女子に何故この本だったのか？
大人になった今の方が素直に読めそうだ。
10代の頃なんて大人が薦めてくれた本なんか読まなかったよねー。
そういえば中学3年生の時に「あなたは本をよく読むそうだから」と校長先生に薦められた本があったのを思い出した。
当然？読まないまま何十年も経過したのだが。
校長先生、ごめんなさい。
そういえば中学3年生の時に「あなたは本をよく読むそうだから」と校長先生に薦められた本があったのを思い出した。
当然？読まないまま何十年も経過したのだが。
校長先生、ごめんなさい。
November 21, 2025 at 7:44 AM
10代の頃なんて大人が薦めてくれた本なんか読まなかったよねー。
そういえば中学3年生の時に「あなたは本をよく読むそうだから」と校長先生に薦められた本があったのを思い出した。
当然？読まないまま何十年も経過したのだが。
校長先生、ごめんなさい。
そういえば中学3年生の時に「あなたは本をよく読むそうだから」と校長先生に薦められた本があったのを思い出した。
当然？読まないまま何十年も経過したのだが。
校長先生、ごめんなさい。
色眼鏡と言えば、ジッド。「ラミエ」のその後を知って、ちょっとジッド、気色悪すぎ、言い分が身勝手すぎ！絶対読みたくない！と思った。
色眼鏡、外れないだろうなあ。
色眼鏡、外れないだろうなあ。
November 20, 2025 at 1:44 PM
色眼鏡と言えば、ジッド。「ラミエ」のその後を知って、ちょっとジッド、気色悪すぎ、言い分が身勝手すぎ！絶対読みたくない！と思った。
色眼鏡、外れないだろうなあ。
色眼鏡、外れないだろうなあ。