よんひゃん
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yhlee.bsky.social
よんひゃん
@yhlee.bsky.social
長年ネットに住んでいる。
ここの看板メニューは、鳥豚の動物系と、鰹節とかの魚介系を合わせた、茶色く濁ったスープのラーメン。麺はストレート。

これは「中華そば」という名前で、スープが違うだけじゃなくて、麺もちぢれ麺になってる。
20年以上行ってる店だけど、初めて食べました。
スープはコクがあり、麺も負けないくらい味がしっかりしていて、たいへんけっこうでした。

移転前にいつもいて、ホールを取り仕切っていた年配女性の姿を久しぶりに見かけた。おばちゃん復活?

#青空ごはん部
#中華そば
October 13, 2025 at 3:22 AM
今シーズン初のけんちんうどん。
お店がとても混んでいて、小一時間も座っていたので、お洋服にも髪の毛にもおだしっぽい匂いがついちゃった。

けんちんってうちで作ると、具のやわらかさを合わせるのが難しくて、里芋とかつい柔らかくなりすぎちゃんだけど、お店で食べると、お芋も人参もしっかり角が立っているのによく煮えていて、んまいですよ。

#青空ごはん部
#うどん
#けんちん
#秋の味覚
October 11, 2025 at 7:06 AM
郡山駅で買った海苔弁がきょうの晩御飯。

1,300円と駅弁としてはふつうの値段であるものの「海苔弁で1,300円??」と、ちょっと自分の選択に疑問を持ちながら帰ってきたわけ。

ごはんは、下に海苔の佃煮の層もあり、2段でした。
で、このごはんがおいしい。おかかや佃煮の味だけでなく、白いごはん自体がふっくらしておいしい。

おかずも、卵焼き、塩鮭、かまぼこ、里芋と人参の煮物、蕪の漬物、きんぴらゴボウと、ごくごくふつうなんだけど、どれもしょっぱすぎず甘すぎず、玉子や煮物はしっとりして、んまーーという感じ。

海苔弁をバカにしてすまんかった。

#青空ごはん部
#駅弁
October 4, 2025 at 10:09 AM
小もりと小かき揚げ丼のセット1,000円。
かき揚げは小柱とエビが主体でなかなか豪勢。

栃木はそば処だし、そば自体はおいしい店が多いけど、なぜかどこもつゆが甘めで、どぼんと全部つけないと味気ない。
この店は珍しくつゆが辛めで、半分くらいつけるとちょうどよく、たいへんよろしい。
いつも口開けに行くので、そば湯がほとんどただのお湯なのが玉にキズ。

この店は冷やしたぬきが年中ある。
そして「冷やしたぬき」ではなく「冷やたぬき」なのである。
お店の人たちは、ぜったい「冷やしたぬき」とは言わないw

#青空ごはん部
October 1, 2025 at 11:39 AM
中華料理屋でとても充実したお昼ごはん。ひとりで食べたのではなく、夫と息子もいっしょでした。ほかにもいろいろ頼んだ。

で、ここまではよかったんだけど、帰りに夫が家電量販店によると言い出し、中にカフェがあったのでコーヒーをテイクアウトしたんですよ。

そしたら「一杯ずつドリップするので、5分くらいかかります」と言われ、店内見てまた戻ったわけ。出てきたコーヒーはとても飲めないくらい熱々。ドリップしてこんなに熱いわけない。しかも飲んでみたら、味も香りもない。たぶん、沸かし直してる。

ただ、「時間かかるのでお待ち下さい」といえばすむところを、なんでウソいうのかしら。わからんとでも思ったのか。
September 27, 2025 at 4:26 AM
大谷PAの中のハンバーガー屋さんのうわさを聞きつけて行ってみました。
確かにハンバーガーはおいしい…でも食べにくい。
そしてポテトが明らかに冷凍をチンしただけでおいしくない。
うちから車で5分、しかもPAなので朝から晩まで休憩無しでやっていて、それが最大の利点ですな。
コーヒーをちょっと買いに行くにはよさそう。

ちなみに高速乗らなくても側道脇に駐車場があって、そこから入れます。
ここは下りなんだけど、今度は上りのほうも行ってみようかな。
July 24, 2025 at 3:31 AM
出張の楽しみ、ホテルの朝ご飯は、焼き鮭じゃなくてバターソテー、ハムじゃなくてローストポークと、料理にも工夫があっておいしかった。
残念ながら豚汁がもう残り少なくて、具が大根しか入ってなかったけど、これは食べに行ったタイミングの問題ですな。
地方のビジネスホテルだと、相客は出張の男性がほとんどなんだけど、ここは観光に来たと思しきグループが多かった。
首都高の真ん前だけど、窓が二重になっていて静かに眠れたのもよかったよ。

#青空ごはん部
June 16, 2025 at 11:38 PM
出張で東京に来ています。
ホテルから徒歩1分のインド・パキスタンレストランで完全に食べすぎた昨夜の晩ごはん。
ビリヤニ以外はビールセットで1,000円。
チキンビリヤニが1,250円だったかな。さすがにこれは半分近く残してしまいましたが。
都会の真ん中にしてはとてもリーズナブルです。

ビリヤニの隣の白いお皿は、ヨーグルトにキュウリと玉ねぎが入っていて、ビリヤニに混ぜて食べます。辛すぎるときどうぞ、と言われましたが、辛さはふつうを頼んだらピリ辛程度でした。
でも、混ぜるとさっぱりしておいしかったっす。
June 16, 2025 at 11:35 PM
お昼は鹿沼のみっちゃん蕎麦で、ニラそばにいろいろついたセット。味噌おでんだけ先に来た。
ニラそば、量が少なく見えるけど、どうしてどうして、ニラの歯ごたえで食べごたえがありまする。
#青空ごはん部
#夏の麺まつり
June 1, 2025 at 1:20 PM
タグ忘れた。
#青空ごはん部
#駅弁
#青森

忘れついでにもう一品。
七戸道の駅で食べたシャモロック親子丼。
鶏肉もいいけど、卵がいい味でした。
しかし、シャモはわかるけど、ロックはなに??
March 19, 2025 at 2:19 AM
青森に行ってきて、いろいろおいしいものを食べたけど、帰りに新青森駅で買ったこの駅弁がヒットでした。
これだけ入って 1,500円。
日本酒のアテに最高なので、地酒の小瓶もいっしょに買うべし。
ただし全部食べるとすごいカロリーと塩分量になりますww
March 19, 2025 at 2:17 AM
道の駅やいたのうどん屋さんで親子丼。
鶏肉はあぶってあり、香ばしくておいしかった。

仕事先のすぐそばで、お昼休みに行ったのだけど、野菜が安いから帰りに買って帰ろう、と思っていたのに、終わったらすっかり忘れてまっすぐ帰ってきてしまった。

きょうもまた同じ場所で仕事なので、きょうは忘れずに買って帰ろう。
リンゴジュースが山程売っていたし、珍しく女峰があったのでこれもほしいな。

#青空ごはん部
#矢板市
January 16, 2025 at 11:56 PM
息子のおみやげの最中。
お年賀用のデザインですね。
めっちゃかわいい。
January 1, 2025 at 1:44 AM
腰痛で思うように仕事が進まず、おおみそかの夕方5時まで作業するはめに。
ことしは正月なしにしようと思ったけど、息子が帰省してきたので、彼に食べさせるためにちょこっとだけ作りました。
メインは肉のスープなんだけど、写真に入ってなかった。
#青空ごはん部 #年末年始祭り
January 1, 2025 at 1:32 AM
かわいいクマさんがプレゼント持ってやってきた!
さすが長年の友からのプレゼントだけあって、わたしの好みどんぴしゃです。
だいじに使うわ~
December 26, 2024 at 11:09 PM
きのうのお昼はお寿司のランチ。
写真には写っていませんが、アラ汁がついてた。

こういう場合巻物って、鉄火とカッパが定番ですが、このお店は全部トロ鉄火。
豪華といえば豪華だけど、わたしはカッパが好きなのよ…

料理の味はなにも問題なかったんですが、お店が寒い。
けっこう人気店で開店から10分くらいで満席なんですが、高齢者も多いのに、みんな寒くないの? わたしだけ? と思って食べてました。

#あおぞらごはん部
December 25, 2024 at 12:28 AM
お昼は親子丼。
また麺なんだけど、ここは丼物を頼むと、自動的に小さいうどんがついてくる。

後から入ってきた若い男女二人連れが「テーブルは足のわるいおじいちゃんおばあちゃんが座るから」といいつつ小上がりに座ったのが見えて、なんてやさしいんだとおばちゃん感動したよ!

#青空ごはん部
December 20, 2024 at 6:43 AM
きのうの晩ごはん。
二日続けて夕食に麺てどうよ、とも思うけど、あんまり食欲ないと炭水化物中心になっちゃう。

台湾刀削麺というのがメニューの最初にあったので、頼んだ。
さっぱりしたスープなんだけど、肉味噌を溶かすとピリッとしてコクが出て、たいへんけっこうでした。

カウンターに5、6才の女の子が一人で座っているのでなんだろうと思ったら、お店の人の子どもだったらしく、カウンターの中の人(たぶんこの子のおばあちゃん)と中国語で口論していたでござるw
言ってることはわかんないんだけど、幼児がぐずってるという雰囲気ではなく、自己主張をぶつけ合ってるという感じで、大したものだなぁと思って聞いていた。
December 20, 2024 at 6:33 AM
ホテルの朝食バイキングは出張の楽しみ。
ご飯がすごく柔らかくてびっくりしたけど、おいしくいただきました。
#青空ごはん部
December 18, 2024 at 10:13 PM
名古屋あったかい。
というか、栃木と同じ格好だと暑い。
冷たいおろしきしめんで夕食。
#青空ごはん部
December 18, 2024 at 9:47 AM
花菱の海老そば。
坂角のゆかりを液体にしたようなスープ。
エビエビしてます。

#青空ごはん部
December 13, 2024 at 6:18 PM
駅東口のシンタスキッチン。
海南鶏飯・フォーセットの小。
このフォーのスープがですね、牛の味がガツンと来ます。
コクを通り越してちょっとクセがあるかも。
いろいろ置いてある調味料を入れるのがおすすめ。

#青空ごはん部
December 12, 2024 at 7:31 AM
きょうはニック~!
ラム肉300グラム。
ご飯やスープがついた定食で、これが1人前です。

残念ながらひとりで食べたんじゃないんだけど、これがひとりで食べられるくらいの胃袋がほしい。

にこにこしておいしく食べて、定食についてるデザートを待っていたら、なんかタバコ臭い!
なんと隣の席(ちょっと離れてる)でタバコを吸っている人が。
見る前に匂いで気づいたよ。
デザート断ってすぐに出ました。

わたしたちより先に入っていて、もう食べ終わった雰囲気だったけど、店を出て自分の車に行くまで我慢できんのか。
馬鹿者が。
December 1, 2024 at 6:51 AM
「上たぬきそば」という謎のメニューの正体は、野菜天が乗ったおそば。
黙っていても別の容器がついてくるので、運ばれてきたら速攻天ぷらはそちらに移す。
最後までぐにゃぐにゃにならずにおいしく食べられます。

ここは温かいそばを頼んでも、そば湯とそば猪口とそばつゆを、食べ終わる頃に持ってきてくれる。

#青空ごはん部
November 30, 2024 at 11:29 AM
近所の中華屋さんのジャージャー麺。
わたしはこれが好物なんだけど、このへんの中華料理屋、ラーメン屋でこれ出してるところほとんどないのよ!

韓国人がやたらと好きなジャジャンミョンもソウルで何度か食べたけど、これはまったく口に合わなかった。
観光客はおよそ入りそうもない、地元の人でいっぱいの中華料理やで食べたんだけどなー。
なんだかうす甘くてはっきりしない味でした。

#青空ごはん部
November 29, 2024 at 3:54 AM