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Looo_swzrck

@looo.bsky.social

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Looo_swzrck

@looo.bsky.social

Ach und 1,5 TL Sesam brate ich auch noch mit an. Haick verjessen 🙄😅

April 27, 2025 at 9:52 AM

Looo_swzrck

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Gar nicht so leicht, ich bin so eine intuitive Köchin.
Ich hab es dir jetzt einfach mal grob zusammengeschrieben.

Mit dem Gemüse kannst du natürlich variieren. Pilze passen da auch super rein. Hatte nur leider kaum noch was frisches da. War aber trotzdem Yummy.

Viel Spaß!

125 g Nerone Vollkornreis - extra kochen. 2,5-fache Menge Wasser, braucht 40-45 min. Ist nussig, super lecker, wie ich finde. Toll finde ich auch, dass er die Sauce nicht so aufsaugt.

Sauce
Zutaten für 2 Personen:
- 1 mittelgroße Zwiebel
- halber Lauch
- eine Hand voll Erbsen (gefroren)
- eine Hand voll Grünkohl (gehackt, gefroren)
- 1,5 EL Tomatenmark
- ca. 4-5 cl Sojasauce dunkel
- 1 TL Hefeflocken
- 300-400 ml Wasser
Gewürze (Pulver):
- 2,5 TL Paprika, geräuchert
- 1,5 TL Paprika, edelsüß
- 1/2 TL Ingwer
- 1 TL Kurkuma
- 2-3 MS Chilli
- 1,5 TL Bockshornklee
- 1,5 TL Knoblauch
- 1/2 TL Koriander
- 1,5 EL Bärlauch, gehackt
- 1,5 EL Petersilie, gehackt

Gemüse, Tomatenmark + Gewürze! scharf anbraten (5-10 min).
Wenn es so leicht zusammenfällt mit der Sojasauce ablöschen. Weiter kurz köcheln lassen, bis die Sojasauce "karamellisiert". Kurz vor dem anbrennen gebe ich die Hefeflocken hinzu.
Kurz durchrühren, dann mit Wasser ablöschen. Danach nochmal 5-10 min köcheln lassen, je nach dem, ob das Gemüse schon durch ist.
Zum Abschluss Bärlauch und Petersilie untermischen.
i: Falls dir die Würzung bei der Wassermenge zu schwach wird, kannst du mit noch 1-2 TL Gemüsebrühe strecken.

April 27, 2025 at 9:45 AM

Looo_swzrck

@looo.bsky.social

Das sind Ramenschalen. In den Kerben können Essstäbchen abgelegt werden.

April 25, 2025 at 7:59 AM

Looo_swzrck

@looo.bsky.social

Danke, dir auch!

December 30, 2023 at 1:23 PM

Looo_swzrck

@looo.bsky.social

Ja, das stimmt. Von der Haltbarkeit auf jeden Fall. Ich habe leider häufig die Erfahrung gemacht, dass sie die Lippen austrocknen. Aber das ist sicherlich auch eine persönliche Empfindungssache.

November 6, 2023 at 6:08 PM

Looo_swzrck

@looo.bsky.social

Den "liquid Lipstick" finde ich auch gut. Im Moment nutze ich gerne von Catrice "Scandalous Matt Lipstick" (schwarzes Gehäuse). Gibt es in einigen Farben und ist sehr angenehm auf den Lippen. Wild knutschen ist vllt etwas viel verlangt aber ansonsten hält er relativ gut.

November 6, 2023 at 6:02 PM