がっちゃん
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がっちゃん
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秋田県民。妻と二人暮らし。
ごはん、出かけた場所の記録、日常のことなど。
写真はスマホ撮り(XPERIA 1 Ⅶ)
PDS:コガサタケ(2024.2.7〜)
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今日の晩ごはん

豚肉と白菜のくたくた煮
柿とかぶのサラダ
なめこと豆腐の味噌汁

豚肉と白菜でミルフィーユを作る気力がなかったので、くたくた煮で晩ごはん😅

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、豚肉と白菜のくたくた煮、柿とかぶのサラダ、白米、なめこと豆腐の味噌汁
November 26, 2025 at 1:10 PM
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今日の晩ごはん

ムキガレイの煮付け
かぼちゃの煮物
納豆
大根と油揚げの味噌汁

久しぶりのカレイの煮付けで晩ごはん。
いつもより煮汁が濃いめでご飯がすすみました😋

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、納豆、ほうれん草を添えたムキガレイの煮付け、かぼちゃの煮物、白米、大根と油揚げの味噌汁
November 25, 2025 at 12:20 PM
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今日の晩ごはん

カレーうどん
柿とかぶのサラダ
かぼちゃの煮物

先日のカレーの残りでカレーうどん。
ご飯もつけちゃう！( ‘ч’ )

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、柿とかぶのサラダ、かぼちゃの煮物、白米、カレーうどん
November 24, 2025 at 12:39 PM
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今日の晩ごはん

黒ムツの刺身
キムチ
納豆
いちじくの甘露煮
えのきと豆腐の味噌汁

晩酌は天の戸星あかり仕込み

珍しく黒ムツの刺身が売ってたので、晩ごはんに。ほんのり甘みもあって美味しい刺身でした。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、ほうれん草を添え長崎産黒ムツの刺身、キムチ、いちじくの甘露煮、純米酒天の戸星あかり仕込み、白米、えのきと豆腐の味噌汁
November 23, 2025 at 1:04 PM
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今月の忙しい山が一段落ついたので、今日の晩ごはんは夫婦で歩いてすぐの居酒屋で外食。

お鍋が食べたくて牡蠣鍋をいただきました。他に焼き鳥や焼きおにぎりも。
どれも美味しくてお腹いっぱい！🙌

#青空ごはん部　#外食班
お通しの揚げ出し豆腐、レモンハイボール 牡蠣鍋
November 22, 2025 at 1:32 PM
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今日の晩ごはん

2日目のカレーライス
リーフレタスとカニカマのサラダ
セロリの漬け物

今日もカレーライスで晩ごはん。
疲れて大根を切る気力もなく、サラダも割いたカニカマとレタスをフォロのドレッシングで和えただけ😅

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、カレーライス、セロリの漬け物、ミニトマトを添えたリーフレタスとカニカマのサラダ
November 21, 2025 at 1:08 PM
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今日の晩ごはん

カレーライス
大根とカニカマのサラダ
セロリの漬け物

カレーライスで晩ごはん。
明日の晩ごはんもカレーライスの予定。
大根カニカマはそろそろ使い切りたいな。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、カレーライス、セロリの漬け物、リーフレタスとミニトマトを添えた大根とカニカマのサラダ
November 20, 2025 at 12:52 PM
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今日の晩ごはん

ポトフ
ほうれん草の胡麻和え
セロリの漬け物

明日から土曜日まで忙しいので、食材の在庫処分dayでした。
半玉残ったキャベツはポトフ、茹でたほうれん草は胡麻和えに。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、ほうれん草の胡麻和え、セロリの漬け物、白米、ポトフ
November 19, 2025 at 12:28 PM
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今年の初雪は控えめ。
November 19, 2025 at 4:58 AM
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今日の晩ごはん

鱈のホイル焼き
菊と柿の白和え
納豆
セロリの漬け物
わかめと豆腐の味噌汁

鱈のホイル焼きで晩ごはん。
寒くなって魚のホイル焼きばかり作ってる気がする😅
セロリの漬け物は頂き物。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、納豆、鱈とえのきと長ねぎのホイル焼き、セロリの漬け物、白米、わかめと豆腐の味噌汁、菊と柿の白和え
November 18, 2025 at 1:20 PM
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今日の晩ごはん

かぼちゃとミートソースのグラタン
大根とカニカマのサラダ
いちじくの甘露煮
えのきと油揚げの味噌汁
菜飯

グラタンはレンチンかぼちゃにパスタソースとチーズをかけて、オーブントースターで焼いただけ。
菜飯は今回は蕪の葉で。
前回の大根葉よりちょっと苦味があって、これもまたいい。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、いちじくの甘露煮、かぼちゃのミートソースグラタン、リーフレタスとミニトマトを添えた大根とカニカマのサラダ、菜飯、えのきと油揚げの味噌汁
November 17, 2025 at 1:10 PM
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今日の晩ごはん

ブリの刺身
菊と柿の白和え
納豆
なめこの味噌汁

晩酌は天の戸星あかり仕込み

義実家からお裾分けでもらった柿の半分を、タイヤ交換のついでに実家に持っていったら食用菊をもらったので、再び白和えに。
ブリの刺身は歯応えバツグンでした。
付け合わせのほうれん草は白和えに入れようと思って買ってきたけど、はたして出番あるだろうか😅

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、納豆、ほうれん草を添えた大分産ブリの刺身、菊と柿の白和え、純米酒 天の戸 星あかり仕込み、白米、なめこと豆腐の味噌汁
November 16, 2025 at 1:00 PM
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晩秋🍁

#キリトリセカイ　#Photography
November 16, 2025 at 8:25 AM
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タイヤとワイパーの交換done
November 16, 2025 at 8:09 AM
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今日の晩ごはんは、誕生日なので妻さんに生パスタのボロネーゼときのこのクリームドリアをご馳走になりました🍴
美味しかった！😋

#青空ごはん部　#外食班
TREnTA 生パスタボロネーゼ、たっぷりきのこのクリームドリア
November 15, 2025 at 12:11 PM
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今日の晩ごはん

常夜鍋風の塩魚汁かやき
かぼちゃの煮物
納豆
キムチ

晩酌は本搾り辺塚だいだいと柑橘ブレンド

途中まで塩魚汁かやきを作ろうとしてたんだけど、冷蔵庫に小松菜が残ってたので常夜鍋もいけるなと思ったら、こうなりました。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、納豆、かぼちゃの煮物、キムチ、大根おろし、KIRIN本搾り辺塚だいだいと柑橘ブレンド、白米、常夜鍋風の塩魚汁かやき
November 14, 2025 at 2:42 PM
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今日の晩ごはん

豚肉と青梗菜のオイスター炒め
かぼちゃの煮物
なめこと豆腐の味噌汁

実家からお裾分けでもらった青梗菜もこれで終わり。
と思ったら義実家からキャベツと白菜と柿のお裾分けをもらった！😳

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、豚肉と青梗菜のオイスター炒め、かぼちゃの煮物、白米、なめこと豆腐の味噌汁
November 13, 2025 at 1:30 PM
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今日の晩ごはん

シチューグラタン
大根とカニカマのサラダ
椎茸とかき玉の味噌汁

昨日のクリームシチューの残りにペンネを足してグラタン。楽ちん♪

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、シチューグラタン、ミニトマトを添えた大根とカニカマのサラダ、白米、椎茸とかき玉の味噌汁
November 12, 2025 at 12:45 PM
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今日の晩ごはん

鶏むね肉と青梗菜のクリームシチュー
リーフレタス、ミニトマト、かにかまのサラダ
キムチ

実家から青梗菜のお裾分けをもらったので、冷凍庫に眠っていた鶏むね肉とクリームシチュー。
仕事忙しかったので煮込み時間短いのもよかった😌

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、リーフレタスとミニトマトとかにかまのサラダ、キムチ、白米、鶏肉と青梗菜としめじのクリームシチュー
November 11, 2025 at 1:37 PM
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今日の晩ごはん

トラウトサーモンの漬け焼き
菊と柿の白和え
えのきと油揚げの味噌汁

天気が荒れて一日頭痛だったので、トラウトサーモンの漬け焼きで簡単に。
白和えは昨日に続き2回目。
食用菊と柿は使い切ったので、次は別のを和えよう。ほうれん草辺りかな？

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、大根おろしを添えたトラウトサーモンの漬け焼き、菊と柿の白和え、白米、えのきと油揚げの味噌汁
November 10, 2025 at 1:54 PM
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今日の晩ごはん

真鯛の刺身
菊と柿の白和え
納豆
わかめと豆腐の味噌汁

晩酌は天の戸 星あかり仕込み

昨日実家で食用菊を茹でたのもらったので、母に和え衣の作り方を教えてもらい、白和えに。柿の食感もいい感じ。
菊と柿がもう1回分あるのでまた作ろう。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、納豆、小松菜を添えた愛媛産真鯛の刺身、菊と柿の白和え、純米酒 天の戸星 あかり仕込み、白米、わかめと豆腐の味噌汁
November 9, 2025 at 12:40 PM
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たしか実家に昔写ルンですで撮ったわんこの写真あったはずと思って探したらあった。
もう20年近く前のだけど今見てもかわいいなぁ。
November 8, 2025 at 1:45 PM
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今日の晩ごはん

雑炊
豚だんご鍋
しらす干しと小松菜の麺つゆ炒め
えのきと豆腐の味噌汁

晩酌は冬の柚子チューハイ

昨日の豚だんご鍋、調子にのって小ぶりの白菜半玉入れたので、今日も余裕で一人前ある🤣
春雨は追加で入れました。
残りのスープで雑炊も。

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、SUNTORY−196°冬の柚子チューハイ、豚だんご鍋、しらす干しと小松菜の麺つゆ炒め、雑炊、えのきと豆腐の味噌汁
November 8, 2025 at 12:20 PM
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今年は熊のせいでまったく紅葉見に行けてないので、実家のヤマモミジを見てきた📷️

#キリトリセカイ　#Photography
実家の庭のヤマモミジ
November 8, 2025 at 10:46 AM
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今日の晩ごはん

豚だんご鍋
キムチ
いちじくの甘露煮

晩酌は晴れ風

冷凍庫にずっと豚挽肉あるな〜と思い、白菜、長ねぎ、椎茸、春雨と豚だんご鍋。
春雨がスープを吸って旨い😋

晩酌は珍しくビール。
欠員対応で一年近く続いた早出残業も今日で終わり祝杯🍻

今日も一日お疲れ様でした🌜

#青空ごはん部　#自炊班
左から、キリンビール晴れ風、いちじくの甘露煮、キムチ、白米、豚だんご鍋 豚だんご鍋
November 7, 2025 at 1:52 PM