三鷹うい
@ouimitaka.bsky.social
つくばでラブリーな王子様猫（享年18歳5か月）と愛と食欲に満ちた生活を送っていました。
元植物生理学者。そこから食品化学を専門として博士号を取ってから、今は公衆衛生学を専門としています。
農産種子に水を加えると数分以内に大量にGABAが蓄積することを発見、その加工法によって血圧を抑制する機能性食品開発を行ったこと（血圧を下げる発芽玄米ってやつですよ）が主な業績ですが、近年の研究テーマは「機能性表示食品についての消費者理解の不足とその改善法の検討」です。
副業で専門学校生の指導を始めました。
元植物生理学者。そこから食品化学を専門として博士号を取ってから、今は公衆衛生学を専門としています。
農産種子に水を加えると数分以内に大量にGABAが蓄積することを発見、その加工法によって血圧を抑制する機能性食品開発を行ったこと（血圧を下げる発芽玄米ってやつですよ）が主な業績ですが、近年の研究テーマは「機能性表示食品についての消費者理解の不足とその改善法の検討」です。
副業で専門学校生の指導を始めました。
初台の新国立劇場で芝居を見たあと新宿で四川料理屋。
December 6, 2025 at 7:26 AM
初台の新国立劇場で芝居を見たあと新宿で四川料理屋。
今週の花。199円＋tax。
問答無用で雰囲気を和風にしちゃうな、これ。
問答無用で雰囲気を和風にしちゃうな、これ。
December 1, 2025 at 12:59 PM
今週の花。199円＋tax。
問答無用で雰囲気を和風にしちゃうな、これ。
問答無用で雰囲気を和風にしちゃうな、これ。
今日はアクアワールド大洗にいます。
サメの展示に力を入れている水族館。
サメの展示に力を入れている水族館。
November 29, 2025 at 4:08 AM
今日はアクアワールド大洗にいます。
サメの展示に力を入れている水族館。
サメの展示に力を入れている水族館。
ブルーティ。途中でレモン果汁を入れて色変。
November 29, 2025 at 4:07 AM
ブルーティ。途中でレモン果汁を入れて色変。
その後もちろん東京競馬場へ。大きなレースがあるわけではないけれど気候も良い時期なのでお客は多い。
ドラマ『ロイヤルファミリー』の展示も見ました。
ドラマ『ロイヤルファミリー』の展示も見ました。
November 24, 2025 at 4:41 AM
その後もちろん東京競馬場へ。大きなレースがあるわけではないけれど気候も良い時期なのでお客は多い。
ドラマ『ロイヤルファミリー』の展示も見ました。
ドラマ『ロイヤルファミリー』の展示も見ました。
二の酉なので府中の大国魂神社へ。東京三大酉の市の一つ。
例大祭のくらやみ祭りの競馬式を見に来て以来。
例大祭のくらやみ祭りの競馬式を見に来て以来。
November 24, 2025 at 4:39 AM
二の酉なので府中の大国魂神社へ。東京三大酉の市の一つ。
例大祭のくらやみ祭りの競馬式を見に来て以来。
例大祭のくらやみ祭りの競馬式を見に来て以来。
アドベントカレンダーはカルディで買いました。種類が多くて迷ったけれど初心者なので小さいものから。
カルディの入っているショッピングセンターでは、明日のマラソンのためのイベントをやっていた。
カルディの入っているショッピングセンターでは、明日のマラソンのためのイベントをやっていた。
November 22, 2025 at 8:58 AM
アドベントカレンダーはカルディで買いました。種類が多くて迷ったけれど初心者なので小さいものから。
カルディの入っているショッピングセンターでは、明日のマラソンのためのイベントをやっていた。
カルディの入っているショッピングセンターでは、明日のマラソンのためのイベントをやっていた。
カップ麺を五条悟に押さえさせる。
一年に二回くらい、朝食はカップ麺で良いのではないかと思う。
栄養バランスとか気をつけるのは夜食でしょ。朝はとにかくカロリー。
しかしコーヒーは豆から淹れる。
一年に二回くらい、朝食はカップ麺で良いのではないかと思う。
栄養バランスとか気をつけるのは夜食でしょ。朝はとにかくカロリー。
しかしコーヒーは豆から淹れる。
November 20, 2025 at 9:31 PM
カップ麺を五条悟に押さえさせる。
一年に二回くらい、朝食はカップ麺で良いのではないかと思う。
栄養バランスとか気をつけるのは夜食でしょ。朝はとにかくカロリー。
しかしコーヒーは豆から淹れる。
一年に二回くらい、朝食はカップ麺で良いのではないかと思う。
栄養バランスとか気をつけるのは夜食でしょ。朝はとにかくカロリー。
しかしコーヒーは豆から淹れる。
夏場はあまり良くなかったんだけれど、今はレースラベンダーの調子が良い。
November 15, 2025 at 6:15 AM
夏場はあまり良くなかったんだけれど、今はレースラベンダーの調子が良い。
早めの昼食。
ピロシキとサラダ。
秋にスダチを2kgくらい買っておいてサラダの野菜に直接搾りかけて、あとは故郷小豆島のヴァージンオリーブオイルと塩胡椒で食べる。
コーヒーはマンダリンで☕︎
ピロシキとサラダ。
秋にスダチを2kgくらい買っておいてサラダの野菜に直接搾りかけて、あとは故郷小豆島のヴァージンオリーブオイルと塩胡椒で食べる。
コーヒーはマンダリンで☕︎
November 15, 2025 at 2:20 AM
早めの昼食。
ピロシキとサラダ。
秋にスダチを2kgくらい買っておいてサラダの野菜に直接搾りかけて、あとは故郷小豆島のヴァージンオリーブオイルと塩胡椒で食べる。
コーヒーはマンダリンで☕︎
ピロシキとサラダ。
秋にスダチを2kgくらい買っておいてサラダの野菜に直接搾りかけて、あとは故郷小豆島のヴァージンオリーブオイルと塩胡椒で食べる。
コーヒーはマンダリンで☕︎
ARTE y SOLERA の「イン・ヒューマン」、壱太郎さんのファンだから行ったのだけれど、フラメンコでもこんな表現ができるんだと新鮮な驚きでいっぱいだった。
November 14, 2025 at 1:41 AM
ARTE y SOLERA の「イン・ヒューマン」、壱太郎さんのファンだから行ったのだけれど、フラメンコでもこんな表現ができるんだと新鮮な驚きでいっぱいだった。
展示カタログは安価でカラーが豊富で超オススメ。
November 14, 2025 at 1:03 AM
展示カタログは安価でカラーが豊富で超オススメ。
あと、馬の進化がくどいくらい詳しく解説されていた。
November 14, 2025 at 1:01 AM
あと、馬の進化がくどいくらい詳しく解説されていた。
「大絶滅展」、久しぶりに誰が見ても、その人なりに楽しめる、誰にすすめてもすべらない絶対に面白い特別展でした。
昨日は修学旅行生がたくさんいて、インド系の学校も来ていたけれど、みんな楽しそうだった。
昨日は修学旅行生がたくさんいて、インド系の学校も来ていたけれど、みんな楽しそうだった。
November 14, 2025 at 1:00 AM
「大絶滅展」、久しぶりに誰が見ても、その人なりに楽しめる、誰にすすめてもすべらない絶対に面白い特別展でした。
昨日は修学旅行生がたくさんいて、インド系の学校も来ていたけれど、みんな楽しそうだった。
昨日は修学旅行生がたくさんいて、インド系の学校も来ていたけれど、みんな楽しそうだった。
大絶滅展＠国立科学博物館
サカバンバスピスって、脊索動物だったのか。
サカバンバスピスって、脊索動物だったのか。
November 13, 2025 at 2:08 AM
大絶滅展＠国立科学博物館
サカバンバスピスって、脊索動物だったのか。
サカバンバスピスって、脊索動物だったのか。
銀座。
今日はこれから花組芝居。
しかしドトール、まだ紙ストローなんだな。
今日はこれから花組芝居。
しかしドトール、まだ紙ストローなんだな。
November 11, 2025 at 9:01 AM
銀座。
今日はこれから花組芝居。
しかしドトール、まだ紙ストローなんだな。
今日はこれから花組芝居。
しかしドトール、まだ紙ストローなんだな。
真珠なんか昔は養殖できないし使い回すから、サイズも色も揃っていないし艶ももうなくなっている。
November 9, 2025 at 1:02 AM
真珠なんか昔は養殖できないし使い回すから、サイズも色も揃っていないし艶ももうなくなっている。
合成のルビーとかサファイアを見慣れているから、ブルガリほどの製品に色が揃っていないとかインクルージョンが多いとかの石を入れたジュエリーを見ると違和感があるのだが。
だからこそ間違いなく天然石だともわかるわけで。
この三大宝石の色のダメさを見よ。
だからこそ間違いなく天然石だともわかるわけで。
この三大宝石の色のダメさを見よ。
November 9, 2025 at 1:00 AM
合成のルビーとかサファイアを見慣れているから、ブルガリほどの製品に色が揃っていないとかインクルージョンが多いとかの石を入れたジュエリーを見ると違和感があるのだが。
だからこそ間違いなく天然石だともわかるわけで。
この三大宝石の色のダメさを見よ。
だからこそ間違いなく天然石だともわかるわけで。
この三大宝石の色のダメさを見よ。
昨日は新国立美術館で企画展示されているブルガリ・カレイドス展を見に行った。
みんなすごく写真を撮っていて、なぜなんだろうと思ったら、カタログが作られていなかった。
欲しかったんだけれどな。
みんなすごく写真を撮っていて、なぜなんだろうと思ったら、カタログが作られていなかった。
欲しかったんだけれどな。
November 9, 2025 at 12:56 AM
昨日は新国立美術館で企画展示されているブルガリ・カレイドス展を見に行った。
みんなすごく写真を撮っていて、なぜなんだろうと思ったら、カタログが作られていなかった。
欲しかったんだけれどな。
みんなすごく写真を撮っていて、なぜなんだろうと思ったら、カタログが作られていなかった。
欲しかったんだけれどな。
