Looo_swzrck
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MENSCH | KULTUR | GESELLSCHAFT | KUNST

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looo.bsky.social
Gar nicht so leicht, ich bin so eine intuitive Köchin.
Ich hab es dir jetzt einfach mal grob zusammengeschrieben.

Mit dem Gemüse kannst du natürlich variieren. Pilze passen da auch super rein. Hatte nur leider kaum noch was frisches da. War aber trotzdem Yummy.

Viel Spaß!
125 g Nerone Vollkornreis - extra kochen. 2,5-fache Menge Wasser, braucht 40-45 min. Ist nussig, super lecker, wie ich finde. Toll finde ich auch, dass er die Sauce nicht so aufsaugt. Sauce Zutaten für 2 Personen: - 1 mittelgroße Zwiebel - halber Lauch - eine Hand voll Erbsen (gefroren) - eine Hand voll Grünkohl (gehackt, gefroren) - 1,5 EL Tomatenmark - ca. 4-5 cl Sojasauce dunkel - 1 TL Hefeflocken - 300-400 ml Wasser Gewürze (Pulver): - 2,5 TL Paprika, geräuchert - 1,5 TL Paprika, edelsüß - 1/2 TL Ingwer - 1 TL Kurkuma - 2-3 MS Chilli - 1,5 TL Bockshornklee - 1,5 TL Knoblauch - 1/2 TL Koriander - 1,5 EL Bärlauch, gehackt - 1,5 EL Petersilie, gehackt Gemüse, Tomatenmark + Gewürze! scharf anbraten (5-10 min). Wenn es so leicht zusammenfällt mit der Sojasauce ablöschen. Weiter kurz köcheln lassen, bis die Sojasauce "karamellisiert". Kurz vor dem anbrennen gebe ich die Hefeflocken hinzu. Kurz durchrühren, dann mit Wasser ablöschen. Danach nochmal 5-10 min köcheln lassen, je nach dem, ob das Gemüse schon durch ist. Zum Abschluss Bärlauch und Petersilie untermischen. i: Falls dir die Würzung bei der Wassermenge zu schwach wird, kannst du mit noch 1-2 TL Gemüsebrühe strecken.
April 27, 2025 at 9:45 AM
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'Detailliebe' #FotoVorschlag
Zu sehen ist eine Nahaufnahme von Herbstlaub in kräftigen Braun- und Grüntönen. Die einzelne Komponenten sind so herausgearbeitet, dass der Eindruck einer Malerei entsteht.
November 2, 2023 at 6:28 PM
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'Pilze' #FotoVorschlag
Zu sehen ist ein moosbewachsener alter Baumstumpf mit Waldboden drumherum. Im Fokus sind verschiedenartige Pilze zu sehen, die aus dem Baumstumpf herauswachsen. Die Stimmung ist sehr herbstlich und warm.
October 31, 2023 at 11:06 AM
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'Pilze' #FotoVorschlag
Das Foto zeigt einen Fliegenpilz in Nahaufnahme. Mit auf dem Bild ist Waldboden zu sehen mit nassem Laub, der typische Herbststimmung vermittelt.
October 31, 2023 at 8:57 AM
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'Klang' #FotoVorschlag #365Projekt #52Projekt
SW Foto. Es zeigt einen Chellisten auf der Bühne. Sein Gesicht ist geschwärzt. Der Bogen liegt auf den Saiten. Sein Oberkörper ist nach hinten gedreht, da er mit der freien Hand Sound an einem Mischpult regelt.
October 18, 2023 at 8:41 AM
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Guten Morgen ♥️🖤

Gestern war es schon wunderbar!
So viele herzvolle Menschen haben wir getroffen.
Heute geht noch einmal auf die #Polaris in HH, bevor wir dann wieder nach Berlin düsen.

Einen entspannten Sonntag für euch!
Portrait von Looo
October 15, 2023 at 8:11 AM
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'Bunte oder besondere Häuser' #FotoVorschlag #365Projekt #52Projekt
Hausfassade mit leuchtend buntem Graffiti. Berlin Friedrichshain.
October 12, 2023 at 3:46 PM
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'Bunte oder besondere Häuser' #FotoVorschlag #365Projekt #52Projekt
Berliner Hauptbahnhof, Vorplatz, Ausschnitt des Daches.
October 12, 2023 at 3:35 PM
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'Marode' #FotoVorschlag #365Projekt #52Projekt
Foto eines verfallenen, alten OP-Saals der alten Lungenfachklinik, Beelitzer Heilstädten.
October 9, 2023 at 11:49 AM
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'T, wie...' #FotoVorschlag #365Projekt #52Projekt

»Theater«

#ComediaDellArte #Zaubernacht #Ballettpantomime #KurtWeill
Ein Tanz von Harlekin und Columbine mit ausladender Kostümierung im Style von Comedia dell Arte.
October 3, 2023 at 10:16 AM
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'T, wie...' #FotoVorschlag #365Projekt #52Projekt

»Theater«
Foto von einer Clownine als »Dark Clown«.
October 3, 2023 at 9:49 AM
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Einfach nur schön, eines dieser selten gewordenen Geschöpfe zu sehen. 🥰

Guten Morgen.
Marienkäfer auf einem Strauch.
October 2, 2023 at 9:00 AM
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Unruhige Nacht.
Ich freue mich darauf, dem Stadtlärm für ein paar Tage zu entfliehen.

Moin ❤️🖤
Baumstamm mit Pilzbewuchs
October 1, 2023 at 5:41 AM
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'Blau-Rot' #FotoVorschlag #365Projekt #52Projekt
Blick zwischen Hauswänden hoch in den blauen Himmel. An der Wand befinden sich Ranken von wildem Wein in Rot- und Orangetönen.
September 30, 2023 at 7:04 AM
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Guten Morgen. 💚
Idyllische Aussicht auf einen Feldweg mit Wiese und offener Landschaft, gesäumt von Bäumen.
September 30, 2023 at 6:44 AM
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'Auf der Mauer' #FotoVorschlag #365Projekt #52Projekt #Streetart #Graffiti

All Colors Are Beautiful!
Gaffiti auf einer Mauer. Zu sehen ist ein Regenbogen mit dem Schriftzug "All Colors Are Beautiful"
September 29, 2023 at 1:44 PM
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'Auf der Mauer' #FotoVorschlag #365Projekt #52Projekt
#Streetart #Graffiti
Hauswand mit Gaffiti
September 29, 2023 at 9:59 AM
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Moin ❤️🖤
Die Nacht war kurz aaaber hilft ja nix.
Käffchen ist am Start und der Stream startet gleich.
Also: 👇
Foto einer Backsteinmauer mit Graffiti und Plakat. Darauf ist ein Smiley zu sehen, mit der Unterschrift: Relax, Bro
September 27, 2023 at 3:47 AM
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Juti, ick sach ma
Preview von "The Creator" is incoming.

#uci #berlin #moviepilot #filmstarts
Selfie vor dem UCI in Berlin
September 26, 2023 at 4:58 PM
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Guten Morgen.
Foto von einem abgestorbenen Baumstumpf. In den Stamm sind Eulen, plastisch, in einer Reihe eingeschnitzt.
September 25, 2023 at 6:11 AM
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Morgenstund'
mit Kunst in bunt!
Das ist nämlich
heut' der Grund,
warum so früh
die Glocken läuten,
um's GoCreative einzuleiten.

Ab 9 geht's rund!

Plüschis, Kühe und anderes Getier«
Ick freu ma! 🥰

Guten Morgen. ❤️🖤
twitch.tv/swzrck
Foto von einem Wildschein, das friedlich schlafend auf dem Boden liegt.
September 24, 2023 at 5:55 AM
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Durchatmen ...
Guten Morgen.
Foto mit Blick auf einen Bachlauf. Saftiges grünes Ufer mit Büschen und Bäumen.
September 23, 2023 at 7:27 AM
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Das Foto steht für meinen Tag.
Sympathisch chaotisch, bunt, divers.
So liebe ich Berlin und das Leben.
Es waren schöne Eindrücke beim Sommerfest der
»Gelben Villa«, im Rahmen des Literaturfestivals Berlin.
Wir haben auch kleine Interviews geführt.
Ich freue mich schon auf den Zusammenschnitt.
Foto von einer Mauer. Zu sehen sind darauf viele einzelne, kleine Grafftis, chaotisch und bunt.
September 10, 2023 at 3:24 PM
looo.bsky.social
Moin ❤️🖤
Foto auf einem Parkplatz bei Nacht. Im Fokus steht eine neonblaue Leuchtschrift, die "Hello World" beschreibt.
September 10, 2023 at 6:55 AM
looo.bsky.social
Die Vorbereitungen sind im Gang.
Heute geht's wieder nach Berlin.
Wie gut, dass der Weg schonmal eingezeichnet ist 🤭

Guten Morgen.
Foto vom einem blauen Himmel. Oberhalb des Mondes ist ein weißer Kondensstreifen sichtbar, der eine gerade Linie quer über das Bild zeichnet
September 4, 2023 at 7:30 AM