亀屋則克さんの葛焼きと浜土産（はまづと）

義母上からいただいた京土産😌

京都髙島屋の季節生菓子セレクトコーナーで亀屋則克さんの祇園祭の生菓子詰め合わせ。

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Inside the shell a rich amber jelly encases a dark, pearl-like bean. This miso-flavoured hama-nattō (浜納豆) gives the sweet confection a salty kick🦪😋

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🌊'GIFT FROM THE SEASHORE'🐚

Kameya Norikatsu's (亀屋則克) 'hamazuto' (浜土産) is produced specially for the summertime.
As Kyōto city is far from the sea, the sight of shells reminds us of cool ocean breezes (and has us longing for the coast🥹).

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亀屋則克『浜土産』に興味津々。頂いてみたい。そして残った貝殻で作ってみたいけれど、どうやって寒天を溢れさせずに貝の中ぴったりに固めているの？？？

亀屋則克の雪餅。
このとにかく美しいお姿をご覧になって！
細かいきんとんの中から顔を出す黄色い餡がとても柔らかいのに「弾力」といいたくなるようなしっかりとした舌触りで不思議な味わいでした。もちろんとっても美味しい。

亀屋則克。

京都髙島屋の生菓子セレクトコーナーで今週来週の金土日限定販売の嘯月さんの生菓子詰め合わせ。
蓋開けた瞬間に秋がいっぱい。

最後の写真は一緒に買った塩芳軒さんと亀屋則克さんの亥の子餅。

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JR京都伊勢丹の京菓子協同組合青年部のイベントで栗の和菓子いろいろ。

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今月はかなり色々食べましたね😋😋😋😋😋🤤🤤🤤🤤🤤💖💖💖💖💖

京都髙島屋の季節生菓子セレクトコーナーでは亀屋則克さんの柏餅も。こしとみそ。

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