おはようございます
朝ご飯は、
もち麦入りご飯
わかめのお味噌汁
高野豆腐
だし巻き卵

#植野食堂　再放送？　#大衆割烹すみれ　だし巻き卵を参考に
先に出汁やみりん、片栗粉を混ぜておき、
卵を割ったらあまりかき混ぜないこと☝️
白身に、出汁を含ませるそうです。
切っても出汁が流れ出ない！美味しい❣️

4日振りにちゃんと座って朝ご飯を食べています。
離乳食が始まると温かいご飯食べられない〜夜泣き＆抱っこ魔で座ってゆっくり食べる時間確保も難しい…
夜はちゃんと食べようと思っても、1人だと超手抜き（納豆ご飯とか袋ラーメンとか）
次の段階まで、頑張るぞー

#青空ごはん部
#おうちごはん
#自炊班

🔜 植野食堂 #129だし巻き

📺BSフジ 🕕[2025年06月18日(水) 18:00～18:30] 30分
雑誌「dancyu」編集長・植野広生が目指すのは、日本一ふつうで美味しい料理が並ぶ食堂の開店!東京・江戸川橋「大衆割烹すみれ」さんの厨房で「だし巻き」を学ぶ。