Il Fatto Alimentare
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Il Fatto Alimentare
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Quotidiano online indipendente che dal 2010 pubblica articoli su sicurezza alimentare, etichette, nutrizione, analisi dei prodotti oltre a prezzi e consumi.
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Altri lotti e formati di miglio biologico NaturaSì sono stati richiamati per presenza di alcaloidi tropanici
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ilfattoalimentare.it/richiamo-mig...
February 5, 2026 at 2:30 PM
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Una lettrice ci scrive stupita dopo aver scoperto quali sono i sottoprodotti di origine animale usati per la produzione del pet food
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February 5, 2026 at 11:45 AM
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Gli scienziati della Rice University negli USA hanno sviluppato un materiale che utilizza la luce per scomporre una serie di inquinanti presenti nell’acqua tra cui i PFAS
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February 5, 2026 at 11:03 AM
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Continuano i ritiri di latte per neonati e di proseguimento: questa volta tocca a Monello di Sterilfarma
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February 5, 2026 at 10:32 AM
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Alle Olimpiadi di Parigi 2024 il cibo è finito più volte al centro di lamentele e critiche: Milano Cortina 2026 saprà fare di meglio?
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February 5, 2026 at 9:06 AM
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L’archiviazione e i risarcimenti rischiano di oscurare la sanzione di Ferragni da parte dell’Autorità Garante della Concorrenza e del Mercato per pratica commerciale scorretta
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ilfattoalimentare.it/ferragni-bal...
February 4, 2026 at 2:34 PM
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Le bevande low e zero alcol stanno guadagnando porzioni crescenti di mercato: un fatto positivo, ma i rischi non mancano, fa notare l'OMS
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February 4, 2026 at 2:03 PM
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Continua l’allerta latte in polvere contaminato: Nestlé richiama un altro lotto di Nidina Optipro 1, dopo che EFSA ha fissato nuovi limiti per la cereulide
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February 4, 2026 at 10:37 AM
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L'EFSA, su richiesta della Commissione Europea, ha prodotto a tempo di record una valutazione scientifica sulla cereulide nel latte per neonati
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February 4, 2026 at 9:17 AM
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Più di tre milioni di pasti, decine di appalti e una macchina del cibo che deve evitare anche un solo “mal di pancia”: il lato nascosto delle Olimpiadi di Milano Cortina 2026
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February 3, 2026 at 2:41 PM
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Il successo dei farmaci anti-obesità ha creato nuovi mercati e nuovi prodotti dedicati
Leggi qui l'articolo di Francesca Faccini 👇
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February 3, 2026 at 10:58 AM
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Abbiamo parlato di obesità e farmaci agonisti del GLP-1 con Roberta Villa, divulgatrice scientifica e scrittrice
Leggi qui l'articolo di Paola Emilia Cicerone 👇
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February 3, 2026 at 10:56 AM
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Marco Travaglio vince un’altra causa per diffamazione, questa volta contro Tiziano Renzi, padre del senatore Matteo, ma questa volta è costretto a pagarsi le spese
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February 2, 2026 at 3:38 PM
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Nestlé ha rilevato la presenza della tossina nel latte per neonati a fine novembre, ma l’allerta è diventata globale solo a gennaio
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February 2, 2026 at 11:02 AM
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L’Organizzazione Mondiale della Sanità ha pubblicato due rapporti che si concludono entrambi con un invito ad applicare tasse molto più onerose a tutte le bibite con zuccheri aggiunti e a ogni genere di bevanda alcolica
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February 2, 2026 at 9:54 AM
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Due studi mostrano che ridurre il sale negli alimenti più consumati può salvare migliaia di vite senza cambiare le abitudini
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February 2, 2026 at 9:49 AM
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L'EFSA ricorda che mangiare fagioli crudi o poco cotti può provocare disturbi gastrointestinali e reazioni immunitarie
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January 30, 2026 at 2:33 PM
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Sul guscio delle uova, oltre al codice identificativo, deve essere stampata anche la scadenza oppure no?
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January 30, 2026 at 2:07 PM
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L'allerta sulle crocchette per cani e gatti potrebbe aver coinvolto migliaia di animali in tutta Italia
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January 30, 2026 at 11:55 AM
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Più di 100 lotti di crocchette per gatti e cani sono stati richiamati per la sospetta presenza di ingredienti non conformi
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January 29, 2026 at 3:23 PM
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I costi ambientali derivanti dal ciclo della produzione della carne sono enormi, nonostante questo i produttori continuano a godere di agevolazioni fiscali in molti Paesi
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January 29, 2026 at 11:19 AM
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Un lotto di cartellate al vincotto è stato richiamato perché l'etichettatura degli allergeni non è conforme alla normativa
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January 29, 2026 at 9:35 AM
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Le autorità francesi stanno indagando sulle morti sospette di due neonati, che avevano consumato il latte formula richiamato da Nestlé anche in Italia
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January 29, 2026 at 9:25 AM
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Il Tribunale di Reggio Emilia ha condannato tre persone per il reato di maltrattamento di animali in seguito a una denuncia dell’associazione Essere Animali
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January 29, 2026 at 9:10 AM
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Le microplastiche che viaggiano attraverso l’aria e che poi si depositano al suolo sono forse molte di più del previsto
Leggi qui l'articolo di Agnese Codignola 👇
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January 28, 2026 at 3:48 PM