#煮りんご
この時間に突然りんごを煮る 何故なら新しいりんごが届いたから
November 9, 2025 at 11:22 AM
【風邪予防にりんごとクランベリー煮】

おいしい紅玉が手に入ったので、最近はりんごのスイーツをたくさん作っているのですが、おいしいだけでなく、薬膳的にもとっても良いところがたくさんある果物です。

りんごだけではなく、今回はクランベリーも組み合わせて、味に変化をつけ、体に良い所も増やしていこう!と作ってみました。

りんごは体を潤し余分な熱を冷ましてくれるもの。
肺を潤してくれるので、乾燥している時の喉の潤いに良いですね。
また消化を促進してくれるので食べ過ぎた時にも良いものです。

薬膳レシピの続きはこちら⬇️
www.y-concierge.info/topics/2025/...
November 10, 2025 at 7:49 AM
晩ごはん。赤魚の塩焼きは半分こした。

#青空ごはん部
November 8, 2025 at 11:07 AM
ぶり大根が美味しかった!(目立たない左上のお皿😂)

あれ?今日も煮物だらけ
ぶり大根、サツマイモのレモン煮、にんじんのりんご酒煮、のっぺ、カボチャ煮、里芋の煮っころがし。
毎日写真に撮って可視化するまで、こんなに自分が煮物好きだったなんて気付かなかったよ😂

#Foodsky
#青空ごはん部
#おうちごはん
November 9, 2025 at 1:01 PM
りんごをひたすら切る→バターで炒める→お砂糖入れる→レモン汁入れる→洋酒入れて香りだし&煮る→追いバターで香り漬け→火を弱めてシナモンで出来上がり
November 10, 2025 at 10:11 AM
ミロ誕なのでこちらにも🍎

🍎ムース
角切りしてソテーしたりんごとすりおろしりんごのムース
グラサージュはラズベリー
ヘタがポッキー、台座がハーベスト

🍎ローズタルト
りんごの赤ワイン煮
カスタードクリーム
オイルタルト
ナパージュは露茜のジャム

派手さないが頑張ったwww
November 8, 2025 at 12:20 AM
朝ごはん。

・雑穀胡桃ロール
・ソーセージとやさいのスープ
・食塩無添加トマトジュース
・オイコスプレーン+煮りんご🍎
・コーヒー

最近パンを食べてなかったので、冷凍ストックが減らず🤣
スープは冷凍ストックの半端野菜をいろいろ入れてコンソメ味で。
#おうちごはん
#青空ごはん部
November 6, 2025 at 10:49 PM
晩ごはん。

・ひじきごはん・なめこ+平茸+豆腐のお味噌汁
・ゆばこんにゃくの煮物
・南瓜の塩煮
・カリーノケールとスパムの塩炒め
・白菜+にんじん+りんご+枸杞の実+クランベリー+胡桃のサラダ

作り置きと簡単な炒め物な感じの晩ごはん。
普段のごはんって感じ。
#おうちごはん
#青空ごはん部
November 10, 2025 at 10:06 AM
晩ご飯ヾ(*´∀`*)ノ

❁ ヤンニョムチキン
❁ 豆腐納豆サラダ🥗
❁ 蒸しさつまいも
❁ ひじき煮
❁ 粗ほぐし鮭のっけた雑穀米
❁ りんご

鶏天からの〜ヤンニョムチキン!

昨日2.5鶏むね揚げたから流石に余ってる🤣

今日はお昼しっかり食べすぎたから控えめにしようと思ったんだけどな…
汁物1品足りないくらいで大して少なくない気もする🐷
November 7, 2025 at 9:16 AM
夕飯にケーキとホットドッグ🌭
タルトタタンはカラメルの苦味とりんごの酸味とパイ生地の歯ごたえのバランスが良くて、洋梨の形のは濃厚なチョコレートムースの中に洋梨のジュレとスパイスの効いた洋梨の赤ワイン煮が入ってておいしかった。
November 7, 2025 at 9:13 AM
先日煮ておいた秋映をなぁ…
カスタードデニッシュにこうじゃ…ヒヒ…

#青空ごはん部
#飯びらかし
November 5, 2025 at 3:13 AM
昨日は端野菜刻んでのっぺい汁。優しい味ととろみでじんわり温まるから好き。
November 5, 2025 at 4:40 AM
今日の夜ごはんです。

筑前煮
3日目の味噌汁
ふかし芋
小松菜
りんご

#ありのままのおうちごはん
地震やだなあ。
November 9, 2025 at 9:52 AM
煮りんご、あります☆◝(*⁰ ▿ ⁰*)◜
November 6, 2025 at 9:12 AM
きょうのランチ&水分補給ポイント 🍴💧

きょうはどんよりしたお天気ですね☁️ こんな日も、脱水症に気をつけましょう。白湯(温かいおゆ)など、やさしく体が温まる一杯もおすすめです。
宮城の里デイサービスセンターでは、きょうのお昼ごはんに:鶏肉と白菜のとろみ炒め、切り干し煮、かぼちゃと枝豆のごま和え、みそ汁、果物(りんご)を提供しました。
「鶏肉と白菜のとろみ炒めは、ご飯にかけたときのとろっとした食感が美味しかった」「切り干し煮と胡麻和えは味がしっかりでご飯が進みました」とご利用者さん・職員からも好評です😊
November 6, 2025 at 10:37 AM
おやつは煮りんごにジャージーヨーグルトかけたの🥄と鈴ほっくりを少し🍠
November 5, 2025 at 6:28 AM
りんご余ったら砂糖で煮るのあるあるあーwww
秋さん、もうちょっとゆっくりしててくれていいのよ…?おい、夏がいつまでも居座ってたからだろこっち来て頭下げな‼︎冬将軍はステイ!って感じですよな……
紅葉もちゃんと見たいわぁ〜〜〜🍁
November 6, 2025 at 10:59 AM
🟩「飯田に来ると必ず買うという煮卵を買ったぞ。満点!他に葱やりんごもちゃんと買って次の目的地へGO!」
🟪「第二の目的地は下伊那郡松川町にある『JAみなみ信州 松川インター直売所 もなりん』ですよ」
🟩「もう一度りんごを買う!」
🟪「こちらの方でも沢山りんごを買いました。他にもりんごのジュースや漬物、道中つまむぶどうも購入。我々一同ほくほくです、ムフ!」

🟩「噂には聞いていたが、信濃の山というのは本当に高いのだなぁ」
🟪「なんでもこの近くにある駒ヶ岳にのぼりますと、遠く富士の山も見えるのだとか」
🟩「吉野の山々以上じゃないか。山が壁みたいだ」
November 3, 2025 at 10:02 AM
今日の晩酌はハロウィンパーティー🎃 近所の畑の朝採れ春菊にハモンセラーノとかぼちゃとオバケチーズでサラダ、クラッカーにクリームチーズ 上段は煮りんご 下段はサーモンアボカド、ラムとアンデスレッドソテー。ビールは青鬼、同時に白ワインもいきました。ハロウィン満喫した。

#青空ごはん部
#青空ビール部
#青空晩酌部
October 31, 2025 at 12:46 PM
旅先でアップルパイを予約していたんです
 → アクシデントにより食べられませんでした😣

ホテルの朝食でフレンチトーストが美味しい!と言うレビューがたくさんありました
 → ありませんでした😭

悲しくなんかないんだから!
と言うわけで、りんご煮をのせたフレンチトーストを焼きました😂

今日のコーヒー豆☕
ペルー マチュピチュ(八ヶ岳珈琲)

#コーヒーのある暮らし
#Foodsky
November 2, 2025 at 12:38 AM
🥧🍎(´⊙ω⊙`)
October 31, 2025 at 11:59 AM
りんご食べたい、煮たのが食べたい
October 28, 2025 at 12:26 PM
鯖のみぞれ煮、あさりの味噌汁、ブロッコリーのペペロンチーノ風、米を炊いてなかったのでクリームチーズとりんごジャムパン
October 29, 2025 at 4:37 AM
アロウは荷物から小袋を色々取り出して並べる。
「煮出す前の状態でもポプリみたいに色んなにおいがするぞ」
「あ、これりんごっぽいにおいがする」
「香りだけリンゴなんだよなこの薬草。味は苦め」
「ええー」
香りとおしゃべりに夢中になっていると気が紛れて、いつしか痛みは薄れていたのだった。
October 29, 2025 at 3:46 PM
朝ごはん。煮りんごのせパンケーキ、豆乳スープ、コーヒー。沈んで見えないけどスープにはエビもイカも入ってるので朝からたんぱく質とれた。

#青空ごはん部
October 28, 2025 at 1:14 AM