Laura Caorsi
@lauracaorsi.com
Periodista especializada en alimentación y salud. Híbrida cultural. Autora de 📕 #ComidaFantástica ✨ (Vergara, 2024). 🎙️Pódcast #GuerraCuchara
Soy de letras, pero en casa había un microscopio.
https://lauracaorsi.com/
Soy de letras, pero en casa había un microscopio.
https://lauracaorsi.com/
Reposted by Laura Caorsi
I wrote this song on Saturday, recorded it yesterday and released it to you today in response to the state terror being visited on the city of Minneapolis. It’s dedicated to the people of Minneapolis, our innocent immigrant neighbors and in memory of Alex Pretti and Renee Good.
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Bruce Springsteen - Streets Of Minneapolis (Official Audio)
YouTube video by Bruce Springsteen
youtu.be
January 28, 2026 at 5:02 PM
I wrote this song on Saturday, recorded it yesterday and released it to you today in response to the state terror being visited on the city of Minneapolis. It’s dedicated to the people of Minneapolis, our innocent immigrant neighbors and in memory of Alex Pretti and Renee Good.
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🎬 Soylent Green no era solo ciencia ficción.
En el nuevo episodio de #GuerraCuchara el cine es la excusa para hablar de alimentación, cambio climático y poder, junto a @lauracaorsi.com
Escúchalo aquí 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#soylent
En el nuevo episodio de #GuerraCuchara el cine es la excusa para hablar de alimentación, cambio climático y poder, junto a @lauracaorsi.com
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#soylent
January 28, 2026 at 8:28 AM
🎬 Soylent Green no era solo ciencia ficción.
En el nuevo episodio de #GuerraCuchara el cine es la excusa para hablar de alimentación, cambio climático y poder, junto a @lauracaorsi.com
Escúchalo aquí 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#soylent
En el nuevo episodio de #GuerraCuchara el cine es la excusa para hablar de alimentación, cambio climático y poder, junto a @lauracaorsi.com
Escúchalo aquí 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#soylent
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💊 En Soylent Green, comer deja de ser un acto humano para convertirse en una solución técnica.
Batidos como #Soylent prometen justo eso: nutrición sin tiempo, sin cocina, sin pausa.
Lo analizamos con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#guerracuchara
Batidos como #Soylent prometen justo eso: nutrición sin tiempo, sin cocina, sin pausa.
Lo analizamos con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#guerracuchara
January 23, 2026 at 9:32 AM
💊 En Soylent Green, comer deja de ser un acto humano para convertirse en una solución técnica.
Batidos como #Soylent prometen justo eso: nutrición sin tiempo, sin cocina, sin pausa.
Lo analizamos con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#guerracuchara
Batidos como #Soylent prometen justo eso: nutrición sin tiempo, sin cocina, sin pausa.
Lo analizamos con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#guerracuchara
Reposted by Laura Caorsi
🎙️ Episodio de estreno.
Soylent Green imaginó un futuro donde la comida se reduce a un producto “completo”, industrial y eficiente.
Hoy, #Soylent existe y se vende como innovación.
Lo analizamos con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#guerracuchara
Soylent Green imaginó un futuro donde la comida se reduce a un producto “completo”, industrial y eficiente.
Hoy, #Soylent existe y se vende como innovación.
Lo analizamos con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#guerracuchara
January 21, 2026 at 9:17 AM
🎙️ Episodio de estreno.
Soylent Green imaginó un futuro donde la comida se reduce a un producto “completo”, industrial y eficiente.
Hoy, #Soylent existe y se vende como innovación.
Lo analizamos con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#guerracuchara
Soylent Green imaginó un futuro donde la comida se reduce a un producto “completo”, industrial y eficiente.
Hoy, #Soylent existe y se vende como innovación.
Lo analizamos con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/BUdDCtDNUtY
#guerracuchara
Reposted by Laura Caorsi
Best introduction ever to a topic...!
From "States of Matter", by David L. Goodstein.
From "States of Matter", by David L. Goodstein.
January 20, 2026 at 11:28 PM
Best introduction ever to a topic...!
From "States of Matter", by David L. Goodstein.
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Los cuerpos no fallan: fallan los cánones que se imponen desde fuera y cambian según conviene al mercado.
@lauracaorsi.com y yo lo analizamos en este episodio de #guerracuchara
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
@lauracaorsi.com y yo lo analizamos en este episodio de #guerracuchara
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
January 19, 2026 at 7:37 AM
Los cuerpos no fallan: fallan los cánones que se imponen desde fuera y cambian según conviene al mercado.
@lauracaorsi.com y yo lo analizamos en este episodio de #guerracuchara
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
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Reposted by Laura Caorsi
Vinagre en el siglo XIX, detox hoy. Distinto envoltorio, la misma violencia estética.
En #guerracuchara hablamos de historia, dietas y mirada masculina con @lauracaorsi.com
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
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January 17, 2026 at 8:53 AM
Vinagre en el siglo XIX, detox hoy. Distinto envoltorio, la misma violencia estética.
En #guerracuchara hablamos de historia, dietas y mirada masculina con @lauracaorsi.com
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
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Reposted by Laura Caorsi
Cuando el ideal corporal cambia cada década, el problema no es tu cuerpo. Es el sistema que necesita que nunca encajes.
Nuevo episodio de #guerracuchara con @lauracaorsi.com
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
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👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
January 14, 2026 at 10:25 AM
Cuando el ideal corporal cambia cada década, el problema no es tu cuerpo. Es el sistema que necesita que nunca encajes.
Nuevo episodio de #guerracuchara con @lauracaorsi.com
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
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Reposted by Laura Caorsi
La cultura de la dieta no es salud: es control, culpa e insatisfacción permanente. Y no es nueva, solo se recicla.
Lo desmontamos en #guerracuchara junto a @lauracaorsi.com
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
Lo desmontamos en #guerracuchara junto a @lauracaorsi.com
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
January 12, 2026 at 10:21 AM
La cultura de la dieta no es salud: es control, culpa e insatisfacción permanente. Y no es nueva, solo se recicla.
Lo desmontamos en #guerracuchara junto a @lauracaorsi.com
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
Lo desmontamos en #guerracuchara junto a @lauracaorsi.com
🎧 youtu.be/ttHPcc13Jrg
«Viví la vida. Hoy estamos; mañana, no sabés».
«Super bomba: muslo corto, kg $189. Patitas, kg $159. Muslo de pollo, 3kg $369».
«Super bomba: muslo corto, kg $189. Patitas, kg $159. Muslo de pollo, 3kg $369».
January 11, 2026 at 6:49 PM
«Viví la vida. Hoy estamos; mañana, no sabés».
«Super bomba: muslo corto, kg $189. Patitas, kg $159. Muslo de pollo, 3kg $369».
«Super bomba: muslo corto, kg $189. Patitas, kg $159. Muslo de pollo, 3kg $369».
Reposted by Laura Caorsi
He començat a escoltar aquest podcast de la @beatrizrobles.com i la @lauracaorsi.com i només el primer episodi ja em sembla imprescindible.
No us ho perdeu!
A la guerra con una cuchara | ¿Somos libres para elegir lo que comemos?
*Jo l'escolto amb AntennaPod, disponible a f-droid
No us ho perdeu!
A la guerra con una cuchara | ¿Somos libres para elegir lo que comemos?
*Jo l'escolto amb AntennaPod, disponible a f-droid
¿Somos libres para elegir lo que comemos? by A la guerra con una cuchara | Alimentación y Nutrición
¿Qué es esto de ir a la guerra con una cuchara? Te contamos por qué hacemos el pódcast y cuáles son nuestras inquietudes, que combinan alimentación y sociedad. En este episodio hablamos sobre los marc...
podcasters.spotify.com
January 10, 2026 at 1:23 PM
He començat a escoltar aquest podcast de la @beatrizrobles.com i la @lauracaorsi.com i només el primer episodi ja em sembla imprescindible.
No us ho perdeu!
A la guerra con una cuchara | ¿Somos libres para elegir lo que comemos?
*Jo l'escolto amb AntennaPod, disponible a f-droid
No us ho perdeu!
A la guerra con una cuchara | ¿Somos libres para elegir lo que comemos?
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Una mujer en Minnesota pide comida a través de doordash. Cuando la conductora que trae su comida llega, entra corriendo a refugiarse en su casa porque la persigue ICE. La mujer y su pareja comienzan un standoff con los agentes de ICE porque estos quieren entrar en la casa por la repartidora.
January 11, 2026 at 11:08 AM
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No existe “el cuerpo que se lleva”. Existen modas que cambian y cuerpos reales que pagan las consecuencias.
En el nuevo episodio de #guerracuchara hablamos de dietas, cánones y control. Con @beatrizrobles.com
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
En el nuevo episodio de #guerracuchara hablamos de dietas, cánones y control. Con @beatrizrobles.com
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
January 9, 2026 at 10:57 AM
No existe “el cuerpo que se lleva”. Existen modas que cambian y cuerpos reales que pagan las consecuencias.
En el nuevo episodio de #guerracuchara hablamos de dietas, cánones y control. Con @beatrizrobles.com
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
En el nuevo episodio de #guerracuchara hablamos de dietas, cánones y control. Con @beatrizrobles.com
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
Estreno 🔥
🎙️ ¡Episodio de ESTRENO! Cuerpos que se ponen y se quitan como si fueran moda, dietas que vuelven una y otra vez y mucha presión disfrazada de autocuidado.
Lo hablo junto a @lauracaorsi.com i 🥄
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
#guerracuchara
Lo hablo junto a @lauracaorsi.com i 🥄
👉 youtu.be/ttHPcc13Jrg
#guerracuchara
January 7, 2026 at 11:00 AM
Estreno 🔥
Reposted by Laura Caorsi
👑✨ #DíaDeReyes también es mesa compartida, recuerdos y placer.
En este episodio, @lauracaorsi.com y yo hablamos de comer como acto de amor, nostalgia y rebeldía.
Porque celebrar también es saborear historias. 🍽️
🎧 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#GuerraCuchara
En este episodio, @lauracaorsi.com y yo hablamos de comer como acto de amor, nostalgia y rebeldía.
Porque celebrar también es saborear historias. 🍽️
🎧 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#GuerraCuchara
January 6, 2026 at 9:51 AM
👑✨ #DíaDeReyes también es mesa compartida, recuerdos y placer.
En este episodio, @lauracaorsi.com y yo hablamos de comer como acto de amor, nostalgia y rebeldía.
Porque celebrar también es saborear historias. 🍽️
🎧 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#GuerraCuchara
En este episodio, @lauracaorsi.com y yo hablamos de comer como acto de amor, nostalgia y rebeldía.
Porque celebrar también es saborear historias. 🍽️
🎧 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#GuerraCuchara
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Entre el marketing del “placer” y el verdadero disfrute hay un océano.
En este episodio nos apropiamos del hedonismo desde lo cotidiano y lo sensible.
Con @lauracaorsi.com
👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
En este episodio nos apropiamos del hedonismo desde lo cotidiano y lo sensible.
Con @lauracaorsi.com
👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
December 30, 2025 at 8:09 AM
Entre el marketing del “placer” y el verdadero disfrute hay un océano.
En este episodio nos apropiamos del hedonismo desde lo cotidiano y lo sensible.
Con @lauracaorsi.com
👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
En este episodio nos apropiamos del hedonismo desde lo cotidiano y lo sensible.
Con @lauracaorsi.com
👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
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¿Quién no tiene su “magdalena de Proust”? Ese plato que te devuelve a casa, a alguien, a un momento. Hablamos de esa cocina que emociona con @lauracaorsi.com
👉https://youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
👉https://youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
December 26, 2025 at 12:43 PM
¿Quién no tiene su “magdalena de Proust”? Ese plato que te devuelve a casa, a alguien, a un momento. Hablamos de esa cocina que emociona con @lauracaorsi.com
👉https://youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
👉https://youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara #hedonismo
Reposted by Laura Caorsi
La comida no es solo función ni combustible.
Convertirla en una tabla periódica es un empobrecimiento brutal.
En #guerracuchara reivindicamos el placer como acto político.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#hedonismo
Convertirla en una tabla periódica es un empobrecimiento brutal.
En #guerracuchara reivindicamos el placer como acto político.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#hedonismo
December 23, 2025 at 5:21 PM
La comida no es solo función ni combustible.
Convertirla en una tabla periódica es un empobrecimiento brutal.
En #guerracuchara reivindicamos el placer como acto político.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#hedonismo
Convertirla en una tabla periódica es un empobrecimiento brutal.
En #guerracuchara reivindicamos el placer como acto político.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#hedonismo
Mi “magdalena” es una compota de manzana 🍎, que me lleva directa a la cocina y las manos de mi abuela. ¿Cuál es la vuestra?
La industria nos vende “placer” en paquetes, pero el disfrute real está en la mesa, en el tiempo, en la compañía.
Recuperemos el #hedonismo sin trampas.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara
Recuperemos el #hedonismo sin trampas.
Con @lauracaorsi.com 👉 youtu.be/8CpoNTRkxJI
#guerracuchara
December 19, 2025 at 8:49 AM
Mi “magdalena” es una compota de manzana 🍎, que me lleva directa a la cocina y las manos de mi abuela. ¿Cuál es la vuestra?
🔥¡ESTRENO! 🔥
La comida es poderosa: puede ser nostalgia en estas fechas y puede alentar la rebeldía. Hoy @beatrizrobles.com y yo hablamos del placer, el hedonismo y las "mesas desaparecidas" que solo viven en nuestra memoria, pero también de búsquedas y rebeliones y puñaladas traperas.👇
La comida es poderosa: puede ser nostalgia en estas fechas y puede alentar la rebeldía. Hoy @beatrizrobles.com y yo hablamos del placer, el hedonismo y las "mesas desaparecidas" que solo viven en nuestra memoria, pero también de búsquedas y rebeliones y puñaladas traperas.👇
El placer de comer: historias de amor, nostalgia y rebeldía
YouTube video by A la guerra con una cuchara
www.youtube.com
December 17, 2025 at 9:09 AM
🔥¡ESTRENO! 🔥
La comida es poderosa: puede ser nostalgia en estas fechas y puede alentar la rebeldía. Hoy @beatrizrobles.com y yo hablamos del placer, el hedonismo y las "mesas desaparecidas" que solo viven en nuestra memoria, pero también de búsquedas y rebeliones y puñaladas traperas.👇
La comida es poderosa: puede ser nostalgia en estas fechas y puede alentar la rebeldía. Hoy @beatrizrobles.com y yo hablamos del placer, el hedonismo y las "mesas desaparecidas" que solo viven en nuestra memoria, pero también de búsquedas y rebeliones y puñaladas traperas.👇
Reposted by Laura Caorsi
¿A qué sabe un helado de “pitufo”? ¿A qué sabe el “misterio”?
La verdad: a lo que la industria quiere que sepa 🌀👅
En #Guerracuchara @lauracaorsi.com y yo hablamos de los #ultraperpetrados y los sabores imposibles
Escúchalo aquí 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
La verdad: a lo que la industria quiere que sepa 🌀👅
En #Guerracuchara @lauracaorsi.com y yo hablamos de los #ultraperpetrados y los sabores imposibles
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December 15, 2025 at 8:11 AM
¿A qué sabe un helado de “pitufo”? ¿A qué sabe el “misterio”?
La verdad: a lo que la industria quiere que sepa 🌀👅
En #Guerracuchara @lauracaorsi.com y yo hablamos de los #ultraperpetrados y los sabores imposibles
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La verdad: a lo que la industria quiere que sepa 🌀👅
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Reposted by Laura Caorsi
La industria alimentaria ya no quiere que compres: quiere que hables de sus “mezclas imposibles”.
En #GuerraCuchara lo desmenuzamos con @lauracaorsi.com 🧪🔥
Dale al play 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
#ultraperpetrados
En #GuerraCuchara lo desmenuzamos con @lauracaorsi.com 🧪🔥
Dale al play 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
#ultraperpetrados
December 13, 2025 at 8:00 AM
La industria alimentaria ya no quiere que compres: quiere que hables de sus “mezclas imposibles”.
En #GuerraCuchara lo desmenuzamos con @lauracaorsi.com 🧪🔥
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#ultraperpetrados
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#ultraperpetrados
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Hoy en #GuerraCuchara con @lauracaorsi.com hablamos de los #ultraperpetrados: productos que no se cocinan… se perpetran 🤯
Turrones de Pantera Rosa, Coca-Cola sabor Oreo y otras maravillas de la industria.
Escúchalo 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
Turrones de Pantera Rosa, Coca-Cola sabor Oreo y otras maravillas de la industria.
Escúchalo 👉 youtu.be/4Rn8MX1Twgg
December 10, 2025 at 8:09 AM
Hoy en #GuerraCuchara con @lauracaorsi.com hablamos de los #ultraperpetrados: productos que no se cocinan… se perpetran 🤯
Turrones de Pantera Rosa, Coca-Cola sabor Oreo y otras maravillas de la industria.
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Turrones de Pantera Rosa, Coca-Cola sabor Oreo y otras maravillas de la industria.
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