Yuichi Sakuraba
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Yuichi Sakuraba
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スイーツの人です
Javaの人でもあります

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今日は望遠レンズを持ってこなかったのが悔やまれる...
January 9, 2026 at 4:38 PM
i2 tomigaya の ダッチベイビー 焼きりんごとシナモン

i2 といえばダッチベイビー
食事系もスイーツ系もありますが、やっぱりスイーツ系

#青空カフェ部 #甘党部
January 9, 2026 at 1:52 PM
i2 tomigaya で アメリカーノ

青山のi2 cafeの2号店が富ヶ谷に!
ほんとに不思議なんだけど、i2 cafeはいつも行列ができているぐらいなのに、i2 tomigayaは空席の方が目立つぐらい。

まだまだ知られていないのかなぁ??

#青空カフェ部
January 9, 2026 at 1:40 PM
スイーツテロもあるよ😆
結局普段、xで暮らしていてここを使い方を見いだせてないんだよな。
こっちは仲いい人でXを旅立った人たちが元気か確認するところになってる。

あと高確率で友人の朝食飯テロで目玉焼き食べたくなる。
January 8, 2026 at 1:19 PM
茶寮翠泉 で 出来立て温わらび餅

抹茶と和三盆が選べて、これは抹茶

#青空カフェ部 #甘党部
January 8, 2026 at 10:41 AM
主題とは全然関係ないんだけど、流行りのスイーツって何だろう??
気になる

大久保だと韓国系のスイーツなのだろうけど、新宿だと何なんだろう??

今、スイーツで流行っているものって思いつかないんですよね😰
知人が新宿で流行りのスイーツ(パティスリーでなく、ストリートフードに近いもの)を食べてあまりのおいしくなさにびっくりして店員さんに「これ大丈夫ですか?変な味するけど、何か間違えて変なもの入れてない!?」と聞いたところ「うちは見栄えが売りなので」とはっきり言われてしまい二度たまげた、と言っていた。
確かにInstagramで流行っているキラキラ盛り盛りした見た目なのだとか。
売る側も、食べる人をナメてビジネスにしてきてる。
そして残念ながら、儲かる店はそういう店。
寿命は短いだろうけど。
January 8, 2026 at 9:39 AM
FAMiRES で FAMiRESプリン

同じsio系列のパーラー大箸もプリンですが、ここもプリンです。

撮っている時、なんか傾いているなぁと感じていたのですが、現像している時にプリンの台座が曲がっているのに気がつきました😱

#青空ごはん部 #外食班
#青空カフェ部 #甘党部
January 7, 2026 at 1:06 PM
FAMiRES で コーヒー

まぁ、期待はしていないです😆
いいんです。そんなもんです。

#青空ごはん部 #外食班 #青空カフェ部
January 7, 2026 at 1:00 PM
FAMiRES で FAMiRESサラダ

ちょっと作業がしたいけど、ご飯も食べたかったので、久しぶりにFAMiRESへ
ここは夜はすいているし、電源席も多いので、作業するにはいいと思うんだよなぁ...
空いていれば4人がけのテーブル席も使わせてくれるし(もちろん電源があるところ)

で、ファミレスサラダ。わんぱく系サラダ🤣

#青空ごはん部 #外食班
January 7, 2026 at 12:21 PM
茶々水 の 本わらび餅と寒天 抹茶あんみつ

もち以外も頼んでみました😆

#青空カフェ部 #甘党部
January 6, 2026 at 1:17 PM
茶々水 の つきたて餅セット

NEWoMan高輪にある伊藤園のカフェ
なんかいろいろ残念

単純にNEWoManにお客さんがぜんぜんいないせいだとは思うけど、スタッフも少ないし、こんなにお客さんいなくて大丈夫なんですかねぇ??

お餅はつきたてなのですが、保温とか全然考えていない皿なので、すぐに固くなってしまうし、つきたての意味がないんですけど...

どう撮っても持ち手の影が写ってしまうのもなぁ...

次はないかな

#青空カフェ部 #甘党部
January 6, 2026 at 11:49 AM
ホルン の フルーツのショートケーキ

前のポストのオペラは暗くてコントラストが高くても絵になるけど、ショートケーキはダメだな😰

#青空カフェ部 #甘党部
January 5, 2026 at 2:32 PM
ホルン の オペラ

コントラストが高いとオペラのようなケーキは映えるね

#青空カフェ部 #甘党部
January 5, 2026 at 12:30 PM
ホルン の カフェアメリカーノ

ホルンでパンを買うことはあっても、イートインでケーキ食べるのなんてすごい久しぶり

ホルンは地下にイートインがあるのですが、昼間でも暗いのです。

#青空カフェ部
January 5, 2026 at 12:12 PM
神楽坂茶寮 の 抹茶ゼリー

抹茶というより煎茶っぽい

#甘党部 #青空カフェ部
January 4, 2026 at 2:17 PM
3月末までにパフェも食べに行きたいけど、一度でいいのでおかしな研究会に参加してみたいんですよね。
agariさん閉まる前に一度でも何度でも行きたい
January 4, 2026 at 12:26 PM
神楽坂茶寮 で モンブラン抹茶パフェ

神楽坂ではなくて渋谷の方
スクランブルスクエアがオープンした時に来た以来なんだけど、今はインバウンド向けの店になっちゃった感じ。日本人のお客さん全然いなくて、外国の人ばっかりだった。

確かにここはスクランブル交差点も見下ろせるし、景色がいいからね。

出しているものはインバウンド価格ではなくて、普通の価格だったからOKです🤣

#甘党部 #パフェ #パフェ部
January 4, 2026 at 12:03 PM
I'm donut? の ショコラベリー、抹茶、生フレンチクルーラー

何個食べるのかと聞かれそうですが、前のポストの2個と合わせて5個食べました😋

それにしても、グルテンフリー店よりも、こちらの普通のI'm donut?の方が空いているというのはちょっと不可解。そんなに小麦粉アレルギーの人が多いの??

#甘党部 #ドーナツ
January 3, 2026 at 3:15 PM
ここは去年、陳列方法で炎上した店

これでOKを出した保健所も、まさかタイルの上にドーナツを直置きするとは思わないよなぁ🤣

あれだけ炎上したから、今は陳列方法が変わっているかもしれない。
January 3, 2026 at 12:42 PM
I'm donut? の エルビスドッグ と メープルプロシュート

I'm donut? の甘じょっぱい系2つ
関東では甘辛いが主流だと思っていたのに、いつの間にか甘じょっぱいが市民権を得ていて、甘辛いってあまり言わなくなってしまったような気がするんですけど、どうでしょうか?

#青空ごはん部 #外食班 #甘党部
January 3, 2026 at 12:30 PM
ガレットデロワは1月6日の公現祭のお菓子なので、これからが本番ですよ!!
ガレット・デ・ロワ食べたい人生でした
January 3, 2026 at 9:14 AM
Cololie の 中山栗と秋の装い 赤葡萄・柚子・珈琲の戯れ

パフェに続いてデセールアラシェットの方
ベースはヴァシュランですね。

それはそれとして、アシェットデセールって誰が言い始めたんですかねぇ??
単語はフランス語だけどフランス語の語順ではなくて、英語的な語順

本来であればフランス語だったらDessert à l'assiette、英語だったらPlated dessert

Assiette Dessertってとても中途半端な言い方だと思うんだけどなぁ....

#甘党部
January 2, 2026 at 3:39 PM
Cololie の 安納芋と杏 焙じ茶の香りに包まれて

今日から再び去年の写真
新宿タカシマヤの地下を歩いていたら、見知った顔が!
Cololieの大和田夫妻でした😆

催事続きだったようですが、これが最後なのだと
それにしても、タカシマヤの集客力って低いよね
週末なのにお客さん全然いないし、Cololieにもお客さんが少ない...

パフェとデセールアラシェットを1品ずつ出していたので、両方とも食べてきました
まずはパフェ

#甘党部 #パフェ #パフェ部
January 2, 2026 at 12:25 PM
とらや の 花びら餅

正月だしね

#甘党部
#青空ごはん部 #年末年始祭り
January 1, 2026 at 12:16 PM
「今年流行る食べ物は?」という記事の中で、早々に店をたたんでしまったところを出すのはどうかと思うよ。ちゃんと調べてから書けばいいのに。

エッグタルトのfarieoは行ってみようと思っていたら、あっという間につぶれてしまって、結局食べられなかった...

magazine.tabelog.com/articles/482...
今年流行る食べ物は? 2026年のトレンドグルメを大予想! | 食べログマガジン
2026年に流行るグルメは何? これさえ読めば今年のグルメシーンが丸わかり!
magazine.tabelog.com
January 1, 2026 at 11:15 AM