#波瀬正吉
"開運 伝·波瀬正吉 斗瓶取り純米大吟醸無濾過生原酒"。名杜氏·波瀬正吉の名を冠した"開運"の最高峰。
#開運
#波瀬正吉
#開運純米大吟醸
#伝波瀬正吉
#土井酒造場
#日本酒
March 15, 2024 at 4:45 AM
バイト
昨日のお客さん、とてもいいお客さんでご案内していて楽しかった。あまりこういうことをいうとカドが立つのだが、品性卑しくないお客さんを接客しているのはそれだけでこちらも楽しくなってくる。
お酒の吸い込みは控えめだったけども、ある程度こちらが理想とする渡し込みができたし、なかなかよかったんじゃないかな
(開運涼々→伯楽星純吟蔵の華→宗玄純米山田→黒牛純米無濾過生→秋鹿純吟無濾過生→波瀬正吉)
July 3, 2024 at 3:33 AM
一昨日の晩は、飲み友達の知り合いということで、交通会館の有楽にお邪魔しました。文筆家の山内聖子さんが木曜日はずっと立っているそうです。
オープンから15年、これはずっとやってると仰ってたからすごいよね。

山内さんの書くものって包み込むようなあたたかさとやさしさがあって、「お酒を知る」「色々飲んでみる」期がひと段落しつつあった自分にとって、とてもスッと落ちる読み物でした。そんな人に会えて嬉しかった。
開運も写真の吟醸以外にも桜花開運と波瀬正吉をいただいたけどおいしかった。

それはそれは素敵な時間でした。
March 7, 2025 at 9:27 PM
開運 大吟醸 伝 波瀬正吉
#日本酒飲んだよ🍶
July 12, 2025 at 11:25 PM
"開運 伝·波瀬正吉 斗瓶取り純米大吟醸無濾過生原酒"。名杜氏·波瀬正吉の名を冠した"開運"の最高峰。
#開運
#波瀬正吉
#開運純米大吟醸
#伝波瀬正吉
#土井酒造場
#日本酒
March 13, 2025 at 2:34 AM