胆振産スケトウダラ・ソウハチガレイを味わう！子ども食堂で地域を繋ぐ食のイベント#北海道#スケトウダラ#ソウハチガレイ#北海道胆振#室蘭市、登別市、むかわ町、洞爺湖町、伊達市

北海道胆振地方で水揚げされたスケトウダラとソウハチガレイを使った料理が、地域の子ども食堂で提供されます。良質なタンパク質を含むスケトウダラや、ソウハチガレイを使った、唐揚げやカレーなどバラエティ豊かなメニューが楽しめます。食を通じて地域を盛り上げる取り組みを紹介します。

まずは小樽で朝餉。

鱗友朝市の朝市食堂で朝市定食。

マグロとホタテの刺身に、ソウハチガレイの干物。
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『スケトウダラ・ソウハチガレイの魅力発信』 - 北海道 https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000598.000088209.html

今日はエテガレイ(ソウハチガレイ)の干物とサラダと味噌汁