食える道端のアオイ科植物についてちょっと調べた。
Marsh mallow しか食えんと思ってたけど、common mallow も食用になるのだな。
ウスベニタチアオイ(marsh mallow、アオイ科ビロードアオイ属)
ゼニアオイ
ウスベニアオイ(以上二種ともにcommon mallow、アオイ科ゼニアオイ属)
うちの近所によく生えているゼニアオイ(1枚目)、きみたちは今後野菜とみなす。
しかしゼニバアオイ(2枚目)は食えんことはないが蓚酸が多いらしく、てことは結石リスクが高いっつーことやね。
Marsh mallow しか食えんと思ってたけど、common mallow も食用になるのだな。
ウスベニタチアオイ(marsh mallow、アオイ科ビロードアオイ属)
ゼニアオイ
ウスベニアオイ(以上二種ともにcommon mallow、アオイ科ゼニアオイ属)
うちの近所によく生えているゼニアオイ(1枚目)、きみたちは今後野菜とみなす。
しかしゼニバアオイ(2枚目)は食えんことはないが蓚酸が多いらしく、てことは結石リスクが高いっつーことやね。
May 23, 2023 at 2:23 PM
食える道端のアオイ科植物についてちょっと調べた。
Marsh mallow しか食えんと思ってたけど、common mallow も食用になるのだな。
ウスベニタチアオイ(marsh mallow、アオイ科ビロードアオイ属)
ゼニアオイ
ウスベニアオイ(以上二種ともにcommon mallow、アオイ科ゼニアオイ属)
うちの近所によく生えているゼニアオイ(1枚目)、きみたちは今後野菜とみなす。
しかしゼニバアオイ(2枚目)は食えんことはないが蓚酸が多いらしく、てことは結石リスクが高いっつーことやね。
Marsh mallow しか食えんと思ってたけど、common mallow も食用になるのだな。
ウスベニタチアオイ(marsh mallow、アオイ科ビロードアオイ属)
ゼニアオイ
ウスベニアオイ(以上二種ともにcommon mallow、アオイ科ゼニアオイ属)
うちの近所によく生えているゼニアオイ(1枚目)、きみたちは今後野菜とみなす。
しかしゼニバアオイ(2枚目)は食えんことはないが蓚酸が多いらしく、てことは結石リスクが高いっつーことやね。