来年の今頃、宿題が終わらない😫と泣きながら本を読んでいる自分の姿が見える!
来年の今頃、宿題が終わらない😫と泣きながら本を読んでいる自分の姿が見える!
今週は「ピクルス」「パンとイースト」の章のみ。
保存期間の長さや、調理する量に現代との違いを感じる。
卵不足の時期に重宝する卵のピクルスのレシピ。まず卵3〜4ダースをゆでて殻をむいて広口の壺に入れて、味をつけて煮立てた酢を注ぐ。
「酢が冷めると、卵はすし詰め状態になっているはずだ。」
壺にぎっしり詰まったゆで卵を想像すると、うふふってなるが「すし詰め」って原文でどう書いてあったんだろう?と気になる。
そう言えば、「すし詰め」のお寿司って食べた事あるっけ?あ、柿の葉寿司!久しく食べてないなあ。
こんな感じでいちいち脱線していくので、いつ最後までたどり着くのやら。
今週は「ピクルス」「パンとイースト」の章のみ。
保存期間の長さや、調理する量に現代との違いを感じる。
卵不足の時期に重宝する卵のピクルスのレシピ。まず卵3〜4ダースをゆでて殻をむいて広口の壺に入れて、味をつけて煮立てた酢を注ぐ。
「酢が冷めると、卵はすし詰め状態になっているはずだ。」
壺にぎっしり詰まったゆで卵を想像すると、うふふってなるが「すし詰め」って原文でどう書いてあったんだろう?と気になる。
そう言えば、「すし詰め」のお寿司って食べた事あるっけ?あ、柿の葉寿司!久しく食べてないなあ。
こんな感じでいちいち脱線していくので、いつ最後までたどり着くのやら。
このような作品紹介&感想の本には珍しくSFやミステリーなども網羅していてとにかく楽しい本でした。
解説の辻山良雄さんが指摘したこの本のウィークポイントが的確すぎ😆
「本を語る言葉があまりにも豊かなため、つい読んだ気にさせられてしまう」
それでもなお、気になる本が沢山。どうしてくれよう。
このような作品紹介&感想の本には珍しくSFやミステリーなども網羅していてとにかく楽しい本でした。
解説の辻山良雄さんが指摘したこの本のウィークポイントが的確すぎ😆
「本を語る言葉があまりにも豊かなため、つい読んだ気にさせられてしまう」
それでもなお、気になる本が沢山。どうしてくれよう。
週に一度、移動中にしか開かないのもあってまだ野菜料理のあたり(半分)。
このペースで行くとドラマの方が先に終わりそうだ。
一つ一つの料理がおいしそうなので、味を想像したり、見慣れない材料(ザリガニとかリスとか野生のガチョウとか←雁じゃないの?)や作業手順(鳥類の羽毛の処理の仕方から説明が始まる)に突っ込みを入れたり、となかなか時間がかかるのです・・・
週に一度、移動中にしか開かないのもあってまだ野菜料理のあたり(半分)。
このペースで行くとドラマの方が先に終わりそうだ。
一つ一つの料理がおいしそうなので、味を想像したり、見慣れない材料(ザリガニとかリスとか野生のガチョウとか←雁じゃないの?)や作業手順(鳥類の羽毛の処理の仕方から説明が始まる)に突っ込みを入れたり、となかなか時間がかかるのです・・・
10日程前は蚊がいたんだけど、さすがに12月だもん、冬だよね。
でも明後日の予想最高気温は19℃なのよ。
10日程前は蚊がいたんだけど、さすがに12月だもん、冬だよね。
でも明後日の予想最高気温は19℃なのよ。
多分、電車の暖房はキツめだろうからもう少しの辛抱。
そして「車内暑過ぎ」と文句を垂れる未来が見える。
多分、電車の暖房はキツめだろうからもう少しの辛抱。
そして「車内暑過ぎ」と文句を垂れる未来が見える。
どーんと載りました
記事を書いてくださったのは
「ちゃんとして!母ちゃん」
を矢部から引き継ぎ
「眼述記」最初の担当記者だった
青木絵美さんです
どーんと載りました
記事を書いてくださったのは
「ちゃんとして!母ちゃん」
を矢部から引き継ぎ
「眼述記」最初の担当記者だった
青木絵美さんです
5分ほど歩くと暑くなるので、一枚多かった?と後悔するが、今の快適を優先すると夕方は一枚足りない!となるのはわかっている。
「調節のできる服装でお出かけ下さい」
わかってはいるのよ。
5分ほど歩くと暑くなるので、一枚多かった?と後悔するが、今の快適を優先すると夕方は一枚足りない!となるのはわかっている。
「調節のできる服装でお出かけ下さい」
わかってはいるのよ。
リングサイドの席がいい感じに埋まると思う。
リングサイドの席がいい感じに埋まると思う。
ぬくぬくごろごろしながら本を読もう。
読みかけが山積み💦
ぬくぬくごろごろしながら本を読もう。
読みかけが山積み💦
蚊を追い払いながら撮影する花ではないと思う。
蚊を追い払いながら撮影する花ではないと思う。
休日出勤、頑張れ、私。
休日出勤、頑張れ、私。
井上靖『北の海』
反抗期真っ盛りの中3女子に何故この本だったのか?
大人になった今の方が素直に読めそうだ。
井上靖『北の海』
反抗期真っ盛りの中3女子に何故この本だったのか?
大人になった今の方が素直に読めそうだ。
そういえば中学3年生の時に「あなたは本をよく読むそうだから」と校長先生に薦められた本があったのを思い出した。
当然?読まないまま何十年も経過したのだが。
校長先生、ごめんなさい。
そういえば中学3年生の時に「あなたは本をよく読むそうだから」と校長先生に薦められた本があったのを思い出した。
当然?読まないまま何十年も経過したのだが。
校長先生、ごめんなさい。
色眼鏡、外れないだろうなあ。
色眼鏡、外れないだろうなあ。