Laura Caorsi
banner
lauracaorsi.com
Laura Caorsi
@lauracaorsi.com
Periodista especializada en alimentación y salud. Híbrida cultural. Autora de 📕 #ComidaFantástica ✨ (Vergara, 2024). 🎙️Pódcast #GuerraCuchara
Soy de letras, pero en casa había un microscopio.
https://lauracaorsi.com/
A ti, Mikel.
November 24, 2025 at 11:51 AM
¡Muchas gracias!
November 20, 2025 at 1:59 PM
🫂
November 20, 2025 at 11:55 AM
En efecto. De las similitudes y relaciones entre ambas industrias también hablamos en el episodio. 😊
November 20, 2025 at 10:36 AM
¡Muchísimas gracias!
November 19, 2025 at 10:42 AM
Con la participación del dietista-nutricionista @juliobasulto.bsky.social y del abogado @fojuelosdotcom.bsky.social. Y con citas imprescindibles al d-n @juanrevenga.bsky.social; el secretario de Estado de Sanidad, @javierpadillab.bsky.social; y #Oihan Iturbide, biólogo clínico y editor de Yonkibooks
November 19, 2025 at 9:42 AM
🎶

Apepé, a, pepé
Dejebe tu dejebere seibiunouva
Majavi an de bugui an de buididipi
November 18, 2025 at 8:45 AM
Hola, llego tardísimo a esto, perdón.
Estoy con @farmagemma.bsky.social. Teniendo en cuenta que la sal total es 0,9% (y que está presente sola y como parte de la salsa de soja), y que el azúcar viene después en la lista de ingredientes, es bastante probable que tenga menos de 0,5% de azúcar.
November 12, 2025 at 10:36 AM
¡Qué gusto saberme en buena compañía! Muchas gracias, José 😊
November 11, 2025 at 9:52 AM
Esclavo tardío 🤣
November 9, 2025 at 9:58 AM
¡Ja! Los vi hace poco y no me pude resistir a hacer safari fotográfico. También vi estos otros, híbridos de Mentos y Fanta.
Los tenemos bien localizados, ¿verdad, @beatrizrobles.com?
November 9, 2025 at 9:57 AM
Ayyy. Muchísimas gracias, José. Me alegra saber que te ha gustado, pese a las palabrejas, y que incluso has encontrado las trazas de humor. ¡Un abrazo!
November 9, 2025 at 9:54 AM
PD: Celebro que se haya animado a descifrar la composición de esa gyoza infernal. Tiene usted todo mi respeto.
November 8, 2025 at 6:10 PM
…resulta que este es un criterio recomendado, no obligatorio, como bien me apunta mi admirada @beatrizrobles.com (🙌).
Ella nos remite a este documento oficial de preguntas y respuestas, donde aparece justo este caso eur-lex.europa.eu/legal-conten...
November 8, 2025 at 6:10 PM
Muy buenas, don José.
En principio, la info nutricional abarca la totalidad cuando es probable que esa totalidad se consuma (caso de la fruta y el jugo), mientras que refleja la del producto escurrido cuando no se espera que se consuma ese líquido (caso de las aceitunas y la salmuera). PERO…
November 8, 2025 at 6:10 PM
Lo que dice que dijo // Lo que dijo en realidad
November 7, 2025 at 7:11 PM